Праздничный мясной салат без майонеза
—
—
Белки: —
Жиры: —
Углеводы: —
Происхождение рецепта
Праздничное застолье у нас прочно ассоциируется с салатами оливье или мимоза, щедро заправленными майонезом. Но майонез далеко не для всех полезен, а угоститься чем-то вкусным и необычным в особенный день все равно хочется. Предлагаем вам рецепт легкого и при этом сытного мясного салата, который станет отличным сопровождением для праздничных тостов.
Источник: https://youtu.be/SeisvBMX9f0
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
Ингредиенты не указаны.
Кухонные принадлежности
Принадлежности не указаны.
Пошаговый рецепт
- Тонко нарежьте лук полукольцами.
- Переложите лук в миску и натрите морковь на «корейской» терке.
- Добавьте в миску соль, сахар, кориандр и черный перец.
- На мелкой терке натрите в миску чеснок.
- Раскалите масло на сковороде.
- Аккуратно вылейте раскаленное масло на специи, насыпанные в миску.
- Перемешайте овощи и специи в миске.
- Добавьте в миску яблочный уксус. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
- Отварите говядину и дайте ей остыть.
- Нарежьте соломкой говядину, огурец, болгарский перец и добавьте в миску.
- Добавьте в миску отварную или консервированную фасоль.
- Добавьте в миску консервированную кукурузу.
- Накрошите укроп и высыпьте его в миску. Перемешайте.
Советы по приготовлению
Если вы отвариваете фасоль, то перед отвариванием дайте ей размочиться немного в воде. Так будет быстрее вариться и считается, что так полезнее.
Отваривать фасоль следует 30-90 минут, а состояние проверять вилкой на одной фасолине. Фасолина должна быть мягкой, но не разваливаться и не похрустывать.
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
