Кофейное желе в сливках

Главная страница Все рецепты Кофейное желе в сливках

Кофейное желе в сливках

1 ч. 30 мин.

114 ккал

Белки: 3 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 12 г

Происхождение рецепта

Желе – это вовсе не обязательно фрукты и ягоды, ведь главное тут принцип – загущение при помощи желатина. Бывает, например, молочное желе. Ну, а мы предлагаем ценителям кофе попробовать желе на основе любимого напитка в сладкой и нежной молочно-сливочной смеси.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Кофейное желе

Вода
Сахар
Эспрессо
Желатин

Сливочная смесь

Концентрированное молоко
Сгущённое молоко
Сливки
Эспрессо

Кухонные принадлежности

Нож
Миска
Венчик
Ковшик
Лопатка
Форма

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Кофейное желе в сливках-Шаг 1 Соедините ингредиенты для кофейного желе в ковшике, перемешайте до растворения сахара и желатина, не зажигая огонь.

Шаг 2:

Кофейное желе в сливках-Шаг 2 На среднем огне доведите смесь до кипения и сразу выключите огонь.

Шаг 3:

Кофейное желе в сливках-Шаг 3 Остудите в течение пяти минут, перелейте в форму и избавьтесь от пузырьков.

Шаг 4:

Кофейное желе в сливках-Шаг 4 Дайте будущему желе полностью остыть и уберите в холодильник на ночь.

Шаг 5:

Кофейное желе в сливках-Шаг 5 Влейте в миску концентрированное молоко, сгущенку и сливки. Слегка перемешайте.

Шаг 6:

Кофейное желе в сливках-Шаг 6 Добавьте эспрессо, взбейте и поставьте в холодильник на 30 минут.

Шаг 7:

Кофейное желе в сливках-Шаг 7 Нарежьте желе на небольшие кубики, встряхните их, залейте сливочной смесью, перемешайте и остудите в холодильнике перед подачей.

Шаг 8:

Кофейное желе в сливках-Шаг 8 Разлейте охлажденные сливки с желе по стаканом.

Советы по приготовлению

Для желе потребуется прямоугольная форма, лучше с крышкой.

Убрать пузырьки с поверхности кофейной смеси можно, похлопывая их лопаткой или ложкой.

Можно добавить перед подачей кубики льда.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Оладьи из кабачков с рикоттой

1 ч.

62 ккал

Б: 4 г

Ж: 3 г

У: 6 г

Приготовьте себе и домашним на завтрак оладьи из кабачков и рикотты. Мягкий творожный сыр – прекрасный источник белка.

Ингредиенты

Кабачки 4 шт.
Яйцо 2 шт.
Сыр рикотта 300 г
Овсяные отруби 4 ст. л.
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу

Подробнее

Окрошка с редиской на кефире

1 ч.

33 ккал

Б: 2 г

Ж: 2 г

У: 2 г

Если кто-то в вашей семье не ест мяса, то окрошка с редиской на кефире лучший вариант. Яйца в нее можно добавить при подаче.

Ингредиенты

Редис с ботвой 10 шт.
Огурец 3 шт.
Кефир 2 стак.
Вода кипячёная 2 стак.
Зеленый лук 50 г
Укроп 15 г
Петрушка 15 г
Соль 1 ч. л.
Сметана 40 г
Яйца 2 шт.

Подробнее

Лепешка с начинкой на завтрак

45 мин.

235 ккал

Б: 13 г

Ж: 12 г

У: 18 г

Лепешки с самыми разными начинками любят во всем мире – в Южной Америке, на Кавказе, в Греции, на Ближнем Востоке. Такая лепешка – идеальный завтрак «на скорую руку», она гораздо вкуснее и полезнее привычных бутербродов. Не важно, какой именно будет лепешка – можно взять толстый или тонкий лаваш, мексиканскую тортилью или даже питу. С начинками также можно смело экспериментировать, мы предлагаем лишь один из вариантов.