Главная страница Категории Завтраки Овсяная каша на кокосовом молоке

Овсяная каша на кокосовом молоке

25 мин.

120.0 ккал

Белки: 3.0 г

Жиры: 6.0 г

Углеводы: 15.0 г

Происхождение рецепта

Овсяная каша — традиционное блюдо британской и шотландской кухни, известное с древних времён. Замена коровьего молока на кокосовое — современная тенденция здорового питания.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=-xI9rrVeZ7E

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

На 1-2 порции

Овсяные хлопья
Вода
Кокосовое молоко

Кухонные принадлежности

Миска
Ложка
Кастрюля
Стакан

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Овсяная каша на кокосовом молоке-Шаг 1 Залейте 50 г овсянки кипятком (120 мл) и оставьте приблизительно на 10 минут. За это время хлопья хорошо набухнут и станут мягкими, что сократит время дальнейшей варки и сделает кашу особенно нежной. Важно использовать хлопья, на упаковке которых указано время варки 10 минут и более — они сохраняют текстуру и дают более насыщенный вкус.

Шаг 2:

Овсяная каша на кокосовом молоке-Шаг 2 Поставьте сотейник на огонь и налейте 120 мл кокосового молока. Доведите до лёгкого кипения на среднем огне. Кокосовое молоко можно заменить на любое другое растительное или обычное молоко — вкус от этого изменится, но останется не менее приятным.

Шаг 3:

Овсяная каша на кокосовом молоке-Шаг 3 Переложите пропаренную овсянку в сотейник с молоком и варите на медленном огне до готовности 10–15 минут. Периодически помешивайте, чтобы каша не прилипала ко дну. Время варки может варьироваться в зависимости от выбранных хлопьев — ориентируйтесь на информацию на упаковке и желаемую консистенцию.

Шаг 4:

Овсяная каша на кокосовом молоке-Шаг 4 Переложите кашу в миску и не забывайте про вкусняшки сверху. Автор видео добавляет замороженную малину, кокосовую стружку и одну ложку мёда. Для более насыщенного вкуса можно добавить свежие ягоды, орехи, семена чиа или кусочки фруктов. Приятного аппетита!

Советы по приготовлению

Выбор кокосового молока. Для этого рецепта лучше всего использовать натуральное кокосовое молоко с минимальным составом — кокос и вода. Напитки с добавлением эмульгаторов и усилителей вкуса менее полезны.

Регулировка консистенции. Если каша получилась слишком густой, разбавьте её кокосовым молоком или водой. Если слишком жидкой — варите дольше, пока не достигнете желаемой консистенции.

Веганский вариант. Этот рецепт полностью веганский — в нём нет продуктов животного происхождения. Мёд можно заменить на кленовый сироп или агаву.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рисовая каша со сгущёнкой

1 ч.

180.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 9.0 г

У: 30.0 г

Попробуйте вкусную рисовую кашу со сгущенкой — сытное и сладкое блюдо, которое согреет и порадует всю семью! Идеальный завтрак или десерт.

Ингредиенты

Рис 1 стак.
Вода 5 стак.
Соль 1/2 ч. л.
Сгущённое молоко 100 г
Сливочное масло 50 г

Подробнее

Гречка с яйцом и луком

35 мин.

176.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 8.0 г

У: 20.0 г

Сытный и быстрый рецепт: гречка с яйцом и луком. Рассыпчатая каша с золотистой луковой зажаркой — идеальный полезный гарнир на каждый день, который готовится за считаные минуты и согревает настоящим домашним вкусом.

Ингредиенты

Для варки крупы:

Гречка 300 г
Вода (кипяток) 700 г
Соль 0.5 ч. л.
Сливочное масло 20 г

Для заправки и зажарки:

Яйца 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Зеленый лук 30 г
Соль по вкусу (щепотка для обжарки лука)

Подробнее

Рисовая каша на топленом молоке с курагой

40 мин.

184.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 6.0 г

У: 30.0 г

Приготовьте детям на завтрак рисовую кашу на топленом молоке с курагой – она понравится даже тем, кто терпеть не может кашу!

Ингредиенты

Рис 160 г
Молоко топленое 500 мл
Сахар 2 ст. л.
Курага по вкусу
Масло сливочное 30 г

Подробнее

Овсяная каша с бананом

30 мин.

95.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 3.0 г

У: 16.0 г

Нежная, ароматная и невероятно полезная овсяная каша с бананом — это идеальный завтрак, который заряжает энергией и дарит ощущение сытости до обеда. Попробуйте по нашему рецепту!

Ингредиенты

Овсяные хлопья 1 стак.
Молоко 3 стак.
Сливочное масло 2 ст. л.
Бананы 1 шт.
Сахар 1 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.

Подробнее

Кускус на молоке

10 мин.

144.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 5.0 г

У: 20.0 г

Идеальный быстрый завтрак для всей семьи. Нежная молочная каша из кускуса готовится всего за 5 минут. Простой, уютный рецепт, который полюбят даже самые привередливые дети и взрослые, ценящие лёгкость и пользу утренних блюд.

Ингредиенты

Молоко 300–500 мл (в зависимости от желаемой густоты)
Кускус 6 ст. ложек (или 1/2 стакана)
Сахар 2-3 ст. л.
Соль 1 щеп.
Сливочное масло 1 ст. л.
Ванильный сахар 1 щеп.
Сухофрукты (изюм, цукаты) для подачи

Подробнее

Кускус с говядиной и овощами

1 ч. 20 мин.

123.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 7.0 г

У: 12.0 г

Насыщенный и ароматный рецепт кускуса с томлёной говядиной и яркими овощами. Идеальное решение для сытного обеда или душевного семейного ужина, которое перенесёт вас прямо на солнечные улочки Северной Африки.

Ингредиенты

Мясная основа и овощи:

Говядина 850 г
Лук репчатый 200 г
Чеснок 3 зубч.
Морковь 250 г
Красный болгарский перец 2 шт.
Тыква 400 г
Кабачки 400 г
Оливковое масло 30 мл
Соль

Специи для мяса:

Черный перец 0.5 ч. л.
Молотый имбирь 1 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Куркума 0.5 ч. л.
Соль 1 ч. л.

Для гарнира (кускус):

Кускус 400 г
Вода 400 мл
Сливочное масло 35 г
Соль 0.5 ч. л.

Подробнее

Жидкая овсяная каша

30 мин.

80.0 ккал

Б: 2.5 г

Ж: 2.0 г

У: 15.0 г

Этот рецепт жидкой овсяной каши — это идеальное сочетание простоты, пользы и нежного вкуса. Благодаря правильной пропорции и технологии приготовления каша получается особенно мягкой и сливочной, а добавление молока и сливочного масла делает её настоящим лакомством.

Ингредиенты

Овсяные хлопья 1 стак.
Вода 2 стак.
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Масло сливочное 1 кус.
Молоко по вкусу

Подробнее

Гречневая каша на воде

25 мин.

139.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 6.0 г

У: 19.0 г

Простой пошаговый рецепт идеальной гречневой каши, которая готовится всего за 20 минут. Рассыпчатый, полезный и невероятно ароматный гарнир без лишних хлопот — надёжная основа для вашего ежедневного меню.

Ингредиенты

Гречка 1 стак.
Вода 2 стак.
Соль 0.5 ч. л.
Сливочное масло 30 г

Подробнее