Малосольные огурцы в пакете

Существует много способов засолки огурцов, но если вы не стремитесь сохранить их на зиму, а просто хотите приготовить аппетитную закуску для гостей, то малосольные огурчики – лучший вариант. Если не погружать огурцы в рассол, а поместить их в смеси соли и приправ в полиэтиленовом пакете, где они быстро и вберут соленость и ароматы, то закуска будет на вашем столе уже через час.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Отрежьте концы у огурчиков и разрежьте их вдоль на четвертинки.

Шаг 2:

Уложите нарезанные огурчики в плотный полиэтиленовый пакет.

Шаг 3:

Измельчите ножом укроп и чеснок.

Шаг 4:

Добавьте немного колечек красного перца, соль, черный и душистый перец, гвоздику.

Шаг 5:

Завяжите пакет, перетряхните в течение 1-2 минут и уберите в холодильник на 1 час.

Шаг 6:

Выложите огурчики на тарелку и подавайте.

Советы по приготовлению

Можете добавлять любую зелень и приправы по вашему желанию.

Красный перец добавляет малосольным огурчикам пикантности, не пренебрегайте им, а количество регулируйте по вкусу.

Если вы хотите, чтобы огурчики лучше пропитались приправами, оставьте их в холодильнике на несколько часов.