Молдавский скроб, с брынзой, рассыпчатый
Войти
Добавить рецепт
Молдавский скроб с брынзой — Eda.Video
Молдавский скроб с брынзой
Главная страница Все рецепты Молдавский скроб с брынзой

Молдавский скроб с брынзой

Изображение блюда: Молдавский скроб с брынзой — Eda.Video
1 ч.
172 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 2 г

Происхождение рецепта

Скроб это аналог нашего омлета, но в отличие от омлета в него не добавляют муку. В него добавляют разнообразные овощи, зелень, грибы, вареный картофель или брынзу. Это придает скробу непривычный, но очень интересный вкус. Мы же предлагаем вам попробовать простой скроб с брынзой!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=hX0_xtdqDUk

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Яйца
  • Брынза
  • Молоко
  • Чеснок
  • Растительное масло
  • Свежий укроп
  • Петрушка свежая
  • Молотый красный перец
  • Молотый черный перец
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Ложка и вилка
  • Крышка
  • Сковорода

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 1 Поставьте сковороду на плиту и разогрейте на ней растительное масло.

Шаг 2:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 2 Отчистите и измельчите 3 зубчика чеснока. Выложите чеснок на сковороду. Обжаривайте 30 секунд на среднем огне.

Шаг 3:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 3 В миску разбейте яйца и взбейте их ложкой до полного смешивания желтков и белков.

Шаг 4:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 4 К яйцам подлейте молоко и перемешайте.

Шаг 5:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 5 Вылейте в сковороду, посолите и поперчите.

Шаг 6:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 6 Жарьте 3-4 минуты на слабом огне и добавьте перец чили.

Шаг 7:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 7 Нарежьте брынзу и равномерно выложите на сковороду с яйцами.

Шаг 8:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 8 Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 4-5 минут на слабом огне.

Шаг 9:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 9 Уберите крышку, посыпьте нарезанными укропом и петрушкой.

Советы по приготовлению

Если Вы используете очень соленую брынзу, не добавляйте соль до конца приготовления и пока не попробуете.

Брынзу удобнее всего не нарезать, а натирать на терке - будет легче равномерно распределить ее по омлету.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Осетинский пирог с мясом

Осетинский пирог с мясом

1 ч. 30 мин.
264 ккал
Б: 7 г
Ж: 12 г
У: 30 г

Зачем заказывать доставку осетинских пирогов, если можно испечь сытный и умопомрачительно вкусный классический пирог с мясом?

Ингредиенты

  • Вода 100 мл
  • Сахар 0.5 ч. л.
  • Дрожжи сухие 1 ч. л.
  • Мука 500 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Мясной фарш 500 г
  • Зира 0.5 ч. л.
  • Зеленый лук 2 ст. л.
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Холодная вода 250 мл
Подробнее
Рецепт: Шоколадный торт с мягким шоколадом

Шоколадный торт с мягким шоколадом

—
314 ккал
Б: 4 г
Ж: 20 г
У: 31 г

Попробуйте этот несложный, но очень вкусный шоколадный торт, покрытый нежнейшим шоколадным кремом-ганашем.

Ингредиенты

Крем

  • Молоко 125 мл
  • Жирные сливки 250 мл
  • Сахарная пудра 75 г

Ганаш

  • Темный шоколад по вкусу
  • Жирные сливки по вкусу
Подробнее
Рецепт: Пышные оладьи на кефире с содой с яйцами на сковороде

Пышные оладьи на кефире с содой с яйцами на сковороде

35 мин.
131 ккал
Б: 7 г
Ж: 7 г
У: 33 г

Эти оладьи на кефире взлетают выше облаков – пышные, нежные и с идеальной корочкой!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 240 г
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Сода 0.5 ч. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 2.5 ст. л.
  • Сахар ванильный 1 пак.
  • Кефир 250 мл
Подробнее
Рецепт: Боти-кебаб из курицы по-малайски

Боти-кебаб из курицы по-малайски

2 ч.
245 ккал
Б: 15 г
Ж: 20 г
У: 2 г

Попробуйте пряный куриный шашлык в восточном стиле на шпажках с традиционными приправами.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Черный перец 1 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Сливки 2 ст. л.
  • Кинза по вкусу
  • Йогурт 122 г
  • Зеленые чили 2 шт.
  • Гарам Масала 1 ч. л.
  • Белый перец 0.5 ч. л.
  • Чесночно-имбирная паста 1 ст. л.
  • Куриные бедрышки 1 кг
Подробнее
Рецепт: Салат Дамский каприз

Салат Дамский каприз

1 ч. 30 мин.
231 ккал
Б: 14 г
Ж: 18 г
У: 4 г

Попробуйте рецепт салата «Дамский каприз» и удивите своих близких нежным и изысканным вкусом!

Ингредиенты

  • Куриная грудка 350 г
  • Сыр твердый 150 г
  • Яйца 3 шт.
  • Ананас консервированный 250 г
  • Грецкие орехи 50 г
  • Майонез 150 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Зелень для украшения
Подробнее
Рецепт: Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

1 ч. 30 мин.
102 ккал
Б: 8 г
Ж: 6 г
У: 7 г

Ленивые голубцы: сочная мясная начинка с рисом, завернутая в капустные листья и запеченная в томатном соусе. Быстро, вкусно и удобно!

Ингредиенты

  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Фарш 300 г
  • Капуста 500 г
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Вода 1 стак.
  • Растительное масло
  • Хмели-сунели 1 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • Рис 1/3 стак.
Подробнее
Рецепт: Английский сливовый пудинг

Английский сливовый пудинг

8 ч.
280 ккал
Б: 6 г
Ж: 11 г
У: 43 г

Приготовьте на Рождество знаменитый английский праздничный десерт – ароматный и нежный пудинг с сухофруктами и ягодами.

Ингредиенты

Смесь специй

  • Молотый мускатный орех 1,5 ч. л.
  • Корица 1,5 ч. л.
  • Ямайский перец 1 ч. л.
  • Молотый кориандр 1/2 ч. л.
  • Имбирный порошок 1/2 ч. л.
  • Молотая гвоздика 1/2 ч. л.
  • Мускатный цвет 1/2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Пицца Хот-Дог

Пицца Хот-Дог

—
158 ккал
Б: 6 г
Ж: 8 г
У: 13 г

Очень многие любят и пиццу, и сосиски в тесте. А если соединить эти два перекуса в одном необычном блюде, то и удовольствие будет двойным!

Ингредиенты

  • Тесто для пиццы 1 шт.
  • Томатный соус 75 мл
  • Сосиски 6 шт.
  • Сметана 50 мл
  • Моцарелла 50 г
  • Горчица 1 ст. л.
  • Огурцы маринованные 3 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Яйцо 1 шт.
Подробнее