Куриная грудка с сыром и помидорами

Главная страница Все рецепты Куриная грудка с сыром и помидорами

Куриная грудка с сыром и помидорами

—

122 ккал

Белки: 12 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 5 г

Происхождение рецепта

Приготовьте сытное и вкусное блюдо из нежной куриной грудки в томатно-сырном соусе под расплавленным сыром Моцарелла с обжаренными помидорами-черри. При желании можете добавить к курице и помидорам любой гарнир, но и сама по себе она вполне хороша.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Куриная грудка 159 гр.
Соль, перец по вкусу
Мука 10 гр.
Оливковое масло 24 гр.
Измельченный чеснок 9 гр.
Томатный соус 100 гр.
Пармезан 1 ст. л.
Моцарелла 125 гр.
Овощной бульон/вода 170 гр.

Гарнир

Помидоры черри 7 шт.
Листья базилика по желанию
Соль, перец по вкусу

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Крышка
Сковорода
Лопатка
Терка

Пошаговый рецепт

Нарежьте помидоры черри на половинки.
Слейте воду с сыра моцарелла и нарежьте его ломтиками.
Разрежьте куриную грудку пополам по толщине, посолите, поперчите и посыпьте мукой с обеих сторон.
Налейте в сковороду оливковое масло, выложите курицу и помидоры. Посолите и поперчите помидоры.
Когда кожица на помидорах немного сморщится, выньте их из сковороды.
Обжарьте куриную грудку с двух сторон до румяного цвета и удалите из сковороды.
Выложите в сковороду измельченный чеснок и обжарьте на медленном огне.
Добавьте томатный соус для пасты, овощной бульон или воду.
Натрите в сковороду пармезан.
Выложите в сковороду куриную грудку, добавьте жидкости и равномерно покройте курицу соусом.
Накройте курицу кусочками моцареллы, накройте крышкой и дайте сыру расплавиться.
Выложите курицу с сыром на тарелку вместе с соусом.
Выложите сверху помидоры, украсьте листочками базилика, посыпьте пармезаном и подавайте.

Советы по приготовлению

Если обвалять курицу в муке перед обжариванием, то она не пересохнет и сохранит свой вкус.

Не обжаривайте куриную грудку слишком долго.

Перед добавлением в сковороду помидоров можете добавить соус песто с базиликом.

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт «Творожный торт без выпечки»

—

Б: —

Ж: —

У: —

Снежно-белая творожная начинка, вкус топленого молока, рассыпчатое печенье и толстый слой шоколада сверху - вот он, беспроигрышный десерт на все времена года!

Ингредиенты

Обезжиренный творог 600 гр.
Сметана 150 гр.
Сахар 100 гр.
Какао 1 ст. л.
Горячая вода 100 мл.
Печенье "Топленое молоко" 350 гр.
Шоколад 1 плитка (90-100 гр.)
Молоко 30 мл.

Подробнее

Рецепт «Классический мясной суп с овощами»

—

48 ккал

Б: 4 г

Ж: 5 г

У: 3 г

Приготовьте для всей семьи классический мясной суп – такой, какой вы ели в детстве. Особенно хорош такой супчик в холодное время!

Ингредиенты

Говядина 650 гр.
Вода 2 л.
Лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Томатная паста 1-2 ст. л.
Картофель 2-3 шт.
Соль и специи по вкусу.

Подробнее

Рецепт «Треугольнички с курицей на хрустящей соломке»

—

173 ккал

Б: 9 г

Ж: 4 г

У: 26 г

Эту закуску с нежным куриным фаршем удобно есть, не запачкав рук, к тому же все ее части съедобные и вкусные.

Ингредиенты

Фарш куриный 500 гр.
Лук 2 шт.
Чеснок 1-2 зубчика.
Соль и перец по вкусу.
Сушеная петрушка по желанию
Кефир 200 мл.
Сода 1/2 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Мука 380 гр.
Соломка 20 шт.

Подробнее

Жаркое из курицы с овощами в горшочке

2 ч.

117 ккал

Б: 10 г

Ж: 5 г

У: 9 г

Аппетитное жаркое из курицы в горшочке с овощами и приправами прекрасный сырный ужин для всей семьи.

Ингредиенты

Куриные окорочка 1400 гр.
Картофель 1 кг.
Лук репчатый 250 гр.
Морковь 250 гр.
Зеленый горошек 130 гр.
Помидоры 380 гр.
Чеснок 4 зубчика.
Петрушка свежая 10 гр.
Перец черный молотый 1/3 ч. л.
Паприка копченая 1 ч. л.
Кориандр молотый 1/2 ч. л.
Лавровый лист 1 шт.
Масло растительное 1 ст. л.
Вода 500 мл.
Соль 2 ч. л.

Подробнее

Хрустящее овсяное печенье на сковороде без муки и сахара

—

194 ккал

Б: 10 г

Ж: 3 г

У: 41 г

Попробуйте хрустящее овсяное печенье с изюмом и курагой без муки и сахара. Духовка не нужна!

Ингредиенты

Овсяные хлопья 100 гр.
Яичные белки 2 шт.
Изюм 2 ст. л.
Курага 4-5 шт.
Соль щепотка.
Лимонная цедра по вкусу.
Корица по вкусу.

Подробнее

Куриные медальоны в кляре

—

139 ккал

Б: 14 г

Ж: 5 г

У: 9 г

Эти нежнейшие румяные куриные медальоны в луково-чесночном кляре стоят того, чтобы их приготовить!

Ингредиенты

Кляр

Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Сметана/йогурт 6 ст. л
Соль 1 ч. л
Яйца 2 шт.
Мука 5 ст. л.

Подробнее

Рецепт приготовления «Заварные блины на молоке»

—

Б: —

Ж: —

У: —

Заварные блины на молоке и кипятке при правильном приготовлении получаются ажурными, пористыми, с красивыми узорами, за которые «отвечает» кипяток. Эти блины очень гибкие, в них можно завернуть любую начинку. Такие блины хороши и на Масленицу, и к любому праздничному чаепитию и просто на завтрак, их особенно любят дети. Можно подавать заварные блины и без всякой начинки, с медом, сгущенкой или сметаной.

Ингредиенты

Молоко 225 мл.
Мука пшеничная 150 гр.
Кипяток 225 мл.
Яйца 2 шт.
Сахар 50 гр.
Растительное масло 5 ст. л.
Масло сливочное 30 гр.
Соль 1/2 ч. л.

Подробнее

Рецепт приготовления «Паста по-мексикански с сыром и фаршем»

—

Б: —

Ж: —

У: —

Паста по-мексикански с сыром и фаршем на сковородке — это идеальное сочетание острого вкуса и нежного сыра. Пошаговый рецепт позволит вам легко приготовить это насыщенное блюдо, которое точно понравится всей семье. Быстрое и простое в приготовлении, оно станет вашим фаворитом для ужина на любой день.

Ингредиенты

Говяжий фарш 500 гр.
Паста Ригатони 200 гр.
Сыр моцарелла 200 гр.
Вода 2 литра
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры 3 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Оливковое масло 4-5 литра
Сахар 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Сушеный чили по вкусу
Орегано по вкусу

Подробнее