Крабовый салат с луком— классический рецепт с крабовыми палочками и яйцом
Крабовый салат с луком — Eda.Video
Крабовый салат с луком

Крабовый салат с луком

Изображение блюда: Крабовый салат с луком — Eda.Video
45 мин
170.0 ккал
Белки: 5.0 г
Жиры: 9.0 г
Углеводы: 19.0 г

Происхождение рецепта

Этот крабовый салат — настоящий хит советской и постсоветской кухни. Его популярность объясняется простотой, доступностью ингредиентов и универсальностью. В основе этого рецепта лежит сочетание нежных крабовых палочек, вареного риса и свежего огурца. Добавление репчатого лука придает блюду характерную остроту и аромат. Этот салат идеально подходит для любого стола — от повседневного до праздничного.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=so5TgTWHBIU

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Крабовые палочки
  • Вареные яйца
  • Лук репчатый
  • Огурцы свежие
  • Консервированная кукуруза
  • Рис
  • Майонез
  • Сахар
  • Уксус
  • Соль
  • Зелень

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Ложка
  • Кастрюля
  • Глубокая миска
  • Тарелки для подачи

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Крабовый салат с луком-Шаг 1 Начните с подготовки лука. Очистите одну луковицу и мелко нарежьте ее кубиками. Положите лук репчатый в небольшую миску. Это важный шаг для создания основы салата с репчатым луком.

Шаг 2:

Крабовый салат с луком-Шаг 2 Добавьте в миску с луком сахар и уксус. Залейте все теплой водой так, чтобы лук был полностью покрыт. Оставьте на 10-15 минут. Это позволит луку потерять острую горечь и стать более мягким.

Шаг 3:

Крабовый салат с луком-Шаг 3 Пока лук маринуется, промойте 180 г риса под проточной водой. Переложите его в кастрюлю, залейте холодной водой и посолите. Варите до готовности. Готовый рис откиньте на дуршлаг и дайте ему немного остыть.

Шаг 4:

Крабовый салат с луком-Шаг 4 Отварите 4 яйца до состояния вкрутую. Остудите их под холодной водой, очистите от скорлупы и мелко нарежьте кубиками. Этот рецепт требует аккуратной нарезки, чтобы сохранить форму яиц. Выложите яйца в миску с рисом.

Шаг 5:

Крабовый салат с луком-Шаг 5 Откройте банку консервированной кукурузы (425 мл) и слейте лишнюю жидкость. Добавьте кукурузу в миску. Она добавит сладковатый оттенок и яркий цвет.

Шаг 6:

Крабовый салат с луком-Шаг 6 Выложите в миску со всеми ингредиентами лук репчатый. Не забудьте слить всю воду из миски с луком перед добавлением.

Шаг 7:

Крабовый салат с луком-Шаг 7 Возьмите один свежий огурец. Удалите кожуру, если она горчит, и нарежьте огурец мелкими кубиками. Выложите его в большую миску к остальным ингредиентам. Свежий огурец придаст блюду освежающий вкус.

Шаг 8:

Крабовый салат с луком-Шаг 8 Возьмите 400 г крабовых палочек. Нарежьте их кубиком, чтобы они хорошо сочетались с другими ингредиентами. Добавьте крабовые палочки в миску. Этот шаг делает ваш крабовый салат особенно сочным.

Шаг 9:

Крабовый салат с луком-Шаг 9 Добавьте в миску майонез по вкусу. Начните с небольшого количества — можно всегда добавить еще. Посолите и поперчите салат по вкусу.

Шаг 10:

Крабовый салат с луком-Шаг 10 Аккуратно перемешайте все ингредиенты лопаткой. Старайтесь не раздавить продукты, чтобы сохранить их текстуру. Готовый крабовый салат должен быть однородным. Подавайте сразу же или дайте настояться в холодильнике 15 минут.

Советы по приготовлению

Чтобы крабовый салат не был слишком жидким, обязательно слейте всю жидкость с консервированной кукурузой перед добавлением в миску.

Подавайте крабовый салат в холодном виде. Это позволит сохранить все текстуры и насыщенность вкуса.

Посолите воду перед варкой яиц — это поможет предотвратить появление трещин на скорлупе.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Салат оливье классический
30 мин.
167.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 12.9 г
У: 8.0 г

Этот классический рецепт Оливье — не просто салат, а настоящая кулинарная икона, без которой немыслим ни один праздничный стол в странах бывшего СССР. Его создал французский шеф-повар Люсьен Оливье в XIX веке, но именно советская версия с колбасой и огурцами стала по-настоящему народной. Благодаря своему нежному вкусу и универсальности, он остается одним из самых любимых блюд для семейных ужинов и торжеств. Этот салат оливье готовится быстро и всегда радует гостей.

