Шашлык из куриных сердечек на мангале

Главная страница Все рецепты Шашлык из куриных сердечек на мангале

Шашлык из куриных сердечек на мангале

1 ч. 30 мин.

179 ккал

Белки: 13 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 6 г

Происхождение рецепта

Шашлык из куриных сердечек на мангале не только удивит, но и порадует ваших гостей, которым самое время попробовать что-то новенькое и очень вкусное! Куриные сердечки – это очень мягкое и ароматное мясо, особенно в правильном маринаде, а готовятся они очень быстро.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=eWJuz1QJmXo&ab_channel=PORAPOEST

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриные сердечки
Чеснок
Мед
Черный перец
Красный перец
Имбирь
Карри
Паприка
Соевый соус

Соус

Сметана
Укроп
Петрушка
Чеснок
Грецкие орехи
Соус чили
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Блендер
Пленка
Шампуры
Мангал
Глубокая миска

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 1 Помойте куриные сердечки, срежьте сосуды и сгустки крови.

Шаг 2:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 2 Измельчите чеснок.

Шаг 3:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 3 Налейте в миску мед, добавьте измельченный чеснок, приправы и соевый соус. Тщательно перемешайте.

Шаг 4:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 4 Выложите в глубокую миску сердечки, залейте маринадом и хорошо перемешайте.

Шаг 5:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 5 Накройте миску пищевой пленкой и дайте постоять полчаса.

Шаг 6:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 6 Нарубите 4 зубчика чеснока, укроп и петрушку.

Шаг 7:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 7 В стакан блендера выложите сметану, чеснок и зелень, грецкие орехи, соус чили и соль смешайте до однородности.

Шаг 8:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 8 Нанижите сердечки на шампуры и обжарьте на мангале, смазывая остатками маринада.

Шаг 9:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 9 Подавайте с маринованным луком и приготовленным соусом.

Советы по приготовлению

Используйте короткие и тонкие шампуры или вымоченные в воде деревянные шпажки.

Обжаривайте шашлыки не больше 10 минут, чтобы не пересушить.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Людмила

Потрясающая подборка, благодарю от души.)))))

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Вегетарианские блинчики с начинкой

1 ч. 30 мин.

168 ккал

Б: 4 г

Ж: 5 г

У: 27 г

Приготовьте на завтрак простые, вкусные и сытные вегетарианские блинчики с овощной начинкой.

Ингредиенты

Мука 500 г
Картофель 300 г
Сахар 3 ст. л.
Морковь 150 г
Стручковая фасоль 150 г
Кукурузный крахмал 2 ч. л.
Сода 0.67 ст. л.
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Молоко 1 л
Сливочное масло 100 г

Подробнее

Клецки для супа

30 мин.

269 ккал

Б: 8 г

Ж: 8 г

У: 43 г

Суп с клецками - это истинное наслаждение, к тому же он получается более сытным. Узнайте, как готовить идеальные клецки для супа!

Ингредиенты

Яйца 1 шт.
Пшеничная мука 4 ст. л.
Растительное масло 1 ч. л.
Горячая вода 2 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу

Подробнее

Черничные маффины

1 ч. 30 мин.

309 ккал

Б: 4 г

Ж: 14 г

У: 44 г

Эти маленькие аппетитные маффины со свежей черникой по заслугам оценят ваши гости!

Ингредиенты

Начинка

Черника 170 г
Сахарная пудра по вкусу

Посыпка

Мука 42 г
Сахар 50 г
Масло сливочное 45 г

Подробнее

Тыквенная масала

1 ч. 15 мин.

97 ккал

Б: 2 г

Ж: 5 г

У: 17 г

Это экзотическое индийское блюдо из самой обычной тыквы придется по вкусу всем сторонникам вегетарианства и не только.

Ингредиенты

Соль по вкусу
Тыква 300 г
Растительное масло 1 ст. л.
Зернистая горчица 0.5 ч. л.
Урад Дал 0.5 ч. л.
Асафетида по вкусу
Сушеный чили 1 шт.
Лук 0.5 шт.
Измельченный чеснок 3 зубч.
Халапеньо 1 шт.
Листья карри по вкусу
Порошок чили 0.5 ч. л.
Порошок кардамона 0.5 ч. л.
Порошок зиры 0.25 ч. л.
Куркума по вкусу
Гарам Масала 1 щеп.
Сахар 2 ч. л.
Кинза по вкусу

Подробнее

Хамин (чолнт)

9 ч.

172 ккал

Б: 10 г

Ж: 6 г

У: 20 г

Если вы не слишком нетерпеливы, приготовьте это «медленное», но очень вкусное и сытное мясное блюдо еврейской кухни.

Ингредиенты

Картофель 1 кг
Батат (Сладкий картофель) 1 шт.
Мясо 1 кг
Яйцо 1 шт.
Нут 1 бан.
Паприка, чеснок, зира 3 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Пропаренный рис 200 г
Вода 240 мл

Подробнее

Щи из квашеной капусты

3 ч.

—

Б: —

Ж: —

У: —

Классические щи с квашеной капустой — это ароматное и насыщенное блюдо русской кухни, которое согреет в любое время года. Квашеная капуста придает щам особую кислинку, создавая неповторимый вкус в сочетании с нежным мясным бульоном и свежими овощами. Этот рецепт — идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться традиционным русским обедом, который порадует своим богатым вкусом и простотой приготовления.