Праздничный салат Грибная поляна
Происхождение рецепта
Салат «Грибная поляна» связан с традициями русской и советской кухни, где грибы играют важную роль. «Грибная поляна» — один из слоёных салатов, который с годами приобретает всё большую популярность. Эта закуска отличается привлекательным внешним видом, отменным вкусом и простотой приготовления!
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Маринованные грибы
- Куриное филе
- Яйца
- Картофель
- Сыр
- Соленые огурцы
- Морковь
- Лук зеленый или укроп
- Майонез
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Ложка
- Кастрюля
- Терка
- Пленка
- Круглая форма
Ароматные шампиньоны, нежная курица, слоеная подача — салат «Грибная поляна» станет украшением праздничного стола. Этот вкусный и сытный салат с грибами готовится просто, а выглядит эффектно благодаря оригинальной подаче. В рецепте используются маринованные шампиньоны, отварное куриное филе, сыр и другие доступные ингредиенты.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Отварите картофель и яйца.
Шаг 2:
Выложите пленкой круглую форму и разложите по дну маленькие маринованные шампиньоны шляпками вниз.
Шаг 3:
Мелко нарежьте зеленый лук и засыпьте им грибы.
Шаг 4:
Полейте лук майонезом – не очень обильно.
Шаг 5:
Натрите сыр, ровно разложите по поверхности, полейте майонезом и размажьте его.
Шаг 6:
Мелко натрите морковь и выложите ровным слоем, посолите и смажьте майонезом.
Шаг 7:
Мелко нарежьте вареную курицу и добавьте в форму.
Шаг 8:
Смажьте майонезом и разровняйте.
Шаг 9:
Нарежьте кубиками вареные яйца и высыпьте в форму.
Шаг 10:
Нарежьте кубиками соленые огурцы, добавьте в форму, смажьте майонезом и разровняйте.
Шаг 11:
Нарежьте мелкими кубиками отварной картофель, добавьте в форму, посолите и смажьте майонезом.
Шаг 12:
Закройте салат пленкой и уберите пропитываться в холодильник минимум на 3 часа.
Шаг 13:
Переверните салат на тарелку, снимите форму и пленку.
Советы по приготовлению
Для салата подойдет круглая разборная форма для тортов.
Если вы заботитесь о калорийности, регулируйте количество майонеза по вкусу.
