Шашлык на минералке — лучший рецепт из свинины с луком
Войти
Добавить рецепт
Шашлык на минералке из свинины с луком — Eda.Video
Шашлык на минералке из свинины с луком
Главная страница Все рецепты Шашлык на минералке из свинины с луком

Шашлык на минералке из свинины с луком

Изображение блюда: Шашлык на минералке из свинины с луком — Eda.Video
3 ч.
258 ккал
Белки: 19 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 0 г

Происхождение рецепта

Минеральная вода в качестве маринада – отличный вариант, если нет времени долго мариновать мясо или нет под рукой более сложных и дорогих ингредиентов. В минералке с газом содержится сам газ и угольная кислота, которые вместе отлично разрыхляют волокна, а потому достаточно всего двух часов, чтобы шашлык на минералке из свинины получился сочным и буквально тающим во рту.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=ZO4hYeyzOg0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Лук
  • Соль
  • Свинина
  • Приправа для шашлыка
  • Черный перец
  • Минеральная вода

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Шампуры
  • Мангал
  • Таз

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Шашлык на минералке из свинины-Шаг 1 Нарежьте лук полукольцами и выложите в большую емкость.

Шаг 2:

Шашлык на минералке из свинины-Шаг 2 Добавьте столовую ложку соли, черный молотый перец, тщательно и энергично перетрите руками.

Шаг 3:

Шашлык на минералке из свинины-Шаг 3 Залейте лук с приправами минеральной водой.

Шаг 4:

Шашлык на минералке из свинины-Шаг 4 Нарежьте мясо средними кусочками, выложите к луку, все тщательно перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 2 часа.

Шаг 5:

Шашлык на минералке из свинины-Шаг 5 Нанижите мясо на шампуры и обжарьте на мангале.

Советы по приготовлению

Используйте свежемолотый черный перец.

Лук во время перетирания с приправами должен дать сок, потому его нужно сильно сжимать руками.

Для шашлыка из свинины лучше всего подойдет свиная шея.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Чечевица с рисом по-средиземноморски

Чечевица с рисом по-средиземноморски

1 ч. 30 мин.
122 ккал
Б: 5 г
Ж: 2 г
У: 19 г

Гармоничное сочетание белков и углеводов в этом сытном и аппетитном восточном блюде надолго наполнит вас энергией.

Ингредиенты

  • Чечевица 200 г
  • Рис басмати 200 г
  • Лук 400 г
  • Имбирь 1 ст. л.
  • Чеснок 1 ст. л.
  • Томатное пюре 200 г
  • Порошок зиры 1 ч. л.
  • Порошок кориандра 1 ч. л.
  • Кайенский перец 0.25 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Вода 475 мл
  • Петрушка 70 г
  • Перец по вкусу
  • Лимонный сок по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Окрошка на минералке с майонезом

Окрошка на минералке с майонезом

1 ч. 15 мин.
82 ккал
Б: 4 г
Ж: 7 г
У: 2 г

Окрошка на минералке с майонезом – отличный быстрый вариант, ведь летом эти ингредиенты для заправки есть в любом холодильнике!

Ингредиенты

  • Картофель 350 г
  • Яйца 5 шт.
  • Куриное филе 350 г
  • Вода 2500 мл
  • Огурец 400 г
  • Зеленый лук 80 г
  • Укроп 30 г
  • Майонез 400 г
  • Редис по желанию
  • Соль и перец по вкусу
  • Лимонная кислота щепотка
  • Горчица по вкусу
Подробнее
Рецепт: Зимний салат

Зимний салат

1 ч. 30 мин.
216 ккал
Б: 15 г
Ж: 16 г
У: 3 г

В новогодние праздники проявите немного фантазии и приготовьте этот очень вкусный и красивый зимний салат.

Ингредиенты

  • Филе куриной грудки 2 шт.
  • Консервированная кукуруза 0.5 бан.
  • Сыр твердый 150 г
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Яйца 6 шт.
  • Майонез 200 г
Подробнее
Рецепт: Шашлык в аэрогриле из свинины

Шашлык в аэрогриле из свинины

1 ч. 30 мин.
261 ккал
Б: 18 г
Ж: 7 г
У: 1 г

Если у вас нет возможности выехать на природу, но есть аэрогриль, отличные шашлыки для вас и ваших гостей обеспечены!

Ингредиенты

  • Шея свиная 1500 г
  • Красное сухое вино 50 мл
  • Соевый соус 30 мл
  • Оливковое масло 20 мл
  • Приправа для шашлыка 1/2 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Мясной пирог Туртьер

Мясной пирог Туртьер

1 ч.
267 ккал
Б: 10 г
Ж: 18 г
У: 17 г

Рецепт мясного пирога Туртьер по французскому рецепту.

Ингредиенты

  • Свиной фарш 500 г
  • Говяжий фарш 500 г
  • Лук 150 г
  • Картофель 350 г
  • Мука 300 г
  • Масло сливочное 160 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Вода 6 ст. л.
  • Кориандр молотый 0.5 ч. л.
  • Молотая корица 0.5 ч. л.
  • Молотая гвоздика 0.25 ч. л.
  • Молотый мускатный орех 0.25 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Соль 1.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Фрикасе из курицы и грибов

Фрикасе из курицы и грибов

2 ч.
202 ккал
Б: 15 г
Ж: 13 г
У: 5 г

Нежное фрикасе из курицы и грибов! Вкусно и сытно!

Ингредиенты

  • Куриные голени 4 шт.
  • Куриные бедра 4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец молотый по вкусу
  • Сливочное масло 60 г
  • Шампиньоны 300 г
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Лавровый лист
  • Тимьян 3 веточ.
  • Мука 30 г
  • Белое вино 125 мл
  • Куриный бульон 750 мл
  • Петрушка измельченная 2 ст. л.
  • Сливки 20% 185 мл
Подробнее
Рецепт: Треска по-польски

Треска по-польски

50 мин.
100 ккал
Б: 14 г
Ж: 5 г
У: 0 г

Треска может показаться заурядной и безвкусной рыбой, но «польский» соус превратит ее в почти праздничное изысканное угощение.

Ингредиенты

Для соуса

  • Яйца 2 шт.
  • Масло сливочное 15 г
  • Рыбный бульон 150 мл
Подробнее
Рецепт: Салат Министерский

Салат Министерский

1 ч.
109 ккал
Б: 8 г
Ж: 8 г
У: 3 г

Приготовьте на Новый год этот классический вкусный и питательный салат с говядиной и яйцом по старинному советскому рецепту.

Ингредиенты

  • Яйца 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Вареная говядина 200 г
  • Майонез 1 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее