Салат Грибная поляна

Главная страница Все рецепты Салат Грибная поляна

Салат Грибная поляна

3 ч.

163.0 ккал

Белки: 7.0 г

Жиры: 13.0 г

Углеводы: 4.0 г

Происхождение рецепта

Салат «Грибная поляна» связан с традициями русской и советской кухни, где грибы играют важную роль. «Грибная поляна» — один из слоёных салатов, который с годами приобретает всё большую популярность. Эта закуска отличается привлекательным внешним видом, отменным вкусом и простотой приготовления!

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Маринованные грибы
Куриное филе
Яйца
Картофель
Сыр
Соленые огурцы
Морковь
Лук зеленый или укроп
Майонез

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Ложка
Кастрюля
Терка
Пленка
Круглая форма

Ароматные шампиньоны, нежная курица, слоеная подача — салат «Грибная поляна» станет украшением праздничного стола. Этот вкусный и сытный салат с грибами готовится просто, а выглядит эффектно благодаря оригинальной подаче. В рецепте используются маринованные шампиньоны, отварное куриное филе, сыр и другие доступные ингредиенты.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат Грибная поляна-Шаг 1 Отварите картофель и яйца.

Шаг 2:

Салат Грибная поляна-Шаг 2 Выложите пленкой круглую форму и разложите по дну маленькие маринованные шампиньоны шляпками вниз.

Шаг 3:

Салат Грибная поляна-Шаг 3 Мелко нарежьте зеленый лук и засыпьте им грибы.

Шаг 4:

Салат Грибная поляна-Шаг 4 Полейте лук майонезом – не очень обильно.

Шаг 5:

Салат Грибная поляна-Шаг 5 Натрите сыр, ровно разложите по поверхности, полейте майонезом и размажьте его.

Шаг 6:

Салат Грибная поляна-Шаг 6 Мелко натрите морковь и выложите ровным слоем, посолите и смажьте майонезом.

Шаг 7:

Салат Грибная поляна-Шаг 7 Мелко нарежьте вареную курицу и добавьте в форму.

Шаг 8:

Салат Грибная поляна-Шаг 8 Смажьте майонезом и разровняйте.

Шаг 9:

Салат Грибная поляна-Шаг 9 Нарежьте кубиками вареные яйца и высыпьте в форму.

Шаг 10:

Салат Грибная поляна-Шаг 10 Нарежьте кубиками соленые огурцы, добавьте в форму, смажьте майонезом и разровняйте.

Шаг 11:

Салат Грибная поляна-Шаг 11 Нарежьте мелкими кубиками отварной картофель, добавьте в форму, посолите и смажьте майонезом.

Шаг 12:

Салат Грибная поляна-Шаг 12 Закройте салат пленкой и уберите пропитываться в холодильник минимум на 3 часа.

Шаг 13:

Салат Грибная поляна-Шаг 13 Переверните салат на тарелку, снимите форму и пленку.

Советы по приготовлению

Для салата подойдет круглая разборная форма для тортов.

Если вы заботитесь о калорийности, регулируйте количество майонеза по вкусу.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Оливье с креветками и красной рыбой

1 ч

160.0 ккал

Б: 10.0 г

Ж: 11.0 г

У: 5.0 г

Этот роскошный вариант классического Оливье — настоящий гастрономический шедевр, достойный любого торжества. В отличие от традиционного салата, в этом царском салате вместо колбасы и картофеля — нежная красная рыба и сладкие креветки, что придает блюду изысканный вкус и аристократичный вид. Такое блюдо идеально подойдет для Нового года или другого важного события, где вы хотите удивить гостей.

Ингредиенты

Нерка слабосоленая 50 г
Креветки 50 г
Морковь вареная 30 г
Зеленый горошек консервированный 20 г
Вареные яйца 2 шт.
Вареный картофель 50 г
Огурцы свежие 25 г
Огурцы маринованные 35 г
Майонез 30 г
Яйца перепелиные 1 шт.
Икра красная по вкусу
Зеленый лук по вкусу
Микрозелень по вкусу
Зеленое масло по вкусу
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Салат со шпротами и зеленым луком

1 ч.

181.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 14.0 г

У: 4.0 г

Этот рыбный салат не менее вкусный и сытный, чем традиционный праздничный оливье . Приготовьте его для семейного торжества.

Ингредиенты

Шпроты 1 бан.
Зеленый лук по вкусу
Огурец 1 шт.
Яйца 4 шт.
Зеленый горошек консервированный 200 г
Соль 1/2 ч. л.
Перец черный молотый по вкусу
Майонез 3 ст. л.

