Все рецепты — Страница 38
Главная страница
Все рецепты
45 мин.
120.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 8.0 г
У: 4.0 г
Домашняя рикотта получается мягкой и нежной, а консистенцию можно регулировать временем стекания сыворотки. Готовый сыр подойдет для десертов, выпечки, завтраков и несладких блюд.
Ингредиенты
- Молоко 2.25 л
- Лимонный сок 80 мл
- Соль 1 ст. л.
2 ч. 45 мин.
260.0 ккал
Б: 18.0 г
Ж: 20.0 г
У: 2.0 г
Домашняя моцарелла проходит несколько этапов: подкисление молока, внесение фермента, формирование и обработку сырного зерна, а затем плавление и растягивание сырной массы. Готовые шарики охлаждают в холодной воде, после чего сыр можно подавать к столу.
Ингредиенты
- Молоко 3 л
- Лимонная кислота 4.5 г
- Вода 30 мл
- Соль 30 г
45 мин.
142.0 ккал
Б: 3.0 г
Ж: 7.0 г
У: 17.0 г
Яркое вегетарианское блюдо из киноа с вялеными томатами, болгарским перцем и нежным шпинатом. Готовится всего за 30 минут. Идеальный ПП-рецепт для лёгкого, полезного и невероятно красивого ужина.
Ингредиенты
- Киноа 130 г
- Вяленые томаты 100 г
- Желтый болгарский перец 1 шт.
- Шпинат 75 г
- Красный лук или шалот 1 шт.
- Красный перец чили 1 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Вода 260 мл