Молдавский скроб, с брынзой, рассыпчатый
Войти
Добавить рецепт
Молдавский скроб с брынзой — Eda.Video
Молдавский скроб с брынзой
Главная страница Все рецепты Молдавский скроб с брынзой

Молдавский скроб с брынзой

Изображение блюда: Молдавский скроб с брынзой — Eda.Video
1 ч.
172.0 ккал
Белки: 10.0 г
Жиры: 13.0 г
Углеводы: 2.0 г

Происхождение рецепта

Скроб это аналог нашего омлета, но в отличие от омлета в него не добавляют муку. В него добавляют разнообразные овощи, зелень, грибы, вареный картофель или брынзу. Это придает скробу непривычный, но очень интересный вкус. Мы же предлагаем вам попробовать простой скроб с брынзой!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=hX0_xtdqDUk

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Яйца
  • Брынза
  • Молоко
  • Чеснок
  • Растительное масло
  • Свежий укроп
  • Петрушка свежая
  • Молотый красный перец
  • Молотый черный перец
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Ложка и вилка
  • Крышка
  • Сковорода

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 1 Поставьте сковороду на плиту и разогрейте на ней растительное масло.

Шаг 2:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 2 Отчистите и измельчите 3 зубчика чеснока. Выложите чеснок на сковороду. Обжаривайте 30 секунд на среднем огне.

Шаг 3:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 3 В миску разбейте яйца и взбейте их ложкой до полного смешивания желтков и белков.

Шаг 4:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 4 К яйцам подлейте молоко и перемешайте.

Шаг 5:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 5 Вылейте в сковороду, посолите и поперчите.

Шаг 6:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 6 Жарьте 3-4 минуты на слабом огне и добавьте перец чили.

Шаг 7:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 7 Нарежьте брынзу и равномерно выложите на сковороду с яйцами.

Шаг 8:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 8 Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 4-5 минут на слабом огне.

Шаг 9:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 9 Уберите крышку, посыпьте нарезанными укропом и петрушкой.

Советы по приготовлению

Если Вы используете очень соленую брынзу, не добавляйте соль до конца приготовления и пока не попробуете.

Брынзу удобнее всего не нарезать, а натирать на терке - будет легче равномерно распределить ее по омлету.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Омлет с капустой и сосисками

Омлет с капустой и сосисками

40 мин.
190.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 15.0 г
У: 4.0 г

Сосиски с капустой – это вкусно, но почему бы не сделать их еще вкуснее? Попробуйте нежный омлет с капустой, сосисками и зеленью!

Ингредиенты

  • Сосиски 4 шт.
  • Капуста 150 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Зеленый лук 7 шт.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Смесь перцев 1 ч. л.
  • Сушеный чеснок 1 ч. л.
  • Яйцо 3 шт.
  • Сливки 200 г
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Омлет с шампиньонами

Омлет с шампиньонами

30 мин.
202.0 ккал
Б: 7.0 г
Ж: 10.0 г
У: 2.0 г

Оригинальный рецепт омлета с грибами – к вашему столу. Попробуйте, и вам понравится!

Ингредиенты

  • Яйца 2 шт.
  • Шампиньоны 5 шт.
  • Макароны отварные 50 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сыр 50 г
  • Молоко 50 мл
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
  • Соль и молотый перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Омлет с сыром и помидорами

Омлет с сыром и помидорами

25 мин.
117.0 ккал
Б: 10.0 г
Ж: 8.0 г
У: 3.0 г

Приготовьте этот простой омлет с аппетитными обжаренными помидорами и зеленым луком вместо привычной глазуньи!

Ингредиенты

  • Помидоры 3 шт.
  • Яйцо 4 шт.
  • Зеленый лук 30 г
  • Сыр моцарелла 130 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец по вкусу
  • Орегано по вкусу
Подробнее
Рецепт: Омлет в духовке

Омлет в духовке

—
157.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 13.0 г
У: 3.0 г

Приготовьте себе или детям нежный «ностальгический» омлет в духовке – совсем как в детском садике!

Ингредиенты

  • Яйца 6 шт.
  • Молоко 300 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Соль 1 щеп.
Подробнее
Рецепт: Омлет из тофу

Омлет из тофу

1 ч. 15 мин.
151.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 10.0 г
У: 6.0 г

Если вы не едите яиц, то не отказывайтесь от омлета на завтрак! Замените яйца тофу, и вы получите удовольствие и заряд энергии!

Ингредиенты

  • Тофу 300 г
  • Зеленый лук 5 г
  • Морковь 0.5 шт.
  • Дрожжи неактивные 2 ст. л.
  • Куркума 0.5 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Веганская моцарелла 80 г
  • Веганский чеддер 50 г
  • Нутовая мука 3 ст. л.
  • Растительное молоко 130 мл
  • Растительное масло 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Персидский омлет с сырными лепешками

Персидский омлет с сырными лепешками

1 ч. 30 мин.
232.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 15.0 г
У: 19.0 г

Попробуйте этот очень вкусный омлет с овощами и оливковым маслом в сопровождении домашних сырных лепешек.

Ингредиенты

  • Яйцо 3 шт.
  • Помидоры 5 шт.
  • Измельченный чеснок 2 ч. л.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Куркума 1 ч. л.
  • Молотый черный перец 1 ч. л.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Соль 2 ч. л.
  • Мука 200 г
  • Вода 100 мл
  • Моцарелла 120 г
  • Масло сливочное 30 г
Подробнее
Рецепт: Индийский омлет

Индийский омлет

1 ч.
144.0 ккал
Б: 9.0 г
Ж: 11.0 г
У: 3.0 г

Приготовив этот пикантный омлет, можно легко и просто приобщиться к экзотичной атмосфере далекой Индии.

Ингредиенты

  • Яйца 4 шт.
  • Лук красный 0.5 шт.
  • Перец чили 0.5 шт.
  • Помидор среднего размера 1 шт.
  • Перец сладкий 0.5 шт.
  • Сыр твердый 50 г
  • Масло сливочное 20 г
  • Соль по вкусу
  • Смесь трав 0.5 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Омлет с тыквой и травами

Омлет с тыквой и травами

1 ч.
81.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 5.0 г
У: 4.0 г

Омлет – нежный, сытный и быстрый в приготовлении вариант завтрака. Кроме всего прочего, он позволяет экспериментировать с самыми разными наполнителями и приправами. Богатая витаминами тыква станет ярким, ароматным и очень полезным дополнением к такому признанному источнику белка, жиров и витаминов, каким являются куриные яйца.

Ингредиенты

  • Тыква 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Специи по вкусу
  • Чеснок 2 зубч.
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 4 ст. л.
  • Базилик по вкусу
  • Мята по вкусу
Подробнее