Салат с яйцами, апельсином и яблоком — рецепт на Eda.Video
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Салаты Салат с яйцами, апельсином и яблоком

Салат с яйцами, апельсином и яблоком

Изображение блюда: Салат с яйцами, апельсином и яблоком — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
118.0 ккал
Белки: 7.0 г
Жиры: 9.0 г
Углеводы: 5.0 г

Происхождение рецепта

В Советском Союзе в середине XX века начали популяризироваться различные салаты с фруктами. Салаты с яблоками, апельсинами и яйцами стали распространенными на праздничных столах и семейных обедах. Они часто готовились на Новый год и другие праздники.

Источник: https://youtu.be/8XpWyLZKp2c

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Лук
  • Яблоко
  • Апельсины
  • Яйцо
  • Сметана
  • Горчица
  • Лимон
  • Сыр пармезан
  • Сахар
  • Вода
  • Уксус
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Кастрюля
  • Терка

Поклонникам здорового питания обязательно придется по вкусу этот необычный салат из фруктов и яиц. Вместо майонеза в нем используется домашний сметанный соус, яблоки и апельсины – отличный источник витаминов, а яйца – белка. Кроме того, это очень вкусно!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Салат с яйцами, апельсином и яблоком-Шаг 1 Нарежьте лук на полукольца.

Шаг 2:

Салат с яйцами, апельсином и яблоком-Шаг 2 Переложите лук в маленькую миску.

Шаг 3:

Салат с яйцами, апельсином и яблоком-Шаг 3 Добавьте в лук воду и уксус.

Шаг 4:

Салат с яйцами, апельсином и яблоком-Шаг 4 Добавьте в миску сахар и соль, оставьте на 20 минут.

Шаг 5:

Салат с яйцами, апельсином и яблоком-Шаг 5 Отварите в кастрюле яйца.

Шаг 6:

Салат с яйцами, апельсином и яблоком-Шаг 6 Дайте яйцам остыть и натрите на крупной терке.

Шаг 7:

Салат с яйцами, апельсином и яблоком-Шаг 7 Мелко нарежьте яблоко.

Шаг 8:

Салат с яйцами, апельсином и яблоком-Шаг 8 Очистите апельсин от кожуры.

Шаг 9:

Салат с яйцами, апельсином и яблоком-Шаг 9 Разделите апельсин на дольки и снимите с них белую пленку. Нарежьте очищенные дольки на куски.

Шаг 10:

Салат с яйцами, апельсином и яблоком-Шаг 10 В отдельной миске смешайте сметану, горчицу и сок половины лимона.

Шаг 11:

Салат с яйцами, апельсином и яблоком-Шаг 11 В большой миске смешайте лук, яйца, яблоко, апельсин и соус.

Шаг 12:

Салат с яйцами, апельсином и яблоком-Шаг 12 Выложите салат в красивую емкость для подачи.

Шаг 13:

Салат с яйцами, апельсином и яблоком-Шаг 13 На мелкой терке натрите пармезан поверх салата.

Шаг 14:

Салат с яйцами, апельсином и яблоком-Шаг 14 Украсьте салат дольками апельсина и наслаждайтесь!

Советы по приготовлению

Покупая яблоки, берите свежие и крепкие. Не берите сладкие сорта, они не подходят для этого салата.

Яйцам лучше всего дать остыть в холодной или ледяной воде. Чтобы яйца было легче чистить от скорлупы, немного надколите ее перед помещением в воду.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Салат Цезарь с пекинской капустой и курицей
Салат Цезарь с пекинской капустой и курицей
1 ч.
185.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 13.0 г
У: 6.0 г

Салат Цезарь с пекинской капустой и курицей — более доступная домашняя версия знаменитого блюда. Нежная пекинская капуста прекрасно заменяет салат романо, а сочная курица, хрустящие сухарики, сыр и горчичный соус на основе майонеза делают салат сытным, ароматным и очень вкусным. Такой рецепт отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты
Для салата
  • Куриное филе 300 г
  • Пекинская капуста 200 г
  • Помидоры черри 200 г
  • Сыр 100 г
  • Вареные яйца 3 шт.
  • Сухарики по вкусу
Для заправки
  • Майонез 4 ст. л.
  • Горчица 1 ст. л.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Молотый черный перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Крабовый салат с виноградом
Крабовый салат с виноградом
45 мин.
125.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 7.0 г
У: 8.0 г

Этот рецепт — яркий пример современной кухни, где классические ингредиенты сочетаются с неожиданным фруктовым акцентом. Такой салат стал популярным в постсоветском пространстве благодаря своей простоте и яркому вкусу. Сочетание сладкого винограда, нежного сыра и морского привкуса крабовых палочек создает уникальное сочетание ингредиентов, которое покоряет даже самых требовательных гурманов. Это идеальное блюдо для быстрого обеда или праздничного стола.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 240 г
  • Виноград 250 г
  • Сладкий красный перец 250 г
  • Моцарелла 125 г
  • Майонез или йогурт 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь с курицей без заморочек
Салат Цезарь с курицей без заморочек
30 мин.
170.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 11.0 г
У: 6.0 г

Рецепт салата Цезарь с курицей без заморочек — это идеальное решение для тех, кто хочет приготовить классическое блюдо без лишних сложностей.

