Классический суп с яйцом

Главная страница Все рецепты Классический суп с яйцом

Классический суп с яйцом

1 ч. 40 мин.

45.0 ккал

Белки: 3.0 г

Жиры: 2.0 г

Углеводы: 4.0 г

Происхождение рецепта

В кухнях многих народов есть яичные супы. Предлагаем вам приготовить классический суп с яйцом, простой и безо всякой экзотики, но очень вкусный и питательный. «Распущенное» яйцо отлично сочетается с белым куриным мясом и куриным бульоном. Классический суп с яйцом поддержит ваши силы и иммунитет, это отличный вариант питания во время болезни и выздоровления.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Os3Q9vHNLcg

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриное филе
Картофель
Лук
Морковь
Масло сливочное
Яйца
Зелень
Чеснок
Соль и перец
Растительное масло
Вода
Сухие пряные травы

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Кастрюля
Крышка
Лопатка
Толкушка
Вилка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Классический суп с яйцом-Шаг 1 Налейте в кастрюлю растительное масло.

Шаг 2:

Классический суп с яйцом-Шаг 2 Мелко нарежьте лук и слегка обжарьте.

Шаг 3:

Классический суп с яйцом-Шаг 3 Мелкими кубиками нарежьте морковь и добавьте к луку. Перемешайте.

Шаг 4:

Классический суп с яйцом-Шаг 4 Мелко нарежьте куриную грудку и добавьте к овощам. Перемешайте и обжарьте.

Шаг 5:

Классический суп с яйцом-Шаг 5 Нарежьте небольшими кубиками картофель и добавьте в кастрюлю. Перемешайте.

Шаг 6:

Классический суп с яйцом-Шаг 6 Посолите, поперчите по вкусу, добавьте сухие травы, сливочное масло. Перемешайте.

Шаг 7:

Классический суп с яйцом-Шаг 7 Влейте кипяток, перемешайте и варите под крышкой 15 минут.

Шаг 8:

Классический суп с яйцом-Шаг 8 Разбейте в миску три яйца и слегка взбейте вилкой.

Шаг 9:

Классический суп с яйцом-Шаг 9 Мелко нарежьте укроп и петрушку, измельчите зубчик чеснока.

Шаг 10:

Классический суп с яйцом-Шаг 10 Проверьте готовность картофеля, посолите при необходимости, по желанию разомните картофель толкушкой.

Шаг 11:

Классический суп с яйцом-Шаг 11 Помешивая, добавьте яйца и зелень с чесноком, перемешайте, доведите до кипения и варите 3-4 минуты.

Шаг 12:

Классический суп с яйцом-Шаг 12 Выключите огонь, накройте крышкой и настаивайте 15 минут.

Советы по приготовлению

Используйте для приготовления толстостенную кастрюлю, так как ингредиенты обжариваются прямо в ней.

Вливайте яйца медленно, помешивая, чтобы они хорошо разошлись.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Людмила

ск олько налить воды

АДМИНИСТРАТОР

Людмила, необходимо добавить 2,5 литра воды.

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Окрошка с редиской на кефире

1 ч.

33.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 2.0 г

У: 2.0 г

Если кто-то в вашей семье не ест мяса, то окрошка с редиской на кефире лучший вариант. Яйца в нее можно добавить при подаче.

Ингредиенты

Редис с ботвой 10 шт.
Огурец 3 шт.
Кефир 2 стак.
Вода кипячёная 2 стак.
Зеленый лук 50 г
Укроп 15 г
Петрушка 15 г
Соль 1 ч. л.
Сметана 40 г
Яйца 2 шт.

Подробнее

Окрошка с копченой курицей

1 ч. 15 мин.

86.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 4.0 г

У: 4.0 г

Классическая окрошка – это не обязательно вареная колбаса! Ароматная окрошка с копченой курицей порадует вас своим ярким вкусом.

Ингредиенты

Вареный картофель 50 г
Сок лимона по вкусу
Огурец 40 г
Огурец соленый 40 г
Цыпленок копченый 150 г
Дижонская горчица 10 г
Хрен сливочный 5 г
Редис 15 г
Сметана 20 г
Яйцо 3 шт.
Укроп 15 г
Петрушка 15 г
Зеленый лук 10 г
Квас 200 мл

Подробнее

Классический куриный суп с вермишелью

2 ч.

40.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 2.0 г

У: 3.0 г

Суп с вермишелью – классический вариант куриного супчика, знакомый каждому с детства. Его очень просто готовить даже новичку.

Ингредиенты

Курица 500 г
Картофель 300 г
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Вермишель 3 ст. л.
Вода 2.5 л
Масло сливочное 10 г
Свежий укроп по вкусу
Перец черный молотый 0.5 ч. л.
Соль 2 ч. л.

Подробнее

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой

1 ч. 15 мин.

106.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 7.0 г

У: 7.0 г

Окрошка на воде с майонезом и лимонной кислотой утроит тех, кто не очень любит квас и кисломолочные продукты.

Ингредиенты

Для заправки

Майонез 1 упак.
Лимонная кислота 1/2 ч. л.
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу

Подробнее

Окрошка классическая с колбасой на воде

1 ч. 15 мин.

75.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 5.0 г

У: 4.0 г

Если вы не любите квас, то попробуйте немного другой, но тоже очень вкусный рецепт окрошка классическая с колбасой на воде.

Ингредиенты

Картофель 3 шт.
Колбаса 300 г
Огурец 2 шт.
Редис 7 шт.
Яйцо 4 шт.
Майонез 200 г
Зелень 1 пуч.
Соль по вкусу
Вода по вкусу

Подробнее

Окрошка с редькой и картофелем на воде

1 ч. 15 мин.

68.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 3.0 г

У: 7.0 г

Окрошка с редькой и картофелем на воде с майонезом получится не менее ядреной, чем классическая окрошка на квасе.

Ингредиенты

Картофель 200 г
Огурцы свежие 200 г
Зелёная редька 200 г
Яйца 3 шт.
Майонез 2 ст. л.
Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
Соль по вкусу
Лимонная кислота по вкусу
Вода 1500 мл

Подробнее

Окрошка со свеклой на кефире

1 ч. 30 мин.

58.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 2.0 г

У: 6.0 г

Если вы любите экспериментировать с новыми вариантами привычных блюд, то окрошка со свеклой на кефире – то, что надо!

Ингредиенты

Мясо 400 г
Огурец 4 шт.
Редис 1 пуч.
Свекла 2 шт.
Картофель 6 шт.
Кефир 2 л
Сыворотка 1 л
Яйца 5 шт.
Морковь 2 шт.
Лук 1 шт.
Зелень 1 пуч.
Соль по вкусу

Подробнее

Сыроедческая окрошка на молоке из семечек

30 мин.

149.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 12.0 г

У: 7.0 г

Легкий и освежающий летний суп. Сыроедческая окрошка с авокадо и зеленью на основе молока из семян. Простой рецепт и полезные ингредиенты для здорового питания.

Ингредиенты

Семечки подсолнечника 2 стак.
Вода
Болгарский перец 2 шт.
Дайкон 1 шт.
Авокадо 1 шт.
Шпинат 1 пуч.
Листья салата 1 пуч.
Укроп, зеленый лук по вкусу
Лимон 0.5 шт.
Соль по вкусу

Подробнее