Кофейное желе в сливках

Главная страница Все рецепты Кофейное желе в сливках

Кофейное желе в сливках

1 ч. 30 мин.

114 ккал

Белки: 3 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 12 г

Происхождение рецепта

Желе – это вовсе не обязательно фрукты и ягоды, ведь главное тут принцип – загущение при помощи желатина. Бывает, например, молочное желе. Ну, а мы предлагаем ценителям кофе попробовать желе на основе любимого напитка в сладкой и нежной молочно-сливочной смеси.

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:

Кофейное желе

Вода
Сахар
Эспрессо
Желатин

Сливочная смесь

Концентрированное молоко
Сгущённое молоко
Сливки
Эспрессо

Кухонные принадлежности

Нож
Миска
Венчик
Ковшик
Лопатка
Форма

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Кофейное желе в сливках-Шаг 1 Соедините ингредиенты для кофейного желе в ковшике, перемешайте до растворения сахара и желатина, не зажигая огонь.

Шаг 2:

Кофейное желе в сливках-Шаг 2 На среднем огне доведите смесь до кипения и сразу выключите огонь.

Шаг 3:

Кофейное желе в сливках-Шаг 3 Остудите в течение пяти минут, перелейте в форму и избавьтесь от пузырьков.

Шаг 4:

Кофейное желе в сливках-Шаг 4 Дайте будущему желе полностью остыть и уберите в холодильник на ночь.

Шаг 5:

Кофейное желе в сливках-Шаг 5 Влейте в миску концентрированное молоко, сгущенку и сливки. Слегка перемешайте.

Шаг 6:

Кофейное желе в сливках-Шаг 6 Добавьте эспрессо, взбейте и поставьте в холодильник на 30 минут.

Шаг 7:

Кофейное желе в сливках-Шаг 7 Нарежьте желе на небольшие кубики, встряхните их, залейте сливочной смесью, перемешайте и остудите в холодильнике перед подачей.

Шаг 8:

Кофейное желе в сливках-Шаг 8 Разлейте охлажденные сливки с желе по стаканом.

Советы по приготовлению

Для желе потребуется прямоугольная форма, лучше с крышкой.

Убрать пузырьки с поверхности кофейной смеси можно, похлопывая их лопаткой или ложкой.

Можно добавить перед подачей кубики льда.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...

Оставьте свой комментарий

Войдите в личный кабинет

Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!

Войти Зарегистрироваться

Войдите в личный кабинет

Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!

Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Салат Кремлевская Хряпа

1 ч. 30 мин.

90 ккал

Б: 2 г

Ж: 5 г

У: 8 г

Салат "Кремлёвская Хряпа" – хрустящая классика с капустой, свёклой и морковью в пикантном маринаде! Готовится за 20 минут – идеальная закуска к мясу или самостоятельное блюдо. Попробуйте этот сочный и яркий вкус!

Ингредиенты

Капуста 500 г
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Свекла 1 шт.
Уксус 9% 50 мл
Соль 1/2 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Растительное масло 70 мл
Лавровый лист 1 шт.
Чеснок 1 зубч.
Вода 300 мл

Подробнее

Заготовка мохито

1 ч. 15 мин.

45 ккал

Б: 0 г

Ж: 0 г

У: 11 г

Приготовьте освежающий безалкогольный напиток мохито и сохраните его летний вкус на долгую зиму.

Ингредиенты

Мята 2 пуч.
Лимон 3 шт.
Вода 6 л
Сахар 800 г

Подробнее

Суп Авголемоно

1 ч. 30 мин.

78 ккал

Б: 8 г

Ж: 2 г

У: 6 г

Приготовьте не совсем обычное рождественское угощение в греческом стиле – густой сытный куриный суп с яйцом.

Ингредиенты

Оливковое масло 1 ч. л.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сельдерей 3 стеб.
Чеснок 3 зубч.
Лавровый лист 2 шт.
Куриная грудка 2 шт.
Куриный бульон 1,5 л.
Паста орзо 175 г
Яичный желток 2 шт.
Укроп пригоршня
Соль и перец по вкусу

Подробнее

ПП шарлотка на овсянке

1 ч. 15 мин.

181 ккал

Б: 5 г

Ж: 4 г

У: 31 г

Легкая низкокалорийная шарлотка на овсянке – отличное угощение для тех, кто заботится о своей фигуре, но любит вкусности к чаю. Правильное питание – это не такая сложная наука, как кажется, и это вовсе не значит, что нужно отказываться от вкусной выпечки. Достаточно уменьшить количество простых углеводов и глютена, заменив пшеничную муку другой – например, овсяной. ПП шарлотка на овсянке получается такой же вкусной, как и на обычной муке.