Куриное филе с помидорами и сыром на сковороде, рецепт приготовления
Войти
Добавить рецепт
Куриная грудка с сыром и помидорами на сковороде — Eda.Video
Куриная грудка с сыром и помидорами на сковороде
Главная страница Все рецепты Куриная грудка с сыром и помидорами на сковороде

Куриная грудка с сыром и помидорами на сковороде

Изображение блюда: Куриная грудка с сыром и помидорами на сковороде — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
122.0 ккал
Белки: 12.0 г
Жиры: 8.0 г
Углеводы: 5.0 г

Происхождение рецепта

Приготовьте сытное и вкусное блюдо из нежной куриной грудки в томатно-сырном соусе под расплавленным сыром Моцарелла с обжаренными помидорами-черри. При желании можете добавить к курице и помидорам любой гарнир, но и сама по себе она вполне хороша.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Куриная грудка
  • Соль, перец
  • Мука
  • Оливковое масло
  • Измельченный чеснок
  • Томатный соус
  • Пармезан
  • Моцарелла
  • Овощной бульон/вода

Гарнир

  • Помидоры черри
  • Листья базилика
  • Соль, перец

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Терка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 1 Нарежьте помидоры черри на половинки.

Шаг 2:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 2 Слейте воду с сыра моцарелла и нарежьте его ломтиками.

Шаг 3:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 3 Разрежьте куриную грудку пополам по толщине, посолите, поперчите и посыпьте мукой с обеих сторон.

Шаг 4:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 4 Налейте в сковороду оливковое масло, выложите курицу и помидоры. Посолите и поперчите помидоры.

Шаг 5:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 5 Когда кожица на помидорах немного сморщится, выньте их из сковороды.

Шаг 6:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 6 Обжарьте куриную грудку с двух сторон до румяного цвета и удалите из сковороды.

Шаг 7:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 7 Выложите в сковороду измельченный чеснок и обжарьте на медленном огне.

Шаг 8:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 8 Добавьте томатный соус для пасты, овощной бульон или воду.

Шаг 9:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 9 Натрите в сковороду пармезан.

Шаг 10:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 10 Выложите в сковороду куриную грудку, добавьте жидкости и равномерно покройте курицу соусом.

Шаг 11:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 11 Накройте курицу кусочками моцареллы, накройте крышкой и дайте сыру расплавиться.

Шаг 12:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 12 Выложите курицу с сыром на тарелку вместе с соусом.

Шаг 13:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 13 Выложите сверху помидоры, украсьте листочками базилика, посыпьте пармезаном и подавайте.

Советы по приготовлению

Если обвалять курицу в муке перед обжариванием, то она не пересохнет и сохранит свой вкус.

Не обжаривайте куриную грудку слишком долго.

Перед добавлением в сковороду помидоров можете добавить соус песто с базиликом.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем

Куриные бедрышки тушеные в чае с печеным картофелем

1 ч. 30 мин.
144.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 8.0 г
У: 5.0 г

Чай – не только любимый всеми напиток, но и приправа, способная придать особенный вкус мясу. Попробуйте эти нежнейшие куриные бедрышки!

Ингредиенты

  • Куриные бедра 6 шт.
  • Лимон 4 ломт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Картофель мелкий 6 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Чай 5 пак.
Подробнее
Рецепт: Запеченная курица с ароматным картофелем

Запеченная курица с ароматным картофелем

2 ч.
145.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 9.0 г
У: 8.0 г

Это один из самых простых способов запекания целой курицы, который всегда дает отличные результаты. Красиво обжаренная курица с жареными овощами - беспроигрышное блюдо, всегда впечатляющее, которое достаточно легко в приготовлении и будет украшением стола к любому торжеству или просто семейному ужину. Приготовленная по этому рецепту курица получается сочной, с хрустящей корочкой и очень ароматной за счет всех используемых специй.

