Салат гранатовый браслет с курицей

Главная страница Все рецепты Салат гранатовый браслет с курицей

Салат гранатовый браслет с курицей

55 мин.

130.0 ккал

Белки: 7.0 г

Жиры: 8.0 г

Углеводы: 8.0 г

Происхождение рецепта

Салат Гранатовый браслет возник в русской кухне, как и многие другие современные классические салаты, в советское время, возможно, его название навеяно одноименной повестью Куприна. Этот очень эффектный салат, появившись на столе, обязательно притянет к себе все взгляды, тогда как приготовить его не сложнее, чем «селедку под шубой».

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=7uwK8u8wMz0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Вареный картофель
Вареная свекла
Лук репчатый
Гранат большой
Куриная грудка
Морковь вареная
Яйцо
Грецкие орехи
Майонез
Растительное масло
Молотый перец
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миски
Кастрюля
Сковорода
Лопатка
Терка
Баночка
Блюдо

Попробуйте классический салат "Гранатовый браслет" — изысканное блюдо с ярким вкусом и эффектной подачей. Этот рецепт сочетает нежную курицу, грецкие орехи и сочные гранатовые зёрна, создавая идеальный баланс текстур и ароматов. Пошаговый рецепт с фото поможет вам легко приготовить этот праздничный салат в домашних условиях!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат гранатовый браслет - Шаг 1 Нарежьте лук четвертинками колец. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте лук 3 минуты на среднем огне.

Шаг 2:

Салат гранатовый браслет - Шаг 2 Нарежьте небольшими кусочками филе куриной грудки и обжарьте с луком 4 минуты на среднем огне.

Шаг 3:

Салат гранатовый браслет - Шаг 3 Посолите, поперчите, перемешайте, уберите с огня и остудите.

Шаг 4:

Салат гранатовый браслет - Шаг 4 Отварите картофель, морковь, яйца и свеклу, остудите и натрите на крупной терке.

Шаг 5:

Салат гранатовый браслет - Шаг 5 На середину сервировочного блюда поставьте баночку.

Шаг 6:

Салат гранатовый браслет - Шаг 6 Выложите натертый картофель слоем на блюдо вокруг баночки. Разровняйте.

Шаг 7:

Салат гранатовый браслет - Шаг 7 Равномерно смажьте слой картофеля майонезом и выложите ровный слой обжаренной курицы.

Шаг 8:

Салат гранатовый браслет - Шаг 8 Выложите поверх курицы натертую отварную морковь, поперчите и смажьте майонезом.

Шаг 9:

Салат гранатовый браслет - Шаг 9 Выложите ровным слоем измельченные крутые яйца, смажьте майонезом.

Шаг 10:

Салат гранатовый браслет - Шаг 10 Выложите слой измельченных грецких орехов.

Шаг 11:

Салат гранатовый браслет - Шаг 11 Выложите натертую отварную свеклу, разровняйте и смажьте майонезом.

Шаг 12:

Салат гранатовый браслет - Шаг 12 Разберите крупный гранат на зерна, выложите их полностью покрыв ими всю поверхность.

Шаг 13:

Салат гранатовый браслет - Шаг 13 Уберите салат в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей аккуратно извлеките баночку и украсьте салат по вашему вкусу и желанию.

Советы по приготовлению

Слегка уплотняйте каждый слой, чтобы салат держал форму, но не переусердствуйте -блюдо должно остаться воздушным.

Если вам удастся найти гранат без косточек с зернами насыщенного цвета, это будет лучшим вариантом.

Можете легка обжарить грецкие орехи на сухой сковороде – вкус получится более ярким.

Вместо майонеза можно использовать смесь натурального йогурта и сметаны.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Нина Михайловна

В нашей семье гранатовый браслет- новогоднее блюдо уже 4 года. Ингридиенты стараюсь менять или добавлять А в центр ставлю рюмочку без ножки.Там ее и оставляю.На стол ставлю , в рюмочку наливаю воды и в нее белую или желтую розу.Очень красиво получается. Спасибо за рекламу интересного блюда

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Гнездо глухаря салат

1 ч. 40 мин.

193.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 16.0 г

У: 7.0 г

Гнездо глухаря – салат классический для современной русской кухни. Он притянет все взгляды на вашем праздничном столе и пробудит аппетит гостей!

Ингредиенты

Картофель 3 шт.
Грибы 200 г
Лук 1 шт.
Морковь 2 шт.
Куриное филе 300 г
Яйца 4 шт.
Яйца перепелиные 5 шт.
Укроп по вкусу
Майонез 100 г
Растительное масло для жарки
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Крабовый салат без яиц и кукурузы

20 мин.

