Куриные сердечки на мангале: рецепт шашлыка, маринад, приготовление
Войти
Добавить рецепт
Шашлык из куриных сердечек на мангале — Eda.Video
Шашлык из куриных сердечек на мангале
Главная страница Все рецепты Шашлык из куриных сердечек на мангале

Шашлык из куриных сердечек на мангале

Изображение блюда: Шашлык из куриных сердечек на мангале — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
179 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 6 г

Происхождение рецепта

Шашлык из куриных сердечек на мангале не только удивит, но и порадует ваших гостей, которым самое время попробовать что-то новенькое и очень вкусное! Куриные сердечки – это очень мягкое и ароматное мясо, особенно в правильном маринаде, а готовятся они очень быстро.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=eWJuz1QJmXo&ab_channel=PORAPOEST

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Куриные сердечки
  • Чеснок
  • Мед
  • Черный перец
  • Красный перец
  • Имбирь
  • Карри
  • Паприка
  • Соевый соус

Соус

  • Сметана
  • Укроп
  • Петрушка
  • Чеснок
  • Грецкие орехи
  • Соус чили
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Блендер
  • Пленка
  • Шампуры
  • Мангал
  • Глубокая миска

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 1 Помойте куриные сердечки, срежьте сосуды и сгустки крови.

Шаг 2:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 2 Измельчите чеснок.

Шаг 3:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 3 Налейте в миску мед, добавьте измельченный чеснок, приправы и соевый соус. Тщательно перемешайте.

Шаг 4:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 4 Выложите в глубокую миску сердечки, залейте маринадом и хорошо перемешайте.

Шаг 5:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 5 Накройте миску пищевой пленкой и дайте постоять полчаса.

Шаг 6:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 6 Нарубите 4 зубчика чеснока, укроп и петрушку.

Шаг 7:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 7 В стакан блендера выложите сметану, чеснок и зелень, грецкие орехи, соус чили и соль смешайте до однородности.

Шаг 8:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 8 Нанижите сердечки на шампуры и обжарьте на мангале, смазывая остатками маринада.

Шаг 9:

Шашлык из куриных сердечек на мангале-Шаг 9 Подавайте с маринованным луком и приготовленным соусом.

Советы по приготовлению

Используйте короткие и тонкие шампуры или вымоченные в воде деревянные шпажки.

Обжаривайте шашлыки не больше 10 минут, чтобы не пересушить.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Людмила

Потрясающая подборка, благодарю от души.)))))

Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Запеченная курица с ароматным картофелем

Запеченная курица с ароматным картофелем

2 ч.
145 ккал
Б: 10 г
Ж: 9 г
У: 8 г

Это один из самых простых способов запекания целой курицы, который всегда дает отличные результаты. Красиво обжаренная курица с жареными овощами - беспроигрышное блюдо, всегда впечатляющее, которое достаточно легко в приготовлении и будет украшением стола к любому торжеству или просто семейному ужину. Приготовленная по этому рецепту курица получается сочной, с хрустящей корочкой и очень ароматной за счет всех используемых специй.

Ингредиенты

  • Соль 0.5 ч. л.
  • Оливковое масло 2.5 ст. л.
  • Сушеный чеснок 1.5 ч. л.
  • Курица 1.9 кг
  • Сладкая или копченая паприка 0.5 ч. л.
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Смесь сушеных трав (орегано, тимьян, розмарин) 2 ч. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Розмарин 1 шт.
  • Тимьян по вкусу
  • Красный картофель 900 г
  • Батат (Сладкий картофель) 450 г
  • Фенхель (плод) 1 шт.
  • Тмин 0.5 ч. л.
  • 1 стакан горячей воды 240 мл
Подробнее
Рецепт: Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке

Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке

1 ч. 30 мин.
111 ккал
Б: 2 г
Ж: 9 г
У: 7 г

Этот нежнейший и полезный крем-суп из тыквы с кокосовым молоком порадует вас даже в Великий пост.

Ингредиенты

  • Тыква 500 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук шалот 1 шт.
  • Кокосовое молоко 400 мл
  • Чеснок 2 зубч.
  • Карри 1 ч. л.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Салат с чукой и крабовыми палочками

Салат с чукой и крабовыми палочками

40 мин.
88 ккал
Б: 4 г
Ж: 5 г
У: 8 г

Попробуйте этот простой «морской» салат из водорослей и крабовых палочек, вкусный, сытный и полезный.

