Малосольные огурцы в пакете
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Огурец
-
Укроп
-
Чеснок
-
Перец чили
-
Перец черный молотый
-
Соль
-
Гвоздика
-
Душистый перец
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Пакет
Существует много способов засолки огурцов, но если вы не стремитесь сохранить их на зиму, а просто хотите приготовить аппетитную закуску для гостей, то малосольные огурчики – лучший вариант. Если не погружать огурцы в рассол, а поместить их в смеси соли и приправ в полиэтиленовом пакете, где они быстро и вберут соленость и ароматы, то закуска будет на вашем столе уже через час.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Отрежьте концы у огурчиков и разрежьте их вдоль на четвертинки.
Шаг 2:
Уложите нарезанные огурчики в плотный полиэтиленовый пакет.
Шаг 3:
Измельчите ножом укроп и чеснок.
Шаг 4:
Добавьте немного колечек красного перца, соль, черный и душистый перец, гвоздику.
Шаг 5:
Завяжите пакет, перетряхните в течение 1-2 минут и уберите в холодильник на 1 час.
Шаг 6:
Выложите огурчики на тарелку и подавайте.
Советы по приготовлению
Можете добавлять любую зелень и приправы по вашему желанию.
Красный перец добавляет малосольным огурчикам пикантности, не пренебрегайте им, а количество регулируйте по вкусу.
Если вы хотите, чтобы огурчики лучше пропитались приправами, оставьте их в холодильнике на несколько часов.
