Кисло-сладкие маринованные огурчики

Главная страница Все рецепты Кисло-сладкие маринованные огурчики

Кисло-сладкие маринованные огурчики

3 ч.

16 ккал

Белки: 2 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 2 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=qnhaU_j-7og

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Для одной банки

Свежие огурцы
Свежий укроп
Чеснок
Листья хрена
Лавровый лист
Смесь перцев горошком
Душистый перец горошком
Семена горчицы
Соль
Сахар
Уксусная кислота 70%

Кухонные принадлежности

Нож
Банки с крышками
Поддон

Заготовки на зиму особенно актуальны для тех, у кого есть свой огород, но даже покупные овощи можно сохранить на то время, когда для них не сезон. Маринованные огурчики – отличная закуска и добавка к зимним салатам, а вкусно приготовить их совсем несложно, весь секрет – в ароматных приправах.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 1 Залейте огурчики холодной водой и оставьте на 2 часа.

Шаг 2:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 2 Добавьте в литровые банки по 50 мл. воды и поставьте в микроволновку на 5 минут на максимальной мощности. После стерилизации слейте воду.

Шаг 3:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 3 Слейте воду с огурчиков, отрежьте кончики.

Шаг 4:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 4 Положите в каждую банку нарезанный лист хрена, зонтик укропа, нарезанную веточку укропа, 5 зубчиков чеснока.

Шаг 5:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 5 Поместите в каждую банку по 7-8 огурчиков.

Шаг 6:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 6 Залейте наполненные банки кипятком до верха.

Шаг 7:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 7 Накройте банки стерилизованными крышками и оставьте на 10 минут.

Шаг 8:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 8 Сейте воду и снова залейте банки кипятком. Оставьте на 10 минут, затем слейте воду.

Шаг 9:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 9 Добавьте в каждую банку по лавровому листу, по 2 горошка душистого перца, по 10 штук смеси перцев горошком, по чайной ложке зерен горчицы, по столовой ложке соли без горки, по 2 столовые ложки сахара с горкой.

Шаг 10:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 10 Влейте по полторы чайной ложки уксусной кислоты.

Шаг 11:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 11 Залейте банку кипятком до верху.

Шаг 12:

Кисло-сладкие маринованные огурчики-Шаг 12 Завинтите крышки, переверните банки и оставьте до полного остывания.

Советы по приготовлению

Если вы любите поострее, добавьте в каждую банку по острому перчику.

Храните маринованные огурчики в темном месте.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Жареные пирожки с яйцом и зелёным луком на кефире

1 ч. 15 мин.

260 ккал

Б: 8 г

Ж: 12 г

У: 27 г

Эти аппетитные жареные пирожки с начинкой из яйца и зелёного лука, приготовленные на мягком кефирном тесте, станут идеальной закуской для семейного обеда или уютного ужина. С хрустящей корочкой и нежной, ароматной начинкой, они не оставят равнодушными ни одного гурмана!

Ингредиенты

для теста

Кефир 500 г
Яичный желток 2 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Сахар 2 ч. л.
Соль 2 ч. л.
Сода 1 ч. л.
Мука 800 г

Начинка

Вареные яйца 4 шт.
Зеленый лук по вкусу
Соль и перец по вкусу
Растительное масло 2 ст. л.

Подробнее

Картофель по-французски

1 ч. 15 мин.

116 ккал

Б: 3 г

Ж: 7 г

У: 12 г

Попробуйте картофель по-французски — нежный и ароматный, с сливками и сыром, запеченный до золотистой корочки. Настоящее кулинарное наслаждение!

Ингредиенты

Картофель 1 кг
Сливки 10% 400 мл
Сливочное масло 60 г
Сыр 40 г
Чеснок 2 зубч.
Прованские травы сухие 1/4 ч. л.
Молотый мускатный орех 1/2 ч. л.
Соль и перец по вкусу

Подробнее

Баклажаны с сыром и помидорами на сковороде

1 ч.

122 ккал

Б: 5 г

Ж: 10 г

У: 5 г

Приготовьте это простое и очень вкусное вегетарианское блюдо из баклажанов с томатами и расплавленным сыром.

Ингредиенты

Чеснок 2 зубч.
Оливковое масло 4 ст. л.
Баклажаны 1 шт.
Томатное пюре 500 г
Моцарелла 150 г
Соль, перец, сахар по вкусу
Петрушка по вкусу

Подробнее

Окрошка с колбасой на воде с майонезом и уксусом

1 ч.

61 ккал

Б: 3 г

Ж: 4 г

У: 3 г

Для тех, кто не любит квас и кисломолочные продукты, окрошка на воде с майонезом и уксусом – настоящее спасение в летнюю жару!

Ингредиенты

Редис 7 шт.
Колбаса вареная 450 г
Огурец 2 шт.
Укроп 1 пуч.
Зеленый лук 1 пуч.
Яйца 6 шт.
Картофель 4 шт.
Майонез 5 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Вода 2 л
Уксус 1 ст. л.

Подробнее

Острая свинина Джейук Боккеум

45 мин.

216 ккал

Б: 12 г

Ж: 6 г

У: 15 г

Приготовьте ароматную острую обжаренную свинину по корейскому рецепту, которая хороша с рисом или овощным гарниром.

Ингредиенты

Свинина 400 г
Лук 60 г
Морковь 40 г
Зеленый лук 40 г
Перец чили 20 г
Измельченный чеснок 1 ст. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Черный перец по вкусу.
Кунжутное масло 1 ст. л.

Подробнее

Куриный суп с овощами

1 ч. 30 мин.

93 ккал

Б: 6 г

Ж: 4 г

У: 9 г

Приготовьте этот несложный, вкусный и полезный куриный супчик на обед для всей ващей семьи.

Ингредиенты

Куриное филе 1 шт.
Лук 1 шт.
Сельдерей 1 шт.
Перец 1 шт.
Картофель 2 шт.
Морковь 1 шт.
Петрушка 30 г
Соль, черный перец, куркума по вкусу
Растительное масло 2 ст. л.

Подробнее

Цветная капуста, запеченная с нутом

1 ч. 30 мин.

156 ккал

Б: 6 г

Ж: 8 г

У: 16 г

Попробуйте нежную цветную капусту, запеченную в нутовом кляре и обсыпке из нута с безмолочным сыром.

Ингредиенты

Кляр

Нутовая мука 100 г
Вода по вкусу
Соль щепотка

Соус

Веганский йогурт 250 г
Чеснок 2 зубч.
Огурец 1/2 шт.
Укроп 1 пуч.
Соль и перец по вкусу
Лимонный сок 1 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Хлопья чили 1/4 ч. л.

Подробнее

Грузинский суп Харчо

—

Б: —

Ж: —

У: —

Суп харчо - одно из самых популярных блюд грузинской кухни. По-грузински он называется «дзрохизс хорсци харшот» - говядина в бульоне. В самом деле, готовят его исключительно из говядины. Это настолько густое и сытное блюдо, что заменяет собой первое и второе. Классический харчо готовят с тклапи – высушенным кислым пюре из алычи, но этот ингредиент можно заменить томатной пастой.

Ингредиенты

Говядина 500 г
Вода 2.5 л
Рис 100 г
Лук репчатый 170 г
Чеснок 10 зубч.
Аджика 25 г
Томатная паста 100 г
Уцхо-сунели 2 ч. л.
Лавровый лист 3 шт.
Кориандр молотый 1 ч. л.
Имеретинский шафран 1 щеп.
Кинза 30 г
Петрушка 20 г
Растительное масло 2 ст. л.
Соль по вкусу

Подробнее