Клаб-сэндвич, слоеный и сытный
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Завтраки Клаб-сэндвич

Клаб-сэндвич

Изображение блюда: Клаб-сэндвич — Eda.Video
1 ч.
0.0 ккал
Белки: 0.0 г
Жиры: 0.0 г
Углеводы: 0.0 г

Происхождение рецепта

Клубный сэндвич с мясом, салатом и помидорами впервые был приготовлен в Нью-Йорке в конце 19 века, разнятся лишь мнения о том, на кухне какого именно клуба для избранной публики это случилось. Обычно клаб-сэндвич в качестве мясной части содержит нарезанную курятину, ветчину или бекон, но тут возможны варианты.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=IM5i25TbiTY

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Хлеб
  • Листья салата
  • Помидор
  • Колбаса
  • Сыр плавленый
  • Яйцо
  • Масло сливочное
  • Сметана
  • Горчица
  • Чеснок
  • Соль
  • Растительное масло

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Ложка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Мелкая терка
  • Пищевая пленка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Клаб-сэндвич-Шаг 1 В миске смешайте сметану, соль, горчицу и чеснок, натертый на очень мелкой терке.

Шаг 2:

Клаб-сэндвич-Шаг 2 Нарежьте помидор на кружочки.

Шаг 3:

Клаб-сэндвич-Шаг 3 Растопите сливочное масло на сковороде.

Шаг 4:

Клаб-сэндвич-Шаг 4 Обжарьте хлеб на масле, с двух сторон, до получения золотистой корочки.

Шаг 5:

Клаб-сэндвич-Шаг 5 На чистой сковороде разогрейте растительное масло.

Шаг 6:

Клаб-сэндвич-Шаг 6 Разбейте яйца на сковороду, но будьте аккуратны и не повредите желток.

Шаг 7:

Клаб-сэндвич-Шаг 7 Когда белок схватится, будьте готовы переворачивать. Не дожидаясь пока желток схватится - переверните яичницы на другую сторону и готовьте еще 20-30 секунд.

Шаг 8:

Клаб-сэндвич-Шаг 8 Разверните пищевую пленку и выложите ее на ровную поверхность.

Шаг 9:

Клаб-сэндвич-Шаг 9 На пищевую пленку выложите хлеб и смажьте его сметанным соусом.

Шаг 10:

Клаб-сэндвич-Шаг 10 Поверх соуса аккуратно выложите листья салата, помидоры и колбасу.

Шаг 11:

Клаб-сэндвич-Шаг 11 Второй тост смажьте соусом и накройте им сэндвич.

Шаг 12:

Клаб-сэндвич-Шаг 12 Смажьте сэндвич соусом сверху, выложите колбасу, яйцо, листья салата и сыр.

Шаг 13:

Клаб-сэндвич-Шаг 13 Накройте сэндвич третьим ломтиком хлеба, смазав его соусом с внутренней стороны.

Шаг 14:

Клаб-сэндвич-Шаг 14 Готовый сэндвич туго заверните в два слоя пищевой пленки, немного прижав и сдавив сэндвич для еще более плотного результата.

Шаг 15:

Клаб-сэндвич-Шаг 15 Подавайте разрезав пополам прямо в пищевой пленке.

Советы по приготовлению

Обжаривая хлеб, смазывайте сковороду для каждой стороны хлеба.

При обжарке яиц желток должен остаться жидким или полужидким. Если он затвердел - переделайте, иначе яйца будут только портить вкус блюда.

Выкладывая начинку на сэндвич, будьте внимательны и не выпускайте начинку за пределы хлеба.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Бургеры из телятины с луковым мармеладом и камамбером
Бургеры из телятины с луковым мармеладом и камамбером
1 ч. 15 мин.
304.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 22.0 г
У: 15.0 г

Приготовьте эти простые и очень вкусные бургеры – ничуть не хуже, чем в популярных кафе и ресторанах.

Ингредиенты
  • Сыр камамбер 4 ломт.
  • Котлеты для бургеров 2 шт.
  • Булочки для бургеров 2 шт.
  • Листья салата 4 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Сливочное масло 100 г
  • Растительное масло по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Тростниковый сахар 40 г
  • Мускатный орех молотый 5 г
Подробнее
Рецепт: Сэндвич с яйцом и ветчиной
Сэндвич с яйцом и ветчиной
1 ч. 15 мин.
210.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 13.0 г
У: 12.0 г

Положите на обжаренный хлеб омлет с ветчиной – и это будет куда более сытно и вкусно, чем просто яичница!

