Яблочный джем — Eda.Video
Войти
Яблочный джем — Eda.Video
Яблочный джем
Главная страница Все рецепты Яблочный джем

Яблочный джем

Изображение блюда: Яблочный джем — Eda.Video
—
154 ккал
Белки: —
Жиры: —
Углеводы: 38 г

Происхождение рецепта

Яблочный джем – это немного летнего солнца в баночке. Но если вы не собираетесь сохранять его в больших количествах на зиму, просто приготовьте небольшую порцию к чаю. Для этого вам не понадобится ни бабушкин медный таз, ни почти никакого труда, сварить джем можно просто в глубокой сковороде.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

  • Яблоки 1 кг.
  • Вода 250 мл.
  • Сахар 500 гр.

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Блендер
  • Банка

Пошаговый рецепт 

  1. Очистите яблоки и нарежьте их тонкими ломтиками.
  2. Выложите яблоки в сковороду, добавьте стакан воды.
  3. Доведите до кипения и готовьте до мягкости.
  4. Снимите яблоки с огня, остудите и разотрите погружным блендером.
  5. Поставьте сковороду на огонь, добавьте сахар, перемешайте и доведите до кипения.
  6. Добавьте лимонный сок и перемешайте.
  7. Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте 10 минут, периодически помешивая.
  8. По желанию добавьте красный пищевой краситель, перемешайте и снимите сковороду с плиты.
  9. Прокипятите баночку в течение двух минут, вытрите насухо, выложите джем и остудите.

Советы по приготовлению 

Готовьте джем на небольшом огне и помешивая, чтобы он не подгорел.

Готовность джема можно проверить, выложив немного на тарелку. Консистенция должна быть густой, джем должен держать форму и не стекать, если тарелку наклонить.

Поделиться

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Рецепт «Классический салат Панцанелла»

Рецепт «Классический салат Панцанелла»

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Панцанелла — это традиционный итальянский салат с хрустящими кусочками хлеба, сочными томатами, огурцами и ароматными травами. Он прекрасно подходит для летнего обеда, насыщенного свежими овощами и яркими вкусами.

Ингредиенты

  • Помидоры 580 гр.
  • Огурец 120 гр.
  • Чиабатта 250 гр.
  • Красный лук 60 гр.
  • Чеснок 1 зубчик.
  • Винный уксус 3 ст. л.
  • Оливковое масло 6 ст. л.
  • Листья базилика 15 гр.
  • Молотый красный перец 1/2 ч. л.
  • Черный молотый перец 1/2 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Классический тыквенный суп со сливками и картошкой»

Рецепт «Классический тыквенный суп со сливками и картошкой»

—
87 ккал
Б: 1 г
Ж: 5 г
У: 7 г

Приготовьте классический тыквенный суп со сливками – он такой нежный и вкусный, что отлично подойдет даже малышам.

Ингредиенты

  • Тыква 400 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Корень петрушки 1 шт.
  • Картофель 1 шт.
  • Сливки 200 мл.
  • Соль и молотый перец по вкусу.
  • Свежая петрушка по вкусу.
  • Масло сливочное 5 гр.
  • Вода 1 л.
Подробнее
Рецепт: Картофельная запеканка с курицей в сковороде

Картофельная запеканка с курицей в сковороде

—
140 ккал
Б: 14 г
Ж: 8 г
У: 7 г

Используйте этот остроумный способ приготовления нежной картофельной запеканки с курицей и сыром.

