Рисовые лепёшки Тиримгуби
20 мин.
240.0 ккал
Белки: 3.0 г
Жиры: 9.0 г
Углеводы: 36.0 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Xkns62BzpXE
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
Количество порций:
- Мука из клейкого риса
- Вода
- Соль
- Растительное масло
Кухонные принадлежности
- Миска
- Лопатка
- Сито
- Глубокая сковорода или вок
- Мерная чашка
Пошаговый рецепт:
Шаг 1:
Растворите соль в воде.
Шаг 2:
Просейте рисовую муку в миску через мелкое сито.
Шаг 3:
Добавьте подсоленную воду в муку частями, перемешивая.
Шаг 4:
Поставьте вок на огонь.
Шаг 5:
Залейте масло в вок, слоем примерно в 1/2 см.
Шаг 6:
Скрутите шарики из теста.
Шаг 7:
Выложите шарики в вок и сформируйте из них небольшие лепешки.
Шаг 8:
Обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотистости.
Советы по приготовлению:
Обжаривать лепешки лучше небольшими порциями, чтобы масло не слишком сильно остывало.
Тесто таких лепешек должно получиться очень упругим. Это особенность рисовой муки, так что не пытайтесь добиться воздушности.
Комментарии к статье
Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
