Тыквенный латте — Eda.Video
Войти
Тыквенный латте — Eda.Video
Тыквенный латте
Главная страница Все рецепты Тыквенный латте

Тыквенный латте

Изображение блюда: Тыквенный латте — Eda.Video
—
73 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 15 г

Происхождение рецепта

Тыквенный латте, или pumpkin spice latte (PSL) стал популярен не столь давно. Он возник как сезонный осенний напиток для особых ценителей кофейных коктейлей. Собственно, pumpkin spice – это не тыква, а смесь приправ для тыквенного пирога. В некоторые рецепты этого напитка сама тыква не входит, но в настоящем PSL этот необычный ингредиент обязателен.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

  • Тыква 300 гр.

Смесь специй

  • Молотая корица 1 ч. л.
  • Молотый мускатный орех 1/4 ч. л.
  • Молотый имбирь 1/4 ч. л.
  • Молотая гвоздика 1/8 ч. л.
  • Молоко 300 мл.
  • Сахар 2 ст. л.
  • Ванильный экстракт по вкусу

Кухонные принадлежности

  • Миски
  • Венчик
  • Ковшик
  • Сито
  • Пароварка

Пошаговый рецепт 

  1. Отварите на пару в течение 30 минут тыкву.
  2. Протрите отварную тыкву через сито в чистую миску.
  3. Смешайте в другой миске корицу, имбирь, гвоздику, натрите мускатный орех. Перемешайте.
  4. Подогрейте в ковшике молоко, добавьте тыквенное пюре, смесь специй, сахар и ванильный экстракт.
  5. Хорошо перемешайте и еще подогрейте, но не кипятите.
  6. Влейте в стаканы по 30 мл эспрессо, добавьте тыквенное молоко.
  7. По желанию укройте напиток сверху взбитыми сливками и посыпьте специями.

Советы по приготовлению 

Протереть тыкву через сито имеет смысл, если вы хотите, чтобы пюре было нежным и однородным.

Эспрессо можно приготовить любым способом – в гейзерной кофеварке или кофемашине.

Поделиться

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Баклажаны с сыром и помидорами

Баклажаны с сыром и помидорами

—
122 ккал
Б: 5 г
Ж: 10 г
У: 5 г

Приготовьте это простое и очень вкусное вегетарианское блюдо из баклажанов с томатами и расплавленным сыром.

Ингредиенты

  • Чеснок 2 зубчика.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Баклажаны 1-2 штуки
  • Томатное пюре 500 гр.
  • Моцарелла 150 гр.
  • Соль, перец, сахар по вкусу.
  • Петрушка по вкусу.
Подробнее
Рецепт: Пряные куриные ножки

Пряные куриные ножки

—
159 ккал
Б: 14 г
Ж: 11 г
У: 3 г

Эти «горячие» куриные ножки придутся по вкусу любителям остренького. Такая курица точно не приестся!

Ингредиенты

  • Соль по вкусу.
  • Лимонный сок 1-2 ст. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Паприка 1 ст. л.
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Хлопья чили 1 ч. л.
  • Кинза по вкусу.
  • Куркума 1/2 ч. л.
  • Йогурт 122 гр.
  • Порошок чили 1 ч. л.
  • Порошок зиры 1 ч. л.
  • Зеленые чили 1 ч. л.
  • Куриные голени 1 кг.
  • Чесночно-имбирная паста 2 ст. л.
  • Пищевой краситель щепотка.
Подробнее
Рецепт: Кофейное желе в сливках

Кофейное желе в сливках

—
114 ккал
Б: 3 г
Ж: 4 г
У: 12 г

Кофе в виде желе? А почему бы нет? Удивите своих гостей этим бодрящим сладким десертом, утопающим в нежных сливках.

Ингредиенты

Кофейное желе

  • Вода 1,2 л.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Эспрессо 100 мл.
  • Желатин 1 пакетик

Сливочная смесь

  • Концентрированное молоко 380 мл.
  • Сгущённое молоко 305 мл.
  • Сливки 200 мл.
  • Эспрессо 100 мл.
Подробнее
Рецепт: Рецепт приготовления «Шашлык из скумбрии на мангале с острой закуской»

Рецепт приготовления «Шашлык из скумбрии на мангале с острой закуской»

—
197 ккал
Б: 16 г
Ж: 11 г
У: 2 г

Вкусный шашлык приготовить можно не только из красного мяса или курицы, но и из рыбы. Шашлык из скумбрии на мангале получается очень нежным и ароматным. Шашлык из скумбрии хорошо дополнит острая закуска из перчиков халапеньо с творожным сыром и беконом.

Ингредиенты

  • Скумбрия 8 шт.
  • Халапеньо 8 шт.
  • Петрушка 5 веточек
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Лимонная цедра по вкусу
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Творожный сыр 150 гр.
  • Бекон 16 полосок
Подробнее
Рецепт: Рецепт приготовления «Брусничное варенье»

Рецепт приготовления «Брусничное варенье»

—
177 ккал
Б: 1 г
Ж: —
У: 44 г

Заготовьте на зиму пятиминутное брусничное варенье, которое максимально сохранит вкус и витамины этой северной ягоды.

Ингредиенты

  • Брусника 1,5 кг.
  • Сахар 1 кг.
  • Вода 120 мл.
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Классический медово-горчичный соус»

Рецепт «Классический медово-горчичный соус»

—
418 ккал
Б: 5 г
Ж: 36 г
У: 22 г

Смешайте домашний соус на основе меда и горчицы для ваших кулинарных экспериментов. Это очень просто и очень вкусно!

Ингредиенты

  • Мед 50 мл.
  • Горчица 2 ст. л.
  • Яйца 1 шт.
  • Соевый соус 1 ст. л.
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Растительное масло 75 мл.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Куркума по вкусу.
Подробнее
Рецепт: Домашняя моцарелла

Домашняя моцарелла

—
—
Б: —
Ж: —
У: —

Знаменитый итальянский сыр моцарелла просто незаменим для пиццы и самых разных аппетитных запеканок. Но не нужно переплачивать за него в магазине, все, что вам понадобится -это молоко и уксус! Немного терпения, и вы сможете насладится любимым вкусом!

Ингредиенты

  • Уксус 4 ст. л.
  • Молоко (не пастеризованное) 2 л.
Подробнее
Рецепт: Рецепт «Пирожные бабочки на снегу»

Рецепт «Пирожные бабочки на снегу»

—
271 ккал
Б: 6 г
Ж: 15 г
У: 28 г

Приготовьте эти красивые и очень вкусные бисквитные пирожные, которые создадут у вас и ваших гостей отличное новогоднее настроение.

Ингредиенты

Для крема

  • Сливки 33% 600 мл.
  • Сахар 150 гр.
  • Творожный сыр 360 гр.

Для украшения

  • Мандарины
  • Шоколад
  • Кокосовая стружка

Для пропитки

  • Молоко
  • Сахар
Подробнее