Мясной рулет с сыром и овощами в беконе — Eda.Video
Мясной рулет с сыром и овощами в беконе — Eda.Video
Мясной рулет с сыром и овощами в беконе
Главная страница Все рецепты Мясной рулет с сыром и овощами в беконе

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе

Изображение блюда: Мясной рулет с сыром и овощами в беконе — Eda.Video
45 мин.
257.0 ккал
Белки: 19.5 г
Жиры: 18.9 г
Углеводы: 7.0 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=R9QKdsdj1ck

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Фарш индюшиный
  • Соль и молотый перец
  • Паприка сладкая молотая
  • Порошок карри
  • Чеснок молотый
  • Яйца
  • Зеленый горошек консервированный
  • Консервированная кукуруза
  • Петрушка
  • Сыр твердый
  • Сливочный сыр
  • Бекон
  • Соус чили
  • Соевый соус
  • Мед
  • Кунжут
  • Зерна граната

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Ложка
  • Терка
  • Форма для запекания
  • Фольга
  • Разделочная доска
  • Пергамент
  • Глубокая миска
  • Силиконовая кисточка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 1 Приготовьте фарш: добавьте в мясо соль, чёрный перец, сладкий перец, куркуму, чеснок и яйца.

Шаг 2:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 2 Хорошо перемешайте фарш руками в течение 5 минут.

Шаг 3:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 3 Добавьте в фарш консервированный горошек, кукурузу и нарезанную зелень.

Шаг 4:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 4 Ещё раз перемешайте все ингредиенты.

Шаг 5:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 5 Поставьте фарш в холодильник на 30 минут, накрыв его плёнкой.

Шаг 6:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 6 Выложите пергаментную бумагу на форму для запекания.

Шаг 7:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 7 Уложите полоски бекона в форме венка.

Шаг 8:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 8 Выложите половину фарша на бекон также в форме венка.

Шаг 9:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 9 Приготовьте начинку: натрите твёрдый сыр на крупной тёрке, добавьте сливочный сыр и перемешайте.

Шаг 10:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 10 Выложите начинку на фарш.

Шаг 11:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 11 Выложите оставшийся фарш поверх начинки.

Шаг 12:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 12 Сформируйте рулет, завернув бекон вокруг фарша.

Шаг 13:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 13 Закройте рулет пергаментной бумагой и алюминиевой фольгой.

Шаг 14:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 14 Запекайте в духовке при 180°C 60 минут.

Шаг 15:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 15 Приготовьте глазурь: смешайте томатный соус, соевый соус и мёд.

Шаг 16:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 16 Смажьте рулет глазурью.

Шаг 17:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 17 Посыпьте рулет кунжутом.

Шаг 18:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 18 Запекайте в духовке до золотистой корочки.

Шаг 19:

Мясной рулет с сыром и овощами в беконе-Шаг 19 Украсьте рулет петрушкой и гранатовыми зёрнами.

Советы по приготовлению

Если вы хотите получить более хрустящую корочку, увеличьте температуру в духовке на последние 5 минут.

Подавайте блюдо сразу после приготовления, пока мясо горячее.

Вместо бекона можно использовать другие виды мяса.

Для разнообразия сделайте несколько вариантов начинки: с грибами или с сыром.

Эта мясная закуска идеально сочетается с картофельным пюре или овощами.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Куриный рулет с прошутто и овощами

Куриный рулет с прошутто и овощами

1 ч. 15 мин.
112.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 6.0 г
У: 2.0 г

Приготовьте этот очень вкусный и сытный куриный рулет, обернутый в нежную ветчину прошутто с летним салатом из свежих овощей. Прошутто – это знаменитая итальянская ветчина из свиного окорока, в которой много мяса и мало жира. Куриный рулет с грибами и морковью, запеченный в обертке из этой ветчины вдвойне вкусен и не слишком калориен, а в сочетании с салатом из свежих овощей он может стать отличным здоровым высокобелковым вариантом обеда.

Ингредиенты

Начинка

  • Растительное масло 20 мл
  • Лук 120 г
  • Морковь 120 г
  • Грибы 150 г
  • Куриная грудка 800 г
  • Прошутто 160 г

Салат

  • Помидоры 2 шт.
  • Огурцы свежие 200 г
  • Оливки 100 г
  • Сыр фета 100 г
  • Петрушка 20 г
  • Соль 5 г
  • Орегано 3 г
  • Растительное масло 15 мл
Рецепт: Рулет Рафаэлло

Рулет Рафаэлло

2 ч.
366.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 31.0 г
У: 23.0 г

Приготовьте к новогоднему или рождественскому чаепитию этот белоснежный, тающий во рту бисквитный рулет.