Ингредиенты
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Куриные яйца 4 шт.
  • Вареная колбаса 300 г
  • Огурцы маринованные 4 шт.
  • Зеленый горошек консервированный 200 г
  • Майонез
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Оливье вегетарианский без колбасы
1 ч 30 мин
100.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 6.0 г
У: 9.0 г

Этот вегетарианский салат — современная интерпретация легендарного Оливье, который стал символом праздничного стола по всему миру. В отличие от традиционного варианта, где основу составляет мясо или колбаса, этот рецепт предлагает насыщенный вкус за счет овощей и растительных ингредиентов. Он идеально подойдет тем, кто придерживается растительной диеты, а также для тех, кто хочет разнообразить привычное меню. Блюдо сохраняет всю нежность и гармонию вкусов, делая его универсальным для любого застолья.

Ингредиенты
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Огурцы свежие 1 шт.
  • Огурцы соленые 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Зеленый горошек консервированный 100 г
  • Тофу по вкусу
  • Колбаса вегетарианская 100 г
  • Майонез 4 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
Рецепт: Оливье с креветками и красной рыбой
1 ч
160.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 11.0 г
У: 5.0 г

Этот роскошный вариант классического Оливье — настоящий гастрономический шедевр, достойный любого торжества. В отличие от традиционного салата, в этом царском салате вместо колбасы и картофеля — нежная красная рыба и сладкие креветки, что придает блюду изысканный вкус и аристократичный вид. Такое блюдо идеально подойдет для Нового года или другого важного события, где вы хотите удивить гостей.

Ингредиенты
  • Нерка слабосоленая 50 г
  • Креветки 50 г
  • Морковь вареная 30 г
  • Зеленый горошек консервированный 20 г
  • Вареные яйца 2 шт.
  • Вареный картофель 50 г
  • Огурцы свежие 25 г
  • Огурцы маринованные 35 г
  • Майонез 30 г
  • Яйца перепелиные 1 шт.
  • Икра красная по вкусу
  • Зеленый лук по вкусу
  • Микрозелень по вкусу
  • Зеленое масло по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Крабовый салат без огурца
45 мин.
135.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 8.0 г
У: 9.0 г

Этот крабовый салат классический без огурца мы готовим с пикантной морковью по-корейски. Это рецепт быстрого приготовления салата к праздничному столу или просто для завтрака, перекуса. В отличие от традиционных вариантов, салат классический без огурца имеет более яркий и необычный вкус.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 100 г
  • Вареные яйца 2 шт.
  • Морковь по-корейски 120 г
  • Консервированная кукуруза 140 г
  • Майонез или сметана по вкусу
Рецепт: Греческий салат с фетаксой и маслинами
40 мин.
160.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 14.0 г
У: 3.0 г

Приготовьте для быстрого и приятного перекуса классический салат с фетаксой или сыром фета – ощутите себя на средиземноморском побережье!

Ингредиенты
Для заправки
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Орегано 0.5 ч. л.
  • Черный перец 0.5 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
Рецепт: Крабовый салат с грибами
1ч.
120.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 8.6 г
У: 5.9 г

Салат с жареными крабовыми палочками – звучит необычно, но этот кулинарный прием придаст блюду совершенно новый, насыщенный вкус. Готовится салат с жареными палочками и грибами быстро и просто. Все, что нужно – это подготовленные ингредиенты и хорошее настроение.

Ингредиенты
  • Шампиньоны 300 г
  • Крабовые палочки 300 г
  • Вареные яйца 4 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Майонез 4 ст. л.
  • Укроп 1 пуч.
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Рецепт: Салат с курицей и грибами
2 ч.
205.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 17.0 г
У: 7.0 г

Приготовьте на праздник этот классический салат – курица с грибами, картофелем, морковью и сыром идеально гармонируют между собой!

Ингредиенты
  • Яйца 4 шт.
  • Сыр 100 г
  • Куриная грудка отварная 0.5 шт.
  • Вареный картофель 4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Шампиньоны 300 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Майонез 400 г
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
Рецепт: Оливье с индейкой
20 мин.
124.0 ккал
Б: 9.2 г
Ж: 6.4 г
У: 7.6 г

Этот рецепт — это современная версия знаменитого русского салата «Оливье». Вместо традиционной колбасы или вареной говядины здесь используется нежное филе индейки, что делает блюдо более диетическим и полезным. Это идеальный выбор для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от любимого праздничного блюда.

Ингредиенты
  • Филе индейки 300 г
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Огурцы маринованные 2 шт.
  • Яйца 6 шт.
  • Зеленый горошек 1 бан.
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу