Греческий салат с фетаксой и маслинами


Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Огурец
-
Помидоры черри
-
Болгарский перец
-
Красный лук
-
Маслины без косточки
-
Сыр Фета Сиртаки
-
Зеленый салат
Для заправки
-
Оливковое масло
-
Соль
-
Орегано
-
Черный перец
-
Лимонный сок
-
Чеснок
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миска
Классический салат с фетаксой, свежими овощами и маслинами – отличный способ не только перекусить, но и поднять себе настроение в зимнее время года, привнеся в свою жизнь частичку беззаботного средиземноморского лета. Это прекрасный вариант закуски для тех, кто избегает мяса.
Пошаговый рецепт
- Свежий огурец нарежьте крупными ломтиками и выложите в миску.
- Помидоры черри нарежьте на половинки и поместите в миску.
- Болгарский перец нарежьте кубиками, добавьте в миску.
- Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами и добавьте в миску. Перемешайте овощи.
- Сыр Фета нарежьте крупными кубиками.
- Налейте в чистую миску оливковое масло, добавьте соль, перец, орегано, влейте лимонный сок, натрите на мелкой терке чеснок. Перемешайте.
- Выложите на тарелку свежие листья салата, выложите на них овощи горкой.
- Уложите сверху целые маслины без косточек.
- Разложите по салату кубики сыра и полейте салат заправкой.
Советы по приготовлению
Чтобы салат выглядел ярче, возьмите болгарский перец двух цветов.
Оливковое масло в заправке можно заменить растительным.
Чтобы маслины красиво блестели, смажьте их растительным маслом.