Капустные котлеты

Главная страница Все рецепты Капустные котлеты

Капустные котлеты

50 мин.

75.0 ккал

Белки: 3.0 г

Жиры: 3.0 г

Углеводы: 10.0 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=63sPV3VK1Fw

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Капуста белокочанная
Яйца
Лук
Манная крупа
Соль
Масло сливочное 82%

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Кастрюля
Крышка
Сковорода
Лопатка

Если вы не едите мяса, но не пренебрегаете яйцами или просто решили устроить организму разгрузку, то капустные котлеты – ваш выбор! Легкие, ароматные и питательные, они прекрасно подойдут на обед или ужин в любое время года.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Мелко нашинкуйте капусту

Шаг 2:

Налейте в кастрюлю горячую воду, выложите капусту и варите 7-10 минут с момента закипания – до полуготовности.

Шаг 3:

Мелко нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.

Шаг 4:

Откиньте капусту на дуршлаг, немного остудите и отожмите.

Шаг 5:

Выложите отжатую капусту в миску, добавьте обжаренный лук, соль, манную крупу, вбейте два яйца, добавьте приправы по вкусу. Тщательно перемешайте фарш и дайте постоять 10 минут.

Шаг 6:

Разогрейте в сковороде растительное масло. Сформируйте котлеты, перекидывая из ладони в ладонь.

Шаг 7:

Обжарьте до румяного цвета, переверните и жарьте на среднем огне под крышкой до готовности.

Советы по приготовлению

Старую капусту следует проварить подольше.

Если фарш получается жидковатым, добавьте еще немного манной крупы.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Тамара

Сспастбо за рецепты мяса и капустных котлет, интересные факты из английской истории, завтра приготовлю котлеты на завтрак, а мясо на ужин, порадую своего мужа!

санек

рецепт хороший,как и все в ленте.Рад за предыдущую Тамару,которая порадует своего мужа.Это прекрасно!

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Куриные котлеты Катсу

1 ч.

194.0 ккал

Б: 14.0 г

Ж: 6.0 г

У: 21.0 г

Эти нежные котлеты в хрустящей панировке с ароматным соусом понравятся не только любителям восточной кухни.

Ингредиенты

Соль комбу

Соль 50 г
Комбу 4 г

Кляр

Вода 150 г
Яйцо 2 шт.
Мука 90 шт.

Соус Катсу

Соевый соус 30 мл
Вустерский соус 40 г
Соус барбекю 76 г

Подробнее

Рыбные котлеты на сковороде

55 мин.

146.0 ккал

Б: 11.0 г

Ж: 9.0 г

У: 5.0 г

Если вы устали от тяжелой пищи, приготовьте классические рыбные котлеты, они легкие и полезные, подходят детям, пожилым и взрослым.

Ингредиенты

Рыбное филе 700 г
Лук репчатый 180 г
Чеснок 1 зубч.
Хлеб белый 2 кус.
Молоко 100 мл
Сливки 33% 50 мл
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло 10 г
Соль и перец по вкусу
Сушеный чеснок 1 ч. л.
Растительное масло 4 ст. л.

Подробнее

Котлеты Теокгалби

30 мин

219.0 ккал

Б: 12.0 г

Ж: 16.0 г

У: 10.0 г

Приготовьте очень вкусные котлетки по-корейски в медовой глазировке, очень аппетитные и с виду и на вкус.

Ингредиенты

Говяжий фарш 300 г
Свиной фарш 300 г
Лук зеленый 1 шт.
Лук репчатый 40 г
Чеснок 3 зубч.
Соевый соус 4 ч. л.
Мед 3 ч. л.
Кунжутное масло 2 ч. л.
Кукурузный крахмал 1 ч. л.
Черный перец по вкусу

Подробнее

Рубленные котлеты из куриной грудки

50 мин.

135.0 ккал

Б: 16.0 г

Ж: 4.0 г

У: 8.0 г

Рубленные котлеты из куриной грудки — рецепт для тех, у кого нет мясорубки или кто не хочет с ней возиться, но хочет приготовить нежные, аппетитные и полезные рубленые котлеты из куриной грудки.

Ингредиенты

Куриное филе 600 г
Сыр 100 г
Яйцо 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Крахмал 3 ст. л.
Кефир 140 мл
Соль 0.5 ч. л.
Приправа для курицы 0.33 ч. л.
Перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Подробнее

Котлеты по-киевски

1 ч. 15 мин.

314.0 ккал

Б: 15.0 г

Ж: 18.0 г

У: 24.0 г

Приготовьте знаменитые котлеты по-киевски, очень нежные, сочные и ароматные, каждая – маленький кулинарный шедевр!

Ингредиенты

Панировка

Мука по факту
Панировочные сухари по факту
Яйцо 2 шт.
Молоко 1 ст. л.
Растительное масло для фритюра

Подробнее

Куриные котлеты в панировке

30 мин

307.0 ккал

Б: 21.0 г

Ж: 17.0 г

У: 13.0 г

Приготовьте классические куриные котлеты в панировке за 30 минут! Этот простой рецепт гарантирует хрустящую корочку и нежное мясо. Идеально для семейного обеда. Узнайте, как сделать сочные котлеты без лишних хлопот.