Подробнее

Оливье вегетарианский без колбасы

1 ч 30 мин

100.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 6.0 г

У: 9.0 г

Этот вегетарианский салат — современная интерпретация легендарного Оливье, который стал символом праздничного стола по всему миру. В отличие от традиционного варианта, где основу составляет мясо или колбаса, этот рецепт предлагает насыщенный вкус за счет овощей и растительных ингредиентов. Он идеально подойдет тем, кто придерживается растительной диеты, а также для тех, кто хочет разнообразить привычное меню. Блюдо сохраняет всю нежность и гармонию вкусов, делая его универсальным для любого застолья.

Ингредиенты

Картофель 2 шт.
Морковь 2 шт.
Огурцы свежие 1 шт.
Огурцы соленые 1 шт.
Лук 1 шт.
Зеленый горошек консервированный 100 г
Тофу по вкусу
Колбаса вегетарианская 100 г
Майонез 4 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу

Подробнее

Острый корейский салат из сушеной редьки

20 мин.

120.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 6.0 г

У: 24.0 г

Редька дайкон – излюбленный ингредиент южноазиатских блюд, в том числе, корейских. Ее едят в свежем виде, а также заготавливают разными способами – маринуют, вялят, сушат. Маринованная редька входит в состав традиционного блюда кимчхи. Предлагаем вам приготовить оригинальный пикантный корейский салат с сушеной редькой.

Ингредиенты

Сушеная редька дайкон 35 г
Вода 110 мл
Соевый соус 2 ст. л.
Масло растительное 1 ч. л.
Рисовый сироп или сахар 1 ст. л.
Кунжутное масло 0.5 ч. л.
Хлопья чили 1 ст. л.
Белый жареный кунжут 0.2 ч. л.
Чеснок 1 ч. л.
Зеленый лук 1 стеб.
Зеленый чили 1 стеб.

Подробнее

Салат Хэйхэ

1 ч.

130.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 7.0 г

У: 15.0 г

Приготовьте этот простой, но яркий и аппетитный вегетарианский салат, обладающий традиционным азиатским вкусом.

Ингредиенты

Капуста 200 г
Морковь 1 шт.
Огурец 1 шт.
Перец чили 2 шт.
Лапша крахмальная 40 г
Грибы древесные 10 г
Чеснок 1 зубч.
Растительное масло 2 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Кунжутное масло 1 ч. л.
Рисовый уксус 3% 1 ст. л.

Подробнее

Оливье под шубой

45 мин.

195.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 15.0 г

У: 9.0 г

Этот салат — яркий пример кулинарной фантазии, родившейся в постсоветском пространстве. Он объединяет два культовых блюда: классический оливье и знаменитую под шубой. Результат — необычный, нарядный и очень вкусный салат, который идеально подходит для праздничного стола, особенно на новый год. Его слоистая структура и оригинальное оформление делают его настоящим украшением любого застолья.

Ингредиенты

Вареный картофель 2 шт.
Морковь вареная 1 шт.
Вареные яйца 2 шт.
Огурец соленый 1 шт.
Ветчина или колбаса 200 г
Чернослив 4 шт.
Зелень 1 пуч.
Майонез 300 г

Подробнее

Оливье без огурцов

20 мин.

143.0 ккал

Б: 7.8 г

Ж: 7.7 г

У: 10.6 г

Этот салат — отличная альтернатива классическому оливье для тех, кто не переносит кислинку от огурцов. Вместо них в составе используется свежее яблоко, которое придает блюду легкую сладость и хрустящую текстуру. Такой вариант стал особенно популярен среди тех, кто хочет приготовить знакомый салата оливье, но с новым вкусом.

Ингредиенты

Вареный картофель 3 шт.
Вареные яйца 4 шт.
Филе куриное отварное 200 г
Зеленый горошек консервированный 150 г
Яблоко 1 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Укроп 1 шт.
Майонез
Соль, сахар, уксус по вкусу

Подробнее

Крабовый салат без майонеза

45 мин.

135.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 9.0 г

У: 4.0 г

Этот крабовый салат — отличный выбор для тех, кто следит за фигурой или просто хочет побаловать себя чем-то легким. Он полностью готовится без майонеза, что делает его более диетическим, но не менее вкусным. В основе этого рецепта лежит сочетание нежных крабовых палочек, сочных помидоров и ароматного сыра. Такой салат идеально подходит для летнего стола или как перекус в течение дня.

Ингредиенты

Помидоры 3 шт.
Крабовые палочки 200 г
Сыр твердый 100 г
Вареные яйца 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Зелень (петрушка, укроп) 2 веточ.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное 2 ст. л.

Подробнее