Ингредиенты

  • Соль 0.5 ч. л.
  • Оливковое масло 2.5 ст. л.
  • Сушеный чеснок 1.5 ч. л.
  • Курица 1.9 кг
  • Сладкая или копченая паприка 0.5 ч. л.
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Смесь сушеных трав (орегано, тимьян, розмарин) 2 ч. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Розмарин 1 шт.
  • Тимьян по вкусу
  • Красный картофель 900 г
  • Батат (Сладкий картофель) 450 г
  • Фенхель (плод) 1 шт.
  • Тмин 0.5 ч. л.
  • 1 стакан горячей воды 240 мл
Подробнее
Рецепт: Курица с картофелем в сливках

Курица с картофелем в сливках

1 ч. 30 мин.
182.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 13.0 г
У: 3.0 г

Ели вы хотите насладиться тающим во рту и полезным блюдом, приготовьте эти вкуснейшие куриные окорочка в сливочном соусе.

Ингредиенты

  • Куриные окорочка 3 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль, перец, паприка по вкусу
  • Сливочное масло 30 г
  • Лук 1 шт.
  • Картофель мелкий 6 шт.
  • Тимьян по вкусу
  • Вода 200 мл
  • Жирные сливки 250 мл
  • Горчица по вкусу
  • Петрушка 1 пуч.
Подробнее
Рецепт: Цыпленок в сливках с рисом

Цыпленок в сливках с рисом

1 ч. 30 мин.
179.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 11.0 г
У: 14.0 г

Попробуйте кусочки нежного куриного филе в сливочно-сырном соусе с обжаренным в сливочном масле и курином бульоне рисом.

Ингредиенты

Гарнир

  • Сливочное масло 40 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3 шт.
  • Рис 200 г
  • Черный перец 5 г
  • Соль 10 г
Подробнее
Рецепт: Жареная курица с хрустящей корочкой

Жареная курица с хрустящей корочкой

1 ч. 15 мин.
170.0 ккал
Б: 25.0 г
Ж: 10.0 г
У: 0.0 г

Жареная курица с хрустящей корочкой — просто, вкусно, без изысков. Минимум ингредиентов, максимум удовольствия. Идеально на обед или ужин!

Ингредиенты

  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Куриные бедра и голени 800 г
Подробнее
Рецепт: Куриное карри с кокосом и брокколи

Куриное карри с кокосом и брокколи

1 ч. 15 мин.
134.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 11.0 г
У: 3.0 г

Приготовьте ароматное куриное карри в индийском стиле с кокосовыми сливками и брокколи.

Ингредиенты

  • Кокосовое масло 3 ст. л.
  • Анис 3 шт.
  • Корица 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Куриные бедра (филе) 500 г
  • Чеснок 1 ч. л.
  • Имбирь 1 ч. л.
  • Куркума 3 ч. л.
  • Куриный бульон 500 мл
  • Кокосовые сливки 400 г
  • Брокколи 1 шт.
  • Кинза 20 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Гарам Масала 1 ч. л.
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Кумин, сушеный укроп по 1/2 ч. л.
  • Хрустящий лук по вкусу
Подробнее
Рецепт: Курица хенди по-малайски

Курица хенди по-малайски

—
255.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 22.0 г
У: 2.0 г

Хенди из курицы по-малайски отлично подойдет любителям пряных экзотических блюд. Оцените ароматы Востока!

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Растительное масло по вкусу
  • Вода по вкусу
  • Сливочное масло по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Сливки по вкусу
  • Зира по вкусу
  • Курица по вкусу
  • Имбирь по вкусу
  • Йогурт по вкусу
  • Кэшью по вкусу
  • Зеленые чили по вкусу
  • Зеленый кардамон по вкусу
  • Гвоздика по вкусу
  • Перец горошком по вкусу
  • Имбирно-чесночная паста по вкусу
  • Молотый кориандр по вкусу
  • Гарам Масала по вкусу
  • Белый перец по вкусу
  • Пажитник по вкусу
  • Чили по вкусу
Подробнее
Рецепт: Курица с арахисом и тыквой

Курица с арахисом и тыквой

—
152.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 5.0 г
У: 15.0 г

Попробуйте эту нежную куриную грудку в азиатском стиле с остро-сладким соусом и вкуснейшей и очень полезной тыквой.

Ингредиенты

Соус

  • Несладкое арахисовое масло 20 г
  • Соевый соус 16 г
  • Кулинарное вино 8 г
  • Мед 56 г
  • Чесночный порошок 0.5 ч. л.
  • Молотый перец по вкусу
  • Сливочное масло 20 г

Начинка

  • Измельченный арахис по желанию
Подробнее