Постная шарлотка
Происхождение рецепта
Великий пост – вовсе не повод отказаться от вкусных блюд, в том числе от выпечки. На Руси давних времен известно множество рецептов постных пирогов. Даже такое блюдо как шарлотка, которую трудно представить себе без яиц, можно приготовить и в пост. Постная шарлотка – это ничуть не менее вкусно!
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Вода
- Сахар
- Ванильный сахар
- Мед
- Мука
- Разрыхлитель
- Подсолнечное масло
- Яблоки
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миска
- Венчик
- Форма 22 см.
Постная шарлотка — это легкий и вкусный десерт без молочных продуктов и яиц. Простое тесто на воде делает её пышной, а сочные яблоки добавляют сладость и аромат. Приготовление в духовке обеспечивает золотистую корочку. Рецепт простой и требует минимум ингредиентов. Идеально для постного меню или семейного чаепития!
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Налейте в миску воду, добавьте сахар и ванильный сахар, мед и перемешайте венчиком.
Шаг 2:
Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте.
Шаг 3:
Влейте подсолнечное масло, перемешайте.
Шаг 4:
Очистите и нарежьте кубиками яблоки, выложите их в форму.
Шаг 5:
Залейте яблоки тестом и выпекайте при 180 градусах 50-60 минут.
Шаг 6:
Посыпьте шарлотку сахарной пудрой и подавайте.
Советы по приготовлению
Можно также добавить в тесто для шарлотки корицу и лимонную цедру.
Посыпать шарлотку сахарной пудрой лучше, когда она остынет.
