Куриный суп с овощами — Eda.Video
Войти
Куриный суп с овощами — Eda.Video
Куриный суп с овощами
Главная страница Все рецепты Куриный суп с овощами

Куриный суп с овощами

Изображение блюда: Куриный суп с овощами — Eda.Video
—
93 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 9 г

Происхождение рецепта

Куриный суп с овощами – очень полезное блюдо для всей семьи, от детей до пожилых. Такой суп может приготовить даже новичок на кухне, и он при этом получится очень вкусным.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

  • Куриное филе 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Сельдерей 1 шт.
  • Перец 1 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Петрушка 30 гр.
  • Соль, черный перец, куркума по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. л.

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Кастрюля
  • Крышка
  • Сковорода
  • Лопатка

Пошаговый рецепт

  1. Нарежьте половину филе куриной грудки средними кубиками и выложите в миску.
  2. Добавьте соль, перец, куркуму, перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.
  3. Нарежьте луковицу кубиками, налейте в кастрюлю растительное мало и обжарьте лук.
  4. Нарежьте стебель сельдерея и добавьте к луку. Обжаривайте, помешивая.
  5. Нарежьте кубиками сладкий перец, добавьте в кастрюлю и обжаривайте на среднем огне 10 минут.
  6. Нарежьте кубиками две картофелины и добавьте в кастрюлю, перемешайте.
  7. Добавьте 1 литр воды, перемешайте и варите 10 минут под крышкой.
  8. Нарежьте морковь на крупной терке и обжаривайте в сковороде с растительным маслом 2-3 минуты на среднем огне.
  9. Добавьте в сковороду замаринованную куриную грудку, перемешайте, накройте крышкой и тушите 5-7 минут.
  10. Добавьте курицу с морковью в суп, посолите, перемешайте и варите 12-15 минут.
  11. Мелко нарежьте петрушку, добавьте в суп и снимите его с огня.

Советы по приготовлению

Используйте кастрюлю с толстыми стенками, чтобы лук обжарился равномерно и не пригорел.

Следите за тем, чтобы курица именно тушилась, а не жарилась в сковороде.

Смотрите также: Рецепты супов

Поделиться

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Осенний салат с баклажанами

Осенний салат с баклажанами

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Баклажан появился в России довольно поздно, в конце 18 столетия, а в средней полосе его начали выращивать только в середине прошлого века. Хотя баклажан не особо богат витаминами, это очень нежный и ароматный овощ. Хорош он в жареном, тушеном и маринованном виде, на столе он отлично конкурирует с грибами, которые напоминает вкусом и видом. Предлагаем вам сытный салат с баклажанами и яйцами.

Ингредиенты

Подробнее
Рецепт: Рецепт приготовления «Яблочный пирог с корицей без муки »

Рецепт приготовления «Яблочный пирог с корицей без муки »

—
150 ккал
Б: 9 г
Ж: 7 г
У: 15 г

Яблочный пирог с корицей без муки и сахара — это полезный и ароматный десерт, который идеально подходит для тех, кто следит за питанием. Натуральная сладость яблок и пряный аромат корицы создают гармоничный вкус, не требующий добавления сахара. Этот легкий рецепт позволяет насладиться любимым пирогом без угрызений совести.

Ингредиенты

  • Яйцо 3 шт.
  • Яблоки 3 шт.
  • Сухое молоко 80 гр.
  • Кукурузный крахмал 1 ст. л.
  • Пищевая сода 1 ч. л.
  • Творог 125 гр.
  • Сахарозаменитель по вкусу
  • Корица 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Рецепт приготовления «Маринованный лук к шашлыку»

Рецепт приготовления «Маринованный лук к шашлыку»

—
37 ккал
Б: —
Ж: —
У: 9 г

Рецепт вкусного шашлыка у каждого любителя свой, но маринованный лук сделает более ароматным любой шашлык!

