Малосольные огурцы в пакете — вкусный рецепт с фото пошагово
Войти Добавить рецепт
Малосольные огурцы в пакете — Eda.Video
Малосольные огурцы в пакете
Главная страница Категории Рецепты закусок Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете

Изображение блюда: Малосольные огурцы в пакете — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
18.0 ккал
Белки: 1.0 г
Жиры: 0.0 г
Углеводы: 4.0 г

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Огурец
  • Укроп
  • Чеснок
  • Перец чили
  • Перец черный молотый
  • Соль
  • Гвоздика
  • Душистый перец

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Пакет

Существует много способов засолки огурцов, но если вы не стремитесь сохранить их на зиму, а просто хотите приготовить аппетитную закуску для гостей, то малосольные огурчики – лучший вариант. Если не погружать огурцы в рассол, а поместить их в смеси соли и приправ в полиэтиленовом пакете, где они быстро и вберут соленость и ароматы, то закуска будет на вашем столе уже через час.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Малосольные огурцы в пакете-Шаг 1 Отрежьте концы у огурчиков и разрежьте их вдоль на четвертинки.

Шаг 2:

Малосольные огурцы в пакете-Шаг 2 Уложите нарезанные огурчики в плотный полиэтиленовый пакет.

Шаг 3:

Малосольные огурцы в пакете-Шаг 3 Измельчите ножом укроп и чеснок.

Шаг 4:

Малосольные огурцы в пакете-Шаг 4 Добавьте немного колечек красного перца, соль, черный и душистый перец, гвоздику.

Шаг 5:

Малосольные огурцы в пакете-Шаг 5 Завяжите пакет, перетряхните в течение 1-2 минут и уберите в холодильник на 1 час.

Шаг 6:

Малосольные огурцы в пакете-Шаг 6 Выложите огурчики на тарелку и подавайте.

Советы по приготовлению

Можете добавлять любую зелень и приправы по вашему желанию.

Красный перец добавляет малосольным огурчикам пикантности, не пренебрегайте им, а количество регулируйте по вкусу.

Если вы хотите, чтобы огурчики лучше пропитались приправами, оставьте их в холодильнике на несколько часов.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Тушенка с крупами и овощами на зиму
Тушенка с крупами и овощами на зиму
2 ч.
232.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 16.0 г
У: 13.0 г

Универсальные рецепты для приготовления сытной тушёнки с кашей, фасолью и капустой. Заготовки загружаются в автоклав в сыром виде и становятся готовыми после обработки.

Ингредиенты
Ингредиенты на 14 банок 0,5 литр:
  • Мясо (например, свинина) 1.6 кг
  • Горох 300 г
  • Фасоль 300 г
  • Пшено 300 г
  • Капуста 1.2 кг
  • Морковь 400 г
  • Лук 400 г
  • Масло растительное 200 г
  • Сахар по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
Для закладки в банки (на одну банку 0,5 л):
  • Перец черный горошком 4 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Вода кипячёная 50-70 мл.
Подробнее
Рецепт: Заготовки на зиму из баклажанов и перца
Заготовки на зиму из баклажанов и перца
2 ч.
93.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 5.0 г
У: 9.0 г

Узнайте, как приготовить вкусные баклажаны на зиму по простому рецепту. Жареные овощи в остром маринаде с чесноком и зеленью — идеальная закуска для хранения в погребе или кладовой.

Ингредиенты
  • Баклажаны 2 кг
  • Соль 2 ст. л.
  • Красный болгарский перец 1 кг
  • Острый перец 1 шт.
  • Чеснок 100 г
  • Зелень (петрушка/кинза) 100 г
  • Уксус 9% 4 ст. л.
  • Масло растительное 150 мл
Подробнее
Рецепт: Маринованный перец, фаршированный капустой
Маринованный перец, фаршированный капустой
2 ч.
50.0 ккал
Б: 1.2 г
Ж: 1.8 г
У: 7.5 г

Маринованный перец, фаршированный капустой — это яркая овощная заготовка с приятным сочетанием сладкого перца, хрустящей капусты и ароматного маринада. Такая закуска получается сочной, аппетитной и отлично подходит к мясным блюдам, картофелю, кашам или как самостоятельное угощение. Благодаря аккуратной укладке перцев с начинкой заготовка красиво смотрится на праздничном столе и сохраняет вкус свежих овощей даже зимой.