Ингредиенты

  • Огурцы длинные 1 шт.
  • Готовый салат чука 200 г
  • Крабовые палочки 3 шт.
  • Консервированная кукуруза 150 г
  • Яйца 2 шт.
  • Майонез по вкусу
  • Сушеный чеснок по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Киш Лорен классический

Киш Лорен классический

1 ч. 30 мин.
372 ккал
Б: 6 г
Ж: 23 г
У: 20 г

Попробуйте классический французский киш с беконом под яично-сливочной заливкой – вкусный, нежный и сытный.

Ингредиенты

Тесто

  • Мука 300 г
  • Сливочное масло 200 г
  • Вода 50 мл
  • Соль 1 щеп.

Начинка

  • Сливки 400 мл
  • Яйцо 3 шт.
  • Бекон/грудинка 150 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Сливочное масло 25 г
Подробнее
Рецепт: Пирожные бабочки на снегу

Пирожные бабочки на снегу

2 ч.
271 ккал
Б: 6 г
Ж: 15 г
У: 28 г

Приготовьте эти красивые и очень вкусные бисквитные пирожные, которые создадут у вас и ваших гостей отличное новогоднее настроение.

Ингредиенты

Для крема

  • Сливки 33% 600 мл
  • Сахар 150 г
  • Творожный сыр 360 г

Для украшения

  • Мандарины по вкусу
  • Шоколад по вкусу
  • Кокосовая стружка по вкусу

Для пропитки

  • Молоко по вкусу
  • Сахар по вкусу
Подробнее
Рецепт: Буррито с говядиной

Буррито с говядиной

1 ч. 30 мин.
243 ккал
Б: 11 г
Ж: 19 г
У: 7 г

Приготовьте себе вкусный обед или перекус в мексиканском стиле – бурритос с говяжьим фаршем, соусом, салатом и сыром.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Молоко 2 ст. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Сливочное масло 50 г
  • Лук 25 г
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Лимонный сок 3 ст. л.
  • Острый соус 2 ст. л.
  • Сливки 150 мл
  • Моцарелла 100 г
  • Хлопья чили 1 ст. л.
  • Измельченный чеснок 1 ст. л.
  • Говяжий фарш 500 г
  • Порошок чили 2 ч. л.
  • Красная капуста 25 г
  • Зеленый салат 30 г
  • Тертая морковь 65 г
  • Вареная кукуруза 74 г
  • Красные халапеньо по желанию
  • Тортилья 2 шт.
  • Чеддер 100 г
Подробнее
Рецепт: Курица хенди по-малайски

Курица хенди по-малайски

—
255 ккал
Б: 13 г
Ж: 22 г
У: 2 г

Хенди из курицы по-малайски отлично подойдет любителям пряных экзотических блюд. Оцените ароматы Востока!

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Растительное масло по вкусу
  • Вода по вкусу
  • Сливочное масло по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Сливки по вкусу
  • Зира по вкусу
  • Курица по вкусу
  • Имбирь по вкусу
  • Йогурт по вкусу
  • Кэшью по вкусу
  • Зеленые чили по вкусу
  • Зеленый кардамон по вкусу
  • Гвоздика по вкусу
  • Перец горошком по вкусу
  • Имбирно-чесночная паста по вкусу
  • Молотый кориандр по вкусу
  • Гарам Масала по вкусу
  • Белый перец по вкусу
  • Пажитник по вкусу
  • Чили по вкусу
Подробнее
Рецепт: Лимонное суфле

Лимонное суфле

1 ч. 30 мин.
142 ккал
Б: 5 г
Ж: 5 г
У: 21 г

Попробуйте наше нежное лимонное суфле! Легкий, освежающий десерт, который подарит вам яркие вкусы и приятные моменты!

Ингредиенты

  • Лимон 2 шт.
  • Яйцо 3 шт.
  • Сахар 80 г
  • Мука 60 г
  • Крахмал 1 ст. л.
  • Молоко 250 мл
  • Сливочное масло 10 г
Подробнее