Маринад для шашлыка с лимоном: рецепт из свинины с луком, лимонным соком
Войти
Добавить рецепт
Маринад для шашлыка с лимоном и луком — Eda.Video
Маринад для шашлыка с лимоном и луком
Главная страница Все рецепты Маринад для шашлыка с лимоном и луком

Маринад для шашлыка с лимоном и луком

Изображение блюда: Маринад для шашлыка с лимоном и луком — Eda.Video
18 ч.
255 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 0 г

Происхождение рецепта

Для того, чтобы замариновать мясо на шашлык, годится практически любая пищевая кислота – именно она способствует размягчению волокон. Приготовьте маринад для шашлыка с лимоном и луком, мясо получится очень нежным и сочным.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=wv9jsQ3RkBE&ab_channel=%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8B%D0%B5%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%89%D0%B8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Свинина
  • Лук
  • Лимон
  • Соль и перец
  • Лавровый лист

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Шампуры
  • Мангал
  • Глубокая миска

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 1 Нарежьте мясо на средние кусочки и выложите в глубокую емкость.

Шаг 2:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 2 Нарежьте лук кольцами и добавьте к мясу.

Шаг 3:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 3 Нарежьте лимоны дольками, очистите от косточек и выложите к мясу и луку.

Шаг 4:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 4 Тщательно перемешайте руками ингредиенты, одновременно выжимая сок.

Шаг 5:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 5 Посолите, поперчите, еще раз перемешайте, добавьте лавровый лист и уберите в холодильник на 12-16 часов.

Шаг 6:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 6 Насадите мясо на шампуры и обжарьте на мангале.

Советы по приготовлению

Не поливайте мясо лимонным соком, выдавливайте его прямо в миске, чтобы мясо хорошо пропиталось.

Очистите кусочки мяса от лука, прежде чем насадить на шампуры, иначе лук будет гореть.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Куриная грудка с сыром и помидорами на сковороде

Куриная грудка с сыром и помидорами на сковороде

1 ч. 15 мин.
122 ккал
Б: 12 г
Ж: 8 г
У: 5 г

Приготовьте эту тающую во рту курицу с сыром и помидорами – несложное, но одновременно изысканное блюдо.

Ингредиенты

Гарнир

  • Помидоры черри 7 шт.
  • Листья базилика по желанию
  • Соль, перец по вкусу
Подробнее
Рецепт: Рубленные котлеты из куриной грудки

Рубленные котлеты из куриной грудки

50 мин.
135 ккал
Б: 16 г
Ж: 4 г
У: 8 г

Рубленные котлеты из куриной грудки — рецепт для тех, у кого нет мясорубки или кто не хочет с ней возиться, но хочет приготовить нежные, аппетитные и полезные рубленые котлеты из куриной грудки.

Ингредиенты

  • Куриное филе 600 г
  • Сыр 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Крахмал 3 ст. л.
  • Кефир 140 мл
  • Соль 0.5 ч. л.
  • Приправа для курицы 0.33 ч. л.
  • Перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
Подробнее
Рецепт: Персиковый чай

Персиковый чай

40 мин.
39 ккал
Б: 1 г
Ж: 1 г
У: 10 г

Холодный персиковый чай — это освежающий, ароматный напиток с нежным вкусом спелых персиков, идеальный для жарких дней и простой в приготовлении.

Ингредиенты

  • Вода 1.2 л
  • Сахар 150 г
  • Персики 3 шт.
  • Мята 2 шт.
  • Крупнолистовой черный чай 2 ст. л.
  • Лед для подачи
Подробнее
Рецепт: Кофейный пудинг

Кофейный пудинг

1 ч. 30 мин.
146 ккал
Б: 2 г
Ж: 2 г
У: 30 г

Удивите своих гостей необычным десертом в английском стиле из кофе и молока с размягченным бисквитным печеньем.

Ингредиенты

  • Растворимый кофе 3 ч. л.
  • Горячая вода 4 ст. л.
  • Молоко 480 мл
  • Сахар 100 г
  • Кукурузный крахмал 40 г
  • Бисквитное печенье 4 шт.
Подробнее
Рецепт: Классический глинтвейн

Классический глинтвейн

1 ч. 30 мин.
92 ккал
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 13 г

В холодное время года согрейте себя и гостей ароматным алкогольным напитком - классическим глинтвейном.

Ингредиенты

  • Красное вино 750 мл
  • Имбирь 4 кус.
  • Апельсины 2 кружка.
  • Анис 2 шт.
  • Корица 2 шт.
  • Острый перец 0.5 ч. л.
  • Гвоздика 5 шт.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Вода 150 мл
Подробнее
Рецепт: Кефаль по-крымски

Кефаль по-крымски

1 ч. 15 мин.
115 ккал
Б: 13 г
Ж: 3 г
У: 3 г

Ощутите себя в солнечном Крыму, приготовьте черноморскую кефаль, фаршированную чесноком, помидорами и лимоном!

Ингредиенты

Маринованный лук

  • Лук репчатый 1 шт.
  • Мята по вкусу
  • Петрушка по вкусу
  • Уксус яблочный 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
Подробнее
Рецепт: Денежный салат

Денежный салат

1 ч. 30 мин.
191 ккал
Б: 11 г
Ж: 15 г
У: 5 г

Пожелание достатка очень кстати на Новый Год. Приготовьте этот вкусный салат, украшенный золотистыми монетками.

Ингредиенты

  • Копченая курица 200 г
  • Сыр 100 г
  • Огурец 1 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Паста с фасолью по-венгерски

Паста с фасолью по-венгерски

1 ч. 15 мин.
199 ккал
Б: 7 г
Ж: 5 г
У: 31 г

Попробуйте соединение двух знаменитых кухонь, венгерской и итальянской – ароматную фасоль с паприкой и нежными ленточками пасты тальятелле.

Ингредиенты

  • Паста Тальятелле 300 г
  • Фасоль консервированная 1 бан.
  • Жир свиной 30 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубч.
  • Паприка 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Вода 200 мл
Подробнее