Салат Грибная поляна

Главная страница Все рецепты Салат Грибная поляна

Салат Грибная поляна

3 ч.

163.0 ккал

Белки: 7.0 г

Жиры: 13.0 г

Углеводы: 4.0 г

Происхождение рецепта

Салат «Грибная поляна» связан с традициями русской и советской кухни, где грибы играют важную роль. «Грибная поляна» — один из слоёных салатов, который с годами приобретает всё большую популярность. Эта закуска отличается привлекательным внешним видом, отменным вкусом и простотой приготовления!

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Маринованные грибы
Куриное филе
Яйца
Картофель
Сыр
Соленые огурцы
Морковь
Лук зеленый или укроп
Майонез

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Ложка
Кастрюля
Терка
Пленка
Круглая форма

Ароматные шампиньоны, нежная курица, слоеная подача — салат «Грибная поляна» станет украшением праздничного стола. Этот вкусный и сытный салат с грибами готовится просто, а выглядит эффектно благодаря оригинальной подаче. В рецепте используются маринованные шампиньоны, отварное куриное филе, сыр и другие доступные ингредиенты.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат Грибная поляна-Шаг 1 Отварите картофель и яйца.

Шаг 2:

Салат Грибная поляна-Шаг 2 Выложите пленкой круглую форму и разложите по дну маленькие маринованные шампиньоны шляпками вниз.

Шаг 3:

Салат Грибная поляна-Шаг 3 Мелко нарежьте зеленый лук и засыпьте им грибы.

Шаг 4:

Салат Грибная поляна-Шаг 4 Полейте лук майонезом – не очень обильно.

Шаг 5:

Салат Грибная поляна-Шаг 5 Натрите сыр, ровно разложите по поверхности, полейте майонезом и размажьте его.

Шаг 6:

Салат Грибная поляна-Шаг 6 Мелко натрите морковь и выложите ровным слоем, посолите и смажьте майонезом.

Шаг 7:

Салат Грибная поляна-Шаг 7 Мелко нарежьте вареную курицу и добавьте в форму.

Шаг 8:

Салат Грибная поляна-Шаг 8 Смажьте майонезом и разровняйте.

Шаг 9:

Салат Грибная поляна-Шаг 9 Нарежьте кубиками вареные яйца и высыпьте в форму.

Шаг 10:

Салат Грибная поляна-Шаг 10 Нарежьте кубиками соленые огурцы, добавьте в форму, смажьте майонезом и разровняйте.

Шаг 11:

Салат Грибная поляна-Шаг 11 Нарежьте мелкими кубиками отварной картофель, добавьте в форму, посолите и смажьте майонезом.

Шаг 12:

Салат Грибная поляна-Шаг 12 Закройте салат пленкой и уберите пропитываться в холодильник минимум на 3 часа.

Шаг 13:

Салат Грибная поляна-Шаг 13 Переверните салат на тарелку, снимите форму и пленку.

Советы по приготовлению

Для салата подойдет круглая разборная форма для тортов.

Если вы заботитесь о калорийности, регулируйте количество майонеза по вкусу.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Оливье без огурцов

20 мин.

143.0 ккал

Б: 7.8 г

Ж: 7.7 г

У: 10.6 г

Этот салат — отличная альтернатива классическому оливье для тех, кто не переносит кислинку от огурцов. Вместо них в составе используется свежее яблоко, которое придает блюду легкую сладость и хрустящую текстуру. Такой вариант стал особенно популярен среди тех, кто хочет приготовить знакомый салата оливье, но с новым вкусом.

Ингредиенты

Вареный картофель 3 шт.
Вареные яйца 4 шт.
Филе куриное отварное 200 г
Зеленый горошек консервированный 150 г
Яблоко 1 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Укроп 1 шт.
Майонез
Соль, сахар, уксус по вкусу

Подробнее

Денежный салат

1 ч. 30 мин.

191.0 ккал

Б: 11.0 г

Ж: 15.0 г

У: 5.0 г

Пожелание достатка очень кстати на Новый Год. Приготовьте этот вкусный салат, украшенный золотистыми монетками.

