Главная страница Категории Соуса Кисло-сладкий соус

Кисло-сладкий соус

1 ч.

103.0 ккал

Белки: 2.0 г

Жиры: 0.0 г

Углеводы: 30.0 г

Происхождение рецепта

Несложный в приготовлении кисло-сладкий соус является одной из визитных карточек китайской кухни. Он подходит и к мясу, и к птице, овощам и рису. Сахар, уксус, апельсиновый сок и томатная паста создают изящное и гармоничное сочетание кислого и сладкого вкусов, а солоноватый соевый соус добавляет экзотических ноток в классический кисло-сладкий соус.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=rpJbqEIcepI

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Сахар
Уксус яблочный
Томатная паста
Соевый соус
Апельсиновый сок
Мука
Вода

Кухонные принадлежности

Миски
Венчик
Сотейник

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Кисло-сладкий соус-Шаг 1 Насыпьте в миску муку, добавьте воду и перемешайте.

Шаг 2:

Кисло-сладкий соус-Шаг 2 В чистую миску насыпьте сахар, добавьте уксус и перемешайте до растворения.

Шаг 3:

Кисло-сладкий соус-Шаг 3 Добавьте в ту же миску апельсиновый сок, соевый соус, томатную пасту и воду с мукой.

Шаг 4:

Кисло-сладкий соус-Шаг 4 Перемешайте соус, перелейте в сотейник, доведите до кипения на небольшом огне и уваривайте около минуты.

Советы по приготовлению

Мука с водой необходима соусу в качестве загустителя.

Не переварите соус, иначе в нем могут образоваться комочки или он подгорит.

Смотрите также:
Соусы рецепты

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Соус к мясу Беарнез

1 ч. 30 мин.

276.0 ккал

Б: 2.0 г

Ж: 25.0 г

У: 6.0 г

Приготовьте этот не очень сложный, но очень вкусный яично-масляный соус к вашим любимым мясным и рыбным блюдам.

Ингредиенты

Яичный желток 2 шт.
Масло сливочное 125 г
Уксус 1 ч. л.
Белое вино 200 мл
Лук шалот 2 шт.
Эстрагон 1 пуч.
Петрушка 1 пуч.
Соль по вкусу
Перец черный горошком по вкусу

Подробнее

Простой сырный соус

40 мин.

179.0 ккал

Б: 9.0 г

Ж: 13.0 г

У: 6.0 г

Попробуйте приготовить этот простой и очень вкусный сырный соус к вашим любимым блюдам и закускам.

Ингредиенты

Сливочное масло 2 ст. л.
Мука 2 ст. л.
Твердый сыр 200 г
Молоко 500 мл
Соль по вкусу

Подробнее

Соус Ранч для пиццы

15 мин.

184.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 16.0 г

У: 5.0 г

Густой сливочный соус с чесноком и ароматными травами. Идеально подходит для пиццы, начос и свежих овощей. Простой рецепт приготовления всего за 5 минут.

Ингредиенты

Сметана 20% 200 г
Укроп 1 пуч.
Петрушка 1 пуч.
Зеленый лук 2 стеб.
Чеснок 2 зубч.
Паприка сладкая молотая 0.5 ч. л.
Сушеный чеснок 0.5 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Сахар 0.5 ч. л.
Перец черный молотый 1 щеп.
Лимон (сок) 0.5 шт.

Подробнее

Соус для салата Цезарь с горчицей

3 мин.

95.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 4.0 г

У: 7.0 г

Пикантная горчица для салата Цезарь с греческим йогуртом и соевым соусом — это идеальная лёгкая заправка, которая делает салат невероятно сочным и ароматным. Сочетание остроты горчицы, кислинки йогурта и глубины соевого соуса создаёт идеальный баланс вкусов.

Ингредиенты

Горчица 1 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Греческий йогурт 200 г

Подробнее

Домашний томатный кетчуп

1 ч. 30 мин.

35.0 ккал

Б: 1.0 г

Ж: 0.0 г

У: 7.0 г

Приготовьте своими руками вкусный и полезный кетчуп без консервантов и искусственных добавок.

Ингредиенты

Помидоры 4 кг
Яблоки 1 кг
Лук репчатый 600 г
Соль 2 ст. л.
Сахар 100 г
Молотый черный перец 0.5 ч. л.
Хмели-сунели 0.5 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Уксус яблочный 50 мл

Подробнее

Домашний майонез

10 мин

521.0 ккал

Б: 3.0 г

Ж: 57.0 г

У: 2.0 г

Приготовьте домашний майонез с горчицей и йогуртом за 10 минут! Этот простой рецепт даёт нежную текстуру и насыщенный вкус. Идеально для салатов и бутербродов. Узнайте, как сделать домашний соус без хлопот!

Ингредиенты