Салат Грибная поляна

Ароматные шампиньоны, нежная курица, слоеная подача — салат «Грибная поляна» станет украшением праздничного стола. Этот вкусный и сытный салат с грибами готовится просто, а выглядит эффектно благодаря оригинальной подаче. В рецепте используются маринованные шампиньоны, отварное куриное филе, сыр и другие доступные ингредиенты.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Отварите картофель и яйца.

Шаг 2:

Выложите пленкой круглую форму и разложите по дну маленькие маринованные шампиньоны шляпками вниз.

Шаг 3:

Мелко нарежьте зеленый лук и засыпьте им грибы.

Шаг 4:

Полейте лук майонезом – не очень обильно.

Шаг 5:

Натрите сыр, ровно разложите по поверхности, полейте майонезом и размажьте его.

Шаг 6:

Мелко натрите морковь и выложите ровным слоем, посолите и смажьте майонезом.

Шаг 7:

Мелко нарежьте вареную курицу и добавьте в форму.

Шаг 8:

Смажьте майонезом и разровняйте.

Шаг 9:

Нарежьте кубиками вареные яйца и высыпьте в форму.

Шаг 10:

Нарежьте кубиками соленые огурцы, добавьте в форму, смажьте майонезом и разровняйте.

Шаг 11:

Нарежьте мелкими кубиками отварной картофель, добавьте в форму, посолите и смажьте майонезом.

Шаг 12:

Закройте салат пленкой и уберите пропитываться в холодильник минимум на 3 часа.

Шаг 13:

Переверните салат на тарелку, снимите форму и пленку.

Советы по приготовлению

Для салата подойдет круглая разборная форма для тортов.

Если вы заботитесь о калорийности, регулируйте количество майонеза по вкусу.