Клубничный торт без выпечки
—
222 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 24 г
Происхождение рецепта
Этот холодный десертный торт со свежей клубникой, для которого не нужна духовка, порадует вас и в жаркий летний день, и просто тогда, когда не хочется возиться с тестом. К тому же так полностью сохранятся все витамины и аромат свежих ягод.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Печенье 200 гр.
- Сливочное масло 70 гр.
- Творог 400 гр.
- Сгущённое молоко 250 гр.
- Сливки 33-35% 250 гр.
- Клубника 250 гр.
- Вода 300 мл
- Сахар 100 гр.
- Агар-агар 1 ч. л.
Кухонные принадлежности
Принадлежности не указаны.
Пошаговый рецепт
- Поместите в полиэтиленовый пакет бисквитное печенье и раздавите скалкой в крошку.
- Выложите крошку в миску, влейте растопленное сливочное масло и перемешайте ложкой.
- Выложите бисквитную смесь на дно круглой формы с пластиковой вставкой и прижмите ко дну ручным прессом.
- Поместите форму в холодильник.
- В чистую миску выложите творог и размешайте миксером.
- Влейте сгущенку и снова размешайте миксером.
- В чистую миску влейте густые сливки и взбейте миксером до твердых пиков.
- Влейте взбитые сливки в творожную массу и перемешайте миксером.
- Нарежьте клубнику небольшими кубиками и замешайте в творожно-сливочную массу.
- Выложите массу в форму на бисквитный слой, разровняйте шпателем и уберите в холодильник.
- Нарежьте клубнику плоскими ломтиками и разложите концентрическими кругами по поверхности торта.
- Поставьте торт в холодильник.
- Влейте в ковшик воду, добавьте сахар и агар-агар. Перемешайте венчиком.
- Доведите до кипения и варите 1 минуту, помешивая венчиком.
- Дайте остыть в течение 15 минут, помешивая.
- Залейте верх торта желе и уберите в холодильник на 3-4 часа.
Советы по приготовлению
Возьмите для торта форму диаметром 18 см.
В форму нужно вставить ленту из гибкого пластика, чтобы нарастить бортики и не дать желе вытечь.
Смотрите также: Рецепты десертов Домашние рецепты тортов
Комментарии к статье
Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
