Корзиночки с грибами и сыром в духовке — рецепт на Eda.Video
Войти
Рецепт «Корзиночки с грибами и сыром» — Eda.Video
Рецепт «Корзиночки с грибами и сыром»
Главная страница Все рецепты Рецепт «Корзиночки с грибами и сыром»

Рецепт «Корзиночки с грибами и сыром»

Изображение блюда: Рецепт «Корзиночки с грибами и сыром» — Eda.Video
—
100 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 6 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=utNHMlFgPls

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

  • Шампиньоны 500 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Сыр 80 гр.
  • Молотый мускатный орех 1/4 ч. л.
  • Сушеные молотые грибы 1 ч. л.
  • Соль по вкусу.
  • Перец по вкусу.
  • Помидоры черри 6 шт.
  • Тостовый хлеб 12 ломтиков.

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Скалка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Терка
  • Шаблон
  • Форма для маффинов

Не обязательно покупать или печь тарталетки для ваших закусок, для этой цели отлично подойдет обычный белый хлеб для тостов. Удивите гостей этими вкуснейшими корзиночками с грибами, запеченными с сыром.

Пошаговый рецепт

  1. Мелко нарежьте шампиньоны и лук.
  2. Слегка обжарьте в сковороде грибы, потом добавьте лук и обжаривайте вместе, помешивая.
  3. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте мускатный орех, порошок сушеных грибов и сметану. Перемешайте.
  4. Аккуратно раскатайте ломтики тостового хлеба, чтобы можно было вырезать из них кружки диаметром 10 см. Сделайте 12 кружков.
  5. Сделайте на кружках защипы, чтобы можно было поместить их в форму для маффинов.
  6. Запекайте 5 минут при 180 градусах.
  7. Наполните получившиеся фигурные корзиночки грибной начинкой.
  8. Натрите на мелкой терке сыр и посыпьте им содержимое корзиночек.
  9. Разрежьте помидоры черри на половинки и поместите по одной в центр каждой корзиночки.
  10. Запекайте 10-12 минут на 180 градусах.
  11. Выложите готовые корзиночки на блюдо и посыпьте укропом.

Советы по приготовлению

Слишком сильно обжаривать грибы и лук не надо, они дойдут до готовности в духовке.

Не передержите пустые корзиночки в духовке, чтобы они не подгорели и не стали хрупкими.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Курица, запеченная с картофелем

Курица, запеченная с картофелем

—
215 ккал
Б: 13 г
Ж: 18 г
У: 6 г

Приготовьте сырную и вкусную запеканку из картофеля и курицы – мясо и гарнир в одном аппетитном блюде под сырной корочкой.

Ингредиенты

  • Соль по вкусу.
  • Молоко 230 гр.
  • Чеснок 1 ч. л.
  • Сливочное масло 1-2 ст. л.
  • Лук 25 гр.
  • Картофель 3 шт.
  • Черный перец 1/2 ч. л.
  • Оливковое масло 1-2 ч. л.
  • Сливки 60 гр.
  • Томатная паста 2-3 ст. л.
  • Паприка 1 ч. л.
  • Орегано 1/4 ст. л.
  • Порошок чили 1/2 ч. л.
  • Курица без костей 300 гр.
  • Стручковый перец 92 гр.
  • Тертый сыр 480 гр.
  • Порошок зиры 1/2 ч. л.
Подробнее
Рецепт: «Яичный» домашний сыр

«Яичный» домашний сыр

—
99 ккал
Б: 5 г
Ж: 7 г
У: 4 г

Приготовьте необычный «яичный» домашний сыр – нежный и очень вкусный, по старинному скандинавскому рецепту.

Ингредиенты

  • Молоко 1,5 л
  • Яйца 4 шт.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Сметана 300 гр
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Брауни со взбитыми сливками и шоколадом»

Рецепт «Брауни со взбитыми сливками и шоколадом»

—
380 ккал
Б: 4 г
Ж: 25 г
У: 34 г

Этот нежный и очень вкусный сливочно-шоколадный десерт не будет стоить вам почти никакого труда.

