Кисло-сладкий соус

Главная страница Категории Соуса Кисло-сладкий соус

Кисло-сладкий соус

1 ч.

103.0 ккал

Белки: 2.0 г

Жиры: 0.0 г

Углеводы: 30.0 г

Происхождение рецепта

Несложный в приготовлении кисло-сладкий соус является одной из визитных карточек китайской кухни. Он подходит и к мясу, и к птице, овощам и рису. Сахар, уксус, апельсиновый сок и томатная паста создают изящное и гармоничное сочетание кислого и сладкого вкусов, а солоноватый соевый соус добавляет экзотических ноток в классический кисло-сладкий соус.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=rpJbqEIcepI

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Сахар
Уксус яблочный
Томатная паста
Соевый соус
Апельсиновый сок
Мука
Вода

Кухонные принадлежности

Миски
Венчик
Сотейник

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Кисло-сладкий соус-Шаг 1 Насыпьте в миску муку, добавьте воду и перемешайте.

Шаг 2:

Кисло-сладкий соус-Шаг 2 В чистую миску насыпьте сахар, добавьте уксус и перемешайте до растворения.

Шаг 3:

Кисло-сладкий соус-Шаг 3 Добавьте в ту же миску апельсиновый сок, соевый соус, томатную пасту и воду с мукой.

Шаг 4:

Кисло-сладкий соус-Шаг 4 Перемешайте соус, перелейте в сотейник, доведите до кипения на небольшом огне и уваривайте около минуты.

Советы по приготовлению

Мука с водой необходима соусу в качестве загустителя.

Не переварите соус, иначе в нем могут образоваться комочки или он подгорит.

Смотрите также:
Соусы рецепты

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Простой сырный соус

40 мин.

179.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 13.0 г

У: 6.0 г

Попробуйте приготовить этот простой и очень вкусный сырный соус к вашим любимым блюдам и закускам.

Ингредиенты

Сливочное масло 2 ст. л.
Мука 2 ст. л.
Твердый сыр 200 г
Молоко 500 мл
Соль по вкусу

Подробнее

Сливочный соус для пиццы Альфредо

15 мин

385.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 37.0 г

У: 6.0 г

Приготовьте сливочный соус для пиццы Альфредо в домашних условиях! Этот рецепт включает все необходимые ингредиенты: сливочное масло, чеснок, сливки и специи. Простой в приготовлении, он идеально подходит для любой пиццы. Узнайте секреты идеальной пиццы и наслаждайтесь домашними вечерами с пиццей.

Ингредиенты

Сливочное масло 20 г
Чеснок 3 зубч.
Оливковое масло 20 мл
Тимьян 10 г
Сливки 33% 200 мл
Пармезан 50 г

Подробнее

Классический соус терияки

1 ч.

89.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 0.0 г

У: 16.0 г

Терияки соус — это классическая японская приправа с богатым вкусом, сочетающая соевый соус, сахар и ароматные специи. Идеально подходит для маринадов, обжарки и глазирования мяса, рыбы и овощей.

Ингредиенты

Соевый соус 300 мл
Вино белое сухое 300 мл
Коричневый сахар 300 г
Чеснок 30 г
Имбирь 30 г

Подробнее

Простой острый соус Кочи Тириме

40 мин.

599.0 ккал

Б: 1.0 г

Ж: 55.0 г

У: 4.0 г

Этот простой корейский соус подойдет даже начинающему кулинару, который любит острые приправы.

Ингредиенты

Растительное масло 100 г
Красный острый перец 50 г
Лук 1 шт.
Чеснок 5 зубч.

Подробнее

Соус чимичурри

1 ч. 15 мин.

343.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 32.0 г

У: 11.0 г

Приготовьте этот пряный и ароматный соус родом из Южной Америки. Самые обычные ингредиенты и никаких хлопот!

Ингредиенты

Петрушка 30 г
Чеснок 2 зубч.
Красный лук 20 г
Дижонская горчица 2 ч. л.
Уксус яблочный 2 ст. л.
Темный тростниковый сахар 1,5 ч. л.
Оливковое масло 50 мл
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Красный перец чили по вкусу

Подробнее

Соус Цезарь классический рецепт

20 мин.

495.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 52.0 г

У: 2.0 г

Соус Цезарь — это главный секрет знаменитого одноименного салата. Благодаря сочетанию яичных желтков, оливкового масла, анчоусов, горчицы и других классических ингредиентов заправка получается густой, ароматной и с насыщенным пикантным вкусом. Такой соус отлично подходит не только для салата Цезарь, но и для овощей, курицы, морепродуктов и домашних сэндвичей.

Ингредиенты

Лимонный сок 1 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Пармезан 2 ст. л.
Горчица 1 ст. л.
Каперсы 1 ст. л.
Сахарная пудра на кончике ножа
Чеснок 1 зубч.
Анчоусы 3 шт.
Вустерский соус 1 ст. л.
Растительное масло 80 г
Оливковое масло 80 г
Молотый черный перец по вкусу

Подробнее

Соус Песто

20 мин.

470.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 42.0 г

У: 6.0 г

Классический соус Песто — это смесь свежего базилика, чеснока, кедровых орехов и пармезана, которая придает блюдам насыщенный аромат и вкус. Он отлично подходит для пасты, салатов и закусок, добавляя им итальянский акцент.

Ингредиенты

Базилик зеленый 180 г
Оливковое масло 300 мл
Кедровые орехи 70 г
Пармезан 100 г
Чеснок 2 зубч.
Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Сок лимона 1 ч. л.
Соль крупная 1 ст. л.

Подробнее

Классический медово-горчичный соус

40 мин.

418.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 36.0 г

У: 22.0 г

Смешайте домашний соус на основе меда и горчицы для ваших кулинарных экспериментов. Это очень просто и очень вкусно!

Ингредиенты

Мед 50 мл
Горчица 2 ст. л.
Яйца 1 шт.
Соевый соус 1 ст. л.
Лимонный сок 2 ст. л.
Растительное масло 75 мл
Соль и перец по вкусу
Куркума по вкусу

Подробнее

Кисло-сладкий соус

Происхождение рецепта

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Кухонные принадлежности

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Советы по приготовлению

Как вам этот рецепт?

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Овощи в кляре

Бананы в кляре