Соус Валюте

• Куриные яйца 6 шт.
• Грецкие орехи 40 г
• Помидоры резаные 400 мл
• Лук репчатый 140 г
• Чеснок 2 зубч.
• Сливочное масло 50 г
• Вода 150 мл
• Свежая петрушка 10 г
• Свежая кинза 10 г
• Перец чили хлопья 1 ч. л.
• Уцхо-сунели 1 ч. л.
• Имеретинский шафран 1 ч. л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу

• Вода 2 л
• Курица 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Чеснок 3 зубч.
• Лавровый лист 5 шт.
• Перец горошком по вкусу
• Желатин 1 ст. л.
• Яйцо 3 шт.

• Куриное филе 1 шт.
• Картофель 5 шт.
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Масло сливочное 30 г
• Яйца 3 шт.
• Зелень по вкусу
• Чеснок 1 зубч.
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло 2 ст. л.
• Вода 2.5 л
• Сухие пряные травы по вкусу

Тесто

• Мука 200 г
• Сахар 50 г
• Яйцо 2 шт.
• Желток 2 шт.
• Молоко 500 мл
• Сливочное масло 50 г
• Масло для жарки 2 ст. л.

Апельсиновый сироп

• Апельсиновый ликер 50 мл
• Соль по вкусу
• Апельсины (сок) 3 шт.
• Лимон (сок) 1 шт.
• Сахар 50 г

• Индейка 1 шт.
• Бекон 150 г
• Масло сливочное 100 г
• Свежий тимьян пучок
• Чеснок 2 гол.
• Морская соль по вкусу
• Черный перец по вкусу
• Оливковое масло для смазывания

• Курица 1300 г
• Куриные лапки 600 г
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 3 зубч.
• Зеленый горошек консервированный 3 ст. л.
• Свежая кудрявая петрушка по вкусу
• Перец горошком 15 шт.
• Соль 1 ст. л.
• Вода 2 л

• Чеснок 2 зубч.
• Вода 1.8 л
• Сливочное масло 30 г
• Мука 2 ст. л.
• Лук 3 шт.
• Морковь 2 шт.
• Лавровый лист по вкусу
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Макароны 100 г
• Болгарский перец 1 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Куриные голени 4 шт.

• Соль по вкусу
• Сливочное масло 2 ст. л.
• Лимонный сок по вкусу
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Лимон 4 кус.
• Помидоры 1 шт.
• Кинза по вкусу
• Куркума 0.5 ч. л.
• Йогурт 122 г
• Порошок чили 1 ст. л.
• Порошок зиры 1 ст. л.
• Имбирно-чесночная паста 2 ст. л.
• Гарам Масала 0.5 ч. л.
• Пажитник 1 ст. л.
• Зеленый чили 2 шт.
• Куриные бедрышки 350 г
• Порошок кориандра 1 ст. л.
• Семена зиры 1 ст. л.