Блинный торт с вареной сгущенкой

Главная страница Все рецепты Блинный торт с вареной сгущенкой

Блинный торт с вареной сгущенкой

2 ч.

262.0 ккал

Белки: 5.0 г

Жиры: 17.0 г

Углеводы: 22.0 г

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=xHuo-ZUEJ5s

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Яйца
Сахар
Соль
Мука
Теплое молоко
Сливочное масло

Крем

Сливки 33-35%
Варёная сгущенка

Кухонные принадлежности

Миски
Венчик
Миксер
Сито
Кондитерский мешок
Сковорода 22 см.

Если вы новичок на кухне, но хочется порадовать гостей домашней праздничной выпечкой, то этот рецепт именно для вас, ведь печь блины умеет каждая хозяйка! Промазанная нежным кремом стопка румяных блинов вполне сможет составить конкуренцию покупным тортикам!

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Смешайте в чаше яйца, сахар и соль.

Шаг 2:

Просейте туда же муку, добавьте треть теплого молока и перемешайте венчиком или миксером.

Шаг 3:

Продолжая перемешивать, влейте оставшееся молоко и растопленное сливочное масло.

Шаг 4:

На раскаленной сковородке пожарьте блины и дайте им полностью остыть.

Шаг 5:

Смешайте жирные сливки для взбивания с вареной сгущенкой и взбейте миксером до пышной и плотной консистенции.

Шаг 6:

Поместите крем в кондитерский мешок.

Шаг 7:

Нанесите на первый блин по плотной спирали крем и дальше чередуйте блины с кремом.

Шаг 8:

Оставьте торт в холодильнике на ночь, чтобы он хорошо пропитался.

Советы по приготовлению

Под первый блин можно слегка смазать сковороду растительным маслом, в дальнейшем оно не нужно.

Чтобы торт не ездил по блюду или подложке, капните немного крема, а затем начинайте выкладывать блины.

Украсить торт можно свежими ягодами, прикрепив их растопленным белым шоколадом.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Клубничный торт без выпечки

5 ч.

222.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 12.0 г

У: 24.0 г

Не обязательно возиться с тестом и духовкой, чтобы приготовить для гостей ароматный торт со свежей клубникой.

Ингредиенты

Печенье 200 г
Сливочное масло 70 г
Творог 400 г
Сгущённое молоко 250 г
Сливки 33-35% 250 г
Клубника 250 г
Вода 300 мл
Сахар 100 г
Агар-агар 1 ч. л.

Подробнее

Овсяный торт

1 ч. 15 мин.

245.0 ккал

Б: 6.0 г

Ж: 8.0 г

У: 41.0 г

Необычное применение простых овсяных хлопьев, которые вы легко превратите в благородный тот к семейному чаепитию!

Ингредиенты

Хлопья крупные 200 г
Хлопья мелкие 100 г
Мед 170 г
Молоко 270 мл
Яйцо 2 шт.
Ванильный экстракт 1.5 ч. л.
Кокосовое масло 40 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 0.25 ч. л.
Корица 1 ч. л.
Клюква сушеная 50 г
Изюм 50 г
Курага 50 г

Подробнее

Торт Шварцвальд с вишней и шоколадом

2 ч.

310.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 15.0 г

У: 38.0 г

Приготовьте настоящий торт «Черный лес» дома. Рецепт включает пышный шоколадный бисквит с какао, сочную прослойку из вишен и воздушный сливочный крем с натуральным ягодным оттенком.

Ингредиенты

Для шоколадного бисквита

Мука 160 г
Какао 30 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 200 г
Яйца 5 шт.
Молоко 100 мл
Растительное масло 70 мл

Для вишневой начинки и сиропа

Вишня (без косточек) 300 г
Сахар по вкусу (для варки и сиропа)

Для сливочного крема

Сливки 33% 300 мл
Сахарная пудра 50 г
Желатин 10 г
Сушеная вишня горсть (для натурального окрашивания крема)

Подробнее

Торт Пьяная вишня

2 ч.

312.0 ккал

Б: 5.0 г

Ж: 17.0 г

У: 45.0 г

Ищете вкусный и оригинальный десерт? Попробуйте торт «Пьяная вишня» — рецепт, который подарит вам неповторимые впечатления от каждого кусочка!

Ингредиенты

Бисквит

Яйца 5 шт.
Соль 1 щеп.
Ваниль по вкусу
Сахар 150 г
Мука 120 г
Какао 30 г
Разрыхлитель 0.5 ч. л.

Шоколадная паста

Сахар 70 г
Какао 30 г
Молоко 70 г
Масло сливочное 80 г

Крем

Сгущённое молоко 380 г
Сливочное масло 250 г
Шоколадная паста 50 г

Вишневая начинка

Вишня 400 г
Сахар 100 г
Коньяк 100 г

Подробнее

Торт Птичье молоко

1 ч.

309.0 ккал

Б: 4.0 г

Ж: 18.0 г

У: 32.0 г

Торт «Птичье молоко» – рецепт этого воздушного десерта с манным кремом и шоколадной урью подарит вам неповторимый глазный вкус детства.

Ингредиенты

Корж

Мука 80 г
Сахар 70 г
Сливочное масло 100 г
Какао 30 г
Яйца 3 шт.
Соль 1 щеп.
Разрыхлитель 1.5 ч. л.

Крем

Молоко 400 мл
Сахар 200 г
Манная крупа 70 г
Масло сливочное 150 г
Лимон 1 шт.

Глазурь

Сахар 3 ст. л.
Какао 3 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Масло сливочное 50 г

Подробнее

Торт из печенья с бананами и заварным кремом без выпечки

1 ч.

281.0 ккал

Б: 4.2 г

Ж: 12.6 г

У: 39.0 г

Простой рецепт быстрого торта из печенья. Нежный заварной крем, свежие бананы и насыщенная шоколадная глазурь делают этот десерт хитом любого чаепития.

Ингредиенты

Для заварного крема

Молоко 600 мл
Желтки 4 шт.
Сахар 200 г
Сахар ванильный 1 пак.
Мука 60 г
Сливочное масло 50 г

Для сборки

Прямоугольное сухое печенье 2 упак.
Бананы 3 шт.
Молоко 150 мл

Для глазури

Какао-порошок 2 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Молоко 4 л
Сливочное масло 50 г

Подробнее

Шоколадный торт на сковородке

1 ч. 30 мин.

341.0 ккал

Б: 7.0 г

Ж: 17.0 г

У: 41.0 г

Если у вас нет духовки, это не повод лишать себя удовольствия от нежного шоколадного бисквита с шоколадным кремом. Такой десерт легко приготовить на сковороде.

Ингредиенты

Начинка

Темный шоколад 50 г
Молоко 150 мл

Крем

Сливки 33% 250 мл
Сахар 2 ст. л.
Какао-порошок 3 ст. л.

Подробнее

Творожный торт без выпечки

1 ч. 30 мин.

227.0 ккал

Б: 10.0 г

Ж: 8.0 г

У: 29.0 г

Снежно-белая творожная начинка, вкус топленого молока, рассыпчатое печенье и толстый слой шоколада сверху - вот он, беспроигрышный десерт на все времена года!

Ингредиенты

Обезжиренный творог 600 г
Сметана 150 г
Сахар 100 г
Какао 1 ст. л.
Горячая вода 100 мл
Печенье "Топленое молоко" 350 г
Шоколад 90 г
Молоко 30 мл

Подробнее