Суп пюре из тыквы со сливками, классический рецепт в блендере, кремовый и вкусный
Войти
Добавить рецепт
Суп пюре из тыквы со сливками — Eda.Video
Суп пюре из тыквы со сливками
Главная страница Все рецепты Суп пюре из тыквы со сливками

Суп пюре из тыквы со сливками

Изображение блюда: Суп пюре из тыквы со сливками — Eda.Video
40
55 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 5 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=JwkIOnqBrV4

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Тыква
  • Лук репчатый
  • Масло сливочное
  • Бульон овощной
  • Чеснок
  • Сливки
  • Зира
  • Соль и перец
  • Петрушка
  • Семечки тыквенные

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Кастрюля
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Блендер

Классический тыквенный суп-пюре – всеми любимое блюдо поздней осени. Оно очень нежное и полезное, ведь в мякоти тыквы содержится много витаминов А и С, бета-каротинов и необходимых нашему организму минеральных веществ. Это нежное диетическое блюдо, которое, к тому же отлично согреет в холодное время года. Классический тыквенный суп-пюре отлично подойдет для всей семьи.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Нарежьте тыкву кубиками и довольно мелко – репчатый лук.

Шаг 2:

Разогрейте в сковороде сливочное масло

Шаг 3:

Выложите тыкву и лук, перемешайте и обжарьте в течение 5 минут.

Шаг 4:

Влейте в кастрюлю овощной бульон или воду, добавьте обжаренные овощи, доведите до кипения и варите 20 минут.

Шаг 5:

Измельчите один зубчик чеснока и добавьте в суп.

Шаг 6:

Посолите и поперчите по вкусу, добавьте зиру и перемешайте.

Шаг 7:

Превратите суп погружным блендером в однородное пюре.

Шаг 8:

Добавьте сливки. Перемешайте суп, прогрейте и подавайте.

Советы по приготовлению

Следите за тем, чтобы лук не подгорел, иначе суп будет горчить.

Невегетарианцы могут использовать любой бульон.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Котлеты из курицы с капустой на сковороде

Котлеты из курицы с капустой на сковороде

45 мин.
175 ккал
Б: 8 г
Ж: 11 г
У: 12 г

Приготовьте на ужин котлеты из куриного фарша с капустой и морковью. Наслаждайтесь ими с аппетитным домашним соусом.

Ингредиенты

Для котлет

  • Капуста белокочанная 300 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Фарш куриный 500 г
  • Сметана 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль 10 г
  • Черный перец молотый 5 г
  • Мука 200 г

Для соуса

  • Желток 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Горчица 30 г
  • Лимонный сок 10 мл
  • Соль 10 г
  • Уксус 20 мл
  • Растительное масло 100 мл
  • Базилик 30 г
  • Чеснок 10 г
Подробнее
Рецепт: Карамельный пудинг

Карамельный пудинг

1 ч. 30 мин.
215 ккал
Б: 6 г
Ж: 12 г
У: 4 г

Карамельный пудинг – не только сладкое, но и питательное блюдо, хорошо подходящее для воскресного семейного завтрака.

Ингредиенты

  • Сахар 190 г
  • Вода 20 мл
  • Яичный желток 3 шт.
  • Яйцо 3 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Сливки 200 мл
  • Ванилин по вкусу
Подробнее
Рецепт: Голубцы с рисом и фаршем

Голубцы с рисом и фаршем

2 ч. 30 мин.
88 ккал
Б: 4 г
Ж: 5 г
У: 7 г

Приготовьте классические голубцы с рисом и фаршем в капустных листьях, как делали ваша бабушка и мама!

Ингредиенты

  • Мясной фарш 700 г
  • Капуста белокочанная 1 шт.
  • Лук репчатый 350 г
  • Морковь 180 г
  • Рис 3 ст. л.
  • Томаты резаные 300 мл
  • Помидоры 300 г
  • Чеснок 5 г
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Тимьян 1/2 ч. л.
  • Соль 3 ч. л.
  • Молотый черный перец 1 ч. л.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Вода 500 мл
  • Молотый кориандр 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Картофель по-французски

Картофель по-французски

1 ч. 15 мин.
116 ккал
Б: 3 г
Ж: 7 г
У: 12 г

Попробуйте картофель по-французски — нежный и ароматный, с сливками и сыром, запеченный до золотистой корочки. Настоящее кулинарное наслаждение!

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Сливки 10% 400 мл
  • Сливочное масло 60 г
  • Сыр 40 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Прованские травы сухие 1/4 ч. л.
  • Молотый мускатный орех 1/2 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Консервирование кукурузы

Консервирование кукурузы

1 ч. 30 мин.
91 ккал
Б: 3 г
Ж: 1 г
У: 18 г

Сохраните на зиму отварные кукурузные зерна для вкусных и полезных салатов и других блюд, которые будут радовать вас круглый год.

Ингредиенты

  • Кукуруза по вкусу
  • Вода 1 л
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Лимонная кислота 1/2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Греческий салат с фетаксой и маслинами

Греческий салат с фетаксой и маслинами

40 мин.
160 ккал
Б: 4 г
Ж: 14 г
У: 3 г

Приготовьте для быстрого и приятного перекуса классический салат с фетаксой или сыром фета – ощутите себя на средиземноморском побережье!

Ингредиенты

Для заправки

  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Орегано 0.5 ч. л.
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
Подробнее
Рецепт: Лепешки с овощами и зеленью

Лепешки с овощами и зеленью

1 ч. 15 мин.
158 ккал
Б: 8 г
Ж: 9 г
У: 12 г

Вкусные лепешки с свежими овощами и ароматной зеленью — идеальное угощение для перекуса или основного блюда. Попробуйте их в любом варианте!

Ингредиенты

  • Кефир 250 мл
  • Мука 140 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Сода 1/2 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Помидоры 1 шт.
  • Ветчина или колбаса 80 г
  • Сыр твердый 100 г
  • Зелень по вкусу
  • Сметана 200 г
Подробнее
Рецепт: Десерт Модак

Десерт Модак

1 ч. 30 мин.
316 ккал
Б: 5 г
Ж: 19 г
У: 38 г

Приготовьте сладкие и нежные индийские паровые пирожки модаки с кокосовой начинкой – результат стоит трудов!

Ингредиенты

Кокосовая начинка

  • Гхи 1 ч. л.
  • Кокосовая стружка 2 чаш.
  • Пальмовый сахар 1 чаш.
  • Порошок кардамона 0.5 ч. л.

Для теста

  • Вода 2 чаш.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Гхи 1 ч. л.
  • Рисовая мука 2 чаш.
Подробнее