Рецепт «Кисло-сладкий соус»
—
103 ккал
Белки: 2 г
Жиры: —
Углеводы: 30 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=rpJbqEIcepI
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Сахар 1,5 ст. л.
- Уксус яблочный 2 ст. л.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Апельсиновый сок 3 ст. л.
- Мука 1 ч. л.
- Вода 4 ст. л.
Кухонные принадлежности
- Миски
- Венчик
- Сотейник
Несложный в приготовлении кисло-сладкий соус является одной из визитных карточек китайской кухни. Он подходит и к мясу, и к птице, овощам и рису. Сахар, уксус, апельсиновый сок и томатная паста создают изящное и гармоничное сочетание кислого и сладкого вкусов, а солоноватый соевый соус добавляет экзотических ноток в классический кисло-сладкий соус.
Пошаговый рецепт
- Насыпьте в миску муку, добавьте воду и перемешайте.
- В чистую миску насыпьте сахар, добавьте уксус и перемешайте до растворения.
- Добавьте в ту же миску апельсиновый сок, соевый соус, томатную пасту и воду с мукой.
- Перемешайте соус, перелейте в сотейник, доведите до кипения на небольшом огне и уваривайте около минуты.
Советы по приготовлению
Мука с водой необходима соусу в качестве загустителя.
Не переварите соус, иначе в нем могут образоваться комочки или он подгорит.
Смотрите также:
Соусы рецепты
Комментарии к статье
Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
