Классический суп с яйцом

Главная страница Все рецепты Классический суп с яйцом

Классический суп с яйцом

1 ч. 40 мин.

45.0 ккал

Белки: 3.0 г

Жиры: 2.0 г

Углеводы: 4.0 г

Происхождение рецепта

В кухнях многих народов есть яичные супы. Предлагаем вам приготовить классический суп с яйцом, простой и безо всякой экзотики, но очень вкусный и питательный. «Распущенное» яйцо отлично сочетается с белым куриным мясом и куриным бульоном. Классический суп с яйцом поддержит ваши силы и иммунитет, это отличный вариант питания во время болезни и выздоровления.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Os3Q9vHNLcg

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриное филе
Картофель
Лук
Морковь
Масло сливочное
Яйца
Зелень
Чеснок
Соль и перец
Растительное масло
Вода
Сухие пряные травы

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Кастрюля
Крышка
Лопатка
Толкушка
Вилка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Классический суп с яйцом-Шаг 1 Налейте в кастрюлю растительное масло.

Шаг 2:

Классический суп с яйцом-Шаг 2 Мелко нарежьте лук и слегка обжарьте.

Шаг 3:

Классический суп с яйцом-Шаг 3 Мелкими кубиками нарежьте морковь и добавьте к луку. Перемешайте.

Шаг 4:

Классический суп с яйцом-Шаг 4 Мелко нарежьте куриную грудку и добавьте к овощам. Перемешайте и обжарьте.

Шаг 5:

Классический суп с яйцом-Шаг 5 Нарежьте небольшими кубиками картофель и добавьте в кастрюлю. Перемешайте.

Шаг 6:

Классический суп с яйцом-Шаг 6 Посолите, поперчите по вкусу, добавьте сухие травы, сливочное масло. Перемешайте.

Шаг 7:

Классический суп с яйцом-Шаг 7 Влейте кипяток, перемешайте и варите под крышкой 15 минут.

Шаг 8:

Классический суп с яйцом-Шаг 8 Разбейте в миску три яйца и слегка взбейте вилкой.

Шаг 9:

Классический суп с яйцом-Шаг 9 Мелко нарежьте укроп и петрушку, измельчите зубчик чеснока.

Шаг 10:

Классический суп с яйцом-Шаг 10 Проверьте готовность картофеля, посолите при необходимости, по желанию разомните картофель толкушкой.

Шаг 11:

Классический суп с яйцом-Шаг 11 Помешивая, добавьте яйца и зелень с чесноком, перемешайте, доведите до кипения и варите 3-4 минуты.

Шаг 12:

Классический суп с яйцом-Шаг 12 Выключите огонь, накройте крышкой и настаивайте 15 минут.

Советы по приготовлению

Используйте для приготовления толстостенную кастрюлю, так как ингредиенты обжариваются прямо в ней.

Вливайте яйца медленно, помешивая, чтобы они хорошо разошлись.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Людмила

ск олько налить воды

АДМИНИСТРАТОР

Людмила, необходимо добавить 2,5 литра воды.

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Бурятский суп Шулэн

—

143.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 4.0 г

У: 24.0 г

Приготовьте суп с домашней лапшой по древнему бурятскому рецепту – это куда вкуснее, чем привычная вермишель!

Ингредиенты

Баранина 50 г
Говядина 50 г
Вода 400 г
Соль и перец по вкусу
Репчатый лук 20 г
Зеленый лук для украшения
Яйцо 1 шт.
Мука 250 г

Подробнее

Суп с домашней лапшой Суджеби

—

0.0 ккал

Б: 0.0 г

Ж: 0.0 г

У: 0.0 г

Приготовьте корейский вегетарианский суп на овощном бульоне с овощами и традиционной домашней лапшой суджеби.

Подробнее

Щи из квашеной капусты с грибами

3 ч.

32.0 ккал

Б: 1.0 г

Ж: 1.0 г

У: 4.0 г

Попробуйте эти зимние постные щи с грибами по рецепту наших прабабушек – они согреют вас холодной зимой!

Ингредиенты

Квашеная капуста 1 кг
Сушеные грибы 50 г
Лук репчатый 280 г
Картофель 400 г
Морковь 170 г
Растительное масло 3 ст. л.
Лавровый лист 1 шт.
Перец черный горошком 10 шт.
Сахар 1 ст. л.
Соль по вкусу
Молотый черный перец 1/2 ч. л.
Рассол капустный 300 мл
Вода 3 л

Подробнее

Окрошка на квасе с мясом

1 ч.

60.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 2.0 г

У: 8.0 г

Если вы хотите приготовить традиционное русское блюдо, то окрошка на квасе с мясом – самый лучший вариант для жаркого летнего дня!

Ингредиенты

Лук 100 г
Яйца 3 шт.
Картофель 3 шт.
Мясо 300 г
Зелень (укроп, петрушка) 100 г
Сметана 2 ст. л.
Горчица 1 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Квас 1 л

Подробнее

Суп с лапшой Джанчи Гуксу

1 ч. 15 мин.

42.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 2.0 г

У: 5.0 г

Этот вкусный и сытный суп на анчоусном бульоне с лапшой, овощами и омлетом порадует не только любителей азиатской экзотики.

Ингредиенты

Соус

Соевый соус 2 ст. л.
Измельченный чеснок 1/2 ст. л.
Кунжутное масло 1/2 ст. л.
Кунжут 1 ч. л.
Молотый красный перец 1 ч. л.
Зеленый лук 4 ч. л.

Подробнее

Морковный суп

45 мин.

40.0 ккал

Б: 1.0 г

Ж: 2.0 г

У: 4.0 г

Этот очень простой и богатый витаминами суп можно готовить хоть каждый день без всяких хлопот. Сварить этот нежный и очень полезный морковный суп из минимума ингредиентов сможет любой новичок. В моркови, кроме витамина А содержится множество других полезных веществ, этот суп отлично подойдет для детского питания. Овощной бульон для супа можно приготовить из домашних бульонных кубиков, сделанных загодя, или же купить готовый.