Шашлык на минералке — лучший рецепт из свинины с луком
Войти
Добавить рецепт
Шашлык на минералке из свинины с луком — Eda.Video
Шашлык на минералке из свинины с луком
Главная страница Все рецепты Шашлык на минералке из свинины с луком

Шашлык на минералке из свинины с луком

Изображение блюда: Шашлык на минералке из свинины с луком — Eda.Video
3 ч.
258 ккал
Белки: 19 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 0 г

Происхождение рецепта

Минеральная вода в качестве маринада – отличный вариант, если нет времени долго мариновать мясо или нет под рукой более сложных и дорогих ингредиентов. В минералке с газом содержится сам газ и угольная кислота, которые вместе отлично разрыхляют волокна, а потому достаточно всего двух часов, чтобы шашлык на минералке из свинины получился сочным и буквально тающим во рту.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=ZO4hYeyzOg0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Лук
  • Соль
  • Свинина
  • Приправа для шашлыка
  • Черный перец
  • Минеральная вода

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Шампуры
  • Мангал
  • Таз

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Шашлык на минералке из свинины-Шаг 1 Нарежьте лук полукольцами и выложите в большую емкость.

Шаг 2:

Шашлык на минералке из свинины-Шаг 2 Добавьте столовую ложку соли, черный молотый перец, тщательно и энергично перетрите руками.

Шаг 3:

Шашлык на минералке из свинины-Шаг 3 Залейте лук с приправами минеральной водой.

Шаг 4:

Шашлык на минералке из свинины-Шаг 4 Нарежьте мясо средними кусочками, выложите к луку, все тщательно перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 2 часа.

Шаг 5:

Шашлык на минералке из свинины-Шаг 5 Нанижите мясо на шампуры и обжарьте на мангале.

Советы по приготовлению

Используйте свежемолотый черный перец.

Лук во время перетирания с приправами должен дать сок, потому его нужно сильно сжимать руками.

Для шашлыка из свинины лучше всего подойдет свиная шея.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Тефтели из баклажанов

Тефтели из баклажанов

1 ч. 15 мин.
253 ккал
Б: 6 г
Ж: 14 г
У: 28 г

Если вы не едите мясо, то баклажаны станут отличным заменителем! Попробуйте ароматные тефтели из этих вкусных и полезных овощей.

Ингредиенты

  • Баклажан 1 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Желток 1 шт.
  • Панировочные сухари 80 г
  • Соль 10 г
  • Растительное масло 400 мл
  • Зелень 10 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Черный перец 2 г
  • Лимон 1/2 шт.
  • Мука 200 г
  • Вода 100 мл
Подробнее
Рецепт: Итальянский апельсиновый торт

Итальянский апельсиновый торт

1 ч. 30 мин.
216 ккал
Б: 5 г
Ж: 6 г
У: 38 г

Попробуйте нежный итальянский апельсиновый торт — ароматный вкус и свежесть цитрусов в каждом кусочке!

Ингредиенты

Для крема

  • Апельсиновый сок 150 мл
  • Апельсиновая цедра 2 ч. л.
  • Сахар 65 г
  • Желтки 2 шт.
  • Крахмал 15 г
Подробнее
Рецепт: Марсельский суп Буйабес

Марсельский суп Буйабес

1 ч. 40 мин.
64 ккал
Б: 4 г
Ж: 3 г
У: 3 г

Приобщитесь к морской романтике Марселя, приготовив аппетитный и несложный суп из пестрой смеси морепродуктов.

Ингредиенты

  • Морепродукты 350 г
  • Лук 1 шт.
  • Сливочное масло 2 ч. л.
  • Куриный бульонный кубик 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Вода 625 мл
  • Сливки 80 мл
Подробнее
Рецепт: Испанский омлет с картофелем

Испанский омлет с картофелем

1 ч.
131 ккал
Б: 6 г
Ж: 8 г
У: 7 г

Если в доме есть только яйца и картошка – не беда! Приготовьте эту вкусную и сытную яичницу по старинному испанскому рецепту.

Ингредиенты

  • Картофель 5 шт.
  • Яйцо 6 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Шоколадный торт с мягким шоколадом

Шоколадный торт с мягким шоколадом

—
314 ккал
Б: 4 г
Ж: 20 г
У: 31 г

Попробуйте этот несложный, но очень вкусный шоколадный торт, покрытый нежнейшим шоколадным кремом-ганашем.

Ингредиенты

Крем

  • Молоко 125 мл
  • Жирные сливки 250 мл
  • Сахарная пудра 75 г

Ганаш

  • Темный шоколад по вкусу
  • Жирные сливки по вкусу
Подробнее
Рецепт: Узбекская дымляма

Узбекская дымляма

1 ч. 30 мин.
97 ккал
Б: 7 г
Ж: 4 г
У: 7 г

Дымляма идеально подойдёт для семейного обеда или праздничного ужина и порадует вас своим насыщенным вкусом и сочностью!

Ингредиенты

  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Говядина 600 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Вода 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Фасоль консервированная 200 г
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Капуста 500 г
  • Зелень по вкусу
Подробнее
Рецепт: Гавайская пицца с курицей и ананасами в духовке

Гавайская пицца с курицей и ананасами в духовке

1 ч. 30 мин.
245 ккал
Б: 11 г
Ж: 11 г
У: 21 г

Гавайская пицца с ветчиной и ананасами? Звучит довольно странно, но стоит попробовать это экзотическое сочетание, и вы наверняка захотите повторить!

Ингредиенты

  • Мука 500 г
  • Молоко 1 стак.
  • Дрожжи 0.5 пак.
  • Сахар 0.5 ч. л.
  • Соль 0.33 ч. л.
  • Яйца 1 шт.
  • Томатный соус 120 г
  • Ветчина 300 г
  • Сыр 300 г
  • Ананас 250 г
Подробнее
Рецепт: Вкус лета - клубничное мороженое

Вкус лета - клубничное мороженое

3 ч. 30 мин.
167 ккал
Б: 4 г
Ж: 4 г
У: 30 г

Мороженое любят практически все, и дети, и взрослые. Это освежающее летнее лакомство легко приготовить дома без использования специальной техники. В него можно добавлять любые сезонные ягоды, например, свежую ароматную клубнику.

Ингредиенты

  • Сливки 33% 500 мл
  • Клубника 300 г
  • Сгущённое молоко 1 бан.
Подробнее