Блинный торт с вареной сгущенкой
—
262 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 22 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=xHuo-ZUEJ5s
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
- Яйца 4 шт.
- Сахар 50 гр.
- Соль щепотка.
- Мука 220 гр.
- Теплое молоко 500 гр.
- Сливочное масло 70 гр.
Крем
- Сливки 33-35% 600 гр.
- Варёная сгущенка по вкусу.
Кухонные принадлежности
- Миски
- Венчик
- Миксер
- Сито
- Кондитерский мешок
- Сковорода 22 см.
Если вы новичок на кухне, но хочется порадовать гостей домашней праздничной выпечкой, то этот рецепт именно для вас, ведь печь блины умеет каждая хозяйка! Промазанная нежным кремом стопка румяных блинов вполне сможет составить конкуренцию покупным тортикам!
Пошаговый рецепт
- Смешайте в чаше яйца, сахар и соль.
- Просейте туда же муку, добавьте треть теплого молока и перемешайте венчиком или миксером.
- Продолжая перемешивать, влейте оставшееся молоко и растопленное сливочное масло.
- На раскаленной сковородке пожарьте блины и дайте им полностью остыть.
- Смешайте жирные сливки для взбивания с вареной сгущенкой и взбейте миксером до пышной и плотной консистенции.
- Поместите крем в кондитерский мешок.
- Нанесите на первый блин по плотной спирали крем и дальше чередуйте блины с кремом.
- Оставьте торт в холодильнике на ночь, чтобы он хорошо пропитался.
Советы по приготовлению
Под первый блин можно слегка смазать сковороду растительным маслом, в дальнейшем оно не нужно.
Чтобы торт не ездил по блюду или подложке, капните немного крема, а затем начинайте выкладывать блины.
Украсить торт можно свежими ягодами, прикрепив их растопленным белым шоколадом.
Комментарии к статье
Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
