Молдавский скроб с брынзой

Главная страница Все рецепты Молдавский скроб с брынзой

Молдавский скроб с брынзой

1 ч.

172 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 13 г

Углеводы: 2 г

Происхождение рецепта

Скроб это аналог нашего омлета, но в отличие от омлета в него не добавляют муку. В него добавляют разнообразные овощи, зелень, грибы, вареный картофель или брынзу. Это придает скробу непривычный, но очень интересный вкус. Мы же предлагаем вам попробовать простой скроб с брынзой!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=hX0_xtdqDUk

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Яйца
Брынза
Молоко
Чеснок
Растительное масло
Свежий укроп
Петрушка свежая
Молотый красный перец
Молотый черный перец
Соль

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Ложка и вилка
Крышка
Сковорода

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 1 Поставьте сковороду на плиту и разогрейте на ней растительное масло.

Шаг 2:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 2 Отчистите и измельчите 3 зубчика чеснока. Выложите чеснок на сковороду. Обжаривайте 30 секунд на среднем огне.

Шаг 3:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 3 В миску разбейте яйца и взбейте их ложкой до полного смешивания желтков и белков.

Шаг 4:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 4 К яйцам подлейте молоко и перемешайте.

Шаг 5:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 5 Вылейте в сковороду, посолите и поперчите.

Шаг 6:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 6 Жарьте 3-4 минуты на слабом огне и добавьте перец чили.

Шаг 7:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 7 Нарежьте брынзу и равномерно выложите на сковороду с яйцами.

Шаг 8:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 8 Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 4-5 минут на слабом огне.

Шаг 9:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 9 Уберите крышку, посыпьте нарезанными укропом и петрушкой.

Советы по приготовлению

Если Вы используете очень соленую брынзу, не добавляйте соль до конца приготовления и пока не попробуете.

Брынзу удобнее всего не нарезать, а натирать на терке - будет легче равномерно распределить ее по омлету.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Запеченная свиная рулька в «рукаве»

1 ч. 20 мин.

357 ккал

Б: 28 г

Ж: 26 г

У: 1 г

Ингредиенты

Свиная рулька 1 шт.
Соль 1 ч. л.
Перец 1 ч. л.
Желатин 1 ч. л.
Чеснок по вкусу.

Подробнее

Картофельные грибочки с чесночным соусом

1 ч.

140 ккал

Б: 2 г

Ж: 3 г

У: 31 г

Оказывается, и обычное картофельное пюре может стать материалом для творчества. Порадуйте всю семью заварными картофельными «грибочками»!

Ингредиенты

Картофель 2 шт.
Крахмал 200 г
Вода 150 мл
Измельченный чеснок 14 г
Порошок чили 1 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Соевый соус 4 ст. л.
Зеленый лук 1 ст. л.
Масло авокадо 3 ст. л.

Подробнее

Эмпанадас с мясом в духовке

1 ч. 30 мин.

241 ккал

Б: 7 г

Ж: 15 г

У: 18 г

Попробуйте небольшие пирожки с пряной начинкой в испанском стиле – сытные и вкусные.

Ингредиенты

Мука 375 г
Соль 1 ч. л.
Сливочное масло 175 г
Яичный желток 1 шт.
Молоко 120 мл
Оливковое масло 2 ст. л.
Луковица 1/2 шт.
Чеснок 1 зубч.
Колбаса чоризо 120 г
Говяжий фарш 300 г
Томатная паста 2 ч. л.
Тимьян 1 ч. л.
Орегано 1/2 ч. л.
Зира 1/2 ч. л.
Паприка 1/2 ч. л.
Кайенский перец 1/4 ч. л.
Куриный бульон 180 мл
Томаты протертые 120 г
Картофель 150 г
Зеленый лук 30 г
Яйцо 4 шт.
Оливки 40 г

Подробнее

Суп Кимчи

1 ч.

67 ккал

Б: 9 г

Ж: 2 г

У: 2 г

Этот островатый питательный суп просто обязан попробовать каждый, кто хочет приобщиться к традиционной корейской кухни.

Ингредиенты

Паста Мисо 120 г
Яйцо 2 шт.
Тофу 500 г
Соус кимчи 2 ст. л.
Сушеные водоросли вакамэ
Рыбный бульон 1 ст. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Зеленый лук 20 г
Кунжутные семечки 2 ст. л.
Вода 2 л

Подробнее

Торт «Павлова»

3 ч.

240 ккал

Б: 5 г

Ж: 11 г

У: 30 г

Белоснежный торт из хрустящей снаружи и мягкой внутри меренги, сливочного крема и свежих ягод закружит вас в танце восторга!

Ингредиенты

Меренга

Яичные белки 4 шт.
Сахар 200 г
Лимонный сок 1 ч. л.
Кукурузный крахмал 9 г

Крем

Жирные сливки 200 г
Творожный сыр 50 г
Фрукты и ягоды по вкусу

Подробнее

Шашлык из курицы в духовке

1 ч. 30 мин.

196 ккал

Б: 4 г

Ж: 4 г

У: 4 г

Попробуйте приготовить нежный шашлык из курицы в духовке! Он станет отличным угощением для семейного ужина или вечеринки. Вкусно и просто!

Ингредиенты

Куриное филе 1 кг
Майонез 3 ст. л.
Приправа для курицы 25 г
Чеснок 1 гол.
Соль 1/2 ч. л.

Подробнее

Японский завтрак

2 ч.

46 ккал

Б: 3 г

Ж: 1 г

У: 3 г

Приготовьте себе или любимому человеку классический японский завтрак – экзотический, сытный и очень аппетитный.

Ингредиенты

Соленый лосось

Лосось 300 г
Вода 300 мл
Соль комбу 15 г
Сахар 1/2 ст. л.

Соль комбу

Соль 50 г
Комбу 4 г

Мисо суп

Вода 1 л
Комбу 5 г
Имбирь 5 г
Лук 1/2 шт.
Морковь 1 шт.
Зеленый лук 20 г
Грибы шиитаке 300 г
Паста Мисо 70 г

Хакусай-дзукэ

Пекинская капуста 500 г
Соль 10 г
Сушеный чили 1 шт.
Комбу 5 г

Подробнее

Диетический плов

1 ч. 30 мин.

171 ккал

Б: 7 г

Ж: 1 г

У: 31 г

Если вы избегаете жирного и жареного, то не отказывайтесь от плова! Этот рецепт знаменитого восточного блюда как раз для вас! Следуя этому домашнему рецепту, вы сможете легко приготовить ПП плов, который станет отличным дополнением к вашему рациону. Попробуйте этот рецепт приготовления и насладитесь вкусом здорового питания!

Ингредиенты

Говядина 400 г
Рис 900 г
Морковь 1 кг
Перец сладкий 2 шт.
Соль и специи по вкусу

Подробнее