Салат из печени трески с яйцом и огурцом
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Печень трески 235 гр.
- Огурцы маринованные 150 гр.
- Вареные яйца 4 шт.
- Зеленый горошек консервированный 350 гр.
- Зеленый лук 1 пучок.
- Майонез 2 ст. л.
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миска
- Лопатка
Салат из трески – классический вариант сытной закуски для застолья. К тому же он очень полезен, потому, что главный ингредиент в нем – печень трески, а она содержит важные для организма витамины и жирные кислоты.
Пошаговый рецепт
- Выложите печень трески на тарелку и дайте стечь излишкам масла.
- Отварите яйца, остудите, нарежьте мелкими кубиками и выложите в миску.
- Мелко нарежьте маринованные огурчики и выложите в миску.
- Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте в миску.
- Измельчите печень трески и добавьте в миску.
- Добавьте горошек, майонез, тщательно перемешайте и подавайте.
Советы по приготовлению
Печень трески можно выложить и на бумажные полотенца, если вы хотите убрать больше жира.
Перед подачей салату можно дать немного настояться.