Главная страница Категории Завтраки Овсяная каша на кокосовом молоке

Овсяная каша на кокосовом молоке

25 мин.

120.0 ккал

Белки: 3.0 г

Жиры: 6.0 г

Углеводы: 15.0 г

Происхождение рецепта

Овсяная каша — традиционное блюдо британской и шотландской кухни, известное с древних времён. Замена коровьего молока на кокосовое — современная тенденция здорового питания.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=-xI9rrVeZ7E

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

На 1-2 порции

Овсяные хлопья
Вода
Кокосовое молоко

Кухонные принадлежности

Миска
Ложка
Кастрюля
Стакан

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Овсяная каша на кокосовом молоке-Шаг 1 Залейте 50 г овсянки кипятком (120 мл) и оставьте приблизительно на 10 минут. За это время хлопья хорошо набухнут и станут мягкими, что сократит время дальнейшей варки и сделает кашу особенно нежной. Важно использовать хлопья, на упаковке которых указано время варки 10 минут и более — они сохраняют текстуру и дают более насыщенный вкус.

Шаг 2:

Овсяная каша на кокосовом молоке-Шаг 2 Поставьте сотейник на огонь и налейте 120 мл кокосового молока. Доведите до лёгкого кипения на среднем огне. Кокосовое молоко можно заменить на любое другое растительное или обычное молоко — вкус от этого изменится, но останется не менее приятным.

Шаг 3:

Овсяная каша на кокосовом молоке-Шаг 3 Переложите пропаренную овсянку в сотейник с молоком и варите на медленном огне до готовности 10–15 минут. Периодически помешивайте, чтобы каша не прилипала ко дну. Время варки может варьироваться в зависимости от выбранных хлопьев — ориентируйтесь на информацию на упаковке и желаемую консистенцию.

Шаг 4:

Овсяная каша на кокосовом молоке-Шаг 4 Переложите кашу в миску и не забывайте про вкусняшки сверху. Автор видео добавляет замороженную малину, кокосовую стружку и одну ложку мёда. Для более насыщенного вкуса можно добавить свежие ягоды, орехи, семена чиа или кусочки фруктов. Приятного аппетита!

Советы по приготовлению

Выбор кокосового молока. Для этого рецепта лучше всего использовать натуральное кокосовое молоко с минимальным составом — кокос и вода. Напитки с добавлением эмульгаторов и усилителей вкуса менее полезны.

Регулировка консистенции. Если каша получилась слишком густой, разбавьте её кокосовым молоком или водой. Если слишком жидкой — варите дольше, пока не достигнете желаемой консистенции.

Веганский вариант. Этот рецепт полностью веганский — в нём нет продуктов животного происхождения. Мёд можно заменить на кленовый сироп или агаву.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рассыпчатый булгур на сковороде

30 мин.

144.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 4.0 г

У: 18.0 г

Узнайте секрет идеального булгура: как приготовить его рассыпчатым, ароматным и невероятно вкусным. Простой пошаговый рецепт на сковороде — универсальный гарнир для здорового питания и быстрого ужина всей семьи.

Ингредиенты

Булгур 1 стак.
Вода 2 стак.
Масло растительное 3 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.

Подробнее

Миндальная каша

40 мин.

269.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 26.0 г

У: 4.0 г

Приготовьте себе на завтрак миндальную кашу, богатую белком и жирами. Эта каша может быть отличным завтраком на кето-диете.

Ингредиенты

Сливки 33% 100 мл
Вода 100 мл
Яйцо 1 шт.
Миндальная мука 50 г
Соль щепотка
Подсластитель 3 ч. л.
Сливочное масло по вкусу

Подробнее

Овсяная каша с клубникой

20 мин.

110.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 3.0 г

У: 22.0 г

Нежная овсяная каша на молоке с клубникой — это идеальный завтрак в сезон свежих ягод. Сладкий клубничный соус с финиками придаёт каше естественную сладость и яркий вкус, а свежие ягоды сверху делают блюдо по-настоящему аппетитным.

Ингредиенты

Овсяные хлопья 75 г
Овсяное молоко 250 мл
Клубника 100 г
Финики 5 шт.
Ванильный сироп 12 кап.

Подробнее

Идеальная рассыпчатая гречка

30 мин.

137.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 5.0 г

У: 22.0 г

Откройте секрет идеальной каши: научитесь варить безупречно рассыпчатую гречку по уникальной технологии ступенчатого нагрева. Этот полезный и невероятно ароматный гарнир готовится без лишних хлопот и гарантирует стопроцентный результат: зёрна остаются отдельными, а текстура получается удивительно лёгкой и воздушной.

Ингредиенты

Гречка 200 г
Вода 400 мл
Масло сливочное 30 г
Соль 0.5 ч. л.

Подробнее

Как варить киноа

25 мин.

132.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 4.0 г

У: 19.0 г

Откройте секрет идеальной киноа: рассыпчатой, воздушной и невероятно нежной. Простой пошаговый рецепт полезного гарнира, который готовится всего за 20 минут и станет лёгкой, питательной основой для любого блюда.

Ингредиенты