Арахисовая паста без масла - домашний рецепт
Арахисовая паста без масла — Eda.Video
Арахисовая паста без масла
Главная страница Все рецепты Арахисовая паста без масла

Арахисовая паста без масла

Изображение блюда: Арахисовая паста без масла — Eda.Video
1 ч.
500 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 40 г
Углеводы: 15 г

Происхождение рецепта

Арахисовая паста – неотъемлемая часть типичного американского завтрака. Первыми перетирать обжаренные ядрышки арахиса в пасту догадались ацтеки, жившие в центральной Мексике в XIV-XVI веках. В Северной Америке арахисовую пасту начали производить к концу XIX столетия. Она очень полезна для здоровья, насыщена микроэлементами, клетчаткой и витаминами. Паста без масла еще более подходит для правильного питания.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=n1BtHd_V91g

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Арахис

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Сковорода
  • Блендер
  • Сито
  • Баночка
  • Пакет

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Арахисовая паста без масла-Шаг 1 Промойте арахис в воде, если он куплен на развес. 

Шаг 2:

Арахисовая паста без масла-Шаг 2 Высыпьте арахис в сито и дайте всей воде стечь с него. 

Шаг 3:

Арахисовая паста без масла-Шаг 3 Разогрейте сковороду и высыпьте на нее арахис. Обжаривайте 10-15 минут до готовности. 

Шаг 4:

Арахисовая паста без масла-Шаг 4 Высыпьте арахис из сковороды и дайте ему остыть. 

Шаг 5:

Арахисовая паста без масла-Шаг 5 Пересыпьте орешки в пакет и разомните, чтобы снять шелуху. Сильно не давите, чтобы не раскрошить сам арахис. 

Шаг 6:

Арахисовая паста без масла-Шаг 6 Арахис без шелухи высыпьте в блендер и постепенно, не торопясь, перемалывайте до нужной консистенции. 

Шаг 7:

Арахисовая паста без масла-Шаг 7 Выложите готовую арахисовую пасту в банку. 

Советы по приготовлению

Если полностью хотите заполнить банку пастой, то вам потребуется в 1,5-2 раза больше арахиса, чем вмещает в себя ёмкость.

Обжаривание на сковороде позволяет придать арахису насыщенный аромат и послевкусие. Главное - не пережарить, иначе паста будет горчить.

После обжаривания арахис необходимо остудить, чтобы с него легко сошла шелуха при перетирании руками.

По желанию в пасту можно добавить сахар, соль или сухофрукты.

Хранить пасту можно несколько недель при комнатной температуре, для более долгого хранения поставьте ее в холодильник.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Сладкий картофель в кокосовом молоке

Сладкий картофель в кокосовом молоке

1 ч. 15 мин.
142 ккал
Б: 2 г
Ж: 10 г
У: 10 г

Попробуйте полезный и вкусный сладкий картофель с имбирем, карри и арахисовым маслом, тушеный в кокосовом молоке.

Ингредиенты

  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Имбирь 5 см.
  • Батат (Сладкий картофель) 500 г
  • Несладкое арахисовое масло 1 ст. л.
  • Паста карри 3 ст. л.
  • Кокосовое молоко 400 г
  • Вода 200 мл
  • Шпинат 100 г
  • Сок лайма 1 шт.
  • Соль по вкусу
Рецепт: Идли из рисовой муки

Идли из рисовой муки

15 ч.
289 ккал
Б: 11 г
Ж: 1 г
У: 57 г

Эти простые, нежные и вкусные, богатые белком паровые лепешки по южноиндийскому рецепту отлично подойдут для детского питания.

Ингредиенты

  • Рис круглозерный 200 г
  • Пропаренный рис 200 г
  • Черный маш 200 г
  • Семена пажитника 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Вода 1-2 стак.
Рецепт: Курица хенди по-малайски

Курица хенди по-малайски

255 ккал
Б: 13 г
Ж: 22 г
У: 2 г

Хенди из курицы по-малайски отлично подойдет любителям пряных экзотических блюд. Оцените ароматы Востока!

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Растительное масло по вкусу
  • Вода по вкусу
  • Сливочное масло по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Сливки по вкусу
  • Зира по вкусу
  • Курица по вкусу
  • Имбирь по вкусу
  • Йогурт по вкусу
  • Кэшью по вкусу
  • Зеленые чили по вкусу
  • Зеленый кардамон по вкусу
  • Гвоздика по вкусу
  • Перец горошком по вкусу
  • Имбирно-чесночная паста по вкусу
  • Молотый кориандр по вкусу
  • Гарам Масала по вкусу
  • Белый перец по вкусу
  • Пажитник по вкусу
  • Чили по вкусу
Рецепт: Баклажаны с сыром моцарелла

Баклажаны с сыром моцарелла

1 ч. 30 мин.
197 ккал
Б: 6 г
Ж: 18 г
У: 6 г

Эта аппетитная пряная закуска по-итальянски вобрала в себя все лучшее в средиземноморской кухне. Сытно, нежно и очень вкусно!

Ингредиенты

  • Баклажан 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Оливковое масло 5 ст. л.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Тёплая вода 30 мл
  • Моцарелла 100 г
  • Зеленый лук по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Куркума по вкусу
  • Чесночный порошок по вкусу
  • Имбирь по вкусу
  • Кориандр по вкусу
  • Тимьян по вкусу
Рецепт: Килька в томатном соусе

Килька в томатном соусе

1 ч. 30 мин.
100 ккал
Б: 10 г
Ж: 8 г
У: 3 г

Приготовьте ароматную закуску из кильки в томатном соусе с приправами для себя и ваших гостей.

Ингредиенты

  • Килька 1 кг
  • Соль 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Душистый перец 10 шт.
  • Гвоздика 4 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Вода 150 мл
  • Томатная паста 3 ст. л.
Рецепт: Коктейль Брамбл

Коктейль Брамбл

30 мин.
98 ккал
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 10 г

Прикоснитесь к английской классике, попробовав этот благородный микс на основе джина и ежевичного ликера с ароматным соком лайма.

Ингредиенты

  • Джин 50 мл
  • Сок лайма 20 мл
  • Сахарный сироп 10 мл
  • Ежевичный ликер 15 мл
  • Лед по вкусу
Рецепт: Хек с овощами в сметане

Хек с овощами в сметане

1 ч. 30 мин.
86 ккал
Б: 13 г
Ж: 3 г
У: 3 г

Нежный хек с овощами в сливочной сметане — вкусное и полезное блюдо. Готовьте легко и радуйте семью!

Ингредиенты

  • Рыба (хек) 1 кг
  • Лук репчатый 250 г
  • Морковь 250 г
  • Сметана 2 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Паприка 1/2 ч. л.
  • Сушеный чеснок 1/2 ч. л.
  • Французская горчица 1 ч. л.
  • Растительное масло по вкусу
Рецепт: Шашлык из куриных сердечек на мангале

Шашлык из куриных сердечек на мангале

1 ч. 30 мин.
179 ккал
Б: 13 г
Ж: 12 г
У: 6 г

Приятно удивите гостей на пикнике – приготовьте шашлык из куриных сердечек на мангале, очень вкусный, ароматный и тающий во рту!

Ингредиенты

Соус

  • Сметана 200 г
  • Укроп 20 г
  • Петрушка 20 г
  • Чеснок 4 зубч.
  • Грецкие орехи 50 г
  • Соус чили 2 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.