Хрустящие куриные ножки в духовке
Что потребуется для приготовления?
Ингредиенты
-
Куриные ножки
-
Греческий йогурт
-
Укроп
-
Масло сливочное
-
Панировочные сухари
-
Соль и перец
-
Паприка сладкая
Кухонные принадлежности
- Нож
- Доска
- Миски
- Противень
Куриное мясо трудно приготовить невкусно – оно нежное и ароматное само по себе, даже просто в вареном виде. Но существует множество способов сделать его еще нежнее и вкуснее, и запекание в духовке – одно из них. Многие предпочитают такой способ жарке – блюдо получается более полезным для здоровья. Попробуйте запеченные в духовке куриные ножки в панировочных сухарях и йогурте – такая курица точно не пересохнет!
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Посолите и поперчите куриные ножки с обеих сторон.
Шаг 2:
Посыпьте ножки сладкой паприкой, еще раз поперчите и хорошо вотрите приправы в кожицу и мясо.
Шаг 3:
Налейте в миску стакан греческого йогурта.
Шаг 4:
Мелко нарежьте пучок укропа и добавьте к йогурту. Перемешайте.
Шаг 5:
Добавьте чайную ложку лимонного сока, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6:
В чистую миску насыпьте панировочные сухари.
Шаг 7:
Смажьте противень растительным маслом.
Шаг 8:
Отрежьте 6 кусочков сливочного масла толщиной полсантиметра или чуть толще.
Шаг 9:
Хорошо обваляйте ножки в йогурте, а затем в сухарях.
Шаг 10:
Выложите ножки на противень и положите на каждую кусочек масла.
Шаг 11:
Запекайте 40 минут при 200 градусах.
Шаг 12:
Подавайте с любимым соусом.
Советы по приготовлению
Панировочные сухари лучше взять самые мелкие.
Если вы хотите, чтобы ножки были поострее, добавьте к панировочным сухарям хлопья чили.
