Огурцы сладко-кислые маринованные на зиму рецепты, маринованные огурцы, рецепт на зиму
Кисло-сладкие маринованные огурчики — Eda.Video
Кисло-сладкие маринованные огурчики
Главная страница Все рецепты Кисло-сладкие маринованные огурчики

Кисло-сладкие маринованные огурчики

Изображение блюда: Кисло-сладкие маринованные огурчики — Eda.Video
3 ч.
16 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 2 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=qnhaU_j-7og

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Для одной банки

  • Свежие огурцы
  • Свежий укроп
  • Чеснок
  • Листья хрена
  • Лавровый лист
  • Смесь перцев горошком
  • Душистый перец горошком
  • Семена горчицы
  • Соль
  • Сахар
  • Уксусная кислота 70%

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Банки с крышками
  • Поддон

Заготовки на зиму особенно актуальны для тех, у кого есть свой огород, но даже покупные овощи можно сохранить на то время, когда для них не сезон. Маринованные огурчики – отличная закуска и добавка к зимним салатам, а вкусно приготовить их совсем несложно, весь секрет – в ароматных приправах.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 1 Залейте огурчики холодной водой и оставьте на 2 часа.

Шаг 2:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 2 Добавьте в литровые банки по 50 мл. воды и поставьте в микроволновку на 5 минут на максимальной мощности. После стерилизации слейте воду.

Шаг 3:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 3 Слейте воду с огурчиков, отрежьте кончики.

Шаг 4:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 4 Положите в каждую банку нарезанный лист хрена, зонтик укропа, нарезанную веточку укропа, 5 зубчиков чеснока.

Шаг 5:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 5 Поместите в каждую банку по 7-8 огурчиков.

Шаг 6:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 6 Залейте наполненные банки кипятком до верха.

Шаг 7:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 7 Накройте банки стерилизованными крышками и оставьте на 10 минут.

Шаг 8:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 8 Сейте воду и снова залейте банки кипятком. Оставьте на 10 минут, затем слейте воду.

Шаг 9:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 9 Добавьте в каждую банку по лавровому листу, по 2 горошка душистого перца, по 10 штук смеси перцев горошком, по чайной ложке зерен горчицы, по столовой ложке соли без горки, по 2 столовые ложки сахара с горкой.

Шаг 10:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 10 Влейте по полторы чайной ложки уксусной кислоты.

Шаг 11:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 11 Залейте банку кипятком до верху.

Шаг 12:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 12 Завинтите крышки, переверните банки и оставьте до полного остывания.

Советы по приготовлению

Если вы любите поострее, добавьте в каждую банку по острому перчику.

Храните маринованные огурчики в темном месте.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Тертый пирог с вареньем

Тертый пирог с вареньем

1 ч. 30 мин.
388 ккал
Б: 5 г
Ж: 20 г
У: 46 г

Пироги на столе – символ домашнего уюта и изобилия. Есть множество способов их печь, они бывают открытыми и закрытыми, сдобными, слоеными, сдобными, песочными, самой разной формы и с невероятным разнообразием начинок – сладких, мясных, рыбных и овощных. Предлагаем вам приготовить ароматный песочный пирог с вареньем, накрытый ажурной «крышкой» из тертого теста.

Рецепт: Кабачковые оладьи пышные

Кабачковые оладьи пышные

1 ч.
100 ккал
Б: 2 г
Ж: 3 г
У: 15 г

Приготовьте на завтрак для всей семьи самые пышные оладьи из кабачков – сытные, полезные и очень вкусные.

Ингредиенты

  • Кабачки 1300 г
  • Мука 7 ст. л.
  • Чеснок 6 зубч.
  • Яйцо 2 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Молотый черный перец по вкусу
Рецепт: Брауни со взбитыми сливками и шоколадом

Брауни со взбитыми сливками и шоколадом

1 ч. 15 мин.
380 ккал
Б: 4 г
Ж: 25 г
У: 34 г

Этот нежный и очень вкусный сливочно-шоколадный десерт не будет стоить вам почти никакого труда.

Ингредиенты

  • Масло сливочное 100 г
  • Темный шоколад 200 г
  • Мука 120 г
  • Какао-порошок 2 ст. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Сахар 50 г
  • Молоко 185 г
  • Жирные сливки 150 мл
  • Сахарная пудра 25 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
Рецепт: Салат Чука

Салат Чука

1 ч. 30 мин.
83 ккал
Б: 2 г
Ж: 4 г
У: 10 г

Приготовьте самый известный и при этом очень простой и полезный японский салат из морских водорослей вакамэ.

Ингредиенты

  • Сушеные водоросли вакамэ 25 г
  • Паста Мисо 1 ст. л.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Мирин 1 ст. л.
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Рисовый белый уксус 1 ч. л.
  • Сок юдзу 1 ч. л.
  • Морская соль по вкусу
  • Белый жареный кунжут 1 ст. л.
  • Красный перец чили 1 шт.
Рецепт: Крем-брюле без сахара

Крем-брюле без сахара

1 ч. 10 мин.
318 ккал
Б: 6 г
Ж: 31 г
У: 3 г

Приготовьте этот классический французский десерт в низкоуглеводном варианте для тех, кто следит за фигурой.

Ингредиенты

  • Сливки 33% 500 мл
  • Желток 4 шт.
  • Подсластитель 40 г
  • Ванильный экстракт 5 г
  • Пудра эритрита для декора
  • Голубика для декора
Рецепт: Чизкейк без выпечки

Чизкейк без выпечки

30 мин.
349 ккал
Б: 5 г
Ж: 24 г
У: 27 г

Сейчас чизкейк - популярнейший десерт, нежный и в меру сладкий. Предлагаем приготовить его без выпечки - это просто и очень вкусно!

Ингредиенты

  • Масло сливочное 180 г
  • Творожный сыр 800 г
  • Печенье сахарное 300 г
  • Сгущённое молоко 380 г
  • Лимонный сок 4 ст. л.
  • Ванилин 0.33 ч. л.
  • Загуститель для сливок 2 ст. л.
Рецепт: Битые огурцы с тофу

Битые огурцы с тофу

1 ч. 15 мин.
138 ккал
Б: 2 г
Ж: 13 г
У: 3 г

Попробуйте классическую китайскую пикантную закуску из самых обыкновенных огурцов. Приготовить ее по силам каждому.

Ингредиенты

  • Огурец 400 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Кунжут 1 ст. л.
  • Перец чили 1 шт.
  • Чеснок 4 зубч.
  • Хлопья чили 2 ч. л.
  • Перец сычуаньский 1 ч. л.
  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Бальзамический уксус 2 ст. л.
  • Кунжутное масло 1 ст. л.
  • Анис 2 шт.
  • Тофу 200 г
Рецепт: Гороховая каша с беконом

Гороховая каша с беконом

2 ч.
122 ккал
Б: 6 г
Ж: 2 г
У: 12 г

Попробуйте сытную и вкусную гороховую кашу с ароматным копченым беконом, она хороша в любое время дня.

Ингредиенты

  • Горох колотый 400 г
  • Бекон сырокопченый 200 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Морковь 70 г
  • Чеснок 2 зубч.
  • Тимьян сушеный 1/2 ч. л.
  • Паприка копченая 1 ч. л.
  • Молотый мускатный орех 1/4 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Вода 1 л