Рецепт «Корзиночки с грибами и сыром»
—
100 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 6 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=utNHMlFgPls
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
Количество порций:
-
Шампиньоны
-
Лук репчатый
-
Сметана
-
Сыр
-
Молотый мускатный орех
-
Сушеные молотые грибы
-
Соль
-
Перец
-
Помидоры черри
-
Тостовый хлеб
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Скалка
- Сковорода
- Лопатка
- Терка
- Шаблон
- Форма для маффинов
Не обязательно покупать или печь тарталетки для ваших закусок, для этой цели отлично подойдет обычный белый хлеб для тостов. Удивите гостей этими вкуснейшими корзиночками с грибами, запеченными с сыром.
Пошаговый рецепт
- Мелко нарежьте шампиньоны и лук.
- Слегка обжарьте в сковороде грибы, потом добавьте лук и обжаривайте вместе, помешивая.
- Посолите и поперчите по вкусу, добавьте мускатный орех, порошок сушеных грибов и сметану. Перемешайте.
- Аккуратно раскатайте ломтики тостового хлеба, чтобы можно было вырезать из них кружки диаметром 10 см. Сделайте 12 кружков.
- Сделайте на кружках защипы, чтобы можно было поместить их в форму для маффинов.
- Запекайте 5 минут при 180 градусах.
- Наполните получившиеся фигурные корзиночки грибной начинкой.
- Натрите на мелкой терке сыр и посыпьте им содержимое корзиночек.
- Разрежьте помидоры черри на половинки и поместите по одной в центр каждой корзиночки.
- Запекайте 10-12 минут на 180 градусах.
- Выложите готовые корзиночки на блюдо и посыпьте укропом.
Советы по приготовлению
Слишком сильно обжаривать грибы и лук не надо, они дойдут до готовности в духовке.
Не передержите пустые корзиночки в духовке, чтобы они не подгорели и не стали хрупкими.
Комментарии к статье
Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
