Малосольные огурцы в пакете — вкусный рецепт с фото пошагово
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Закуски Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурцы в пакете

Изображение блюда: Малосольные огурцы в пакете — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
18.0 ккал
Белки: 1.0 г
Жиры: 0.0 г
Углеводы: 4.0 г

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Огурец
  • Укроп
  • Чеснок
  • Перец чили
  • Перец черный молотый
  • Соль
  • Гвоздика
  • Душистый перец

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Пакет

Существует много способов засолки огурцов, но если вы не стремитесь сохранить их на зиму, а просто хотите приготовить аппетитную закуску для гостей, то малосольные огурчики – лучший вариант. Если не погружать огурцы в рассол, а поместить их в смеси соли и приправ в полиэтиленовом пакете, где они быстро и вберут соленость и ароматы, то закуска будет на вашем столе уже через час.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Малосольные огурцы в пакете-Шаг 1 Отрежьте концы у огурчиков и разрежьте их вдоль на четвертинки.

Шаг 2:

Малосольные огурцы в пакете-Шаг 2 Уложите нарезанные огурчики в плотный полиэтиленовый пакет.

Шаг 3:

Малосольные огурцы в пакете-Шаг 3 Измельчите ножом укроп и чеснок.

Шаг 4:

Малосольные огурцы в пакете-Шаг 4 Добавьте немного колечек красного перца, соль, черный и душистый перец, гвоздику.

Шаг 5:

Малосольные огурцы в пакете-Шаг 5 Завяжите пакет, перетряхните в течение 1-2 минут и уберите в холодильник на 1 час.

Шаг 6:

Малосольные огурцы в пакете-Шаг 6 Выложите огурчики на тарелку и подавайте.

Советы по приготовлению

Можете добавлять любую зелень и приправы по вашему желанию.

Красный перец добавляет малосольным огурчикам пикантности, не пренебрегайте им, а количество регулируйте по вкусу.

Если вы хотите, чтобы огурчики лучше пропитались приправами, оставьте их в холодильнике на несколько часов.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Быстрое кимчи из огурцов на шпажках
Быстрое кимчи из огурцов на шпажках
45 мин.
74.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 3.0 г
У: 11.0 г

Если вам некогда возиться с приготовлением сложных закусок, то этот рецепт для вас. Все, что вам нужно – обычные огурцы!

Ингредиенты
  • Огурцы 450 г
  • Соль 1 ст. л.
  • Хлопья чили 2 ст. л.
  • Сахар 1.5 ст. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Рисовый уксус 1 ст. л.
  • Кунжут по вкусу
Подробнее
Рецепт: Острая морковная икра на зиму
Острая морковная икра на зиму
2 ч.
120.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 8.0 г
У: 13.0 г

Острая морковная икра на зиму — яркая овощная закуска с насыщенным вкусом и приятной пикантностью. Морковь тушится вместе с помидорами, сладким и острым перцем, чесноком и специями, а затем раскладывается по стерилизованным банкам. Такая икра хорошо подходит для бутербродов, гарниров и дополнения к мясным или овощным блюдам.

Ингредиенты
  • Морковь 1 кг
  • Болгарский перец 500 г
  • Помидоры 2 кг
  • Острый перец 2 шт.
  • Чеснок 1 гол.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Сахар 150 г
  • Соль 1.5 ст. л.
  • Растительное масло 200 г
  • Уксус 9% 100 г
Подробнее
Рецепт: Кабачки в томатной заливке на зиму
Кабачки в томатной заливке на зиму
2 ч.
58.0 ккал
Б: 1.1 г
Ж: 2.6 г
У: 7.9 г

Кабачки в томатной заливке на зиму — ароматная овощная заготовка с насыщенным вкусом спелых помидоров, чеснока и специй. Кабачки остаются мягкими, но сохраняют форму, а густая томатная заливка отлично подходит не только к овощам, но и как соус к картофелю, мясу или макаронам. Такой рецепт прост в приготовлении и прекрасно подходит для длительного хранения.

