Картошка по-деревенски в духовке рецепт, запеченная с корочкой, чесноком, дольками
Войти
Добавить рецепт
Картошка по-деревенски в духовке — Eda.Video
Картошка по-деревенски в духовке
Главная страница Все рецепты Картошка по-деревенски в духовке

Картошка по-деревенски в духовке

Изображение блюда: Картошка по-деревенски в духовке — Eda.Video
40 мин.
89.0 ккал
Белки: 2.0 г
Жиры: 1.0 г
Углеводы: 17.0 г

Происхождение рецепта

Картошка по-деревенски — это простое и сытное блюдо, которое стало популярным в русской и восточноевропейской кухне. Запекание картофеля в духовке или на открытом огне — это традиционный способ приготовления, который использовался на протяжении веков. В деревнях часто использовали печи для запекания, что придавало блюду особый вкус.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=GYsC71G2hJ8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Картофель
  • Паприка
  • Розмарин
  • Чеснок
  • Растительное масло
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Противень

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Картошка по-деревенски в духовке-Шаг 1 Нарежьте картофель на дольки и переложите их в миску.

Шаг 2:

Картошка по-деревенски в духовке-Шаг 2 Добавьте паприку, розмарин и раздавите чеснок в миску с картофелем.

Шаг 3:

Картошка по-деревенски в духовке-Шаг 3 Перемешайте картофель со специями.

Шаг 4:

Картошка по-деревенски в духовке-Шаг 4 Полейте картофель оливковым маслом и перемешайте до равномерного покрытия картофеля специями и маслом.

Шаг 5:

Картошка по-деревенски в духовке-Шаг 5 Выложите картофель на противень, кожурой вниз. Посолите.

Шаг 6:

Картошка по-деревенски в духовке-Шаг 6 Готовьте в духовке 40-50 минут при 200 градусах.

Советы по приготовлению

Выбирая картофель, обратите внимание на цвет кожуры и размер картофелин. Картофелины должны быть большими со светло-коричневой кожурой.

Для лучшего результата, после нарезания картофеля, оставьте его на 5 минут под проточной холодной водой. Это смоет лишний крахмал и позволит картофелю быть хрустящим и красивым.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Картофельная фриттата на сковороде

Картофельная фриттата на сковороде

1 ч. 30 мин.
115.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 3.0 г
У: 19.0 г

Попробуйте этот румяный итальянский «пирог» из самой обычной картошки – пряный и ароматный, с хрустящей корочкой!

Ингредиенты

  • Белый картофель 1200 г
  • Мука 40 г
  • Орегано щепотка
  • Соль щепотка
  • Хлопья чили щепотка
  • Чеснок 1 зубч.
  • Оливковое масло 80 г
Подробнее
Рецепт: Картофель с начинкой

Картофель с начинкой

—
0.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 0.0 г

Попробуйте наш картофель с начинкой — нежный, ароматный и сытный! Идеальное блюдо для любого повода. Насладитесь вкусом!

Ингредиенты

  • Картофель 5 шт.
  • Бекон 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Сыр 100 г
  • Сливки 10% 50 мл
  • Зеленый лук по вкусу
Подробнее
Рецепт: Террин с куриной грудкой в беконе

Террин с куриной грудкой в беконе

1 ч 30 мин
241.0 ккал
Б: 19.0 г
Ж: 13.0 г
У: 4.0 г

Террин — это особый способ приготовления блюд, где ингредиенты укладываются слоями в специальную форму и запекаются. В этом рецепте нежная куриная грудка, тонкие ломтики картофеля и расплавленный сыр запекаются в ароматной оболочке из бекона. Многослойная структура придаёт блюду выразительную текстуру, а сочетание ингредиентов — насыщенный вкус. Такой террин станет достойным украшением как праздничного застолья, так и семейного обеда.

Ингредиенты

  • Бекон 350 г
  • Картофель 300 г
  • Куриная грудка 2 шт.
  • Сыр 280 г
  • Соль, перец, паприка по вкусу
Подробнее
Рецепт: Картофель в молочном соусе

Картофель в молочном соусе

1 ч.
121.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 8.0 г
У: 9.0 г

Попробуйте этот вкусный и нежный картофель в молочном соусе, который может стать как гарниром, так и отдельным блюдом. Нет ничего проще вареного картофеля, однако, можно просто сварить или поджарить картошку в качестве гарнира, а можно превратить его без особых хлопот в изысканное блюдо. Нежный и пряный молочный соус сделает обыкновенную картошку источников истинного удовольствия.

Ингредиенты

  • Картофель 750 г
  • Лук 1 шт.
  • Масло сливочное 60 г
  • Бульон овощной 600 мл
  • Сладкая горчица 3 ст. л.
  • Хрен 1 ч. л.
  • Мука 3 ст. л.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Молоко 200 мл
  • Укроп пучок
  • Яйцо 5 шт.
Подробнее
Рецепт: Жареная картошка с лисичками на сковороде

Жареная картошка с лисичками на сковороде

1 ч. 30 мин.
89.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 5.0 г
У: 10.0 г

Жареная картошка с лисичками и луком — это сытное и ароматное блюдо, которое порадует своим насыщенным вкусом. Лисички придают картофелю особую грибную нотку, а обжаренный лук добавляет сочности и легкой сладости. Простой рецепт, который идеально подходит для уютного семейного ужина.

Ингредиенты

  • Картофель 700 г
  • Грибы лисички 500 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Масло сливочное 30 г
  • Масло растительное 5 ст. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Тимьян сушеный 0.33 ч. л.
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Майоран 0.33 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Жареная картошка с сосисками на сковороде

Жареная картошка с сосисками на сковороде

1 ч.
166.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 11.0 г
У: 12.0 г

Если вы по-настоящему голодны, то приготовьте это сытное и вкусное блюдо, которое можно очень быстро и просто приготовить.

Ингредиенты

  • Картофель 800 г
  • Сосиски 6 шт.
  • Подсолнечное масло 3 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Картофельный кугель

Картофельный кугель

1 ч. 30 мин.
133.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 7.0 г
У: 14.0 г

Попробуйте эту вкусную и сытную картофельную запеканку с яйцом по традиционному рецепту кухни евреев-ашкенази.

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Лук 150 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Черный перец 1/2 ч. л.
  • Растительное масло 6 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Домашняя картошка фри

Домашняя картошка фри

1 ч. 30 мин.
125.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 6.0 г
У: 15.0 г

Домашняя картошка фри: хрустящая снаружи и мягкая внутри, идеально подходит как гарнир или закуска. Угощайтесь вкусом, который напоминает о доме!

Ингредиенты

  • Картофель 4 шт.
  • Уксус 70 мл
  • Холодная вода 1 л
  • Крахмал 2 ст. л.
  • Масло растительное 4 ст. л.
  • Соль по вкусу
Подробнее