Корзиночки с грибами и сыром

Главная страница Все рецепты Корзиночки с грибами и сыром

Корзиночки с грибами и сыром

1 ч. 15 мин.

100 ккал

Белки: 9 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 6 г

Происхождение рецепта

Корзиночки с грибами и сыром стали популярными в советское время, когда началось активное использование полуфабрикатов и разнообразных закусок на праздниках. Эти закуски часто готовятся с использованием доступных ингредиентов и могут варьироваться в зависимости от региона и предпочтений.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=utNHMlFgPls

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Шампиньоны
Лук репчатый
Сметана
Сыр
Молотый мускатный орех
Сушеные молотые грибы
Соль
Перец
Помидоры черри
Тостовый хлеб

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Скалка
Сковорода
Лопатка
Терка
Шаблон
Форма для маффинов

Не обязательно покупать или печь тарталетки для ваших закусок, для этой цели отлично подойдет обычный белый хлеб для тостов. Удивите гостей этими вкуснейшими корзиночками с грибами, запеченными с сыром.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Корзиночки с грибами и сыром-Шаг 1 Мелко нарежьте шампиньоны и лук.

Шаг 2:

Корзиночки с грибами и сыром-Шаг 2 Слегка обжарьте в сковороде грибы, потом добавьте лук и обжаривайте вместе, помешивая.

Шаг 3:

Корзиночки с грибами и сыром-Шаг 3 Посолите и поперчите по вкусу, добавьте мускатный орех, порошок сушеных грибов и сметану. Перемешайте.

Шаг 4:

Корзиночки с грибами и сыром-Шаг 4 Аккуратно раскатайте ломтики тостового хлеба, чтобы можно было вырезать из них кружки диаметром 10 см. Сделайте 12 кружков.

Шаг 5:

Корзиночки с грибами и сыром-Шаг 5 Сделайте на кружках защипы, чтобы можно было поместить их в форму для маффинов.

Шаг 6:

Корзиночки с грибами и сыром-Шаг 6 Запекайте 5 минут при 180 градусах.

Шаг 7:

Корзиночки с грибами и сыром-Шаг 7 Наполните получившиеся фигурные корзиночки грибной начинкой.

Шаг 8:

Корзиночки с грибами и сыром-Шаг 8 Натрите на мелкой терке сыр и посыпьте им содержимое корзиночек.

Шаг 9:

Корзиночки с грибами и сыром-Шаг 9 Разрежьте помидоры черри на половинки и поместите по одной в центр каждой корзиночки.

Шаг 10:

Корзиночки с грибами и сыром-Шаг 10 Запекайте 10-12 минут на 180 градусах.

Шаг 11:

Корзиночки с грибами и сыром-Шаг 11 Выложите готовые корзиночки на блюдо и посыпьте укропом.

Советы по приготовлению

Слишком сильно обжаривать грибы и лук не надо, они дойдут до готовности в духовке.

Не передержите пустые корзиночки в духовке, чтобы они не подгорели и не стали хрупкими.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Паста болоньезе классическая

55 мин.

176 ккал

Б: 5 г

Ж: 10 г

У: 11 г

Приготовьте на ужин классическую пасту болоньезе в домашних условиях, не хуже, чем в итальянском ресторане!

Ингредиенты

Мясной фарш 400 г
Бекон 150 г
Оливковое масло 45 мл
Масло сливочное 25 г
Лук 150 г
Морковь 150 г
Сельдерей 2 шт.
Красное вино 200 мл
Томатная паста 2 ст. л.
Томаты очищенные резаные 400 г
Вода 200 мл
Розмарин 2 ч. л.
Соль 3 ст. л.
Спагетти 250 г
Молотый перец 0.5 ч. л.

Подробнее

Суп из камбалы и полыни

1 ч. 15 мин.

52 ккал

Б: 9 г

Ж: 1 г

У: 1 г

Этот корейский суп с камбалой и свежей молодой полынью порадует вам своим вкусом и прибавит здоровья и бодрости.

Ингредиенты

Камбала (мелкая) 3 шт.
Полынь 120 г
Соевая паста Твендян 2 ст. л.
Халапеньо 1 шт.
Зеленый лук 2 шт.
Чеснок 2 зубч.
Редька дайкон 1 шт.
Анчоусный бульон 1 ст. л.
Вода 1500 мл

Подробнее

Шашлык из баранины на мангале

6 ч.

338 ккал

Б: 9 г

Ж: 34 г

У: 2 г

Приготовьте настоящий турецкий шиш-кебаб из ароматной баранины на мангале или гриле-барбекю.

Ингредиенты

Баранья нога 500 г
Бараний жир 150 г
Лук 1 шт.
Молоко 1/2 стакана.
Оливковое масло 1 ст. л.
Уксус 1 ст. л.
Паприка 1 ст. л.
Перец 1/2 ст. л.
Зира 1 ч. л.

Подробнее

Традиционный борщ с говядиной и фасолью

1 ч. 30 мин.

72 ккал

Б: 4 г

Ж: 2 г

У: 9 г

Традиционный борщ с говядиной и фасолью — яркий, насыщенный, согревающий. Готовится с душой, подаётся с любовью. Идеален для холодного дня!

Ингредиенты

Говядина на кости 500 г
Свекла 2 шт.
Морковь 2 шт.
Картофель 3 шт.
Луковица 1 шт.
Капуста 0.5 кочан
Томатная паста 2 ст. л.
Фасоль консервированная 400 г
Лавровый лист 1 шт.
Соль по вкусу
Перец горошком по желанию
Растительное масло для жарки

Подробнее

Торт «Рождественское полено» (BÛCHE DE NOËL)

—

Б: —

Ж: —

У: —

Рецепт торта «‎Рождественское полено» подойдет для любителей выразительных сладостей, шоколадных десертов и праздничного настроения. Он может быть отличным выбором для украшения и угощения на праздничном столе во время Рождества или новогодних праздников.

Ингредиенты

Для бисквита

Яйца 8 шт.
Очень мелкий сахар 3 ст. л.
Молоко 6 ст. л.
Экстракт ванили 1 ч. л.
Мука 0.25 стак.
Какао-порошок 0.25 стак.
Кукурузный крахмал 6 ст. л.
Винный камень 1 ч. л.
Подсолнечное масло 6 ст. л.

Для масляной начинки

Сахарная пудра 4 стак.
Масло сливочное 1 стак.
Молоко 0.33 стак.
Ванильный экстракт 1.5 ст. л.
Соль 0.25 ст. л.
Шоколадная паста (из лесных орехов) 0.25 стак.

Для шоколадного крема

Горький шоколад 340 г
Жирные сливки 1.25 стак.

Для украшения торта

Яйцо 2 шт.
Винный камень 0.25 ч. л.
Очень мелкий сахар 0.5 стак.
Какао-порошок 1 ст. л.
Темный шоколад 0.25 стак.
Сахар 1 стак.
Вода 1 стак.
Клюква 1 стак.
Розмарин свежий 6 шт.
Сахарная пудра 0.25 стак.

Подробнее

Бархатный салат с крабовыми палочками

—

Б: —

Ж: —

У: —

Крабовые палочки – недорогой продукт, при изготовлении которого не пострадал ни один краб. Но не стоит относиться к нему с пренебрежением, ведь главное – не из чего, а как приготовить! Предлагаем вам рецепт нежного и воздушного, действительно «бархатного» салата с крабовыми палочками, который просто тает во рту!