Главная страница Категории Супы Куриный суп с овощами

Куриный суп с овощами

1 ч. 30 мин.

93.0 ккал

Белки: 6.0 г

Жиры: 4.0 г

Углеводы: 9.0 г

Происхождение рецепта

Куриный суп с овощами – очень полезное блюдо для всей семьи, от детей до пожилых. Такой суп может приготовить даже новичок на кухне, и он при этом получится очень вкусным.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Куриное филе
Лук
Сельдерей
Перец
Картофель
Морковь
Петрушка
Соль, черный перец, куркума
Растительное масло

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Миска
Кастрюля
Крышка
Сковорода
Лопатка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Куриный суп с овощами-Шаг 1 Нарежьте половину филе куриной грудки средними кубиками и выложите в миску.

Шаг 2:

Куриный суп с овощами-Шаг 2 Добавьте соль, перец, куркуму, перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.

Шаг 3:

Куриный суп с овощами-Шаг 3 Нарежьте луковицу кубиками, налейте в кастрюлю растительное мало и обжарьте лук.

Шаг 4:

Куриный суп с овощами-Шаг 4 Нарежьте стебель сельдерея и добавьте к луку. Обжаривайте, помешивая.

Шаг 5:

Куриный суп с овощами-Шаг 5 Нарежьте кубиками сладкий перец, добавьте в кастрюлю и обжаривайте на среднем огне 10 минут.

Шаг 6:

Куриный суп с овощами-Шаг 6 Нарежьте кубиками две картофелины и добавьте в кастрюлю, перемешайте.

Шаг 7:

Куриный суп с овощами-Шаг 7 Добавьте 1 литр воды, перемешайте и варите 10 минут под крышкой.

Шаг 8:

Куриный суп с овощами-Шаг 8 Нарежьте морковь на крупной терке и обжаривайте в сковороде с растительным маслом 2-3 минуты на среднем огне.

Шаг 9:

Куриный суп с овощами-Шаг 9 Добавьте в сковороду замаринованную куриную грудку, перемешайте, накройте крышкой и тушите 5-7 минут.

Шаг 10:

Куриный суп с овощами-Шаг 10 Добавьте курицу с морковью в суп, посолите, перемешайте и варите 12-15 минут.

Шаг 11:

Куриный суп с овощами-Шаг 11 Мелко нарежьте петрушку, добавьте в суп и снимите его с огня.

Советы по приготовлению

Используйте кастрюлю с толстыми стенками, чтобы лук обжарился равномерно и не пригорел.

Следите за тем, чтобы курица именно тушилась, а не жарилась в сковороде.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Галина

Не поняла, почему в списке ингредиентов записано одно филе, а в приготовлении используется только половина?

Не поняла, почему в списке инг ...

Администратор

Добрый вечер! Спасибо, что указали на недочет в рецепте. Уже все поправили!

Галина

В ингредиентах указано одно филе курицы, а в приготовлении используется только половина филе, значит, и в ингредиентах должно быть 1/2 филе.

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Похожие рецепты

Похмельный суп Коннамуль Хэчжангук

1 ч.

24.0 ккал

Б: 1.0 г

Ж: 1.0 г

У: 2.0 г

Если вы накануне немного перебрали, этот вкусный и сытный корейский суп поможет вам избавиться от похмелья и придаст сил.

Ингредиенты

Говядина 120 г
Лук порей 10 см.
Лук 1 шт.
Редька дайкон 1 шт.
Проростки сои 150 г
Перец чили 1 шт.
Кунжутное масло 1 ст. л.
Саке/рисовое вино 1 ст. л.
Вода 2 л
Чеснок 2 зубч.
Соевый соус 2 ст. л.
Рыбный соус 2 ч. л.
Хлопья чили 1 ст. л.
Соль щепотка

Подробнее

Суп тондзиру

1 ч.

58.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 2.0 г

У: 2.0 г

Приготовьте вкусный и сытный мисо-суп со свининой и овощами по традиционному японскому рецепту.

Ингредиенты

Свиная грудинка 80 г
Даши 1 пак.
Паста Мисо 2 ст. л.
Морковь 1/4 шт.
Лук 1/2 шт.
Яйцо 1 шт.
Вода 300 мл
Зеленый лук горсть

Подробнее

Окрошка с селедкой

1 ч.

103.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 6.0 г

У: 8.0 г

Окрошка с селедкой придется по вкусу и любителям окрошки и ценителям самой популярной у нас рыбной закуски.

Ингредиенты

Картофель 2 шт.
Яйца 2 шт.
Огурец 2 шт.
Колбаса вареная 200 г
Сельдь 100 г
Зелень по вкусу
Газированная вода 300 мл
Сметана 3 ст. л.
Лимонный сок по вкусу
Соль, перец по вкусу

Подробнее

Мексиканский суп

45 мин.

60.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 3.0 г

У: 5.0 г

Мексиканский суп с фасолью и кукурузой — сытное первое блюдо с курицей, картофелем, овощами и томатами. В суп добавляют консервированную фасоль, кукурузу и стручковую фасоль, а для пикантности используют черный и красный перец. Мексиканский суп рецепт которого легко повторить дома, получается насыщенным, ароматным и согревающим.

Ингредиенты

Куриная грудка 1 шт.
Масло растительное 3 ст. л.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Картофель 2 шт.
Красная консервированная фасоль 200 г
Кукуруза 0.5 бан.
Болгарский перец 1 шт.
Помидоры в собственном соку 400 г
Перец черный молотый 1 щеп.
Перец красный молотый 1 щеп.
Халапеньо 1 ст. л.
Соль 1 щеп.
Вода 1.5 л
Зелень 1 ст. л.

Подробнее

Летний суп с лисичками

1 ч. 15 мин.

50.0 ккал

Б: 1.0 г

Ж: 2.0 г

У: 4.0 г

Лето – пора «тихой охоты». Это так приятно – вернуться из леса с полной корзинкой грибов и тут же приготовить из них что-то вкусное! Из лесных грибов готовят множество блюд – их солят и маринуют, тушат, жарят, варят с ними ароматные супы на грибном и мясном бульоне. Лисички – одни из самых популярных грибов, в них много витамина А и других полезных веществ. К тому же они редко бывают червивыми.

Ингредиенты