Денверский омлет

• Кабачки 2 шт.
• Льняная мука 1 ст. л.
• Вода 3 ст. л.
• Свежий укроп 30 г
• Чеснок 2 зубч.
• Нутовая мука 160 г
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло 2 ст. л.

• Яйцо 4 шт.
• Сыр 2 шт.
• Зеленый лук 30 г
• Соль 1/2 ч. л.
• Сахар 1/2 ст. л.
• Рыбный соус 1 ст. л.
• Вода 700 мл
• Кунжутное масло 1/2 ст. л.
• Кунжут по вкусу

• Помидоры 4 шт.
• Томатная паста 250 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 3 зубч.
• Оливки 5 шт.
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Соль 1 ч. л.
• Перец чили 0.5 ч. л.
• Паприка 1 ч. л.
• Прованские травы сухие 1 ч. л.
• Орегано 1 ч. л.
• Листья базилика 1 ч. л.
• Молотый черный перец 0.5 ч. л.

• Картофель 600 г
• Огурец 1 шт.
• Красный лук 0.5 шт.
• Зеленый лук 4 веточ.
• Соль по вкусу
• Черный перец по вкусу
• Паприка щепотка
• Растительное масло 1 ст. л.
• Сметана 2 ст. л.
• Майонез 1 ст. л.

• Квашеная капуста 1 кг
• Сушеные грибы 50 г
• Лук репчатый 280 г
• Картофель 400 г
• Морковь 170 г
• Растительное масло 3 ст. л.
• Лавровый лист 1 шт.
• Перец черный горошком 10 шт.
• Сахар 1 ст. л.
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец 1/2 ч. л.
• Рассол капустный 300 мл
• Вода 3 л

• Сливочное масло 114 г
• Пшеничная мука 114 г
• Мясной бульон 1 л

• Мясной фарш 300 г
• Томатный сок 200 мл
• Гнезда из макарон 10 шт.
• Лук 1 шт.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Томатная паста 2 ст. л.
• Укроп 1 пуч.
• Соль 1/2 ч. л.
• Сахар щепотка
• Перец черный молотый по вкусу

Бисквит

• Яйца 5 шт.
• Соль 1 щеп.
• Сахар 150 г
• Мука 120 г
• Кукурузный крахмал 50 г
• Разрыхлитель 5 г

Крем

• Кокосовое молоко 280 г
• Молоко 100 г
• Яйцо 3 шт.
• Сахар 100 г
• Ванильный сахар 10 г
• Кукурузный крахмал 45 г
• Сыр сливочный 150 г
• Кокосовая стружка 80 г

Пропитка

• Молоко 1 стак.
• Ванильный сахар 1 ч. л.