Ингредиенты
Для соуса
  • Желток 1 шт.
  • Дижонская горчица 0.5 ч. л.
  • Уксус яблочный 1 ст. л.
  • Оливковое масло 100 мл
  • Анчоусы 2 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
Подробнее
Рецепт: Классический винегрет с горошком
Классический винегрет с горошком
1 ч.
83.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 5.0 г
У: 9.0 г

Классический винегрет с горошком — это яркое, вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для любого стола. Сочетание свеклы, картофеля, моркови и зеленого горошка создает гармонию вкусов, которая понравится всем. Попробуйте этот простой и полезный рецепт и добавьте нотку традиции в ваше меню!

Ингредиенты
  • Свекла 400 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 150 г
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соленые огурцы 200 г
  • Лук салатный 0.5 шт.
  • Квашеная капуста 100 г
  • Зеленый горошек консервированный 250 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Винный уксус 1 ст. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Сахар 1 щеп.
Подробнее
Рецепт: Бархатный салат с крабовыми палочками
Бархатный салат с крабовыми палочками
—
0.0 ккал
Б: 0.0 г
Ж: 0.0 г
У: 0.0 г

Крабовые палочки – недорогой продукт, при изготовлении которого не пострадал ни один краб. Но не стоит относиться к нему с пренебрежением, ведь главное – не из чего, а как приготовить! Предлагаем вам рецепт нежного и воздушного, действительно «бархатного» салата с крабовыми палочками, который просто тает во рту!

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 250 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Твердый сыр 100 г
  • Чеснок по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
  • Майонез 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Салат Цезарь с курицей и моцареллой
Салат Цезарь с курицей и моцареллой
40 мин.
236.0 ккал
Б: 15.0 г
Ж: 17.0 г
У: 5.0 г

Салат «Цезарь» с курицей с моцареллой сочетает сочную обжаренную курицу, нежную моцареллу, свежие овощи и ароматный домашний соус на основе желтков и оливкового масла. Благодаря красивой подаче и насыщенному вкусу блюдо подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты
для салата
  • Куриная грудка 2 шт.
  • Салат Романо 1 пуч.
  • Моцарелла 300 г
  • Помидоры черри 200 г
  • Маслины без косточки 50 г
  • Сухарики 80 г
  • Оливковое масло 1 ст. л.
для соуса
  • Желтки 3 шт.
  • Оливковое масло 150 мл
  • Белое сухое вино 40 мл
  • Дижонская горчица 1 ст. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Орегано 1 веточ.
  • Соль 1 щеп.
  • Черный молотый перец 1 щеп.
Подробнее
Рецепт: Салат Хризантема с чипсами и грибами
Салат Хризантема с чипсами и грибами
50 мин.
200.0 ккал
Б: 12.0 г
Ж: 13.0 г
У: 6.0 г

Приготовьте к праздничному столу салат с чипсами в виде прекрасного цветка хризантемы – он порадует гостей и видом, и вкусом!

Ингредиенты
  • Куриная грудка отварная 250 г
  • Маринованные грибы 150 г
  • Консервированная кукуруза 150 г
  • Сыр 100 г
  • Майонез 100 г
  • Чипсы 60 г
  • Укроп по желанию
  • Вареные яйца 4 шт.
Подробнее
Рецепт: Крабовый салат с болгарским перцем
Крабовый салат с болгарским перцем
45 мин.
185.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 14.0 г
У: 5.0 г

Этот простой и яркий салат — отличный пример современной кухни, где на первый план выходит удобство и скорость. Хотя крабовые палочки появились в Японии, их популярность в салатах особенно высока в странах СНГ, где они стали символом праздничного стола. Благодаря сочетанию сладкого перца и нежных крабовых палочек, блюдо получается очень сочным и универсальным для любого повода.

Ингредиенты
  • Крабовые палочки 10 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Сыр твердый 150 г
  • Чеснок 3 зубч.
  • Майонез 4 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
Подробнее