Куриное филе с помидорами и сыром на сковороде, рецепт приготовления
Куриная грудка с сыром и помидорами на сковороде — Eda.Video
Куриная грудка с сыром и помидорами на сковороде
Главная страница Все рецепты Куриная грудка с сыром и помидорами на сковороде

Куриная грудка с сыром и помидорами на сковороде

Изображение блюда: Куриная грудка с сыром и помидорами на сковороде — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
122 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 5 г

Происхождение рецепта

Приготовьте сытное и вкусное блюдо из нежной куриной грудки в томатно-сырном соусе под расплавленным сыром Моцарелла с обжаренными помидорами-черри. При желании можете добавить к курице и помидорам любой гарнир, но и сама по себе она вполне хороша.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Куриная грудка
  • Соль, перец
  • Мука
  • Оливковое масло
  • Измельченный чеснок
  • Томатный соус
  • Пармезан
  • Моцарелла
  • Овощной бульон/вода

Гарнир

  • Помидоры черри
  • Листья базилика
  • Соль, перец

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Терка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 1 Нарежьте помидоры черри на половинки.

Шаг 2:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 2 Слейте воду с сыра моцарелла и нарежьте его ломтиками.

Шаг 3:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 3 Разрежьте куриную грудку пополам по толщине, посолите, поперчите и посыпьте мукой с обеих сторон.

Шаг 4:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 4 Налейте в сковороду оливковое масло, выложите курицу и помидоры. Посолите и поперчите помидоры.

Шаг 5:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 5 Когда кожица на помидорах немного сморщится, выньте их из сковороды.

Шаг 6:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 6 Обжарьте куриную грудку с двух сторон до румяного цвета и удалите из сковороды.

Шаг 7:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 7 Выложите в сковороду измельченный чеснок и обжарьте на медленном огне.

Шаг 8:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 8 Добавьте томатный соус для пасты, овощной бульон или воду.

Шаг 9:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 9 Натрите в сковороду пармезан.

Шаг 10:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 10 Выложите в сковороду куриную грудку, добавьте жидкости и равномерно покройте курицу соусом.

Шаг 11:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 11 Накройте курицу кусочками моцареллы, накройте крышкой и дайте сыру расплавиться.

Шаг 12:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 12 Выложите курицу с сыром на тарелку вместе с соусом.

Шаг 13:

Куриная грудка с сыром и помидорами-Шаг 13 Выложите сверху помидоры, украсьте листочками базилика, посыпьте пармезаном и подавайте.

Советы по приготовлению

Если обвалять курицу в муке перед обжариванием, то она не пересохнет и сохранит свой вкус.

Не обжаривайте куриную грудку слишком долго.

Перед добавлением в сковороду помидоров можете добавить соус песто с базиликом.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Эклеры с красной рыбой

Эклеры с красной рыбой

1 ч. 30 мин.
287 ккал
Б: 8 г
Ж: 19 г
У: 12 г

Мини-эклеры из заварного теста с начинкой из творожного сыра и красной рыбы отлично подойдут для новогоднего застолья.

Ингредиенты

  • Молоко 75 г
  • Вода 85 мл
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 0.25 ч. л.
  • Масло сливочное 60 г
  • Яйца 3 шт.
  • Мука 100 г
  • Творожный сыр 350 г
  • Базилик свежий 20 г
  • Сливки 33% 50 мл
  • Зернистая горчица 1 ч. л.
  • Красная рыба 100 г
Рецепт: Фондю шинуа

Фондю шинуа

1 ч.
71 ккал
Б: 11 г
Ж: 1 г
У: 4 г

Встретьте Рождество или Новый Год так, как встречают зимние праздники в Швейцарии – за вкусным мясным фондю шинуа.

Ингредиенты

  • Куриное филе 200 г
  • Морковь 100 г
  • Цветная капуста 100 г
  • Лук 1 шт.
  • Черный перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Розмарин по вкусу
  • Куриный бульон
  • Соус
Рецепт: Классический глинтвейн

Классический глинтвейн

1 ч. 30 мин.
92 ккал
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 13 г

В холодное время года согрейте себя и гостей ароматным алкогольным напитком - классическим глинтвейном.

Ингредиенты

  • Красное вино 750 мл
  • Имбирь 4 кус.
  • Апельсины 2 кружка.
  • Анис 2 шт.
  • Корица 2 шт.
  • Острый перец 0.5 ч. л.
  • Гвоздика 5 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Вода 150 мл
Рецепт: Закуска Снежный краб

Закуска Снежный краб

1 ч.
189 ккал
Б: 10 г
Ж: 19 г
У: 5 г

Обыкновенные крабовые палочки можно использовать не совсем обычным образом. Приготовьте гостям эти недорогие, но очень вкусные рулетики.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки 10 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Сыр плавленый 90 г
  • Горчица 0.5 ч. л.
  • Майонез 1 ст. л.
Рецепт: Гороховый суп с копченостями

Гороховый суп с копченостями

1 ч. 15 мин.
88 ккал
Б: 5 г
Ж: 1 г
У: 9 г

Приготовьте этот ароматный и густой классический гороховый суп с копченым беконом, который согреет вас и зарядит энергией.

Ингредиенты

  • Горох 500 г
  • Лук репчатый 250 г
  • Морковь 250 г
  • Бекон подкопченный 200 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Вода 2 л
  • Соль 1 ст. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Лавровый лист 1 шт.
Рецепт: Холодец из курицы

Холодец из курицы

15 ч.
108 ккал
Б: 8 г
Ж: 8 г
У: 1 г

Новогодний стол редко обходится без холодца. Попробуйте этот не вполне обычный холодец из курицы и куриных лапок.

Ингредиенты

  • Курица 1300 г
  • Куриные лапки 600 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Зеленый горошек консервированный 3 ст. л.
  • Свежая кудрявая петрушка по вкусу
  • Перец горошком 15 шт.
  • Соль 1 ст. л.
  • Вода 2 л
Рецепт: Узвар из сухофруктов

Узвар из сухофруктов

1 ч. 30 мин.
41 ккал
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 10 г

Подайте в Рождественский сочельник к сочиву и другим праздничным постным блюдам вкусный и полезный узвар из сухофруктов.

Ингредиенты

  • Сушеные яблоки 100 г
  • Сушеная груша 100 г
  • Чернослив 100 г
  • Изюм 50 г
  • Мед 2 ст. л.
  • Вода 3 л
Рецепт: Бананово-шоколадный десерт с овсянкой

Бананово-шоколадный десерт с овсянкой

2 ч.
219 ккал
Б: 7 г
Ж: 9 г
У: 36 г

Приготовьте очень вкусный полезный веганский десерт из шоколада, бананов и полезных для пищеварения овсяных хлопьев.

Ингредиенты

  • Овсяные хлопья 180 г
  • Банан 2 шт.
  • Какао 2 ст. л.
  • Растительное масло 100 мл
  • Темный шоколад 100 г