Кабачки, обжаренные в сухарях

Главная страница Все рецепты Кабачки, обжаренные в сухарях

Кабачки, обжаренные в сухарях

1 ч. 15 мин.

156 ккал

Белки: 7 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 13 г

Происхождение рецепта

Кабачки, обжаренные в сухарях, представляют собой универсальное блюдо с богатой историей, которое прошло через различные кулинарные традиции и адаптировалось под современные вкусы. Оно продолжает оставаться любимым среди многих людей благодаря своей простоте, доступности ингредиентов и разнообразию способов приготовления.

Источник: https://rutube.ru/video/456c600e256e91e5a2361c398b1ccf19/

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Кабачки
Соль
Панировочные сухари
Мука
Сыр чеддер
Яйца
Перец черный молотый
Паприка сладкая
Майоран
Растительное масло

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Сковорода
Терка
Вилка

Кабачки – вкусный и полезный овощ, отлично подходящий для диетического питания. Даже в жареном виде они не добавят вам лишних калорий. Приготовьте ломтики молодых кабачков в яичном кляре и панировочных сухарях.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Кабачки, обжаренные в сухарях-Шаг 1 Разрежьте пополам три молодых кабачка и нарежьте пластинками.

Шаг 2:

Кабачки, обжаренные в сухарях-Шаг 2 Разложите кабачки на доске, посыпьте солью и слегка отбейте с двух сторон.

Шаг 3:

Кабачки, обжаренные в сухарях-Шаг 3 Смешайте панировочные сухари с мукой.

Шаг 4:

Кабачки, обжаренные в сухарях-Шаг 4 Хорошо обваляйте ломтики кабачков в панировочной смеси.

Шаг 5:

Кабачки, обжаренные в сухарях-Шаг 5 Натрите чеддер на мелкой терке.

Шаг 6:

Кабачки, обжаренные в сухарях-Шаг 6 Разбейте три яйца и добавьте в миску с тертым сыром.

Шаг 7:

Кабачки, обжаренные в сухарях-Шаг 7 Добавьте майоран, перец, паприку, соль и хорошо перемешайте вилкой.

Шаг 8:

Кабачки, обжаренные в сухарях-Шаг 8 Налейте в сковороду растительное масло.

Шаг 9:

Кабачки, обжаренные в сухарях-Шаг 9 Окуните ломтики в яично-сырную смесь и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

Советы по приготовлению

Обжаренные кабачки следует выкладывать на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

Подавать кабачки можно с любым гарниром по вашему вкусу – например, с картофельным пюре и зеленым луком.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Картофель фри по-корейски

1 ч. 15 мин.

313 ккал

Б: 3 г

Ж: 19 г

У: 37 г

Картошка фри, особенно «французская», рифленая – отличная закуска. Можно сделать ее еще вкуснее, с неповторимым восточным колоритом.

Ингредиенты

Для соуса:

Чеснок 1 зубч.
Имбирная паста 1 ч. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Коричневый сахар 1 ст. л.
Кетчуп 2 ст. л.
Соус сирача 1 ст. л.
Кунжут по вкусу
Зеленый лук по вкусу

Подробнее

Куриные крылышки в грушах

1 ч. 15 мин.

157 ккал

Б: 9 г

Ж: 8 г

У: 15 г

Курица и груши, обжаренные вместе? Почему бы и нет! Приготовьте куриные крылышки так, как их готовят в экзотическом Китае.

Ингредиенты

Куриные крылышки 400 г
Груши консервированные 200 г
Болгарский перец 1 шт.
Имбирь 1 см.
Сахар 2 ст. л.
Темный соевый соус 2 ст. л.
Светлый соевый соус 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Томатная паста 1 ч. л.
Крахмал 3 ст. л.
Рисовый уксус 1 ст. л.
Масло растительное 100 г
Вино сухое 1 ст. л.

Подробнее

Кускус со свежими овощами

30 мин.

90 ккал

Б: 2 г

Ж: 6 г

У: 7 г

Кускус с разными добавками – отличное основное или гарнирное блюдо, сытное и практически на любой вкус.

