Главная страница Категории Простые и быстрые рецепты Праздничный салат Грибная поляна

Праздничный салат Грибная поляна

3 ч.

163.0 ккал

Белки: 7.0 г

Жиры: 13.0 г

Углеводы: 4.0 г

Происхождение рецепта

Салат «Грибная поляна» связан с традициями русской и советской кухни, где грибы играют важную роль. «Грибная поляна» — один из слоёных салатов, который с годами приобретает всё большую популярность. Эта закуска отличается привлекательным внешним видом, отменным вкусом и простотой приготовления!

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Маринованные грибы
Куриное филе
Яйца
Картофель
Сыр
Соленые огурцы
Морковь
Лук зеленый или укроп
Майонез

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Ложка
Кастрюля
Терка
Пленка
Круглая форма

Ароматные шампиньоны, нежная курица, слоеная подача — салат «Грибная поляна» станет украшением праздничного стола. Этот вкусный и сытный салат с грибами готовится просто, а выглядит эффектно благодаря оригинальной подаче. В рецепте используются маринованные шампиньоны, отварное куриное филе, сыр и другие доступные ингредиенты.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат Грибная поляна-Шаг 1 Отварите картофель и яйца.

Шаг 2:

Салат Грибная поляна-Шаг 2 Выложите пленкой круглую форму и разложите по дну маленькие маринованные шампиньоны шляпками вниз.

Шаг 3:

Салат Грибная поляна-Шаг 3 Мелко нарежьте зеленый лук и засыпьте им грибы.

Шаг 4:

Салат Грибная поляна-Шаг 4 Полейте лук майонезом – не очень обильно.

Шаг 5:

Салат Грибная поляна-Шаг 5 Натрите сыр, ровно разложите по поверхности, полейте майонезом и размажьте его.

Шаг 6:

Салат Грибная поляна-Шаг 6 Мелко натрите морковь и выложите ровным слоем, посолите и смажьте майонезом.

Шаг 7:

Салат Грибная поляна-Шаг 7 Мелко нарежьте вареную курицу и добавьте в форму.

Шаг 8:

Салат Грибная поляна-Шаг 8 Смажьте майонезом и разровняйте.

Шаг 9:

Салат Грибная поляна-Шаг 9 Нарежьте кубиками вареные яйца и высыпьте в форму.

Шаг 10:

Салат Грибная поляна-Шаг 10 Нарежьте кубиками соленые огурцы, добавьте в форму, смажьте майонезом и разровняйте.

Шаг 11:

Салат Грибная поляна-Шаг 11 Нарежьте мелкими кубиками отварной картофель, добавьте в форму, посолите и смажьте майонезом.

Шаг 12:

Салат Грибная поляна-Шаг 12 Закройте салат пленкой и уберите пропитываться в холодильник минимум на 3 часа.

Шаг 13:

Салат Грибная поляна-Шаг 13 Переверните салат на тарелку, снимите форму и пленку.

Советы по приготовлению

Для салата подойдет круглая разборная форма для тортов.

Если вы заботитесь о калорийности, регулируйте количество майонеза по вкусу.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Крабовый салат с чипсами

45 мин

160.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 10.0 г

У: 13.0 г

Этот салат с крабовыми палочками — современная интерпретация классики, где традиционные ингредиенты сочетаются с неожиданным элементом — картофельными чипсами. Хрустящие чипсы добавляют блюду неповторимую текстуру и делают его идеальным для неформальных вечеринок или как быстрый перекус.

Ингредиенты

Крабовые палочки 100 г
Консервированная кукуруза 200 г
Яйца 2 шт.
Рис 100 г
Майонез по вкусу
Чипсы 50 г
Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Подробнее

Салат Цезарь классический с курицей

1 ч.

225.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 15.0 г

У: 8.0 г

Салат Цезарь классический с курицей — популярное блюдо, сочетающее сочное куриное филе, хрустящие сухарики, свежие листья салата, пармезан и фирменный соус с анчоусами. Такой салат получается одновременно легким, сытным и отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

Для салата

Куриное филе 300 г
Белый хлеб
Салат Романо 300 г
Оливковое масло 4 ст. л.
Пармезан 50 г
Лимонный сок 2 ст. л.
Прованские травы 0.5 ч. л.
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу

Для соуса

Желтки 2 шт.
Дижонская горчица 1 ч. л.
Вустерский соус 2 ст. л.
Анчоусы 3 шт.
Чеснок 1 зубч.
Пармезан 30 г
Лимонный сок 2 ст. л.
Оливковое масло 80 мл
Вода 2 ст. л.

Подробнее

Салат Цезарь с курицей, помидором, сыром и сухариками

25 мин.

120.0 ккал

Б: 10.0 г

Ж: 7.0 г

У: 6.0 г

Салат Цезарь с курицей, помидором, сыром и сухариками — это идеальный вариант сытного обеда или ужина, который готовится быстро и без лишних хлопот.

Ингредиенты

Листья салата 250 г
Помидор 2 шт.
Куриное филе 250 г
Сухарики 1 горсти.
Сыр твердый 60 г
Сметана 1 ст. л.
Майонез 2 ст. л.
Чеснок 1 зубч.
Лимонный сок 1 ст. л.
Прованские травы сухие 1 ч. л.
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Салат Цезарь без яиц

25 мин.

170.0 ккал

Б: 10.0 г

Ж: 13.0 г

У: 4.0 г

Цезарь с курицей без яиц — это сочное, хрустящее и сытное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Очень просто и вкусно!

Ингредиенты

Для заправки

Оливковое масло 50 мл
Горчица в зернах 1 ч. л.
Горчица европейская 1 ст. л.
Рыбный соус 0.5 ст. л.
Вустерский соус 0.5 ст. л.
Лимонный сок 1.5 ст. л.
Соль и перец по вкусу
Чеснок 1 зубч.
Сахар 1 ст. л.

Подробнее

Салат с морской капустой и крабовыми палочками

45 мин.

120.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 8.0 г

У: 4.0 г

Салат с морской капустой и крабовыми палочками – вариант, в котором сочетаются простота приготовления и польза морепродуктов. Ламинария богата йодом, магнием и витаминами группы B, а крабовые палочки и яйца придают блюду сытность и мягкий вкус. Даже те, кто обычно не ест морскую капусту, нередко меняют мнение после этого салата: благодаря удачному балансу ингредиентов капуста не доминирует, а лишь добавляет уникальный оттенок.

Ингредиенты