Ингредиенты

Бисквит

  • Яйца 4 шт.
  • Сахар 90 г
  • Соль 1 щеп.
  • Растительное масло 35 мл
  • Мука 90 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.

Крем

  • Сыр сливочный 250 г
  • Сливки 33% 250 мл
  • Сахарная пудра 40 г
  • Белый шоколад 80 г
  • Кокосовая стружка 40 г
  • Миндаль 70 г

Украшения

  • Кокосовая стружка по вкусу
Рецепт: Рулет из фарша с грибами и сыром

Рулет из фарша с грибами и сыром

1 ч.
167.0 ккал
Б: 11.4 г
Ж: 12.6 г
У: 3.4 г

Этот мясной рулет — кулинарная классика в современной подаче. В русской и восточноевропейской кухне изделия из фарша, завернутые в рулет, готовили веками — они практичны, сытны и отлично подходят как для будней, так и для праздника. Сочный рулет из фарша с грибами и сыром сочетает в себе доступность ингредиентов и насыщенность вкуса, делая его идеальным выбором для любого горячего на праздничный стол или уютного семейного ужина.

Ингредиенты

Для соуса

  • Томатный соус 2 ст. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Мед 1 ч. л.
Рецепт: Закусочный рулет со шпинатом

Закусочный рулет со шпинатом

1 ч. 15 мин.
180.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 11.0 г
У: 11.0 г

Этот несладкий рулет с сыром и шпинатом отлично подойдет для новогоднего застолья, оживит его приятным цветом и вкусным запахом.

Ингредиенты

  • Яйцо 5 шт.
  • Шпинат 270 г
  • Сметана 50 г
  • Мука 120 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель 0.25 ч. л.
  • Творожный сыр 300 г
  • Брынза 120 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Вяленые томаты 100 г
Рецепт: Рулет из шпината с красной рыбой и сливочным сыром

Рулет из шпината с красной рыбой и сливочным сыром

1 ч.
136.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 14.0 г
У: 2.0 г

Приготовим к новогоднему столу рулет с изысканным вкусом и красочным сочетанием розового лосося и зеленого шпината.

Ингредиенты

  • Сливочный шпинат 900 г
  • Яйца 6 шт.
  • Сыр 500 г
  • Сыр Филадельфия 350 г
  • Сырокопченый лосось 400 г
Рецепт: Картофельный рулет с ветчиной и сыром в духовке

Картофельный рулет с ветчиной и сыром в духовке

1 ч. 30 мин.
202.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 24.0 г
У: 11.0 г

Картошка – не только гарнир! Предлагаем приготовить сытный рулет из картофельного теста с начинкой из ветчины и нежного расплавленного сыра.

Ингредиенты

  • Картофель 380 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Луковица 0.5 шт.
  • Панировочные сухари 30 г
  • Порошок пармезана 30 г
  • Вареная ветчина 200 г
  • Сыр моцарелла 120 г
  • Растительное масло по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами

Запеченные мясные рулетики в лаваше с овощами

1 ч. 30 мин.
231.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 19.0 г
У: 6.0 г

Если у вас есть лаваш, немного фарша, овощей и приправы, то быстрый и вкусный ужин для всей семьи гарантирован!

Ингредиенты

  • Мясной фарш 600 г
  • Помидоры в собственном соку 250 г
  • Лаваш 6 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Луковица 2 шт.
  • Кориандр по вкусу
  • Кинза по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Паприка по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Пармезан 50 г
Рецепт: Яично-рисовые рулетики с беконом

Яично-рисовые рулетики с беконом

1 ч. 15 мин.
202.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 13.0 г
У: 36.0 г

Приготовьте на завтрак себе и всей семье вкусные рулетики из яичницы и риса с начинкой внутри и ароматным беконом сверху.

Ингредиенты

  • Яйцо 5 шт.
  • Бекон 8 шт.
  • Рис на пару 450 г
  • Ветчина 4 шт.
  • Сыр 4 шт.
  • Зеленый лук 30 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Кунжутное масло 2/3 ст. л.
  • Кунжут 1/2 ст. л.