Ингредиенты

Копченая курица 200 г
Сыр 100 г
Огурец 1 шт.
Яйца 3 шт.
Картофель 3 шт.
Майонез 2 ст. л.

Подробнее

Салат с чукой и крабовыми палочками

40 мин.

88.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 5.0 г

У: 8.0 г

Попробуйте этот простой «морской» салат из водорослей и крабовых палочек, вкусный, сытный и полезный.

Ингредиенты

Огурцы длинные 1 шт.
Готовый салат чука 200 г
Крабовые палочки 3 шт.
Консервированная кукуруза 150 г
Яйца 2 шт.
Майонез по вкусу
Сушеный чеснок по вкусу
Соль, перец по вкусу

Подробнее

Крабовый салат без майонеза

45 мин.

135.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 9.0 г

У: 4.0 г

Этот крабовый салат — отличный выбор для тех, кто следит за фигурой или просто хочет побаловать себя чем-то легким. Он полностью готовится без майонеза, что делает его более диетическим, но не менее вкусным. В основе этого рецепта лежит сочетание нежных крабовых палочек, сочных помидоров и ароматного сыра. Такой салат идеально подходит для летнего стола или как перекус в течение дня.

Ингредиенты

Помидоры 3 шт.
Крабовые палочки 200 г
Сыр твердый 100 г
Вареные яйца 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Зелень (петрушка, укроп) 2 веточ.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное 2 ст. л.

Подробнее

Селедка под шубой с желатином

1 ч 30 мин

216.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 18.0 г

У: 6.0 г

Этот салат — изобретательная вариация классической «Селедки под шубой». Добавление желатина придает блюду необычную текстуру и позволяет подавать его в виде аккуратного торта, что идеально подходит для праздничного стола. Такой вариант станет настоящим украшением любого застолья и порадует гостей своим ярким видом и нежным вкусом.

Ингредиенты

Для слоев

Сельдь с/с 1 шт.
Картофель 200 г
Морковь 200 г
Свекла 200 г
Яйца 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.

Для домашнего майонеза

Яйцо 1 шт.
Сахар 0.5 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Растительное масло 180 мл
Горчица 1 ч. л.
Сок лимона 1 ст. л.

Для соуса

Майонез 250 г
Желатин 10 г
Соль по вкусу

Подробнее

Немецкий рождественский салат

45 мин.

185.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 15.0 г

У: 6.0 г

Этот яркий и ароматный новогодний салат из рецептов немецкой кухни украсит ваш стол и внесет новизну в традиционный набор блюд к праздничному столу.

Ингредиенты

Для гренок:

Хлеб по вкусу
Чеснок 2 зубч.
Оливковое масло 2 ст. л.
Соль по вкусу

Для соуса:

Молоко 150 мл
Масло растительное 150 мл
Дижонская горчица 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Подробнее

Крабовый салат с мандаринами

60 мин.

151.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 9.0 г

У: 10.0 г

Этот рецепт — яркий пример современной кухни, где классические ингредиенты сочетаются с неожиданным цитрусовым акцентом.

Ингредиенты

Крабовые палочки 200 г
Яйца 4 штуки
Мандарины 1 штука
Консервированная кукуруза 5-6 ст. ложек
Чеснок 1 зубчик
Майонез 3 ст. ложки
Соль по вкусу

Подробнее

Крабовый салат с грибами

1ч.

120.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 8.6 г

У: 5.9 г

Салат с жареными крабовыми палочками – звучит необычно, но этот кулинарный прием придаст блюду совершенно новый, насыщенный вкус. Готовится салат с жареными палочками и грибами быстро и просто. Все, что нужно – это подготовленные ингредиенты и хорошее настроение.

Ингредиенты

Шампиньоны 300 г
Крабовые палочки 300 г
Вареные яйца 4 шт.
Лук 1 шт.
Майонез 4 ст. л.
Укроп 1 пуч.
Соль и молотый перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Подробнее