Салат Грибная поляна

Главная страница Все рецепты Салат Грибная поляна

Салат Грибная поляна

3 ч.

163.0 ккал

Белки: 7.0 г

Жиры: 13.0 г

Углеводы: 4.0 г

Происхождение рецепта

Салат «Грибная поляна» связан с традициями русской и советской кухни, где грибы играют важную роль. «Грибная поляна» — один из слоёных салатов, который с годами приобретает всё большую популярность. Эта закуска отличается привлекательным внешним видом, отменным вкусом и простотой приготовления!

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Маринованные грибы
Куриное филе
Яйца
Картофель
Сыр
Соленые огурцы
Морковь
Лук зеленый или укроп
Майонез

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Ложка
Кастрюля
Терка
Пленка
Круглая форма

Ароматные шампиньоны, нежная курица, слоеная подача — салат «Грибная поляна» станет украшением праздничного стола. Этот вкусный и сытный салат с грибами готовится просто, а выглядит эффектно благодаря оригинальной подаче. В рецепте используются маринованные шампиньоны, отварное куриное филе, сыр и другие доступные ингредиенты.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат Грибная поляна-Шаг 1 Отварите картофель и яйца.

Шаг 2:

Салат Грибная поляна-Шаг 2 Выложите пленкой круглую форму и разложите по дну маленькие маринованные шампиньоны шляпками вниз.

Шаг 3:

Салат Грибная поляна-Шаг 3 Мелко нарежьте зеленый лук и засыпьте им грибы.

Шаг 4:

Салат Грибная поляна-Шаг 4 Полейте лук майонезом – не очень обильно.

Шаг 5:

Салат Грибная поляна-Шаг 5 Натрите сыр, ровно разложите по поверхности, полейте майонезом и размажьте его.

Шаг 6:

Салат Грибная поляна-Шаг 6 Мелко натрите морковь и выложите ровным слоем, посолите и смажьте майонезом.

Шаг 7:

Салат Грибная поляна-Шаг 7 Мелко нарежьте вареную курицу и добавьте в форму.

Шаг 8:

Салат Грибная поляна-Шаг 8 Смажьте майонезом и разровняйте.

Шаг 9:

Салат Грибная поляна-Шаг 9 Нарежьте кубиками вареные яйца и высыпьте в форму.

Шаг 10:

Салат Грибная поляна-Шаг 10 Нарежьте кубиками соленые огурцы, добавьте в форму, смажьте майонезом и разровняйте.

Шаг 11:

Салат Грибная поляна-Шаг 11 Нарежьте мелкими кубиками отварной картофель, добавьте в форму, посолите и смажьте майонезом.

Шаг 12:

Салат Грибная поляна-Шаг 12 Закройте салат пленкой и уберите пропитываться в холодильник минимум на 3 часа.

Шаг 13:

Салат Грибная поляна-Шаг 13 Переверните салат на тарелку, снимите форму и пленку.

Советы по приготовлению

Для салата подойдет круглая разборная форма для тортов.

Если вы заботитесь о калорийности, регулируйте количество майонеза по вкусу.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Крабовый салат классический

45 мин.

132.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 7.0 г

У: 8.0 г

Салат с крабовыми палочками уже долгое время занимает почетное место на праздничном столе и в повседневном меню. Крабовый салат завоевал любовь многих благодаря своей легкости в приготовлении и насыщенному, утонченному вкусу. Этот салат с натуральным крабовым вкусом является одним из самых популярных классических рецептов.

Ингредиенты

Крабовые палочки 500 г
Консервированная кукуруза 200 г
Огурцы свежие 100 г
Морковь 100 г
Яйца 4 шт.
Черный перец молотый 0.5 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Майонез 2 ст. л.

Подробнее

Селедка под шубой без свеклы

—

220.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 20.0 г

У: 6.0 г

Этот салат — современная интерпретация классической «Селедки под шубой». Отказ от традиционной свеклы позволяет раскрыть новые вкусовые грани, делая блюдо более нежным и легким. Такой вариант идеально подходит для тех, кто хочет удивить гостей необычным сочетанием ингредиентов, сохранив при этом дух праздничного стола.

