Молдавский скроб, с брынзой, рассыпчатый
Войти
Добавить рецепт
Молдавский скроб с брынзой — Eda.Video
Молдавский скроб с брынзой
Главная страница Все рецепты Молдавский скроб с брынзой

Молдавский скроб с брынзой

Изображение блюда: Молдавский скроб с брынзой — Eda.Video
1 ч.
172 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 2 г

Происхождение рецепта

Скроб это аналог нашего омлета, но в отличие от омлета в него не добавляют муку. В него добавляют разнообразные овощи, зелень, грибы, вареный картофель или брынзу. Это придает скробу непривычный, но очень интересный вкус. Мы же предлагаем вам попробовать простой скроб с брынзой!

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=hX0_xtdqDUk

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Яйца
  • Брынза
  • Молоко
  • Чеснок
  • Растительное масло
  • Свежий укроп
  • Петрушка свежая
  • Молотый красный перец
  • Молотый черный перец
  • Соль

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Ложка и вилка
  • Крышка
  • Сковорода

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 1 Поставьте сковороду на плиту и разогрейте на ней растительное масло.

Шаг 2:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 2 Отчистите и измельчите 3 зубчика чеснока. Выложите чеснок на сковороду. Обжаривайте 30 секунд на среднем огне.

Шаг 3:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 3 В миску разбейте яйца и взбейте их ложкой до полного смешивания желтков и белков.

Шаг 4:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 4 К яйцам подлейте молоко и перемешайте.

Шаг 5:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 5 Вылейте в сковороду, посолите и поперчите.

Шаг 6:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 6 Жарьте 3-4 минуты на слабом огне и добавьте перец чили.

Шаг 7:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 7 Нарежьте брынзу и равномерно выложите на сковороду с яйцами.

Шаг 8:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 8 Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 4-5 минут на слабом огне.

Шаг 9:

Молдавский скроб с брынзой-Шаг 9 Уберите крышку, посыпьте нарезанными укропом и петрушкой.

Советы по приготовлению

Если Вы используете очень соленую брынзу, не добавляйте соль до конца приготовления и пока не попробуете.

Брынзу удобнее всего не нарезать, а натирать на терке - будет легче равномерно распределить ее по омлету.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Шашлык из говядины мягкий и сочный

Шашлык из говядины мягкий и сочный

2 ч.
318 ккал
Б: 24 г
Ж: 25 г
У: 0 г

Не думайте, что шашлык из говядины получится жестким и невкусным. Этого не случится, если правильно выбрать и замариновать мясо.

Ингредиенты

  • Говяжья вырезка 2 кг
  • Лук репчатый 5 шт.
  • Розмарин 4 веточ.
  • Базилик 20 г
  • Сок лимона 1/2 шт.
  • Соль, перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Плов с курицей на сковороде

Плов с курицей на сковороде

1 ч. 30 мин.
141 ккал
Б: 16 г
Ж: 8 г
У: 3 г

Приготовьте аппетитный плов с курицей на сковороде, совсем несложный в приготовлении, очень сытный и ароматный!

Ингредиенты

  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Куриное филе 500 г
  • Рис 500 г
  • Специи 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 50 мл
  • Чеснок по вкусу
Подробнее
Рецепт: Оладьи на кефире пышные

Оладьи на кефире пышные

1 ч. 15 мин.
283 ккал
Б: 5 г
Ж: 12 г
У: 40 г

Пышные оладьи на кефире с содой – просто идеальный вариант завтрака для всей семьи. Обязательно приготовьте их домашним!

Ингредиенты

  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 1/3 ч. л.
  • Кефир 250 мл
  • Мука 1 стак.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Сода 1/2 ч. л.
  • Масло растительное 4 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Тыквенная масала

Тыквенная масала

1 ч. 15 мин.
97 ккал
Б: 2 г
Ж: 5 г
У: 17 г

Это экзотическое индийское блюдо из самой обычной тыквы придется по вкусу всем сторонникам вегетарианства и не только.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Тыква 300 г
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Зернистая горчица 0.5 ч. л.
  • Урад Дал 0.5 ч. л.
  • Асафетида по вкусу
  • Сушеный чили 1 шт.
  • Лук 0.5 шт.
  • Измельченный чеснок 3 зубч.
  • Халапеньо 1 шт.
  • Листья карри по вкусу
  • Порошок чили 0.5 ч. л.
  • Порошок кардамона 0.5 ч. л.
  • Порошок зиры 0.25 ч. л.
  • Куркума по вкусу
  • Гарам Масала 1 щеп.
  • Сахар 2 ч. л.
  • Кинза по вкусу
Подробнее
Рецепт: Огурцы по-корейски

Огурцы по-корейски

1 ч.
48 ккал
Б: 2 г
Ж: 3 г
У: 5 г

Острые корейские закуски любят и ценят далеко не только на Востоке, а и по всему миру. Их рецепты не являются секретом, а потому совсем не обязательно бежать на рынок, ведь эти закуски легко приготовить самому. Огурцы по-корейски не столь на слуху у всех, как морковь или баклажаны, но это очень вкусное блюдо, пряное и освежающее одновременно.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Чеснок 5 зубч.
  • Растительное масло 50 мл
  • Морковь 1 шт.
  • Огурец 700 г
  • Паприка 1 ст. л.
  • Уксус 9% 1 ст. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Перец острый чили по вкусу
  • Зеленый лук 1 пуч.
Подробнее
Рецепт: Соус Хреновина

Соус Хреновина

40 мин.
34 ккал
Б: 2 г
Ж: 0 г
У: 7 г

Попробуйте наш уникальный соус «Хреновина» — пикантное сочетание хрена и помидоров, которое добавит изюминку вашим блюдам!

Ингредиенты

  • Корень хрена 200 г
  • Помидоры 2 кг
  • Чеснок 200 г
  • Соль 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Тыквенный пирог с манкой

Тыквенный пирог с манкой

1 ч. 30 мин.
147 ккал
Б: 4 г
Ж: 1 г
У: 32 г

Испеките этот вкусный и полезный тыквенный пирог с манной крупой на кефире под сахарным сиропом.

Ингредиенты

Сироп

  • Сахар 100 г
  • Вода 100 мл
  • Сок лимона 1 шт.
Подробнее
Рецепт: Куриные крылышки в грушах

Куриные крылышки в грушах

1 ч. 15 мин.
157 ккал
Б: 9 г
Ж: 8 г
У: 15 г

Курица и груши, обжаренные вместе? Почему бы и нет! Приготовьте куриные крылышки так, как их готовят в экзотическом Китае.

Ингредиенты

  • Куриные крылышки 400 г
  • Груши консервированные 200 г
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Имбирь 1 см.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Темный соевый соус 2 ст. л.
  • Светлый соевый соус 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Томатная паста 1 ч. л.
  • Крахмал 3 ст. л.
  • Рисовый уксус 1 ст. л.
  • Масло растительное 100 г
  • Вино сухое 1 ст. л.
Подробнее