Капустные котлеты

Главная страница Все рецепты Капустные котлеты

Капустные котлеты

50 мин.

75.0 ккал

Белки: 3.0 г

Жиры: 3.0 г

Углеводы: 10.0 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=63sPV3VK1Fw

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Капуста белокочанная
Яйца
Лук
Манная крупа
Соль
Масло сливочное 82%

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Кастрюля
Крышка
Сковорода
Лопатка

Если вы не едите мяса, но не пренебрегаете яйцами или просто решили устроить организму разгрузку, то капустные котлеты – ваш выбор! Легкие, ароматные и питательные, они прекрасно подойдут на обед или ужин в любое время года.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Мелко нашинкуйте капусту

Шаг 2:

Налейте в кастрюлю горячую воду, выложите капусту и варите 7-10 минут с момента закипания – до полуготовности.

Шаг 3:

Мелко нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

Шаг 4:

Откиньте капусту на дуршлаг, немного остудите и отожмите.

Шаг 5:

Выложите отжатую капусту в миску, добавьте обжаренный лук, соль, манную крупу, вбейте два яйца, добавьте приправы по вкусу. Тщательно перемешайте фарш и дайте постоять 10 минут.

Шаг 6:

Разогрейте в сковороде растительное масло. Сформируйте котлеты, перекидывая из ладони в ладонь.

Шаг 7:

Обжарьте до румяного цвета, переверните и жарьте на среднем огне под крышкой до готовности.

Советы по приготовлению

Старую капусту следует проварить подольше.

Если фарш получается жидковатым, добавьте еще немного манной крупы.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Тамара

Сспастбо за рецепты мяса и капустных котлет, интересные факты из английской истории, завтра приготовлю котлеты на завтрак, а мясо на ужин, порадую своего мужа!

санек

рецепт хороший,как и все в ленте.Рад за предыдущую Тамару,которая порадует своего мужа.Это прекрасно!

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Котлетки из моркови и риса

40 мин.

202.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 11.0 г

У: 44.0 г

Приготовьте своим детям эти нежные, очень вкусные и сытные котлетки из моркови и риса на завтрак или ужин.

Ингредиенты

Рис вареный 200 г
Яйцо 1 шт.
Оливковое масло по вкусу
Лук 1/2 шт.
Морковь 1 шт.
Мука 1 ст. л.
Пармезан 2 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Красный перец щепотка
Панировочные сухари по вкусу

Подробнее

Рыбные котлеты на сковороде

55 мин.

146.0 ккал

Б: 11.0 г

Ж: 9.0 г

У: 5.0 г

Если вы устали от тяжелой пищи, приготовьте классические рыбные котлеты, они легкие и полезные, подходят детям, пожилым и взрослым.

Ингредиенты

Рыбное филе 700 г
Лук репчатый 180 г
Чеснок 1 зубч.
Хлеб белый 2 кус.
Молоко 100 мл
Сливки 33% 50 мл
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло 10 г
Соль и перец по вкусу
Сушеный чеснок 1 ч. л.
Растительное масло 4 ст. л.

Подробнее

Куриные котлеты в томатном соусе

1 ч. 15 мин.

125.0 ккал

Б: 14.0 г

Ж: 5.0 г

У: 5.0 г

Куриные котлеты в томатном соусе — нежные, сочные и ароматные. Готовятся быстро, идеально подходят для семейного ужина. Попробуйте котлеты с томатной подливкой — это вкусно и сытно!