Улитка с сыром и шпинатом — домашний рецепт с фото
Войти Добавить рецепт
Главная страница Категории Выпечка Улитка с сыром и шпинатом

Улитка с сыром и шпинатом

Изображение блюда: Улитка с сыром и шпинатом — Eda.Video
1 ч.
336.0 ккал
Белки: 6.7 г
Жиры: 25.4 г
Углеводы: 23.6 г
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=4TqyacwX7Mc

Что потребуется для приготовления?

Ингредиенты

Количество порций:
  • Оливковое масло
  • Лук
  • Шпинат
  • Сыр рикотта
  • Сыр фета
  • Соль и молотый перец
  • Молотый мускатный орех
  • Слоеное тесто
  • Яйцо
  • Кунжут
  • Тмин

Кухонные принадлежности

  • Нож
  • Доска
  • Миска
  • Скалка
  • Сковорода
  • Лопатка
  • Сито
  • Кисточка

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 1 Налейте в сковороду 2 столовые ложки оливкового масла.

Шаг 2:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 2 Нарежьте кубиками лук, выложите в сковороду и обжарьте, помешивая, до золотистого цвета.

Шаг 3:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 3 Выложите в сковороду шпинат и тушите 5-7 минут, пока листья не уменьшатся в объеме.

Шаг 4:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 4 Переложите шпинат с луком в сито и отожмите лишнюю жидкость.

Шаг 5:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 5 Измельчите тушеную зелень ножом и выложите в миску.

Шаг 6:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 6 Добавьте рикотту и сыр фета.

Шаг 7:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 7 Посолите, поперчите, добавьте тертый мускатный орех и перемешайте.

Шаг 8:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 8 Разверните упаковку слоеного теста и слегка раскатайте скалкой.

Шаг 9:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 9 Разрежьте тесто на полоски шириной в 10 см.

Шаг 10:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 10 Выложите посередине каждой полоски начинку.

Шаг 11:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 11 Заверните полоски, прижмите края и сформируйте округлые «колбаски».

Шаг 12:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 12 Сверните улитки и выложите на застеленный бумагой противень.

Шаг 13:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 13 Смажьте улитки яйцом и посыпьте белым и черным кунжутом.

Шаг 14:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 14 Выпекайте 35-40 минут при 180 градусах.

Шаг 15:

Улитка с сыром и шпинатом-Шаг 15 Подавайте по желанию с салатом, оливками или вареными яйцами.

Советы по приготовлению

Обжаривая лук, не переставайте помешивать и не делайте слишком большой огонь, чтобы он не подгорел.

Творожный сыр рикотта можно сварить своими руками из молока с добавлением лимонного сока.

Не кладите на полоски теста слишком много начинки, иначе «колбаски» могут развернуться.

Как вам этот рецепт?

Средняя оценка рецепта:

Поделиться рецептом:

Комментарии к статье

Комментарии пока отсутствуют...
Оставьте свой комментарий
Войдите в личный кабинет
Чтобы добавить рецепт в избранное, вам нужно иметь учетную запись на нашем сайте. Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты, и тогда вы сможете сохранять понравившиеся рецепты в личном кабинете!
Войти Зарегистрироваться
Войдите в личный кабинет
Если вы уже регистрировались у нас, то просто войдите в систему, или же пройдите регистрацию, она займет всего 1-2 минуты. Так вы поможете другим гурманам найти по-настоящему вкусные блюда как можно быстрее!
Войти Зарегистрироваться

Возможно, вас заинтересуют эти рецепты:

Рецепт: Пицца из черствого хлеба
Пицца из черствого хлеба
1 ч. 15 мин.
169.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 11.0 г
У: 9.0 г

Спасите зачерствевший белый хлеб, приготовив вкусную и сытную домашнюю пиццу с яйцами, помидорами и сосисками.

Ингредиенты
  • Тостовый хлеб 200 г
  • Молоко 200 мл
  • Яйцо 6 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Сосиски 2 шт.
  • Сыр 200 г
  • Сметана 200 г
  • Петрушка 20 г
  • Соль 10 г
  • Перец черный молотый 3 г
  • Орегано 5 г
Подробнее
Рецепт: Фигурные рогалики к чаю
Фигурные рогалики к чаю
2 ч.
310.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 10.0 г
У: 49.0 г

Испеките для домашнего или праздничного чаепития эти очень вкусные и нарядные рогалики, посыпанные аппетитной крошкой.

