Видео рецепт приготовления гречневой каши с грибами пошагово в домашних условиях.
Главная страница Категории Завтраки Рецепт приготовления «Гречневая каша с грибами»

Рецепт приготовления «Гречневая каша с грибами»

Изображение блюда: Рецепт приготовления «Гречневая каша с грибами» — Eda.Video
40 мин.
95.0 ккал
Белки: 9.0 г
Жиры: 8.0 г
Углеводы: 42.0 г

Происхождение рецепта

Гречку и грибы роднит то, что они являются прекрасным источником растительного белка, что очень важно для тех, кто придерживается вегетарианского питания или постится. А если соединить их вместе, то получится чрезвычайно полезное и вкусное блюдо, которое придется по вкусу всем ценителям здорового питания.

Источник: https://rutube.ru/video/1866ab86de3ca037d40457ce8083b371/

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Гречка
  • Вода
  • Морковь
  • Репчатый лук
  • Грибы
  • Молотый черный перец
  • Соль
  • Растительное масло

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Рецепт приготовления «Гречневая каша с грибами»-Шаг 1 Мелко нарежьте лук.

Шаг 2:

Рецепт приготовления «Гречневая каша с грибами»-Шаг 2 Разогрейте сковороде растительное масло, выложите лук и обжаривайте 1 минуту нас среднем огне.

Шаг 3:

Рецепт приготовления «Гречневая каша с грибами»-Шаг 3 Нарежьте морковь мелкими кубиками и добавьте в сковороду.

Шаг 4:

Рецепт приготовления «Гречневая каша с грибами»-Шаг 4 Нарежьте шампиньоны пластинками и добавьте к овощам. Слегка перемешайте и обжаривайте 2 минуты на среднем огне.

Шаг 5:

Рецепт приготовления «Гречневая каша с грибами»-Шаг 5 Добавьте гречневую крупу, перемешайте.

Шаг 6:

Рецепт приготовления «Гречневая каша с грибами»-Шаг 6 Влейте воду, соль, перец. Перемешайте.

Шаг 7:

Рецепт приготовления «Гречневая каша с грибами»-Шаг 7 Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте 20 минут на слабом огне.

Советы по приготовлению

Будьте осторожны, обжаривая лук и овощи, чтобы они не подгорели.

Шампиньоны стоит нарезать не слишком тонкими пластинками, чтобы они не разварились в кашу.

Перемешивайте кашу аккуратно, если хотите, чтобы овощи и грибы в ней выглядели красиво.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

валя

все отлично получилось молодцы

Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Похожие рецепты

Рецепт: Киноа с вялеными томатами и шпинатом
45 мин.
142.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 7.0 г
У: 17.0 г

Яркое вегетарианское блюдо из киноа с вялеными томатами, болгарским перцем и нежным шпинатом. Готовится всего за 30 минут. Идеальный ПП-рецепт для лёгкого, полезного и невероятно красивого ужина.

Ингредиенты
  • Киноа 130 г
  • Вяленые томаты 100 г
  • Желтый болгарский перец 1 шт.
  • Шпинат 75 г
  • Красный лук или шалот 1 шт.
  • Красный перец чили 1 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Вода 260 мл
Рецепт: Гороховая каша с беконом
2 ч.
122.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 2.0 г
У: 12.0 г

Попробуйте сытную и вкусную гороховую кашу с ароматным копченым беконом, она хороша в любое время дня.

Ингредиенты
  • Горох колотый 400 г
  • Бекон сырокопченый 200 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Морковь 70 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Тимьян сушеный 1/2 ч. л.
  • Паприка копченая 1 ч. л.
  • Молотый мускатный орех 1/4 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Вода 1 л
Рецепт: Зелёная гречка по-восточному
35 мин.
120.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 3.0 г
У: 18.0 г

Это блюдо принадлежит к современной кухне здорового питания, где привычные крупы уступают место более полезным и бережно обработанным аналогам. Зелёная гречка — это сырое, не прошедшее обжарку зерно, которое высоко ценится в raw-food и вегетарианских традициях за способность сохранять максимум витаминов, минералов и ферментов. Восточная интерпретация рецепта добавляет гарниру благородную пряность: имбирь, паприка и розмарин гармонично переплетаются, превращая простую крупу в изысканное блюдо с глубоким, согревающим вкусом и ароматной, бархатистой текстурой.

Ингредиенты
Для варки крупы:
  • Зеленая гречка 450 г
  • Вода для варки
  • Соль часть от общего количества (по вкусу)
  • Сахар часть от общего количества (по вкусу)
Для овощного соуса:
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Растительное масло 30 г
  • Сметана 1 ст. л.
  • Вода 100-150 мл.
Специи (общее количество):
  • Соль 1.5 ч. л.
  • Сахар 2.5 ч. л.
  • Розмарин 0.5 ч. л.
  • Паприка молотая 0.5 ч. л.
  • Сушеная петрушка 1 ч. л.
  • Молотый имбирь 0.3 ч. л.
  • Черный перец по вкусу
  • Петрушка свежая для подачи
Рецепт: Геркулесовая каша на молоке
1 ч.
129.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 4.0 г
У: 17.0 г

Геркулесовая каша на молоке – простой, вкусный, питательный и полезный завтрак для детей и взрослых.

Ингредиенты
  • Хлопья геркулес 250 мл
  • Молоко 1 л
  • Сахар 1/2 ч. л.
  • Соль 1/3 ч. л.
Рецепт: Полента с сыром
1 ч.
202.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 14.0 г
У: 16.0 г

Приготовьте очень вкусную и питательную кашу из кукурузной муки с сыром Пармезан – как ее готовят в Италии.

Ингредиенты
  • Кукурузная мука 100 г
  • Молоко 400 мл
  • Сыр пармезан по вкусу
  • Масло сливочное 40 г
  • Соль и перец по вкусу
Рецепт: Рисовая каша со сгущёнкой
1 ч.
180.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 9.0 г
У: 30.0 г

Попробуйте вкусную рисовую кашу со сгущенкой — сытное и сладкое блюдо, которое согреет и порадует всю семью! Идеальный завтрак или десерт.

Ингредиенты
  • Рис 1 стак.
  • Вода 5 стак.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Сгущённое молоко 100 г
  • Сливочное масло 50 г
Рецепт: Идеальная рассыпчатая гречка
30 мин.
137.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 5.0 г
У: 22.0 г

Откройте секрет идеальной каши: научитесь варить безупречно рассыпчатую гречку по уникальной технологии ступенчатого нагрева. Этот полезный и невероятно ароматный гарнир готовится без лишних хлопот и гарантирует стопроцентный результат: зёрна остаются отдельными, а текстура получается удивительно лёгкой и воздушной.

Ингредиенты
  • Гречка 200 г
  • Вода 400 мл
  • Масло сливочное 30 г
  • Соль 0.5 ч. л.
Рецепт: Гречка с яйцом и луком
35 мин.
176.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 8.0 г
У: 20.0 г

Сытный и быстрый рецепт: гречка с яйцом и луком. Рассыпчатая каша с золотистой луковой зажаркой — идеальный полезный гарнир на каждый день, который готовится за считаные минуты и согревает настоящим домашним вкусом.

Ингредиенты
Для варки крупы:
  • Гречка 300 г
  • Вода (кипяток) 700 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сливочное масло 20 г
Для заправки и зажарки:
  • Яйца 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Зеленый лук 30 г
  • Соль по вкусу (щепотка для обжарки лука)