Классический рыбный суп

• Вареный картофель 2 шт.
• Огурец 1 шт.
• Яйца 3 шт.
• Зеленый горошек 0.67 бан.
• Скумбрия консервы 1 бан.
• Соль и перец по вкусу
• Майонез 3 ст. л.

• Слоеное дрожжевое тесто 500 г
• Сыр твердый 200 г
• Колбаса копченая 100 г
• Помидоры 4 шт.
• Яйцо 2 шт.

• Шампиньоны 500 г
• Майонез 2 ст. л.
• Соевый соус 1 ст. л.
• Чеснок 4 зубч.
• Специи по вкусу
• Соль и перец по вкусу
• Паприка по вкусу
• Хмели-сунели по вкусу
• Итальянские травы по вкусу

Коржи

• Масло сливочное 100 г
• Мед 80 г
• Пищевая сода 5 г
• Мука 450 г
• Яйцо 3 шт.
• Сахар 150 г

Крем

• Сахарная пудра 190 г
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Сливки 33% 240 г
• Сметана 20% 515 г

• Соль 1 ст. л.
• Вода 2.3 л
• Лук репчатый 200 г
• Картофель 300 г
• Рыбный набор для ухи (хвост и голова) 600 г
• Филе семги 400 г
• Морковь 200 г
• Перец черный горошком 10 шт.
• Перец черный молотый 0.5 ч. л.
• Укроп 3 г
• Петрушка листья 3 г
• Лавровый лист 2 шт.
• Водка 50 мл

• Картофель 200 г
• Огурцы свежие 200 г
• Зелёная редька 200 г
• Яйца 3 шт.
• Майонез 2 ст. л.
• Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
• Соль по вкусу
• Лимонная кислота по вкусу
• Вода 1500 мл

• Джин 50 мл
• Сок лайма 20 мл
• Сахарный сироп 10 мл
• Ежевичный ликер 15 мл
• Лед по вкусу

• Картофель 4 шт.
• Уксус 70 мл
• Холодная вода 1 л
• Крахмал 2 ст. л.
• Масло растительное 4 ст. л.
• Соль по вкусу