Ингредиенты

  • Масло сливочное 100 гр.
  • Темный шоколад 200 гр.
  • Мука 120 гр.
  • Какао-порошок 2 ст. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Сахар 50 гр.
  • Молоко 185 гр.
  • Жирные сливки 150 мл.
  • Сахарная пудра 25 гр.
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Татарский пирог с мясом и картофелем Зур Бэлиш»

Рецепт «Татарский пирог с мясом и картофелем Зур Бэлиш»

—
206 ккал
Б: 9 г
Ж: 16 г
У: 17 г

Испеките для большой дружеской компании или на праздник традиционный татарский сытный пирог с мясом и картофелем.

Ингредиенты

Начинка

  • Мясо 1 кг.
  • Картофель 3-4 шт.
  • Лук 2-3 головки.
Подробнее
Рецепт: Рецепт приготовления торта «Черный лес»

Рецепт приготовления торта «Черный лес»

—
287 ккал
Б: 3 г
Ж: 18 г
У: 26 г

Торт Черный лес или Шварцвальд – классическое блюдо немецкой кухни. Это шоколадный торт со взбитыми сливками и «пьяной вишней». Шоколадная стружка на торте напоминает ветки и бревнышки, а украшения – традиционные шварцввльдские женские шляпы с помпонами. К тому же крепкий алкогольный напиток киршвассер, который входит в состав торта, производится как раз в этой местности.

Ингредиенты

Шоколадный торт

  • Яйцо 6 шт.
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Сахар 250 гр.
  • Какао-порошок 64 гр.
  • Мука 80 гр.
  • Сливочное масло 150 гр.

Вишневый сироп

  • Вишня консервированная 670 гр.
  • Киршвассер 80 мл.
  • Сахар 100 гр.
  • Кукурузный крахмал 4 ст. л.

Украшение

  • Жирные сливки 1 л.
  • Ванильный экстракт 2 ч. л.
  • Сахарная пудра 40 гр.
  • Темный шоколад 100 гр.
  • Коктейльные вишни 12 шт.
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Яблочный пирог на сковороде»

Рецепт «Яблочный пирог на сковороде»

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Вкусный, легкий, ароматный яблочный пирог на сковороде – находка, когда недоступна ни духовка, ни микроволновка, ни мультиварка (на даче, на отдыхе, в общежитии). Готовится пирог очень быстро, получается пышным, рассыпчатым, с насыщенным вкусом карамельных яблок. Испортить невозможно, приготовить – обязательно!

Ингредиенты

  • Яблоко 1-2 шт.
  • Масло сливочное 2 ст. л.
  • Куриные яйца 1 шт.
  • Мука пшеничная 150 гр.
  • Молоко 150 мл.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Растительное масло 60 мл.
  • Ванилин 1/3 ч. л.
  • Разрыхлитель для теста 10 гр.
  • Уксус 9% 1 ч. л.
  • Сахарная пудра по вкусу
  • Соль 1/3 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Рецепт приготовления «Классический соус Песто»

Рецепт приготовления «Классический соус Песто»

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Классический соус Песто — это смесь свежего базилика, чеснока, кедровых орехов и пармезана, которая придает блюдам насыщенный аромат и вкус. Он отлично подходит для пасты, салатов и закусок, добавляя им итальянский акцент.

Ингредиенты

  • Базилик зеленый 180 гр.
  • Оливковое масло 300 мл.
  • Кедровые орехи 70 гр.
  • Пармезан 100 гр.
  • Чеснок 2 зубчика.
  • Перец черный молотый 1/2 ч. л.
  • Сок лимона 1 ч. л.
  • Соль крупная 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Печенье Хризантема»

Рецепт «Печенье Хризантема»

—
387 ккал
Б: 7 г
Ж: 15 г
У: 56 г

Предложите гостям эти оригинальные песочные печенья в виде пышных цветов – они порадуют их не только вкусом, но и видом.

Ингредиенты

  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 80 гр.
  • Мука 350 гр.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Ванилин 1/2 ч. л.
  • Масло сливочное 100 гр.
Подробнее