Ингредиенты
Штрейзель
  • Масло сливочное 50 г
  • Мука 3 ст. л.
  • Сахар 40 г
Для смачивания
  • Яичный желток 1 шт.
  • Молоко 1 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Лепешка с начинкой на завтрак
Лепешка с начинкой на завтрак
45 мин.
235.0 ккал
Б: 13.0 г
Ж: 12.0 г
У: 18.0 г

Лепешки с самыми разными начинками любят во всем мире – в Южной Америке, на Кавказе, в Греции, на Ближнем Востоке. Такая лепешка – идеальный завтрак «на скорую руку», она гораздо вкуснее и полезнее привычных бутербродов. Не важно, какой именно будет лепешка – можно взять толстый или тонкий лаваш, мексиканскую тортилью или даже питу. С начинками также можно смело экспериментировать, мы предлагаем лишь один из вариантов.

Ингредиенты
  • Лепешка 24 см 1 шт.
  • Ветчина 2 ломт.
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Сыр 2 ломт.
  • Огурец маринованный 1 шт.
  • Помидор 0.5 шт.
  • Масло растительное 1 ст. л.
  • Дижонская горчица 0.5 ч. л.
  • Соль 0.3 ч. л.
Подробнее
Рецепт: Панкейки на кефире пышные
Панкейки на кефире пышные
1 ч.
255.0 ккал
Б: 5.0 г
Ж: 7.0 г
У: 41.0 г

Приготовьте настоящий американский завтрак – панкейки на кефире пышные нежные, их особенно любят дети.

Ингредиенты
  • Кефир 250 мл
  • Сахар 3 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль щепотка
  • Мука 230 г
  • Сода 1/2 ч. л.
  • Растительное масло 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Лепёшки с картошкой кыстыбый
Лепёшки с картошкой кыстыбый
1 ч. 30 мин.
186.0 ккал
Б: 4.0 г
Ж: 8.0 г
У: 24.0 г

Эти очень вкусные лепешки с картофельной начинкой сможет приготовить на завтрак или обед даже новичок на кухне.

Ингредиенты
Тесто
  • Яйцо 1 шт.
  • Сметана 100 г
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Сливочное масло 20 г
  • Соль 3 г
  • Сахар 3 г
  • Мука 200 г
Начинка
  • Картофель 600 г
  • Молоко 150 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Растопленное сливочное масло 40 г
Подробнее
Рецепт: Паровые лепёшки Идли
Паровые лепёшки Идли
15 ч.
289.0 ккал
Б: 11.0 г
Ж: 1.0 г
У: 57.0 г

Эти простые, нежные и вкусные, богатые белком паровые лепешки по южноиндийскому рецепту отлично подойдут для детского питания.

Ингредиенты
  • Рис круглозерный 200 г
  • Пропаренный рис 200 г
  • Черный маш 200 г
  • Семена пажитника 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Вода 1-2 стак.
Подробнее
Рецепт: Боовы
Боовы
1 ч.
335.0 ккал
Б: 6.0 г
Ж: 13.0 г
У: 48.0 г

Этими очень вкусными и пышными обжаренными «ушками» из теста в Бурятии встречают самых дорогих гостей.

Ингредиенты
  • Мука 600 г
  • Молоко 1 стак.
  • Яйцо 5 шт.
  • Сахар 1 стак.
  • Сода 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Масло для фритюра
  • Растопленное сливочное масло 2 ст. л.
Подробнее
Рецепт: Плетеные колечки с творогом
Плетеные колечки с творогом
2 ч.
227.0 ккал
Б: 8.0 г
Ж: 14.0 г
У: 18.0 г

Вместо заурядных ватрушек или пирожков с творогом приготовьте эти по-настоящему праздничные колечки-плетенки.

Ингредиенты
Тесто
  • Молоко 300 мл
  • Свежие дрожжи 20 г
  • Яйца 2 шт.
  • Растительное масло 60 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 100 г
Начинка
  • Творог 400 г
  • Сахар 3 ст. л.
  • Яичные белки 1 шт.
Подробнее