Куриный суп с овощами — вкусный рецепт с фото пошагово
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Супы Куриный суп с овощами

Куриный суп с овощами

Изображение блюда: Куриный суп с овощами — Eda.Video
1 ч. 30 мин.
93.0 ккал
Белки: 6.0 г
Жиры: 4.0 г
Углеводы: 9.0 г

Происхождение рецепта

Куриный суп с овощами – очень полезное блюдо для всей семьи, от детей до пожилых. Такой суп может приготовить даже новичок на кухне, и он при этом получится очень вкусным.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Куриное филе
  • Лук
  • Сельдерей
  • Перец
  • Картофель
  • Морковь
  • Петрушка
  • Соль, черный перец, куркума
  • Растительное масло

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Кастрюля
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриный суп с овощами-Шаг 1 Нарежьте половину филе куриной грудки средними кубиками и выложите в миску.

Шаг 2:

Куриный суп с овощами-Шаг 2 Добавьте соль, перец, куркуму, перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.

Шаг 3:

Куриный суп с овощами-Шаг 3 Нарежьте луковицу кубиками, налейте в кастрюлю растительное мало и обжарьте лук.

Шаг 4:

Куриный суп с овощами-Шаг 4 Нарежьте стебель сельдерея и добавьте к луку. Обжаривайте, помешивая.

Шаг 5:

Куриный суп с овощами-Шаг 5 Нарежьте кубиками сладкий перец, добавьте в кастрюлю и обжаривайте на среднем огне 10 минут.

Шаг 6:

Куриный суп с овощами-Шаг 6 Нарежьте кубиками две картофелины и добавьте в кастрюлю, перемешайте.

Шаг 7:

Куриный суп с овощами-Шаг 7 Добавьте 1 литр воды, перемешайте и варите 10 минут под крышкой.

Шаг 8:

Куриный суп с овощами-Шаг 8 Нарежьте морковь на крупной терке и обжаривайте в сковороде с растительным маслом 2-3 минуты на среднем огне.

Шаг 9:

Куриный суп с овощами-Шаг 9 Добавьте в сковороду замаринованную куриную грудку, перемешайте, накройте крышкой и тушите 5-7 минут.

Шаг 10:

Куриный суп с овощами-Шаг 10 Добавьте курицу с морковью в суп, посолите, перемешайте и варите 12-15 минут.

Шаг 11:

Куриный суп с овощами-Шаг 11 Мелко нарежьте петрушку, добавьте в суп и снимите его с огня.

Советы по приготовлению

Используйте кастрюлю с толстыми стенками, чтобы лук обжарился равномерно и не пригорел.

Следите за тем, чтобы курица именно тушилась, а не жарилась в сковороде.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Галина

Не поняла, почему в списке ингредиентов записано одно филе, а в приготовлении используется только половина?

Не поняла, почему в списке инг ...
Администратор

Добрый вечер! Спасибо, что указали на недочет в рецепте. Уже все поправили!

Галина

В ингредиентах указано одно филе курицы, а в приготовлении используется только половина филе, значит, и в ингредиентах должно быть 1/2 филе.

Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Рецепт: Суп харчо из свинины с рисом
Суп харчо из свинины с рисом
2 ч.
93.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 7.0 г
У: 5.0 г

Приготовьте на обед для всей семьи ароматный, яркий и наваристый грузинский суп харчо из свинины с рисом.

Ингредиенты
  • Вода 2 л
  • Свинина 400 г
  • Рис 100 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Лук 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Хмели-сунели 1 ст. л.
  • Грецкие орехи 25 г
  • Паприка 1 ч. л.
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло 3 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Гаспачо
Гаспачо
1 ч. 30 мин.
110.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 10.0 г
У: 5.0 г

Гаспачо отлично освежает в жаркую погоду, обладает легким питательным составом и богат витаминами. Это полезное и вкусное блюдо, идеально подходящее для легкого обеда или закуски.

Ингредиенты
  • Помидоры 1 кг
  • Огурец 80 г
  • Перец сладкий красный 100 г
  • Перец сладкий зеленый 60 г
  • Лук 40 г
  • Хлебный мякиш 40 г
  • Чеснок 1 зубч.
  • Винный уксус 2 ст. л.
  • Оливковое масло 150 мл
  • Молотый черный перец 1/2 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Куриный суп с зеленой фасолью
Куриный суп с зеленой фасолью
1 ч. 30 мин.
45.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 2.0 г
У: 3.0 г

Приготовьте на обед для всей семьи ароматный куриный суп со стручковой фасолью и овощами, сытный и вкусный.

Ингредиенты
  • Чеснок 2 зубч.
  • Вода 2 л
  • Сливочное масло 40 г
  • Куриное филе 2 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Помидор 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Зеленая фасоль 300 г
  • Розмарин, укроп по вкусу
Подробнее
Рецепт: Том Ям
Том Ям
35 мин.
84.0 ккал
Б: 6.5 г
Ж: 5.2 г
У: 3.1 г

Том ям — знаменитый тайский суп с насыщенным кисло-острым вкусом, ароматными специями и морепродуктами. Несмотря на экзотический состав, приготовить его в домашних условиях проще, чем кажется.

Ингредиенты
  • Очищенные креветки 500 г
  • Кокосовое молоко 800 мл
  • Вода 500 мл
  • Помидоры черри 500 г
  • Шампиньоны 500 г
  • Лук порей 100 г
  • Лайм 1 шт.
  • Кинза 4 веточ.
  • Рис вареный 1 стак.
  • Соль 1 щеп.
Подробнее
Рецепт: Молочный суп с вермишелью
Молочный суп с вермишелью
40 мин.
106.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 5.0 г
У: 13.0 г

Приготовьте сладкий молочный суп с тонкой вермишелью – настоящий вкус детства, который понравится и вашим детям.

Ингредиенты
  • Молоко 500 мл
  • Вода 250 мл
  • Вермишель-паутинка 6 ст. л.
  • Масло сливочное 30 г
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 1/3 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Сырный суп с шампиньонами
Сырный суп с шампиньонами
55 мин.
90.0 ккал
Б: 2.0 г
Ж: 7.0 г
У: 8.0 г

Сырные супы вкусны и полезны, ведь сыр - источник молочного белка и кальция. Рекомендован диетологами, любителями сыра и нами.

Ингредиенты
  • Шампиньоны 400 г
  • Вода 2 л
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Сыр плавленый 200 г
  • Растительное масло 30 мл
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу
Подробнее
Рецепт: Классический куриный суп
Классический куриный суп
2 ч.
56.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 1.0 г
У: 9.0 г

Классический куриный суп — это легкий и питательный бульон с нежными кусочками курицы и овощами.

Ингредиенты
  • Курица 1 кг
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Макароны 120 г
  • Соль 1 ст. л.
  • Перец черный горошком 7 шт.
  • Вода 2 л
Подробнее
Рецепт: Окрошка на кефире с горчицей
Окрошка на кефире с горчицей
50 мин.
95.0 ккал
Б: 8.4 г
Ж: 4.2 г
У: 5.8 г

Окрошка на кефире с курицей и горчицей — легкий, освежающий и сытный холодный суп для жаркой погоды. Нежное куриное мясо, свежие овощи и кефирная заправка с горчицей создают яркий вкус с приятной пикантной ноткой.

Ингредиенты
  • Картофель 3 шт.
  • Куриные яйца 4 шт.
  • Огурцы 3 шт.
  • Редис 6 шт.
  • Куриное филе 300 г
  • Кефир 1 л
  • Вода 400 мл
  • Горчица 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Зеленый лук 10 г
  • Укроп 10 г
Подробнее