Главная страница Категории Супы Крем-суп из тыквы

Крем-суп из тыквы

55.0 ккал

Белки: 1.0 г

Жиры: 3.0 г

Углеводы: 5.0 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=JwkIOnqBrV4

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Тыква
Лук репчатый
Масло сливочное
Бульон овощной
Чеснок
Сливки
Зира
Соль и перец
Петрушка
Семечки тыквенные

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Кастрюля
Сковорода
Лопатка
Блендер

Классический тыквенный суп-пюре – всеми любимое блюдо поздней осени. Оно очень нежное и полезное, ведь в мякоти тыквы содержится много витаминов А и С, бета-каротинов и необходимых нашему организму минеральных веществ. Это нежное диетическое блюдо, которое, к тому же отлично согреет в холодное время года. Классический тыквенный суп-пюре отлично подойдет для всей семьи.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Нарежьте тыкву кубиками и довольно мелко – репчатый лук.

Шаг 2:

Разогрейте в сковороде сливочное масло

Шаг 3:

Выложите тыкву и лук, перемешайте и обжарьте в течение 5 минут.

Шаг 4:

Влейте в кастрюлю овощной бульон или воду, добавьте обжаренные овощи, доведите до кипения и варите 20 минут.

Шаг 5:

Измельчите один зубчик чеснока и добавьте в суп.

Шаг 6:

Посолите и поперчите по вкусу, добавьте зиру и перемешайте.

Шаг 7:

Превратите суп погружным блендером в однородное пюре.

Шаг 8:

Добавьте сливки. Перемешайте суп, прогрейте и подавайте.

Советы по приготовлению

Следите за тем, чтобы лук не подгорел, иначе суп будет горчить.

Невегетарианцы могут использовать любой бульон.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Классический суп с мясом свинины

2 ч.

37.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 2.0 г

У: 1.0 г

Приготовьте в морозный зимний день горячий и сытный суп из мяса свинины – классический, простой, но очень вкусный!

Ингредиенты

Свинина 200 г
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Чеснок 1 зубч.
Растительное масло 2 ст. л.
Вода 2 л
Соль и перец по вкусу
Зелень для украшения

Подробнее

Шурпа из говядины

1 ч. 45 мин.

80.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 5.0 г

У: 5.0 г

Шурпа из говядины — это наваристый, густой и невероятно ароматный суп с крупными кусками мяса и овощей. Прозрачный бульон с золотистыми кругами жира, мягкая говядина и сладкий болгарский перец делают блюдо сытным и по-домашнему уютным.

Ингредиенты

Говяжьи ребрышки 1 кг
Картофель 5 шт.
Морковь 2 шт.
Лук 2 шт.
Болгарский перец 3 шт.
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Холодный суп из огурцов ой нэнгук

1 ч.

20.0 ккал

Б: 0.0 г

Ж: 1.0 г

У: 3.0 г

Вегетарианцы, желающие освежиться в жаркий летний денек, могут приготовить этот холодный корейский суп из свежих огурцов.

Ингредиенты

Огурец 1 шт.
Сушеные водоросли 30 г
Чеснок 2 зубч.
Рисовый уксус 7 ст. л.
Соевый соус 2 ч. л.
Вода кипячёная 700 мл
Сахар 1/2 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Белый кунжут 1 ч. л.

Подробнее

Шурпа из утки

2 ч.

95.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 5.0 г

У: 6.0 г

Шурпа из дикой утки — это насыщенный, наваристый суп с богатым вкусом настоящей дичи. Золотистый прозрачный бульон, мягкое мясо, домашняя лапша и овощная зажарка создают согревающее блюдо, идеальное для прохладной погоды и сытного обеда.

Ингредиенты

Вода 3 л
Лапша 100 г
Картофель 700 г
Лук 1 шт.
Утка 2 шт.
Морковь 100 г
Приправа для супов 2 ст. л.
Соль по вкусу

Подробнее

Шурпа из свинины в афганском казане

1 ч. 30 мин.

100.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 7.0 г

У: 4.0 г

Шурпа из свинины в афганском казане — это невероятно наваристый, ароматный суп с мягким мясом и сочными овощами. Благодаря томлению под давлением все ингредиенты пропитываются соками друг друга, создавая насыщенный, богатый вкус и прозрачный бульон.

Ингредиенты

Мясо 1 кг
Картофель 10 шт.
Помидоры 6 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Лук 3 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 1 гол.
Соль и перец по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Растительное масло

Подробнее

Холодный борщ

1 ч. 15 мин.

45.0 ккал

Б: 1.0 г

Ж: 1.0 г

У: 2.0 г

Этот холодный суп богат витаминами, обладает освежающим вкусом и легкой текстурой, делая его отличным выбором для здорового и вкусного обеда или закуски в теплую погоду.

Ингредиенты