Маринад для шашлыка с лимоном и луком

Главная страница Все рецепты Маринад для шашлыка с лимоном и луком

Маринад для шашлыка с лимоном и луком

18 ч.

255 ккал

Белки: 18 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 0 г

Происхождение рецепта

Для того, чтобы замариновать мясо на шашлык, годится практически любая пищевая кислота – именно она способствует размягчению волокон. Приготовьте маринад для шашлыка с лимоном и луком, мясо получится очень нежным и сочным.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=wv9jsQ3RkBE&ab_channel=%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8B%D0%B5%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%89%D0%B8

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Свинина
Лук
Лимон
Соль и перец
Лавровый лист

Кухонные принадлежности

Нож
Доска
Шампуры
Мангал
Глубокая миска

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 1 Нарежьте мясо на средние кусочки и выложите в глубокую емкость.

Шаг 2:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 2 Нарежьте лук кольцами и добавьте к мясу.

Шаг 3:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 3 Нарежьте лимоны дольками, очистите от косточек и выложите к мясу и луку.

Шаг 4:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 4 Тщательно перемешайте руками ингредиенты, одновременно выжимая сок.

Шаг 5:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 5 Посолите, поперчите, еще раз перемешайте, добавьте лавровый лист и уберите в холодильник на 12-16 часов.

Шаг 6:

Маринад для шашлыка с лимоном и луком-Шаг 6 Насадите мясо на шампуры и обжарьте на мангале.

Советы по приготовлению

Не поливайте мясо лимонным соком, выдавливайте его прямо в миске, чтобы мясо хорошо пропиталось.

Очистите кусочки мяса от лука, прежде чем насадить на шампуры, иначе лук будет гореть.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Жареный тофу с овощами

1 ч.

147 ккал

Б: 4 г

Ж: 8 г

У: 14 г

Эта вкусная и питательная закуска из обжаренного тофу с овощами и грибами шиитаке станет отличным здоровым перекусом.

Ингредиенты

Лук 80 г
Кунжут 1 ст. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Соевый соус 4 ст. л.
Болгарский перец 111 г
Шиитаке 2 шт.
Тофу 300 г
Кукурузный сироп 4 ст. л.
Кунжутное масло 1 ст. л.

Подробнее

Бархатный салат с крабовыми палочками

—

Б: —

Ж: —

У: —

Крабовые палочки – недорогой продукт, при изготовлении которого не пострадал ни один краб. Но не стоит относиться к нему с пренебрежением, ведь главное – не из чего, а как приготовить! Предлагаем вам рецепт нежного и воздушного, действительно «бархатного» салата с крабовыми палочками, который просто тает во рту!