Воздушный апельсиновый кекс
—
—
Белки: —
Жиры: —
Углеводы: —
Происхождение рецепта
Этот яркий, пышный, тающий во рту кекс принесет кусочек летнего южного солнца в ваш дом в любое время года. Приготовить его несложно и много времени готовка не займет – отличный вариант для тех, кто ждет гостей к чаю или вдруг решил просто порадовать себя. Такая выпека сработает как отличный антидепрессант, если вам вдруг взгрустнулось и хочется небольшого праздника среди серых будней.
Источник: https://youtu.be/rqvliWVM1Cs
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Соль щепотка
- Мука 350 гр.
- Сахар 200 гр.
- Яйца 4 шт.
- Разрыхлитель 16 гр.
- Цедра и сок 2 апельсинов 150 мл.
- Подсолнечное масло 150 мл.
Кухонные принадлежности
- Миска
- Венчик
- Миксер
- Форма 24 см с отверстием
Пошаговый рецепт
- Разбейте 4 яйца в миску и взбейте их миксером.
- Когда начнет подниматься пена от яиц, начните понемногу всыпать сахар, не прекращая перемешивать.
- Не прекращая взбивать, добавьте масло.
- Когда появится устойчивая пена, добавьте сок и цедру апельсинов.
- Посолите, перемешайте, добавьте муку и разрыхлитель.
- Когда тесто примет однородный оттенок, смажьте форму для выпекания маслом и вылейте в нее тесто.
- Выпекайте в духовке 35-40 минут при 180 градусах.
Советы по приготовлению
Снимая цедру с апельсинов, постарайтесь не брать белую часть цедры. Она горькая.
Пока работаете с тестом, включите духовой шкаф на прогрев. Не ставьте выпечку в холодную духовку.
Не хлопайте дверцей печи, не двигайте решетку или лист, на которых стоит кекс – он может осесть.
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