Ингредиенты

  • Картофель 300 гр.
  • Вода 1 л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 25 гр.
  • Черный перец 7 гр.
  • Мука 40 гр.
  • Куриная грудка 1 шт.
  • Моцарелла 100 гр.
  • Сыр плавленый 80 гр.
  • Руккола 150 гр.
  • Помидоры 60 гр.
  • Растительное масло 20 мл.
  • Пармезан 25 гр.
  • Бальзамический уксус 6 гр.
Подробнее
Рецепт: "Мраморный" оливье

"Мраморный" оливье

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Это русское блюдо с французским названием отражает дух времени, когда шеф-поваром желали видеть непременно представителя «нации гурманов». Одним из таких поваров был Люсьен Оливье, владелец московского ресторана «Эрмитаж». По легенде, он унес свой фирменный рецепт в могилу, но фантазия кулинаров породила множество разновидностей этого салата. Первоначально главным ингредиентом оливье была не колбаса, а рябчики

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Картофель 250 гр
  • Морковь 200 гр.
  • Горчица 2 ч. л.
  • Майонез 3 ст. л.
  • Зеленый горошек 100 гр.
  • Сметана 15% 4 ст. л.
  • Желатин 20 гр.
  • Жидкость из-под горошка 150 мл.
  • Ветчина или колбаса 200 гр.
  • Соленые огурцы 100 гр.
  • Маслины без косточки 100 гр.
  • Вареные яйца 5 шт.
Подробнее
Рецепт: Кулич Краффин

Кулич Краффин

—
389 ккал
Б: 6 г
Ж: 15 г
У: 58 г

Даже в традиционный праздник можно пробовать что-то новое! Испеките к пасхальному столу необычный и очень вкусный кекс-кулич.

Ингредиенты

  • Теплое молоко 120 мл.
  • Яйца 2 шт.
  • Сливочное масло 150 гр.
  • Сахар 100 гр.
  • Соль 1/3 ч. л.
  • Дрожжи 7 гр.
  • Мука 450 гр.
  • Сухофрукты и орехи 100 гр.
Подробнее
Рецепт: Запеченная курица с ароматным картофелем

Запеченная курица с ароматным картофелем

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Это один из самых простых способов запекания целой курицы, который всегда дает отличные результаты. Красиво обжаренная курица с жареными овощами - беспроигрышное блюдо, всегда впечатляющее, которое достаточно легко в приготовлении и будет украшением стола к любому торжеству или просто семейному ужину. Приготовленная по этому рецепту курица получается сочной, с хрустящей корочкой и очень ароматной за счет всех используемых специй.

Ингредиенты

  • Соль 1/2 ч.л. (3 г) + 1/2 ч.л. (3 г)
  • Оливковое масло 2.5 ст. л. (35 г) + 1.5 ст. л. (20 г)
  • Сушеный чеснок 1,5 ч. л. (5 г)
  • Курица 1.9 кг
  • Сладкая или копченая паприка 1/2 ч. л. (2 г)
  • Свежемолотый черный перец
  • Смесь сушеных трав (орегано, тимьян, розмарин) 2 ч.л.
  • Лимон 1 шт.
  • Розмарин 1 веточка
  • Тимьян
  • Красный картофель 900 г
  • Сладкий картофель (батат) 450 г
  • Фенхель (плод) 1 шт.
  • Тмин 1/2 чайной ложки (2 г)
  • 1 стакан горячей воды (240 мл)
Подробнее
Рецепт: Рецепт приготовления «Воздушные панкейки»

Рецепт приготовления «Воздушные панкейки»

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Воздушные панкейки — это нежные и пышные блинчики, которые идеально подходят для завтрака или десерта. Их лёгкая текстура и мягкость делают их особенно аппетитными в сочетании с сиропом, ягодами или свежими фруктами.

Ингредиенты

  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 70 гр.
  • Сахар ванильный 1 ч. л.
  • Подсолнечное масло 3 ст. л.
  • Молоко 250 гр.
  • Мука 250 гр.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Классический медово-горчичный соус»

Рецепт «Классический медово-горчичный соус»

—
418 ккал
Б: 5 г
Ж: 36 г
У: 22 г

Смешайте домашний соус на основе меда и горчицы для ваших кулинарных экспериментов. Это очень просто и очень вкусно!

Ингредиенты

  • Мед 50 мл.
  • Горчица 2 ст. л.
  • Яйца 1 шт.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Растительное масло 75 мл.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Куркума по вкусу.
Подробнее