Рецепт приготовления «Кисло-сладкий соус чили»

Главная страница Все рецепты Рецепт приготовления «Кисло-сладкий соус чили»

Рецепт приготовления «Кисло-сладкий соус чили»

—

109 ккал

Белки: 1 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 27 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=0gI8ZNiRzu0

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Перец чили
Перец чили мелкий
Чеснок
Сахар
Уксус 9%
Рыбный соус
Кукурузный крахмал
Вода
Соль

Кухонные принадлежности

Сотейник
Лопатка
Блендер
Ножницы

Классический кисло-сладкий соус обычно не очень острый. Любители настоящей остроты и одновременно азиатской кухни могут попробовать кисло-сладкий соус со свежим перцем чили и чесноком. Остроту этого «огненного» соуса можно регулировать по вашему вкусу при помощи мелких перчиков чили, которые намного острее больших.

Пошаговый рецепт

Нарежьте в блендер крупные и мелкие перцы чили.
Добавьте чеснок, воду и измельчите.
Вылейте массу в сотейник, добавьте рыбный соус, уксус, соль, сахар, воду и перемешайте.
Доведите до кипения и варите 5 минут на слабом огне.
Разведите водой крахмал, влейте в сотейник и готовьте 2-3 минуты на слабом огне, помешивая.
Остудите и выложите в соусник.

Советы по приготовлению

Подавайте кисло-сладкий соус к мясу, птице и морепродуктам.

Если вы предпочитаете менее острый соус, не добавляйте мелкие перчики чили.

Смотрите также: Рецепты соусов

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт «Шоколадный торт с мягким шоколадом»

—

314 ккал

Б: 4 г

Ж: 20 г

У: 31 г

Попробуйте этот несложный, но очень вкусный шоколадный торт, покрытый нежнейшим шоколадным кремом-ганашем.

Ингредиенты

Крем

Молоко 125 мл
Жирные сливки 250 мл
Сахарная пудра 75 г

Ганаш

Темный шоколад по вкусу
Жирные сливки по вкусу

Подробнее

Пакора из кабачков

1 ч.

188 ккал

Б: 2 г

Ж: 15 г

У: 12 г

Познакомьтесь с пряной и аппетитной частицей индийской кулинарной культуры, приготовьте обычные кабачки на экзотический лад!

Ингредиенты

Цукини 1 шт.
Молодой кабачок 1 шт.
Нутовая мука 250 г
Рисовая мука 120 г
Растительное масло 1 л
Куркума 1 ч. л.
Зира 1 ч. л.
Кориандр 1/2 ч. л.
Асафетида 1/2 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Вода 1 стак.

Подробнее

Рецепт приготовления «Щи из квашеной капусты»

—

Б: —

Ж: —

У: —

Классические щи с квашеной капустой — это ароматное и насыщенное блюдо русской кухни, которое согреет в любое время года. Квашеная капуста придает щам особую кислинку, создавая неповторимый вкус в сочетании с нежным мясным бульоном и свежими овощами. Этот рецепт — идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться традиционным русским обедом, который порадует своим богатым вкусом и простотой приготовления.