Кабачки обжаренные в сухарях — вкусный рецепт с фото
Главная страница Категории Вторые блюда Кабачки обжаренные в сухарях

Кабачки обжаренные в сухарях

Изображение блюда: Кабачки обжаренные в сухарях — Eda.Video
1 ч. 15 мин.
156.0 ккал
Белки: 7.0 г
Жиры: 9.0 г
Углеводы: 13.0 г

Происхождение рецепта

Кабачки, обжаренные в сухарях, представляют собой универсальное блюдо с богатой историей, которое прошло через различные кулинарные традиции и адаптировалось под современные вкусы. Оно продолжает оставаться любимым среди многих людей благодаря своей простоте, доступности ингредиентов и разнообразию способов приготовления.

Источник: https://rutube.ru/video/456c600e256e91e5a2361c398b1ccf19/

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Кабачки
  • Соль
  • Панировочные сухари
  • Мука
  • Сыр чеддер
  • Яйца
  • Перец черный молотый
  • Паприка сладкая
  • Майоран
  • Растительное масло

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Сковорода
  • Терка
  • Вилка

Кабачки – вкусный и полезный овощ, отлично подходящий для диетического питания. Даже в жареном виде они не добавят вам лишних калорий. Приготовьте ломтики молодых кабачков в яичном кляре и панировочных сухарях.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Кабачки, обжаренные в сухарях-Шаг 1 Разрежьте пополам три молодых кабачка и нарежьте пластинками.

Шаг 2:

Кабачки, обжаренные в сухарях-Шаг 2 Разложите кабачки на доске, посыпьте солью и слегка отбейте с двух сторон.

Шаг 3:

Кабачки, обжаренные в сухарях-Шаг 3 Смешайте панировочные сухари с мукой.

Шаг 4:

Кабачки, обжаренные в сухарях-Шаг 4 Хорошо обваляйте ломтики кабачков в панировочной смеси.

Шаг 5:

Кабачки, обжаренные в сухарях-Шаг 5 Натрите чеддер на мелкой терке.

Шаг 6:

Кабачки, обжаренные в сухарях-Шаг 6 Разбейте три яйца и добавьте в миску с тертым сыром.

Шаг 7:

Кабачки, обжаренные в сухарях-Шаг 7 Добавьте майоран, перец, паприку, соль и хорошо перемешайте вилкой.

Шаг 8:

Кабачки, обжаренные в сухарях-Шаг 8 Налейте в сковороду растительное масло.

Шаг 9:

Кабачки, обжаренные в сухарях-Шаг 9 Окуните ломтики в яично-сырную смесь и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

Советы по приготовлению

Обжаренные кабачки следует выкладывать на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

Подавать кабачки можно с любым гарниром по вашему вкусу – например, с картофельным пюре и зеленым луком.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Похожие рецепты

Рецепт: Кускус со свежими овощами
30 мин.
90.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 6.0 г
У: 7.0 г

Кускус с разными добавками – отличное основное или гарнирное блюдо, сытное и практически на любой вкус.

Ингредиенты
  • Кускус 200 г
  • Кипяток 200 мл
  • Помидоры 200 г
  • Огурец 200 г
  • Сок лимона 0.5 шт.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Сахар 1.5 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец 1 ч. л.
  • Дижонская горчица 1 ч. л.
  • Чеснок 1 зубч.
  • Петрушка 15 г
  • Кинза 10 г
  • Мята 5 г
Рецепт: Тушеные кабачки с индейкой
1 ч. 15 мин.
74.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 3.0 г
У: 4.0 г

Тушеная индюшатина с кабачками – чрезвычайно полезное, нежное и легко усвояемое блюдо. Индейка содержит много белка и полезные для сердца и иммунитета вещества, а в кабачке много калия и железа, к тому же содержащаяся в этом овоще влага сделает мясо более нежным. Любопытно, что и индейка, и кабачки родом примерно из одних и тех же мест – они «американцы».

Ингредиенты
  • Филе бедра индейки 470 г
  • Кабачки 860 г
  • Морковь маленькая 30 г
  • Лук репчатый 60 г
  • Томатная паста 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Сухой чеснок по вкусу
  • Паприка по вкусу
Рецепт: Жареные кабачки в панировке
25 мин.
180.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 10.0 г
У: 18.0 г

Приготовьте кабачки в панировочных сухарях на сковороде — простой вариант домашней закуски из доступных продуктов. Кружочки кабачка последовательно обваливают в муке, яичной смеси и сухарях, после чего обжаривают до золотистой корочки. Перед подачей лишнее масло можно убрать с помощью бумажной салфетки.

Ингредиенты
  • Кабачки 2 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 4 ст. л.
  • Панировочные сухари 100 г
  • Соль 1 щеп.
  • Масло растительное 10 мл
Рецепт: Веганское карри
1 ч. 30 мин.
97.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 3.0 г
У: 15.0 г

Приготовьте для себя и домашних нежное и пряное блюдо с восточным колоритом, которое и насытит, и поднимет настроение.

Ингредиенты
  • Рис басмати 250 г
  • Лайм 1/2 шт.
  • Вода 1 л
  • Соль 1 ч. л.
  • Лук 1 шт.
  • Имбирь 2 см.
  • Перец чили 1 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Цветная капуста 150 г
  • Кабачок 1 шт.
  • Красный перец 1 шт.
  • Зеленая паста карри 1 ст. л.
  • Пассата 300 г
  • Веганская сметана 100 г
  • Зеленый лук по вкусу
Рецепт: Жареный тофу с овощами
1 ч.
147.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 8.0 г
У: 14.0 г

Эта вкусная и питательная закуска из обжаренного тофу с овощами и грибами шиитаке станет отличным здоровым перекусом.

Ингредиенты
  • Лук 80 г
  • Кунжут 1 ст. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соевый соус 4 ст. л.
  • Болгарский перец 111 г
  • Шиитаке 2 шт.
  • Тофу 300 г
  • Кукурузный сироп 4 ст. л.
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
Рецепт: Морковь по корейски с чесноком
2 ч. 20 мин.
118.0 ккал
Б: 1.3 г
Ж: 7.8 г
У: 10.6 г

Морковь по-корейски — популярная холодная закуска с насыщенным вкусом, пряным ароматом и приятной хрустящей текстурой. Ее легко приготовить дома из простых ингредиентов.

Ингредиенты
  • Морковь 4 шт.
  • Чеснок 3 зубч.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 1 щеп.
  • Масло растительное 80 мл
  • Уксус 9% 1 ст. л.
Рецепт: Кукуруза на гриле
40 мин.
125.0 ккал
Б: 3.5 г
Ж: 4.0 г
У: 20.0 г

Кукуруза на гриле — простой и вкусный вариант летней закуски с аппетитными поджаренными зёрнами. Пряности подчёркивают естественную сладость кукурузы, а приготовление на гриле придаёт початкам лёгкий аромат дымка. Блюдо подходит для пикника, барбекю или домашнего ужина.

Ингредиенты
  • Кукуруза 4 шт.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Соль 1 щеп.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 1 щеп.
  • Масло сливочное 20 г
Рецепт: Перцы с беконом в аэрогриле
35 мин.
204.0 ккал
Б: 16.8 г
Ж: 14.2 г
У: 2.9 г

Перцы с беконом и сыром — сытное горячее блюдо с нежной курицей, расплавленной моцареллой и хрустящим беконом. Такой рецепт отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты
  • Болгарский перец 4 шт.
  • Бекон 8 шт.
  • Куриное филе 2 шт.
  • Сыр моцарелла 4 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Перец черный молотый 1 щеп.
  • Зелень 1 пуч.