Ингредиенты
  • Яйца 4 шт.
  • Хлеб для тостов 4 шт.
  • Молоко 2 ст. л.
  • Ветчина 50 г
  • Зеленый лук 10 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Сушеный чеснок 1/5 ч. л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Панини
Панини
20 мин.
270.0 ккал
Б: 15.4 г
Ж: 13.8 г
У: 20.7 г

Хрустящие панини с курицей — отличный вариант быстрого и сытного перекуса. Благодаря сочетанию расплавленной моцареллы, ароматного соуса песто, копченой курицы и запеченных томатов получается насыщенный вкус в лучших итальянских традициях. Этот рецепт панини в домашних условиях легко повторить на обычной сковороде без специального пресса.

Ингредиенты
  • Хлеб для тостов 8 шт.
  • Помидоры черри 200 г
  • Сыр моцарелла 200 г
  • Сыр пармезан 50 г
  • Копченая курица 250 г
  • Соус Песто 60 г
  • Томатный соус 60 г
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Сливочное масло 30 г
  • Соль 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Сэндвич с горячим сыром Bon Appetit
Сэндвич с горячим сыром Bon Appetit
1 ч.
207.0 ккал
Б: 17.0 г
Ж: 9.0 г
У: 16.0 г

Горячие бутерброды и сэндвичи особенно хороши в холодное время года. Сытный и аппетитный сэндвич с грибами, копченой курицей и пармезаном – отличный вариант как для завтрака, так и для дневного перекуса.

Ингредиенты
  • Ржаной хлеб 2 шт.
  • Шампиньоны 100 г
  • Копченая курица 3 ломт.
  • Пармезан 60 г
  • Тимьян 1 ч. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Петрушка 1 ст. л.
  • Масло растительное для жарки
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Сэндвич Дилли с курицей
Сэндвич Дилли с курицей
1 ч.
142.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 9.0 г
У: 9.0 г

Попробуйте наш сэндвич "Дилли" с курицей: нежное филе, свежий салат и пикантный соус в хрустящем хлебе. Идеальный вкус!

Ингредиенты
  • Куриное филе 300 г
  • Масло сливочное 40 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Сыр творожный сливочный 100 г
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Листья салата 2 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Свежий укроп 2 веточ.
  • Батон 4 ломт.
  • Перец черный молотый 1/2 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Чикенбургер
Чикенбургер
50 мин.
258.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 13.0 г
У: 19.0 г

Домашний чикенбургер — это сочная куриная грудка в хрустящей панировке, свежие овощи и ароматный соус в мягкой булочке. Такой бургер легко приготовить дома, а вкус получится ничуть не хуже, чем в популярных ресторанах быстрого питания.

Ингредиенты
для курицы
  • Куриная грудка 1 шт.
  • Чесночный порошок 0.5 ст. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Соль 0.5 ст. л.
  • Перец красный молотый 0.25 ч. л.
для соуса
  • Майонез 4 ст. л.
  • Соус чили 1 ст. л.
  • Кетчуп 1 ст. л.
для панировки
  • Мука пшеничная 1 стак.
  • Кукурузный крахмал 0.5 стак.
  • Перец красный молотый 1 ст. л.
  • Чесночный порошок 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.25 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
дополнительно
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 4 ст. л.
  • Булочки для бургеров 2 шт.
  • Листья салата 3 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Растительное масло 10 мл
Подробнее
Рецепт: Сэндвич с сырной корочкой Крок-мадам
Сэндвич с сырной корочкой Крок-мадам
1 ч.
184.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 16.0 г
У: 16.0 г

Попробуйте наш сэндвич "Крок-мадам" с нежной сырной корочкой! Идеальное сочетание хрустящего хлеба, ветчины и яиц — вкус, который нельзя пропустить!

Ингредиенты
  • Хлеб 4 ломт.
  • Ветчина 8 ломт.
  • Сливочное масло 2 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Твердый сыр 100 г
  • Яйца 2 шт.
  • Дижонская горчица по вкусу
  • Укроп по вкусу
  • Масло сливочное 70 г
  • Мука пшеничная 70 г
  • Цельное молоко 300 мл
  • Мускатный орех молотый по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Сэндвич с салатом Цезарь
Сэндвич с салатом Цезарь
20 мин.
214.0 ккал
Б: 13.8 г
Ж: 10.2 г
У: 15.6 г

Приготовьте аппетитный сэндвич с сочной курицей, свежими овощами, сыром и салатом в стиле «Цезарь». Он отлично подойдет для быстрого завтрака, перекуса или легкого обеда.

Ингредиенты
  • Тостовый хлеб 4 шт.
  • Куриное филе 200 г
  • Листья салата 80 г
  • Помидор 1 шт.
  • Твердый сыр 50 г
  • Соус Цезарь 3 ст. л.
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Перец черный молотый 1 щеп.
Подробнее