Пшенная каша на молоке: рецепт приготовления в кастрюле на плите
Войти
Добавить рецепт
Пшенная каша на молоке — Eda.Video
Пшенная каша на молоке
Главная страница Все рецепты Пшенная каша на молоке

Пшенная каша на молоке

Изображение блюда: Пшенная каша на молоке — Eda.Video
1 ч.
50 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 11 г

Происхождение рецепта

Пшенная каша — одно из древнейших и самых популярных блюд в русской кухне и многих других культурах мира. История пшенной каши насчитывает тысячи лет, и она связана с использованием проса, из которого изготавливается пшено.

Источник: https://rutube.ru/video/57b1cbcbd72b2826d042938f68321cac/

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Пшено
  • Вода
  • Молоко
  • Сливочное масло
  • Сахар
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Миска
  • Кастрюля
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • «Корейская» терка

Пшено – это очищенные от внешней оболочки зерна проса, злака, который человечество выращивает с древних времен. В Россию этот злак пришел из Китая еще в раннем Средневековье. Пшено – отличный источник медленных углеводов, микроэлементов, витаминов группы B и способствующей хорошему пищеварению клетчатки. Приготовьте на завтрак вкусную и полезную пшенную кашу на молоке.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Пшенная каша-Шаг 1 Тщательно промойте пшено.

Шаг 2:

Пшенная каша-Шаг 2 Нагрейте сковороду, выложите пшено и обжаривайте 5 минут на среднем огне.

Шаг 3:

Пшенная каша-Шаг 3 Пересыпьте крупу в кастрюлю, влейте два стакана воды, перемешайте, доведите до кипения и варите 15 минут на слабом огне.

Шаг 4:

Пшенная каша-Шаг 4 Добавьте стакан молока и половину сливочного масла, перемешайте.

Шаг 5:

Пшенная каша-Шаг 5 Доведите до кипения и варите 5 минут на слабом огне.

Шаг 6:

Пшенная каша-Шаг 6 Добавьте сахар, соль, оставшееся сливочное масло.

Шаг 7:

Пшенная каша-Шаг 7 Выключите плиту, перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.

Советы по приготовлению

Промывая пшено, сливайте воду 6-8 раз, пока она не станет чистой.

Следите, чтобы пшено не пригорело на сковороде или не пристало к днищу кастрюли, не делайте огонь слишком сильным.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Классический фасолевый суп с мясом

Классический фасолевый суп с мясом

1 ч. 30 мин.
84 ккал
Б: 3 г
Ж: 5 г
У: 6 г

Если вы хотите чего-то горячего, сытного и ароматного, приготовьте фасолевый суп – классический рецепт для холодного времени года.

Ингредиенты

  • Копченое мясо 400 г
  • Фасоль белая 400 г
  • Картофель 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Корень пастернака 1 шт.
  • Сельдерей 2 стеб.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Томаты 300 г
  • Аджика 1 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Кориандр по вкусу
  • Чеснок 2 зубч.
  • Петрушка по вкусу
  • Кинза по вкусу
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Вода 3 л
Подробнее
Рецепт: Роган Джош

Роган Джош

2 ч.
256 ккал
Б: 8 г
Ж: 16 г
У: 6 г

Совершите кулинарное путешествие в индийский Кашмир - приготовьте ароматное карри из баранины со множеством приправ.

Ингредиенты

  • Баранина на кости 2 кг
  • Лук 2 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Картофель 7 шт.
  • Йогурт/простокваша 100 г
  • Чили 3 шт.
  • Чеснок 7 зубч.
  • Имбирь 2 см.
  • Гхи 3 ст. л.
  • Зира 1 ч. л.
  • Фенхель 1 ч. л.
  • Зеленый кардамон 5 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Гвоздика 6 шт.
  • Черный кардамон 2 шт.
  • Корица 1 шт.
  • Кориандр молотый 1 ст. л.
  • Гарам Масала 1 ч. л.
  • Куркума 1/2 ч. л.
  • Черный перец 1/2 ч. л.
  • Кинза 1 пуч.
  • Соль по вкусу
  • Горячая вода для консистенции
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Заливной пирог с картошкой и капустой»

Рецепт «Заливной пирог с картошкой и капустой»

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Заливной пирог на кефире – настоящая палочка-выручалочка для любого случая, когда нет времени долго стоять у плиты. Тесто для такого пирога - максимально неприхотливое, его не нужно раскатывать.

Ингредиенты

Начинка

  • Картофель 3 шт.
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Куркума по вкусу
  • Базилик по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. л.

Тесто

  • Кефир 500 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Мука 250 г
  • Сода 1 ч. л.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Салат с курицей и грибами

Салат с курицей и грибами

2 ч.
205 ккал
Б: 6 г
Ж: 17 г
У: 7 г

Приготовьте на праздник этот классический салат – курица с грибами, картофелем, морковью и сыром идеально гармонируют между собой!

Ингредиенты

  • Яйца 4 шт.
  • Сыр 100 г
  • Куриная грудка отварная 0.5 шт.
  • Вареный картофель 4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Шампиньоны 300 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Майонез 400 г
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Курица с грибами в сливочном соусе

Курица с грибами в сливочном соусе

1 ч. 40 мин.
163 ккал
Б: 11 г
Ж: 13 г
У: 3 г

Грибы и курица в сливках – идеальное сочетание, которое любят все! Приготовьте это изысканное блюдо для себя и всей семьи.

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Сливочное масло 30 г
  • Лук 2 шт.
  • Вода 50 мл
  • Чесночный порошок 0.5 ч. л.
  • Шампиньоны 150 г
  • Кулинарные сливки 250 мл
  • Сушеная петрушка по вкусу
  • Шафран по желанию
Подробнее
Рецепт: Быстрое мягкое печенье

Быстрое мягкое печенье

40 мин.
406 ккал
Б: 3 г
Ж: 13 г
У: 67 г

Если вы позвали гостей к чаю, то вместо того, чтобы предложить им покупные сласти, можете испечь нежное мягкое печенье. Это займет совсем немного времени и не потребует каких-то особых кулинарных навыков. Всего каких-то полчаса – и можно подавать к столу!

Ингредиенты

  • Сметана или майонез 1 ст. л.
  • Сливочное масло 100 г
  • Мука 2 стак.
  • Сахар 0.5 стак.
  • Яйцо 1 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Капустная запеканка с фаршем

Капустная запеканка с фаршем

2 ч.
157 ккал
Б: 5 г
Ж: 11 г
У: 10 г

Ароматная капустная запеканка с мясным фаршем станет отличным обедом или ужином для всей семьи.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 1.2 кг
  • Морковь 120 г
  • Лук репчатый 200 г
  • Мясной фарш 800 г
  • Рис 220 г
  • Протертые помидоры 200 г
  • Петрушка свежая 10 г
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Сахар 0.5 ч. л.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Чесночный порошок 2 ч. л.
  • Перец красный молотый 0.33 ч. л.
  • Кориандр молотый 0.5 ч. л.
  • Соль 2 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Вода 250 мл
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Постный пирог Зебра»

Рецепт «Постный пирог Зебра»

1 ч. 30 мин.
324 ккал
Б: 3 г
Ж: 12 г
У: 52 г

Украсьте ваш постный стол красивым и очень вкусным пирогом без сметаны, кефира и яиц – удовольствие гарантировано!

Ингредиенты

  • Газированная вода 500 мл
  • Сахар 400 г
  • Растительное масло 200 г
  • Мука 600 г
  • Разрыхлитель 1 пак.
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Ванильный сахар 2 пак.
  • Какао 2 ст. л.
  • Ром 1 ч. л.
Подробнее