Печеные яблоки с орехами и изюмом
Происхождение рецепта
Печеные яблоки – популярное старинное лакомство для детей и взрослых, как в Европе (особенно в Германии), так и в России. Начиняли их издавна орехами, медом и корицей, иногда добавляя варенье, взбитые сливки или даже растертые с сахаром яичные желтки. Предлагаем вам попробовать классический и здоровый вегетарианский вариант.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Яблоко
- Грецкие орехи
- Изюм
- Мед
- Корица
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Форма для выпечки
- Пергамент
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Возьмите 5 яблок, вырежьте ножом верхушки с черенком, сердцевину и удалите ложкой часть мякоти. Верхушки сохраните.
Шаг 2:
Застелите пергаментом форму для выпечки и выложите яблоки.
Шаг 3:
Мелко накрошите грецкие орехи и разложите часть их по яблокам.
Шаг 4:
Добавьте 30 грамм изюма, посыпьте оставшимися орехами и присыпьте корицей.
Шаг 5:
Полейте начинку медом и накройте яблоки верхушками.
Шаг 6:
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте около 30 минут.
Советы по приготовлению
Верхушку яблока следует вырезать в виде конуса.
Веганы вместо меда могут использовать кленовый или финиковый сироп.
