Блинный торт с вареной сгущенкой

Главная страница Все рецепты Блинный торт с вареной сгущенкой

Блинный торт с вареной сгущенкой

2 ч.

262.0 ккал

Белки: 5.0 г

Жиры: 17.0 г

Углеводы: 22.0 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=xHuo-ZUEJ5s

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Яйца
Сахар
Соль
Мука
Теплое молоко
Сливочное масло

Крем

Сливки 33-35%
Варёная сгущенка

Кухонные принадлежности

Миски
Венчик
Миксер
Сито
Кондитерский мешок
Сковорода 22 см.

Если вы новичок на кухне, но хочется порадовать гостей домашней праздничной выпечкой, то этот рецепт именно для вас, ведь печь блины умеет каждая хозяйка! Промазанная нежным кремом стопка румяных блинов вполне сможет составить конкуренцию покупным тортикам!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Смешайте в чаше яйца, сахар и соль.

Шаг 2:

Просейте туда же муку, добавьте треть теплого молока и перемешайте венчиком или миксером.

Шаг 3:

Продолжая перемешивать, влейте оставшееся молоко и растопленное сливочное масло.

Шаг 4:

На раскаленной сковородке пожарьте блины и дайте им полностью остыть.

Шаг 5:

Смешайте жирные сливки для взбивания с вареной сгущенкой и взбейте миксером до пышной и плотной консистенции.

Шаг 6:

Поместите крем в кондитерский мешок.

Шаг 7:

Нанесите на первый блин по плотной спирали крем и дальше чередуйте блины с кремом.

Шаг 8:

Оставьте торт в холодильнике на ночь, чтобы он хорошо пропитался.

Советы по приготовлению

Под первый блин можно слегка смазать сковороду растительным маслом, в дальнейшем оно не нужно.

Чтобы торт не ездил по блюду или подложке, капните немного крема, а затем начинайте выкладывать блины.

Украсить торт можно свежими ягодами, прикрепив их растопленным белым шоколадом.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Шоколадный муссовый торт из Орео

1 ч. 15 мин.

490.0 ккал

Б: 12.0 г

Ж: 42.0 г

У: 46.0 г

Немного фантазии, кулинарного мастерства и пачка печенья и вы удивите гостей. Они даже не догадаются из чего сделан корж!

Ингредиенты

Печенье Орео 9 шт.
Сливочное масло 30 г
Сливочный сыр 200 г
Сливки 120 г
Сахар 40 г
Мед 10 г
Молоко 50 г
Темный шоколад 35 г
Желатин 8 г

Подробнее

Торт Панчо

—

277.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 18.0 г

У: 29.0 г

Классический торт Панчо — это невероятно вкусное сочетание мягкого бисквита, нежного сметанного крема и ароматного шоколада. Этот десерт покорит вас своей легкостью в приготовлении и насыщенным вкусом. Приготовьте торт Панчо по нашему видео рецепту и порадуйте своих близких на любом празднике. Следуйте пошаговым инструкциям, чтобы создать идеальный домашний десерт!

Ингредиенты

Яйцо 6 шт.
Сахар 200 г
Соль 1 щеп.
Молоко 120 г
Растительное масло 80 г
Мука 200 г
Какао 40 г
Разрыхлитель 10 г
Сливки 33-35% 630 г
Сахарная пудра 160 г
Сметана 300 г
Вишня/Черешня 200 г
Ананас консервированный 200 г
Грецкие орехи 70 г
Шоколад 30 г

Подробнее

Торт Птичье молоко

1 ч.

309.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 18.0 г

У: 32.0 г

Торт «Птичье молоко» – рецепт этого воздушного десерта с манным кремом и шоколадной урью подарит вам неповторимый глазный вкус детства.

Ингредиенты

Корж

Мука 80 г
Сахар 70 г
Сливочное масло 100 г
Какао 30 г
Яйца 3 шт.
Соль 1 щеп.
Разрыхлитель 1.5 ч. л.

Крем

Молоко 400 мл
Сахар 200 г
Манная крупа 70 г
Масло сливочное 150 г
Лимон 1 шт.

Глазурь

Сахар 3 ст. л.
Какао 3 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Масло сливочное 50 г

Подробнее

Итальянский апельсиновый торт

1 ч. 30 мин.

216.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 6.0 г

У: 38.0 г

Попробуйте нежный итальянский апельсиновый торт — ароматный вкус и свежесть цитрусов в каждом кусочке!

Ингредиенты

Для крема

Апельсиновый сок 150 мл
Апельсиновая цедра 2 ч. л.
Сахар 65 г
Желтки 2 шт.
Крахмал 15 г

Подробнее

Торт Прага

2 ч.

405.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 28.0 г

У: 32.0 г

Приготовьте для новогоднего и любого другого праздничного застолья нестареющую советскую классику – нежнейший шоколадный торт Прага.

Ингредиенты

Для бисквита

Яйца 6 шт.
Сахар 142 г
Ванильный сахар 8 г
Мука 115 г
Какао 25 г
Сливочное масло 40 г

Для крема

Желток 2 шт.
Вода 40 мл
Ванильный сахар 8 г
Сгущённое молоко 200 г
Масло сливочное 400 г
Какао-порошок 20 г
Коньяк 0.5 ч. л.

Для пропитки

Вода 50 мл
Абрикосовый джем 80 г
Сахар 50 г

Для шоколадной глазури

Масло сливочное 100 г
Какао-порошок 25 г

Подробнее

Торт Графские развалины

2 ч.

315.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 16.0 г

У: 34.0 г

Торт «Графские развалины» – рецепт этого нежного десерта с кремом и шоколадной глазурью, который станет украшением любого стола.

Ингредиенты

Крем

Сметана 25% 700 г
Сгущённое молоко 300 г
Крахмал 1.5 ст. л.
Грецкие орехи 100 г

Глазурь

Какао 2 ст. л.
Сахар 4 ст. л.
Молоко 4 ст. л.
Сливочное масло 50 г

Подробнее

Торт Черепаха

—

315.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 16.0 г

У: 37.0 г

Узнайте как приготовить торт «Черепаха» — идеальный рецепт для тех, кто хочет насладиться вкусом нежного крема и мягкого теста. Этот десерт станет настоящим украшением вашего стола!