124.0 ккал

Б: 3.9 г

Ж: 9.2 г

У: 6.8 г

Будем готовить крабовый салат по-новому: без яиц и кукурузы. Этот салат отличается от других крабовых салатов свежестью и сочностью. В рецепте крабовые палочки сочетаются со свежими овощами и оригинальной заправкой на основе соевого соуса, что делает салат легким, но очень ярким на вкус.

Ингредиенты

Крабовые палочки 200 г
Болгарский перец 1 шт.
Помидор 1 шт.
Пекинская капуста 100 г
Майонез 3 ст. л.
Соевый соус 1.5 ст. л.
Чеснок 1 зубч.
Черный перец молотый по вкусу
Твердый сыр 30 г

Подробнее

Крабовый салат с тунцом

45 мин.

195.0 ккал

Б: 12.0 г

Ж: 13.0 г

У: 7.0 г

Салат из тунца и крабовых палочек – простой, сытный и понятный по вкусу. Продукты знакомые, но в сочетании друг с другом дают мягкий и сбалансированный вкус: солоноватый тунец, нежные крабовые палочки, вареные яйца и немного сыра. За счет слоев салатик хорошо держит форму, не растекается, его удобно подавать порционно. Приготовление занимает не больше получаса, а результат выглядит аккуратно и аппетитно.

Ингредиенты

Картофель 3 шт.
Яйца 4 шт.
Крабовые палочки 200 г
Консервированный тунец в своем соку 180 г
Сыр 150 г
Майонез 200 г
Зеленый лук 1 пуч.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Подробнее

Классический салат с курицей

1 ч.

170.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 12.0 г

У: 1.0 г

Приготовьте классический салат с курицей – отличный вариант для сытного ужина или приема гостей, когда нет времени для долгой возни.

Ингредиенты

Яйца 4 шт.
Куриная грудка 220 г
Огурец 220 г
Зеленый лук по вкусу
Сыр 100 г
Майонез 3 ст. л.
Соль по вкусу

Подробнее

Салат Королевская змея

1 ч. 30 мин.

0.0 ккал

Б: 0.0 г

Ж: 0.0 г

У: 0.0 г

Салат Королевская змея — эффектное и вкусное блюдо, которое станет украшением вашего новогоднего стола в 2025 году.

Ингредиенты

Шампиньоны 600 г
Куриное филе 700 г
Морковь 1 шт.
Сметана 3 ст. л.
Майонез по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) 1 шт.
Лук для украшения
Растительное масло для обжарки
Соль и перец по вкусу
Маслины без косточки для украшения

Подробнее

Цезарь с курицей и хрустящими гренками

30 мин

221.0 ккал

Б: 13.0 г

Ж: 14.0 г

У: 8.0 г

Цезарь с курицей и хрустящими гренками — домашний вариант за 30 минут. Свежий салат, сочное куриное филе, хрустящие гренки и самодельный соус из яйца и сыра. Легко, быстро, вкусно — идеально для ужина или ланча.

Ингредиенты

Для соуса Цезарь:

Яйца куриные 1 шт.
Твёрдый сыр (пармезан или грана падано) 50 г
Чеснок 1 зубч.
Оливковое масло 100 мл
Лимонный сок 1 ч. л.
Горчица 1 ч. л.
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу

Для курицы:

Куриное филе 400 г
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Паприка молотая 0.5 ч. л.
Сухой чеснок 0.5 ч. л.
Масло растительное 1 ст. л.

Для гренок:

Багет или белый хлеб 150 г
Масло растительное 1 ст. л.
Соль 1 щеп.
Паприка молотая 0.5 ч. л.

Для салата:

Салат айсберг 200 г
Помидоры черри 100 г
Тертый пармезан 20 г

Подробнее

Салат Мимоза

30 мин.

213.0 ккал

Б: 8.0 г

Ж: 18.0 г

У: 7.0 г

Салат "Мимоза" — это нежное слоёное блюдо с рыбными консервами, картофелем и майонезом, которое станет идеальным украшением вашего праздничного стола.

Ингредиенты

Красный лук 1 шт.
Сыр твердый 150 г
Морковь 3 шт.
Картофель 4 шт.
Куриные яйца 5 шт.
Рыба в собственном соку 500 г
Майонез 200 г
Соль и молотый перец по вкусу
Зелень для украшения

Подробнее

Зимний салат

1 ч. 30 мин.

216.0 ккал

Б: 15.0 г

Ж: 16.0 г

У: 3.0 г

В новогодние праздники проявите немного фантазии и приготовьте этот очень вкусный и красивый зимний салат.

Ингредиенты

Филе куриной грудки 2 шт.
Консервированная кукуруза 0.5 бан.
Сыр твердый 150 г
Огурцы свежие 1 шт.
Яйца 6 шт.
Майонез 200 г

Подробнее