Ингредиенты
Для одной банки 800 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Душистый перец 2 шт.
  • Перец черный горошком 15 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Острый перец 3 шт.
Для маринада
  • Вода 1.5 л
  • Томатная паста 250 г
  • Соль 60 г
  • Сахар 150 г
  • Уксус 9% 120 мл
Подробнее
Рецепт: Маринованные патиссоны на зиму
Маринованные патиссоны на зиму
1 ч.
35.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 9.0 г

Простой рецепт маринования мелких патиссонов. Двойная заливка кипятком гарантирует упругость, а сбалансированный маринад придает насыщенный вкус. Идеальная заготовка для праздничного и будничного стола.

Ингредиенты
Для укладки в банки (на одну банку объемом 0,7 л.)
  • Патиссоны 350-600 г.
  • Перец черный горошком 8-10 шт.
  • Душистый перец 2-3 шт.
  • Лавровый лист 0.5 лист.
  • Семена горчицы 0.5 ч. л.
  • Зелень укропа 2 веточ.
На 1 литр рассола:
  • Вода 1 л
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 6 ст. л.
  • Уксус 9% 8 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Овощное ассорти на зиму
Овощное ассорти на зиму
3 ч.
19.0 ккал
Б: 1.0 г
Ж: 0.1 г
У: 3.3 г

Овощное ассорти на зиму — аппетитная домашняя заготовка из сезонных овощей, которая сочетает яркий вкус, аромат и разнообразие ингредиентов. Такая консервация станет отличным дополнением к повседневному меню и праздничному столу.

Ингредиенты
Маринад на 1 литр
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Уксус 9% 70 мл
Подробнее
Рецепт: Тушенка с крупами и овощами на зиму
Тушенка с крупами и овощами на зиму
2 ч.
232.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 16.0 г
У: 13.0 г

Универсальные рецепты для приготовления сытной тушёнки с кашей, фасолью и капустой. Заготовки загружаются в автоклав в сыром виде и становятся готовыми после обработки.

Ингредиенты
Ингредиенты на 14 банок 0,5 литр:
  • Мясо (например, свинина) 1.6 кг
  • Горох 300 г
  • Фасоль 300 г
  • Пшено 300 г
  • Капуста 1.2 кг
  • Морковь 400 г
  • Лук 400 г
  • Масло растительное 200 г
  • Сахар по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
Для закладки в банки (на одну банку 0,5 л):
  • Перец черный горошком 4 шт.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Вода кипячёная 50-70 мл.
Подробнее
Рецепт: Заготовка зелени в банках и кубиках
Заготовка зелени в банках и кубиках
45 мин.
131.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 11.0 г
У: 6.0 г

Простой способ заготовить зелень на зиму. Ароматная паста из лука, петрушки и специй подойдёт к мясу, рыбе и супам.

Ингредиенты
  • Зеленый лук 200 г
  • Зелень молодого чеснока 50 г
  • Петрушка 50 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Мед 1 ч. л.
  • Сок лимона 1 ст. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Маринованный сельдерей с болгарским перцем на зиму
Маринованный сельдерей с болгарским перцем на зиму
1 ч.
33.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 0.0 г
У: 5.0 г

Пошаговый рецепт хрустящего маринованного сельдерея с перцем. Узнайте, как сделать вкусную заготовку сельдерея на зиму, которая сохранит все витамины и станет отличным дополнением к супы или гарнирам.

Ингредиенты
На 4 банки по 0,5 л.:
  • Сельдерей черешковый 600 г
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Чеснок 4 шт.
  • Душистый перец горошком 12 шт.
  • Перец черный горошком 30 шт.
  • Лавровый лист 4 шт.
  • Гвоздика 8 шт.
Для маринада на 1 л. воды:
  • Вода (кипяток) 1 л
  • Сахар 4 ст. л.
  • Соль 2 ст. л.
  • Уксус 9% 4 ст. л.
Подробнее