Малосольные огурцы в пакете — вкусный рецепт с фото пошагово
Главная страница Категории Закуски Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете

Изображение блюда: Малосольные огурцы в пакете — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
18.0 ккал
Белки: 1.0 г
Жиры: 0.0 г
Углеводы: 4.0 г

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Огурец
  • Укроп
  • Чеснок
  • Перец чили
  • Перец черный молотый
  • Соль
  • Гвоздика
  • Душистый перец

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Пакет

Существует много способов засолки огурцов, но если вы не стремитесь сохранить их на зиму, а просто хотите приготовить аппетитную закуску для гостей, то малосольные огурчики – лучший вариант. Если не погружать огурцы в рассол, а поместить их в смеси соли и приправ в полиэтиленовом пакете, где они быстро и вберут соленость и ароматы, то закуска будет на вашем столе уже через час.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Малосольные огурцы в пакете-Шаг 1 Отрежьте концы у огурчиков и разрежьте их вдоль на четвертинки.

Шаг 2:

Малосольные огурцы в пакете-Шаг 2 Уложите нарезанные огурчики в плотный полиэтиленовый пакет.

Шаг 3:

Малосольные огурцы в пакете-Шаг 3 Измельчите ножом укроп и чеснок.

Шаг 4:

Малосольные огурцы в пакете-Шаг 4 Добавьте немного колечек красного перца, соль, черный и душистый перец, гвоздику.

Шаг 5:

Малосольные огурцы в пакете-Шаг 5 Завяжите пакет, перетряхните в течение 1-2 минут и уберите в холодильник на 1 час.

Шаг 6:

Малосольные огурцы в пакете-Шаг 6 Выложите огурчики на тарелку и подавайте.

Советы по приготовлению

Можете добавлять любую зелень и приправы по вашему желанию.

Красный перец добавляет малосольным огурчикам пикантности, не пренебрегайте им, а количество регулируйте по вкусу.

Если вы хотите, чтобы огурчики лучше пропитались приправами, оставьте их в холодильнике на несколько часов.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Похожие рецепты

Рецепт: Маринованные зеленые помидоры на зиму
2 ч.
32.0 ккал
Б: 1.8 г
Ж: 0.4 г
У: 6.8 г

Маринованные зеленые помидоры на зиму — ароматная закуска с ярким кисло-сладким вкусом и плотной текстурой. Благодаря маринаду помидоры приобретают приятную пикантность и отлично дополняют мясные блюда, картофель и домашние гарниры. Такая заготовка станет отличным способом сохранить урожай до холодного сезона.

Ингредиенты
Для маринада
  • Вода 2.5 л
  • Сахар 250 г
  • Соль 100 г
  • Уксус 9% 200 мл
Рецепт: Маринованные патиссоны на зиму
1 ч.
35.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 9.0 г

Простой рецепт маринования мелких патиссонов. Двойная заливка кипятком гарантирует упругость, а сбалансированный маринад придает насыщенный вкус. Идеальная заготовка для праздничного и будничного стола.

Ингредиенты
Для укладки в банки (на одну банку объемом 0,7 л.)
  • Патиссоны 350-600 г.
  • Перец черный горошком 8-10 шт.
  • Душистый перец 2-3 шт.
  • Лавровый лист 0.5 лист.
  • Семена горчицы 0.5 ч. л.
  • Зелень укропа 2 веточ.
На 1 литр рассола:
  • Вода 1 л
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 6 ст. л.
  • Уксус 9% 8 ст. л.
Рецепт: Заготовки из тыквы на зиму
1 ч.
93.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.0 г
У: 24.0 г

Простой рецепт яркого лакомства. Сочные кубики тыквы в густом сиропе с ароматом апельсина и лимона. Идеальная заготовка из тыквы на зиму для чая и выпечки.

Ингредиенты
  • Тыква 1.5 кг
  • Лимон 1 шт.
  • Апельсин 1 шт.
  • Сахар 300 г
  • Лимонная кислота 1 ч. л.
Рецепт: Кабачки в томатной заливке на зиму
2 ч.
58.0 ккал
Б: 1.1 г
Ж: 2.6 г
У: 7.9 г

Кабачки в томатной заливке на зиму — ароматная овощная заготовка с насыщенным вкусом спелых помидоров, чеснока и специй. Кабачки остаются мягкими, но сохраняют форму, а густая томатная заливка отлично подходит не только к овощам, но и как соус к картофелю, мясу или макаронам. Такой рецепт прост в приготовлении и прекрасно подходит для длительного хранения.

Ингредиенты
Для одной банки 800 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Душистый перец 2 шт.
  • Перец черный горошком 15 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Острый перец 3 шт.
Для маринада
  • Вода 1.5 л
  • Томатная паста 250 г
  • Соль 60 г
  • Сахар 150 г
  • Уксус 9% 120 мл
Рецепт: Яблочная начинка для пирогов на зиму
2 ч.
108.0 ккал
Б: 0.3 г
Ж: 0.2 г
У: 26.2 г

Яблочная начинка для пирогов на зиму — практичная заготовка, которая значительно экономит время при приготовлении домашней выпечки. Яблоки сохраняют приятную текстуру, насыщенный вкус и аромат, а зимой их достаточно просто открыть и использовать для пирогов, слоек, рулетов, шарлотки, блинчиков или другой выпечки. Такая заготовка хорошо хранится и станет настоящей находкой в сезон холодов.

Ингредиенты
  • Яблоки 3 кг
  • Сахар 1 кг
Рецепт: Заготовка маринованных огурцов на зиму
45 мин.
25.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 7.0 г

Простой способ консервации. Нарезанные огурцы пропитываются рассолом за минуты. Готовая заготовка отлично хранится в прохладе.

Ингредиенты
На 3-4 банки по 1 л.
  • Огурцы 2 кг
  • Вода 2 л
  • Соль каменная 100 г
  • Сахар 200 г
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Душистый перец горошком 5 шт.
  • Приправы для консервации огурцов и помидоров 2 ст. л.
  • Уксус 9% 240 мл
Рецепт: Заготовки харчо на зиму
1 ч. 30 мин.
94.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 6.0 г
У: 8.0 г

Ароматная заготовка на зиму из томатов, слив и орехов. Идеальная основа для харчо или самостоятельный соус.

Ингредиенты
  • Помидоры 2 кг
  • Сливы (темные, кислые) 200 г
  • Острый перец 0.5 шт.
  • Лук репчатый 0.5 кг
  • Чеснок 100 г
  • Грецкие орехи (очищенные) 100 г
  • Растительное масло 100 мл
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Уксус 9% 3 ст. л.
  • Хмели-сунели 1 ст. л.
  • Кинза 1 пуч.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец черный горошком 8 шт.
Рецепт: Засоленные чесночные стрелки на зиму
1,5 ч.
45.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 0.3 г
У: 8.0 г

Засоленные чесночные стрелки на зиму — это простая домашняя заготовка с ярким чесночным вкусом и приятной хрустящей текстурой. Молодые стрелки чеснока солят без сложной обработки, благодаря чему они сохраняют свой аромат и подходят как самостоятельная закуска, добавка к мясным блюдам, картофелю, салатам и домашним гарнирам. Такой способ заготовки помогает использовать чесночные стрелки, которые часто остаются после формирования головок чеснока, и сохранить их вкус до холодного сезона.

Ингредиенты
  • Стрелки чеснока
  • Вода
  • Соль 2 ст. л. на литр воды
  • Лимонная кислота 1 ч. л. на литровую банку