Ингредиенты
Для маринада
  • Вода 1 л
  • Сахар 200 г
  • Уксус 9% 140 г
  • Растительное масло 100 г
  • Соль 50 г
  • Лавровый лист
  • Душистый перец
Для начинки
  • Капуста 1 кг
  • Морковь 1 шт.
  • Красный острый перец 1 шт.
  • Чеснок 1 гол.
  • Соль 1 ч. л.
  • Кориандр молотый 0.5 ч. л.
  • Молотый перец 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Домашняя заправка для борща в автоклаве
Домашняя заправка для борща в автоклаве
1 ч.
99.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 3.0 г
У: 13.0 г

Универсальная свекольная заготовка для быстрого приготовления ароматного борща. Пошаговый рецепт консервации овощей в автоклаве с добавлением томатной пасты и душистых специй.

Ингредиенты
Овощная основа (на 7 банок по 0,5 л.):
  • Морковь 0.5 кг
  • Свекла 1.5 кг
  • Лук репчатый 0.5 кг
  • Томатная паста 240 г
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Растительное масло 100 мл
  • Вода 0,5-1 л.
Специи (на каждую банку):
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Перец черный горошком 3 шт.
  • Душистый перец горошком 1 шт.
  • Уксусная эссенция 70% 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Заготовка зелени в банках и кубиках
Заготовка зелени в банках и кубиках
45 мин.
131.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 11.0 г
У: 6.0 г

Простой способ заготовить зелень на зиму. Ароматная паста из лука, петрушки и специй подойдёт к мясу, рыбе и супам.

Ингредиенты
  • Зеленый лук 200 г
  • Зелень молодого чеснока 50 г
  • Петрушка 50 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Мед 1 ч. л.
  • Сок лимона 1 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Маринованные кабачки на зиму
Маринованные кабачки на зиму
2 ч.
45.0 ккал
Б: 0.8 г
Ж: 1.5 г
У: 6.0 г

Маринованные кабачки на зиму — одна из самых популярных домашних заготовок, которая позволяет сохранить вкус свежих летних овощей на долгие месяцы. Благодаря маринаду с уксусом, чесноком и ароматными специями кабачки приобретают приятную кисло-сладкую нотку, оставаясь сочными и слегка хрустящими. Такая закуска прекрасно сочетается с картофелем, мясными блюдами, кашами и может подаваться как самостоятельное угощение на праздничном или повседневном столе.

Ингредиенты
Для маринада на банку объемом 1 литр
  • Вода 750 мл
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Уксусная эссенция 70% 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Кисло-сладкие маринованные огурчики
Кисло-сладкие маринованные огурчики
3 ч.
16.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 0.0 г
У: 2.0 г

Эти несложные в приготовлении хрустящие маринованные огурчики будут радовать вас всю долгую зиму.

Ингредиенты
Для одной банки
  • Свежие огурцы 8 шт.
  • Свежий укроп 1 веточ.
  • Чеснок 5 зубч.
  • Листья хрена 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Смесь перцев горошком 10 шт.
  • Душистый перец горошком 2 шт.
  • Семена горчицы 1 ч. л.
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Уксусная кислота 70% 1,5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Заготовки огурцов и помидоров на зиму
Заготовки огурцов и помидоров на зиму
1 ч.
28.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 4.0 г

Пошаговый рецепт поможет вам закрыть вкусные маринованные огурцы с помидорами. Универсальный маринад для ассорти придает овощам идеальный баланс кислоты и сладости.

Ингредиенты
Овощная основа (количество зависит от объема банок):
  • Огурцы желательно мелкие, пупырчатые
  • Помидоры черри или небольшие сливовидные
  • Красный болгарский перец нарезанный дольками
Специи (на банку):
  • Лавровый лист 1-2 шт.
  • Гвоздика 2–3 бутона
  • Перец черный горошком 5–7 шт.
Для маринада (расчет на 1 литр воды):
  • Вода 1 л.
  • Соль 35 г (1 ст. л. с большой горкой)
  • Сахар 100 г (4 ст. л. с горкой)
  • Уксус 9% 60 мл (4 ст. л.)
Подробнее