Золотистая жареная картошка на сковороде — домашний рецепт с фото
Войти
Добавить рецепт
Золотистая жареная картошка на сковороде — Eda.Video
Золотистая жареная картошка на сковороде
Главная страница Все рецепты Золотистая жареная картошка на сковороде

Золотистая жареная картошка на сковороде

Изображение блюда: Золотистая жареная картошка на сковороде — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
113 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 17 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=gbIO_RDrMU8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Картофель
  • Растительное масло
  • Сливочное масло
  • Сушеный чеснок
  • Перец черный молотый
  • Соль
  • Паприка сладкая

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Тарелка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Крышка для микроволновки

Кажется, что нет ничего проще жареной картошки, но и тут есть свои хитрости. На самом деле приготовить картошку с поджаристой корочкой, при этом не пережарить, не пересушить или наоборот, не оставить ее полусырой. Этот рецепт поможет вам приготовить по-настоящему вкусную картошечку.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Золотистая жареная картошка на сковороде-Шаг 1 Очистите картофель от кожуры. Нарежьте картофель на кружки (или половинки, не толстые), выложите на тарелку и накройте крышкой для микроволновки.

Шаг 2:

Золотистая жареная картошка на сковороде-Шаг 2 Поставьте картофель в микроволновку на 4 минуты при 800 вт.

Шаг 3:

Золотистая жареная картошка на сковороде-Шаг 3 Нарежьте картофель на крупные кубики.

Шаг 4:

Золотистая жареная картошка на сковороде-Шаг 4 Налейте на сковороду растительное масло и растопите в нем сливочное масло.

Шаг 5:

Золотистая жареная картошка на сковороде-Шаг 5 Выложите картофель на сковороду и обжаривайте 1-2 минуты на среднем огне.

Шаг 6:

Золотистая жареная картошка на сковороде-Шаг 6 Картофель перемешайте, добавьте соль, сушеный чеснок, черный перец и перемешайте.

Шаг 7:

Золотистая жареная картошка на сковороде-Шаг 7 Обжаривайте картофель 5 минут на среднем огне. Посыпьте картофель паприкой и перемешайте.

Шаг 8:

Золотистая жареная картошка на сковороде-Шаг 8 Оставьте картошку жариться 10 минут на слабом огне.

Советы по приготовлению

При обжарке картофеля перемешивать следует по крайней мере каждые 3 минуты. Без перемешивания картошка начинает чернеть и становится не такой вкусной. Если же картошку постоянно перемешивать, то картошка частично развалится, так как не будет корочки, сохраняющей форму.

Картофель не обязательно нарезать крупно. Каждый имеет свои предпочтения, так что если вам нравится мелко нарезанный картофель - нарезайте мельче и готовьте именно так.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Пани Пури

Пани Пури

1 ч.
297 ккал
Б: 6 г
Ж: 21 г
У: 23 г

Если вы хотите удивить гостей оригинальной закуской, вместо обычных тарталеток приготовьте индийские воздушные шарики из теста с начинкой.

Ингредиенты

Для теста

  • Манная крупа 1 стак.
  • Мука 2 ст. л.
  • Вода 150 мл
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 500 мл

Первая начинка

  • Морковь 1 шт.
  • Сыр твердый 60 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Майонез 1 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Укроп по вкусу

Вторая начинка

  • Колбаса 60 г
  • Огурец 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Майонез 1 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу

Для сладкого десерта

  • Сахарная пудра по вкусу
  • Сахарный сироп по вкусу
Подробнее
Рецепт: Фаршированная куриная грудка с халапеньо

Фаршированная куриная грудка с халапеньо

1 ч. 15 мин.
322 ккал
Б: 19 г
Ж: 37 г
У: 3 г

Приготовьте оригинальную куриную грудку, фаршированную пикантным сырным соусом с острыми перчиками халапеньо.

Ингредиенты

  • Соль 3/4 ч. л.
  • Паприка 1/2 ч. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Сливочный сыр 60 г
  • Моцарелла 115 г
  • Пармезан 30 г
  • Халапеньо 2 шт.
  • Чесночный порошок 1/2 ч. л.
  • Перец 1/2 ч. л.
  • Куриная грудка 600 г
Подробнее
Рецепт: Постный борщ

Постный борщ

1 ч. 30 мин.
36 ккал
Б: 2 г
Ж: 0 г
У: 8 г

Насладитесь в пост или разгрузочный день вкусным и полезным веганским борщом, который ничуть не хуже привычного.

Ингредиенты

  • Квашеная капуста 300 г
  • Вареная свекла 2 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Томатная паста 100 г
  • Зелень 30 г
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Лимон 0.5 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Вода 1.5 л
  • Вареная фасоль 300 г
Подробнее
Рецепт: Шашлык в гранатовом соке

Шашлык в гранатовом соке

5 ч.
164 ккал
Б: 11 г
Ж: 4 г
У: 5 г

Замаринуйте для хорошей компании шашлык в свежем гранатовом соке – он получится очень нежным, вкусным и аппетитным.

Ингредиенты

  • Свинина 4 кг
  • Лук 3 кг
  • Гранатовый сок 300 мл
  • Соль 1 ст. л.
  • Черный перец 1 ч. л.
  • Сахар 1/2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Шоколадно-банановый пирог без сахара

Шоколадно-банановый пирог без сахара

1 ч. 15 мин.
189 ккал
Б: 6 г
Ж: 9 г
У: 23 г

Попробуйте вкусный, питательный и полезный пирог с бананами и шоколадом на овсяных хлопьях без сахара и муки.

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья 120 г
  • Молоко 250 мл
  • Банан 200 г
  • Яйца 2 шт.
  • Соль щепотка
  • Какао 30 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Орехи по желанию
  • Горький шоколад 100 г
  • Растительное молоко 50 мл
Подробнее
Рецепт: Суп Бутадзиру

Суп Бутадзиру

1 ч.
58 ккал
Б: 4 г
Ж: 2 г
У: 2 г

Приготовьте вкусный и сытный мисо-суп со свининой и овощами по традиционному японскому рецепту.

Ингредиенты

  • Свиная грудинка 80 г
  • Даши 1 пак.
  • Паста Мисо 2 ст. л.
  • Морковь 1/4 шт.
  • Лук 1/2 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Вода 300 мл
  • Зеленый лук горсть
Подробнее
Рецепт: Турецкий куриный суп

Турецкий куриный суп

2 ч.
74 ккал
Б: 5 г
Ж: 4 г
У: 5 г

Простой и вкусный суп с курицей, овощами и лапшой в турецком стиле наверняка понравится вам и вашим домашним.

Ингредиенты

  • Чеснок 2 зубч.
  • Вода 1.8 л
  • Сливочное масло 30 г
  • Мука 2 ст. л.
  • Лук 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лавровый лист по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Макароны 100 г
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Куриные голени 4 шт.
Подробнее
Рецепт: Шарлотка с малиной

Шарлотка с малиной

1 ч. 15 мин.
107 ккал
Б: 5 г
Ж: 4 г
У: 33 г

Ароматная и нежная шарлотка с малиной к чаю станет прекрасным воспоминанием о солнечном лете. Лесная или садовая, свежая или замороженная малина словно бы хранит в себе ароматы и солнечную силу щедрого лета. Нежная шарлотка с малиной вернет вам летнюю пору даже осенью или зимой. Готовить ее не сложнее, чем обычный яблочный пирог.

Ингредиенты

  • Яйца 3 шт.
  • Мука 100 г
  • Сахар 100 г
  • Малина 200 г
  • Соль щепотка
Подробнее