Шашлык на минералке — лучший рецепт из свинины с луком
Войти
Добавить рецепт
Шашлык на минералке из свинины с луком — Eda.Video
Шашлык на минералке из свинины с луком
Главная страница Все рецепты Шашлык на минералке из свинины с луком

Шашлык на минералке из свинины с луком

Изображение блюда: Шашлык на минералке из свинины с луком — Eda.Video
3 ч.
258.0 ккал
Белки: 19.0 г
Жиры: 7.0 г
Углеводы: 0.0 г

Происхождение рецепта

Минеральная вода в качестве маринада – отличный вариант, если нет времени долго мариновать мясо или нет под рукой более сложных и дорогих ингредиентов. В минералке с газом содержится сам газ и угольная кислота, которые вместе отлично разрыхляют волокна, а потому достаточно всего двух часов, чтобы шашлык на минералке из свинины получился сочным и буквально тающим во рту.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=ZO4hYeyzOg0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Лук
  • Соль
  • Свинина
  • Приправа для шашлыка
  • Черный перец
  • Минеральная вода

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Шампуры
  • Мангал
  • Таз

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Шашлык на минералке из свинины-Шаг 1 Нарежьте лук полукольцами и выложите в большую емкость.

Шаг 2:

Шашлык на минералке из свинины-Шаг 2 Добавьте столовую ложку соли, черный молотый перец, тщательно и энергично перетрите руками.

Шаг 3:

Шашлык на минералке из свинины-Шаг 3 Залейте лук с приправами минеральной водой.

Шаг 4:

Шашлык на минералке из свинины-Шаг 4 Нарежьте мясо средними кусочками, выложите к луку, все тщательно перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 2 часа.

Шаг 5:

Шашлык на минералке из свинины-Шаг 5 Нанижите мясо на шампуры и обжарьте на мангале.

Советы по приготовлению

Используйте свежемолотый черный перец.

Лук во время перетирания с приправами должен дать сок, потому его нужно сильно сжимать руками.

Для шашлыка из свинины лучше всего подойдет свиная шея.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Шашлык из куриных сердечек на мангале

Шашлык из куриных сердечек на мангале

1 ч. 30 мин.
179.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 12.0 г
У: 6.0 г

Приятно удивите гостей на пикнике – приготовьте шашлык из куриных сердечек на мангале, очень вкусный, ароматный и тающий во рту!

Ингредиенты

Соус

  • Сметана 200 г
  • Укроп 20 г
  • Петрушка 20 г
  • Чеснок 4 зубч.
  • Грецкие орехи 50 г
  • Соус чили 2 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Шашлык из свиной шеи

Шашлык из свиной шеи

2 ч.
249.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 21.0 г
У: 2.0 г

Попробуйте этот классический шашлык из свиной шеи, очень простой в приготовлении, который может приготовить даже новичок.

Ингредиенты

  • Свиная шейка 1 кг
  • Соль и перец по вкусу
  • Лук 1 шт.
  • Белое сухое вино 2 стак.
Подробнее
Рецепт: Шашлык из говядины в духовке

Шашлык из говядины в духовке

2 ч.
184.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 16.0 г
У: 2.0 г

Шашлык из говядины в духовке получается сочным и вкусным практически у всех – так вы не пересушите даже плотное мясо.

Ингредиенты

  • Говядина 1 кг
  • Минеральная вода
  • Приправа для шашлыка по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Лук 2 шт.
  • Уксус
Подробнее
Рецепт: Шашлык в гранатовом соке

Шашлык в гранатовом соке

5 ч.
164.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 4.0 г
У: 5.0 г

Замаринуйте для хорошей компании шашлык в свежем гранатовом соке – он получится очень нежным, вкусным и аппетитным.

Ингредиенты

  • Свинина 4 кг
  • Лук 3 кг
  • Гранатовый сок 300 мл
  • Соль 1 ст. л.
  • Черный перец 1 ч. л.
  • Сахар 1/2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Куриный шашлык в беконе

Куриный шашлык в беконе

2 ч.
234.0 ккал
Б: 19.0 г
Ж: 12.0 г
У: 2.0 г

Куриный шашлык в беконе – необычное, и очень вкусное блюдо, бекон отдаст куриной грудке сок и аромат, и шашлык будет таять во рту!

Ингредиенты

  • Куриное филе 400 г
  • Бекон 100 г
  • Масло растительное 50 мл
  • Кетчуп 1 ст. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Хмели-сунели 1/2 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Шашлык из свинины на противне

Шашлык из свинины на противне

4 ч.
333.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 31.0 г
У: 0.0 г

Если у вас нет возможности выбраться на природу, шашлык из свинины на противне будет отличной заменой классике!

Ингредиенты

  • Мясо 1 кг
  • Приправа для шашлыка 1,5 ч. л.
  • Перец по вкусу
  • Лук 4 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Томаты в соб. соку 700 мл
Подробнее
Рецепт: Шашлык из свинины на мангале

Шашлык из свинины на мангале

1 ч.
249.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 21.0 г
У: 2.0 г

Попробуйте этот классический шашлык из свиной шеи, очень простой в приготовлении, который может приготовить даже новичок.

Ингредиенты

  • Свиная шейка 1 кг
  • Соль, перец по вкусу
  • Лук 1 шт.
  • Белое сухое вино 2 стак.
Подробнее
Рецепт: Шашлык по-грузински

Шашлык по-грузински

1 ч. 30 мин.
333.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 30.0 г
У: 1.0 г

Приготовьте настоящий шашлык по грузински – мцвади, это отличный вариант, если некогда возиться с маринадом.

Ингредиенты

  • Свиная шейка 3 кг
  • Соль 3 ч. л.
  • Черный перец по вкусу
  • Лук красный 2 шт.
Подробнее