Творожный торт с шоколадом и кокосом
Происхождение рецепта
В этом торте нежное творожное тесто с кокосовой стружкой соединяется с шоколадным бисквитным так, что можно насладиться каждым из вкусов. Кроме того, это настоящее украшение для праздничного чайного стола.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Творог
- Сахар
- Кокосовая стружка
- Мука
- Какао
- Разрыхлитель
- Сахарная пудра
- Растительное масло
- Молоко
Кухонные принадлежности
- Миски
- Миксер
- Лопатка
- Блендер
- Сито
- Форма для выпечки
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Выложите в миску творог.
Шаг 2:
Добавьте сахар и перемешайте лопаткой.
Шаг 3:
Добавьте кокосовую стружку. Перемешайте.
Шаг 4:
Сформируйте из полученной массы шарики и отправьте их в холодильник.
Шаг 5:
В чистую миску разбейте 3 яйца.
Шаг 6:
Добавьте сахар и взбейте миксером до пышной белой массы.
Шаг 7:
Просейте в массу муку, какао-порошок и разрыхлитель. Перемешайте лопаткой.
Шаг 8:
Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, посыпьте какао и выложите тесто.
Шаг 9:
Разложите по форме творожно-кокосовые шарики, погрузив их в массу.
Шаг 10:
Выпекайте в разогретой д 180 градусов духовке 30-35 минут.
Шаг 11:
Насыпьте в блендер сахарную пудру, какао-порошок, влейте растительное масло и молоко. Смешайте до однородности.
Шаг 12:
Покройте торт шоколадным кремом и посыпьте по краю кокосовой стружкой.
Шаг 13:
Обваляйте оставшиеся 7 творожных шариков в кокосовой стружке и украсьте ими торт.
Советы по приготовлению
Возьмите для торта круглую форму диаметром 23 см.
Форму следует смазать сливочным маслом и посыпать какао, чтобы торт не пристал к ней.
Смотрите также: Вкусные рецепты тортов в домашних условиях
