Денверский омлет
—
202 ккал
Белки: 13%
Жиры: 16%
Углеводы: 2%
Происхождение рецепта
Название этого сытного американского омлета связано с городом Денвер в штате Колорадо и, по легендам, относится к временам освоения Дикого Запада. Иногда этот омлет так и называют – западным. Такая весомая яичница с ветчиной, сыром и овощами могла накормить целую компанию ковбоев или золотоискателей.
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Яйца 8 шт.
- Сливки 100 мл.
- Ветчина 100 гр.
- Сыр пармезан 100 гр.
- Перец сладкий 50 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Масло сливочное 5 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миска
- Лопатка
- Форма для запекания
Пошаговый рецепт
- Разбейте в миску яйца, посолите, поперчите, добавьте молоко и перемешайте венчиком.
- Мелко нарежьте репчатый лук и добавьте в миску.
- Мелко нарежьте сладкий перец и ветчину, натрите на крупной терке сыр и добавьте в миску.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом и залейте в нее смесь для омлета.
- Запекайте 20 минут при 200 градусах.
- Подавайте, посыпав петрушкой.
Советы по приготовлению
Нарезайте ингредиенты мелко и примерно одного размера, чтобы они равномерно распределились в яичной-молочной массе.
Для омлета лучше всего подойдет квадратная форма 22х22 см.
Подавайте омлет горячим
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
