Салат с крабовыми палочками и ананасом

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Крабовые палочки разморозьте при комнатной температуре, если они были предварительно заморожены. Нарежьте палочки небольшими кубиками.

Шаг 2:

Твердый сыр следует измельчить с помощью терки или нарезать на небольшие кусочки. В первом случае салатик получится более нежным, однородным.

Шаг 3:

Откройте банку ананасов, аккуратно слейте сироп через сито, чтобы убрать лишнюю влагу. Если ананасы в кольцах, нарежьте их небольшими кубиками одинакового размера.

Шаг 4:

Переложите все нарезанные ингредиенты и кукурузу в глубокий салатник.

Шаг 5:

Добавьте майонез — сначала 2 столовые ложки, затем по необходимости еще, чтобы достичь нужной консистенции. Аккуратно перемешайте заготовки ложкой, стараясь не повредить ананасы.

Шаг 6:

Попробуйте салат, при необходимости добавляйте щепотку соли и немного перца. Уберите в холодильник на 20–30 минут – этого времени достаточно, чтобы вкус стал цельным, гармоничным.

Шаг 7:

Перед подачей перемешайте повторно, разложите по порциям или выложите в сервировочное кольцо, чтобы придать салату красивую форму.

Советы по приготовлению

По этому рецепту можно приготовить диетический вариант салата с крабовыми палочками и ананасом. Достаточно заменить заправку – вместо майонеза используйте греческий йогурт.

Если хотите добавить текстуры, посыпьте сверху немного измельченных грецких орехов.

Для салата подойдет любой твердый сыр, например, «Гауда», «Российский» или «Маасдам».

Салат лучше готовить за час до подачи, чтобы ингредиенты успели обменяться вкусами, но блюдо осталось свежим.