Ингредиенты

Кускус 200 г
Кипяток 200 мл
Помидоры 200 г
Огурец 200 г
Сок лимона 0.5 шт.
Оливковое масло 4 ст. л.
Сахар 1.5 ч. л.
Соль по вкусу
Молотый черный перец 1 ч. л.
Дижонская горчица 1 ч. л.
Чеснок 1 зубч.
Петрушка 15 г
Кинза 10 г
Мята 5 г

Подробнее

Клафути с вишней

—

Б: —

Ж: —

У: —

Клафути с вишней — это традиционный французский десерт, который сочетает в себе легкость заварного теста и сочную кислинку вишни. Этот десерт идеально подходит для уютного семейного ужина или угощения гостей. Попробуйте приготовить клафути, чтобы насладиться гармонией простоты и изысканности!

Ингредиенты

Яйца куриные 4 шт.
Вишня 600 г
Масло сливочное 30 г
Молоко 240 г
Мука 125 г
Соль 0.5 ч. л.
Сахар 100 г
Ванильный экстракт 0.5 ч. л.
Миндальный экстракт 0.5 ч. л.
Сахарная пудра 2 ст. л.

Подробнее

Жареная капуста по-ямайски

1 ч. 30 мин.

66 ккал

Б: 2 г

Ж: 4 г

У: 8 г

Даже капуста может стать экзотическим блюдом! Попробуйте эту пряную капусту с овощами и специями по-ямайски.

Ингредиенты

Капуста белокочанная 700 г
Перец сладкий 2 шт.
Морковь 150 г
Лук репчатый 100 г
Зеленый лук 4 стеб.
Помидоры черри 250 г
Чеснок 4 зубч.
Растительное масло 2 ст. л.
Соль 2 ч. л.
Перец черный молотый 1/2 ч. л.
Перец острый чили 1 шт.
Сушеная петрушка 1 ч. л.
Паприка сладкая 1 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Сливочное масло 30 г

Подробнее

Домашняя чиабатта

2 ч. 30 мин.

236 ккал

Б: 4 г

Ж: 5 г

У: 44 г

Домашняя чиабатта – рецепт простого и вкусного хлеба с хрустящей корочкой и мягкий внутри, который легко приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты

Опара

Мука хлебопекарная 100 г
Дрожжи сухие 1 г
Вода 100 мл

Тесто

Вода 280 мл
Дрожжи сухие 3 г
Оливковое масло 40 г
Мука хлебопекарная 400 г
Соль 10 г

Подробнее

Чечевица со шпинатом

1 ч. 15 мин.

127 ккал

Б: 4 г

Ж: 9 г

У: 8 г

Попробуйте сытное и ароматное вегетарианское блюдо из чечевицы и шпината, богатое клетчаткой, минералами и витаминами. Чечевица – бобовая культура, особенно популярная в Азии, богатая фосфором, кальцием, железом, магнием, витаминами группы В. Она особенно полезна для диабетиков, людей с заболеваниями сердца и лишним весом. Не менее полезен и шпинат. Не очень яркий вкус этих продуктов оживает в сочетании с набором классических восточных специй.

Ингредиенты

Чечевица 160 г
Овощной бульон 350 мл
Шпинат 150 г
Кинза 5 г
Кокосовое молоко 350 мл
Оливковое масло 3 ст. л.
Лук 200 г
Чеснок 5 зубч.
Имбирь 1 ст. л.
Порошок зиры 1 ч. л.
Порошок кориандра 1.5 ч. л.
Асафетида 0.12 ч. л.
Кайенский перец 0.25 ч. л.
Гарам Масала 0.25 ч. л.
Помидоры 200 г
Соль 1 ч. л.
Вода 120 мл
Лимонный сок 0.5 ст. л.

Подробнее

Яблочный пирог на сковороде

30 мин.

197 ккал

Б: 3 г

Ж: 10 г

У: 24 г

Вкусный, легкий, ароматный яблочный пирог на сковороде – находка, когда недоступна ни духовка, ни микроволновка, ни мультиварка (на даче, на отдыхе, в общежитии). Готовится пирог очень быстро, получается пышным, рассыпчатым, с насыщенным вкусом карамельных яблок. Испортить невозможно, приготовить – обязательно!

Ингредиенты

Яблоко 1 шт.
Масло сливочное 2 ст. л.
Куриные яйца 1 шт.
Мука пшеничная 150 г
Молоко 150 мл
Сахар 3 ст. л.
Растительное масло 60 мл
Ванилин 0.33 ч. л.
Разрыхлитель для теста 10 г
Уксус 9% 1 ч. л.
Сахарная пудра по вкусу
Соль 0.33 ч. л.

Подробнее