Классический суп с яйцом

Главная страница Все рецепты Классический суп с яйцом

Классический суп с яйцом

1 ч. 40 мин.

45.0 ккал

Белки: 3.0 г

Жиры: 2.0 г

Углеводы: 4.0 г

Происхождение рецепта

В кухнях многих народов есть яичные супы. Предлагаем вам приготовить классический суп с яйцом, простой и безо всякой экзотики, но очень вкусный и питательный. «Распущенное» яйцо отлично сочетается с белым куриным мясом и куриным бульоном. Классический суп с яйцом поддержит ваши силы и иммунитет, это отличный вариант питания во время болезни и выздоровления.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Os3Q9vHNLcg

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриное филе
Картофель
Лук
Морковь
Масло сливочное
Яйца
Зелень
Чеснок
Соль и перец
Растительное масло
Вода
Сухие пряные травы

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Кастрюля
Крышка
Лопатка
Толкушка
Вилка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Классический суп с яйцом-Шаг 1 Налейте в кастрюлю растительное масло.

Шаг 2:

Классический суп с яйцом-Шаг 2 Мелко нарежьте лук и слегка обжарьте.

Шаг 3:

Классический суп с яйцом-Шаг 3 Мелкими кубиками нарежьте морковь и добавьте к луку. Перемешайте.

Шаг 4:

Классический суп с яйцом-Шаг 4 Мелко нарежьте куриную грудку и добавьте к овощам. Перемешайте и обжарьте.

Шаг 5:

Классический суп с яйцом-Шаг 5 Нарежьте небольшими кубиками картофель и добавьте в кастрюлю. Перемешайте.

Шаг 6:

Классический суп с яйцом-Шаг 6 Посолите, поперчите по вкусу, добавьте сухие травы, сливочное масло. Перемешайте.

Шаг 7:

Классический суп с яйцом-Шаг 7 Влейте кипяток, перемешайте и варите под крышкой 15 минут.

Шаг 8:

Классический суп с яйцом-Шаг 8 Разбейте в миску три яйца и слегка взбейте вилкой.

Шаг 9:

Классический суп с яйцом-Шаг 9 Мелко нарежьте укроп и петрушку, измельчите зубчик чеснока.

Шаг 10:

Классический суп с яйцом-Шаг 10 Проверьте готовность картофеля, посолите при необходимости, по желанию разомните картофель толкушкой.

Шаг 11:

Классический суп с яйцом-Шаг 11 Помешивая, добавьте яйца и зелень с чесноком, перемешайте, доведите до кипения и варите 3-4 минуты.

Шаг 12:

Классический суп с яйцом-Шаг 12 Выключите огонь, накройте крышкой и настаивайте 15 минут.

Советы по приготовлению

Используйте для приготовления толстостенную кастрюлю, так как ингредиенты обжариваются прямо в ней.

Вливайте яйца медленно, помешивая, чтобы они хорошо разошлись.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Людмила

ск олько налить воды

АДМИНИСТРАТОР

Людмила, необходимо добавить 2,5 литра воды.

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Постный борщ

1 ч. 30 мин.

36.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 0.0 г

У: 8.0 г

Насладитесь в пост или разгрузочный день вкусным и полезным веганским борщом, который ничуть не хуже привычного.

Ингредиенты

Квашеная капуста 300 г
Вареная свекла 2 шт.
Картофель 2 шт.
Морковь 2 шт.
Лук 2 шт.
Томатная паста 100 г
Зелень 30 г
Лавровый лист 3 шт.
Лимон 0.5 шт.
Соль и перец по вкусу
Вода 1.5 л
Вареная фасоль 300 г

Подробнее

Морковный суп

45 мин.

40.0 ккал

Б: 1.0 г

Ж: 2.0 г

У: 4.0 г

Этот очень простой и богатый витаминами суп можно готовить хоть каждый день без всяких хлопот. Сварить этот нежный и очень полезный морковный суп из минимума ингредиентов сможет любой новичок. В моркови, кроме витамина А содержится множество других полезных веществ, этот суп отлично подойдет для детского питания. Овощной бульон для супа можно приготовить из домашних бульонных кубиков, сделанных загодя, или же купить готовый.

Ингредиенты

Морковь 600 г
Лук 1 шт.
Оливковое масло 2 ст. л.
Овощной бульон 1 л
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Петрушка 10 г

Подробнее

Томатный суп-пюре из свежих помидор

1 ч.

55.0 ккал

Б: 1.0 г

Ж: 3.0 г

У: 7.0 г

Привнесите в свой дом кусочек средиземноморского лета – приготовьте томатный классический суп по итальянскому рецепту.

Ингредиенты

Помидоры 800 г
Лук 1 шт.
Чеснок 3 зубч.
Растительное масло 1 ст. л.
Мука 1 ст. л.
Сухое картофельное пюре 2 ст. л.
Орегано 0.5 ч. л.
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Турецкий куриный суп

2 ч.

74.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 4.0 г

У: 5.0 г

Простой и вкусный суп с курицей, овощами и лапшой в турецком стиле наверняка понравится вам и вашим домашним.

Ингредиенты

Чеснок 2 зубч.
Вода 1.8 л
Сливочное масло 30 г
Мука 2 ст. л.
Лук 3 шт.
Морковь 2 шт.
Лавровый лист по вкусу
Оливковое масло 2 ст. л.
Макароны 100 г
Болгарский перец 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Куриные голени 4 шт.

Подробнее

Щи из квашеной капусты

3 ч.

0.0 ккал

Б: 0.0 г

Ж: 0.0 г

У: 0.0 г

Классические щи с квашеной капустой — это ароматное и насыщенное блюдо русской кухни, которое согреет в любое время года. Квашеная капуста придает щам особую кислинку, создавая неповторимый вкус в сочетании с нежным мясным бульоном и свежими овощами. Этот рецепт — идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться традиционным русским обедом, который порадует своим богатым вкусом и простотой приготовления.