Ингредиенты

  • Лук репчатый 300 гр.
  • Уксус 9% 4 ст. л.
  • Соль 1 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Укроп 10 гр.
  • Вода 250 мл.
Подробнее
Рецепт: Творожный торт с шоколадом и кокосом

Творожный торт с шоколадом и кокосом

—
349 ккал
Б: 9 г
Ж: 22 г
У: 33 г

Испеките для своих гостей необычный и несложный в приготовлении торт из творога, кокоса и шоколадного бисквита.

Ингредиенты

  • Творог 250 гр.
  • Сахар 150 гр.
  • Кокосовая стружка 300 гр.
  • Мука 120 гр.
  • Какао 50 гр.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Сахарная пудра 65 гр.
  • Растительное масло 50 гр.
  • Молоко 80 мл.
Подробнее
Рецепт: Рецепт приготовления «Горячая фунчоза с мясом и овощами»

Рецепт приготовления «Горячая фунчоза с мясом и овощами»

—
196 ккал
Б: 6 г
Ж: 10 г
У: 24 г

Приготовьте несложное, но вкусное и сытное блюдо, в котором крахмальная лапша фунчоза отлично сочетается с мясом и овощами.

Ингредиенты

  • Фунчоза 200 гр.
  • Мясо 250 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Подсолнечное масло 80 мл.
  • Огурец 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Чеснок 4 зуб.
  • Соль 1 ч. л.
  • Кориандр 1/2 ч. л.
  • Черный перец 1/4 ч. л.
  • Паприка 1/2 ч. л.
  • Соевый соус 50 мл.
Подробнее
Рецепт: Боти-кебаб из курицы по-малайски

Боти-кебаб из курицы по-малайски

—
245 ккал
Б: 15 г
Ж: 20 г
У: 2 г

Попробуйте пряный куриный шашлык в восточном стиле на шпажках с традиционными приправами.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу
  • Черный перец 1 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Сливки 2-3 ст. л.
  • Кинза по вкусу
  • Йогурт 122 гр.
  • Зеленые чили 2 шт.
  • Гарам Масала 1 ч. л.
  • Белый перец 1/2 ч. л.
  • Чесночно-имбирная паста 1 ст. л.
  • Куриные бедрышки 1 кг.
Подробнее
Рецепт: Рецепт приготовления «Шведские фрикадельки в белом соусе»

Рецепт приготовления «Шведские фрикадельки в белом соусе»

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Шведские фрикадельки в белом соусе – это классическое блюдо скандинавской кухни, которое покоряет своим нежным вкусом и простотой приготовления. Сочные мясные шарики обжариваются до золотистой корочки, а затем подаются с кремовым соусом на основе сливок. Идеальное сочетание для уютного семейного ужина или праздничного стола.

Ингредиенты

Для фрикаделек

  • Говяжий фарш 900 гр.
  • Панировочные сухари 70 гр.
  • Петрушка измельченная 2 ст. л.
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Душистый перец 1/2 ч. л.
  • Молотый мускатный орех 1/2 ч. л.
  • Красный лук 50 гр.
  • Чесночный порошок 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.

Для соуса

  • Масло сливочное 30 гр.
  • Мука пшеничная 5 ст. л.
  • Бульон говяжий 700 мл.
  • Сливки 100 мл.
  • Дижонская горчица 2 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Жареная рыба с острым бобовым соусом

Жареная рыба с острым бобовым соусом

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Жареная рыба с острым бобовым соусом - это изысканное блюдо, в котором сочетаются нежность рыбы и взрыв острых вкусов соуса. Прекрасно подойдет как для ценителей пикантных блюд, так и для тех, кто стремится насладиться гастрономическими впечатлениями от сочетания свежести морепродуктов с уникальным вкусом бобового соуса.

Ингредиенты

Соус

  • Вода 150 мл.
  • Кукурузный крахмал 2 ч. л.
  • Устричный соус 1 ст. л.
  • Светлый соевый соус 1 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Грибные гранулы 1/2 ч. л.
  • Кунжутное масло немного
Подробнее