Рецепт «Рисовая каша на топленом молоке с курагой»


Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Рис
-
Молоко топленое
-
Сахар
-
Курага
-
Масло сливочное
Кухонные принадлежности
- Ложка
- Кастрюля
- Венчик
- Крышка
- Полотенце
Рис – это крупа, которая на Востоке зачастую заменяет местным жителям хлеб и вообще является основой питания. И хотя белый очищенный рис содержит не так много полезных элементов, но он отлично насыщает и выводит из организма вредные вещества. А еще это очень вкусно, особенно рисовая каша на топленом молоке с приятным карамельным привкусом. Ну, а курага добавит полезных витаминов и минералов.
Пошаговый рецепт
- Тщательно промойте рис, слейте воду.
- Добавьте сахар, влейте топленое молоко, перемешайте венчиком и доведите до кипения.
- Накройте кастрюлю крышкой и варите на слабом огне 25 минут.
- Перемешайте, снимите с огня и укутайте полотенцем на 15 минут.
- Добавьте сливочное масло, курагу и перемешайте.
Советы по приготовлению
Промывайте рис, пока вода не станет чистой.
Топленое молоко можно купить в магазине или приготовить самому в мультиварке на режимах «Тушение» или «Молочная каша» в течение 4 часов. Чтобы молоко при этом не убежало, поставьте в мультиварку сверху чашу для приготовления на пару.