Ингредиенты

Филе сельди 80 г
Яйца 2 шт.
Лук красный 50 г
Авокадо 110 г
Сыр фета 50 г
Цветная капуста 50 г
Соль по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Уксус яблочный 2 ст. л.
Кето-майонез 3 ст. л.
Масло растительное для смазывания формы

Подробнее

Оливье с красной рыбой и авокадо

1 ч

180.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 14.0 г

У: 8.0 г

Этот рецепт — гениальное сочетание классики и современности. Вместо привычных ингредиентов, в этот салат добавляется нежная семга и кремовое авокадо, что придает блюду богатый вкус и роскошный вид. Это не просто салат, а настоящий шедевр, который украсит любой праздник.

Ингредиенты

Картофель 3 шт.
Яйца 4 шт.
Огурцы свежие 1 шт.
Авокадо 1 шт.
Красная рыба 200 г
Майонез 150 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Подробнее

Селедка под шубой с икрой мойвы

30 мин.

219.0 ккал

Б: 11.2 г

Ж: 15.9 г

У: 7.5 г

Этот салат — классика русской кухни, которая неизменно радует на праздничных столах. Название «под шубой» появилось благодаря многослойной структуре блюда, напоминающей меховую накидку. Добавление икры мойвы — это современный и очень удачный ход, который придает блюду нежность и изысканный вкус, делая его еще более насыщенным и аппетитным.

Ингредиенты

Картофель 2 шт.
Филе сельди 300 г
Яйца 3 шт.
Морковь 1 шт.
Свекла 1 шт.
Зеленый лук по вкусу
Майонез по вкусу
Икра мойвы 150 г
Соль по вкусу

Подробнее

Крабовый салат с мандаринами

60 мин.

151.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 9.0 г

У: 10.0 г

Этот рецепт — яркий пример современной кухни, где классические ингредиенты сочетаются с неожиданным цитрусовым акцентом.

Ингредиенты

Крабовые палочки 200 г
Яйца 4 штуки
Мандарины 1 штука
Консервированная кукуруза 5-6 ст. ложек
Чеснок 1 зубчик
Майонез 3 ст. ложки
Соль по вкусу

Подробнее

Торт-салат Селедка под шубой

1 ч 30 мин

160.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 11.0 г

У: 7.0 г

Этот торт-салат — гениальное сочетание классики и новизны. Он превращает традиционный салат в эффектное блюдо, которое идеально подходит для нового года. Благодаря использованию желатина и специальной формы, блюдо приобретает форму торта, что делает его не только вкусным, но и визуально привлекательным. Это отличный способ удивить гостей на праздничном столе.

Ингредиенты

Для слоев

Сельдь слабосоленая 350 г
Картофель 3 шт.
Морковь 2 шт.
Яйца 4 шт.
Майонез по вкусу
Лук зеленый по вкусу
Соль по вкусу

Для свекольного мусса

Вареная свекла 500 г
Майонез 100 г
Сметана 200 г
Горчица 1 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Желатин 25 г
Вода 125 г

Для украшения

Укроп
Клюква

Подробнее

Крабовый салат с апельсином

30 мин

173.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 11.0 г

У: 8.0 г

Сочетание сладкого апельсина, нежного сыра и морского привкуса крабовых палочек создает уникальное сочетание ингредиентов, которое покорит даже самых требовательных гурманов. Это идеальное блюдо для быстрого обеда или праздничного стола.

Ингредиенты

Крабовые палочки 200 г
Яйца 4 шт.
Апельсины 1 шт.
Сыр 100 г
Консервированная кукуруза 100 г
Чеснок 1 зубч.
Майонез по вкусу
Соль по вкусу

Подробнее

Салат с яйцами, апельсином и яблоком

1 ч. 15 мин.

118.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 9.0 г

У: 5.0 г

Этот экзотический фруктово-яичный салат обязательно порадует вас и за обедом, и в качестве полезного перекуса.

Ингредиенты

Лук 0.5 шт.
Яблоко 1 шт.
Апельсины 2 шт.
Яйцо 4 шт.
Сметана 4 ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Лимон 0.5 шт.
Сыр пармезан 100 г
Сахар 0.5 ч. л.
Вода 20 мл
Уксус 20 мл
Соль 1 щеп.

Подробнее